Figovník (Ficus carica) je rastlina pochádzajúca z teplejších oblastí, ktorá sa však vďaka šľachteniu a vhodnej starostlivosti čoraz častejšie pestuje aj v našich záhradách. V krajinách s teplejším podnebím rastie ako strom, zatiaľ čo v našich podmienkach, kde môže nadzemná časť v zime namrznúť, sa často pestuje vo forme bujného kra. Pestované odrody u nás tvoria partenokarpické plody, ktoré sa zakladajú bez opelenia pri báze stopiek listov. V našich klimatických podmienkach však často tieto plody nestihnú dozrieť a v zime zmrznú. Výnimkou sú teplé letá, kedy časť plodov dozreje, prípadne skoršie dozrievajúce odrody. Plody, ktoré sa začínajú vyvíjať na vrchole letorastov, prezimujú a na jar sa rýchlo zväčšujú, aby dozreli v druhej polovici leta. Tento cyklus naznačuje správny prístup k rezu.
Formovanie a rez figovníka v mladom veku
Pri formovaní kra v mladom veku je potrebné založiť potrebný počet konárov, zvyčajne 6 až 10. V prvom roku budovania výhonky mierne skrátime, aby sme podporili ich rozkonárenie. V ďalších rokoch už výhonky neskracujeme, aby sme sa nepripravili o úrodu zo základov plodíkov na vrchole výhonkov. Skracovanie je vhodné len v prípade namrznutia, kedy po pučaní rastliny odstránime namrznutú časť rezom nad zdravým púčikom.
Udržiavací rez a odstraňovanie prebytočných výhonkov
Pri skorom jarnom reze odstraňujeme prebytočné výhonky, aby koruna zostala dostatočne presvetlená a vzdušná. Taktiež odstraňujeme základné výhonky vyrastajúce z koreňovej časti rastliny. Prebytočné letorasty je možné aj vylámať v prvej polovici jari, aby zbytočne nedochádzalo k zhusteniu kra.
Obmedzenie výškového rastu a rez na prevod
Ak figovník silno rastie a niekoľko zím nezamrzne, môže dosiahnuť výšku, pri ktorej je zber plodov obtiažny. V takom prípade je vhodné začať s obmedzovaním výškového rastu. Využíva sa na to rez na prevod na nižšie rozkonárenia na osi kostrových konárov. Alternatívou je každoročné odstraňovanie 1 až 3 najsilnejších výhonkov z rozkonárení na vrchole konárov.
Regenerácia po namrznutí a ďalší rast
V prípade, že dôjde k namrznutiu celého kra, rastlina sa zvyčajne regeneruje tvorbou veľkého množstva základných výhonkov z koreňovej časti. V priebehu vegetácie je potrebné časť z nich vylámať, aby ker nebol príliš prehustený, čo by neprospelo vyzretiu dreva. Následne sa opäť pestuje potrebný počet konárov bez zbytočného skracovania.
Kedy je najvhodnejší čas na rez figovníka?
Pred zimou by sa figovník nemal strihať, aby sa zachovala rezerva staršieho dreva pred hroziacimi mrazmi. Hlavný tvarovací rez, či už výchovný alebo udržiavací, sa odporúča vykonať až po 15. máji. Na jeseň je možné odstrániť polámané konáre a prihnojiť rastlinu síranom draselným.
Iný pohľad na načasovanie rezu uvádza, že najvhodnejší čas na rez je v neskorej zime alebo skoro na jar. Odporúča sa vykonať rez po posledných mrazoch, kedy sú dobre viditeľné aj namrznuté časti. Po zbere prvej úrody je tiež možné vykonať rez, ale vtedy už nemožno počítať s druhou úrodou v tom istom roku. Rez tesne pred zimou sa neodporúča, pretože by sa odstránilo veľké množstvo obrastu, ktorý môže v prípade tuhej zimy vymrznúť bez negatívneho vplyvu na existenciu kra.
Odporúča sa tiež zimný rez, ktorý sa vykonáva koncom zimy - vo februári až marci, keď už nehrozia silné mrazy, ale rastlina ešte nezačala pučať. V teplejších oblastiach možno rezať skôr, v chladnejších je lepšie počkať, aby čerstvé rany nepoškodil mráz.
Typy rezu a dôležitosť presvetľovania
Pri mladých rastlinách sa rezom podporuje tvorba niekoľkých kostrových konárov. Udržiavacím rezom sa odstraňujú zahusťujúce a nevhodne rastúce konáre. Strihanie figovníka je kľúčové pre jeho zdravie a bohatú úrodu, pretože odstraňuje poškodené, choré alebo preplnené vetvy. Nerezať je chyba, pretože dlhé výhonky neprospievajú úrode, keďže figovník najlepšie rodí na kratších bočných konárikoch.
Pri reze sa odstraňujú výhonky smerujúce dovnútra kra, aby sa zabránilo prílišnému zahusteniu, ktoré znižuje rodivosť. Výhonky poškodené mrazom sa režú až do zdravého dreva, najviac namŕzajú mladé, minuloročné výhonky. Staré, zhrubnuté časti kra sa postupne (každých pár rokov) odstraňujú hlbokým rezom a nahrádzajú novými výhonkami.
Pri zimnom reze sa odstránia suché, poškodené, polámané či namrznuté konáre. Následne sa zameriava na presvetlenie koruny - vyrežú sa výhonky, ktoré rastú dovnútra, krížia sa alebo zbytočne zahusťujú rastlinu. Dlhšie jednoročné výhony sa môžu skrátiť približne o tretinu až polovicu, čím sa podporí rozkonárenie a rast nových plodonosných výhonkov.
Figovník znáša rez výborne
Dobrou správou je, že figovník znáša rez výborne a po ňom bohato obrastá. Je to veľmi odolná drevina, ktorá sa dokáže rýchlo regenerovať aj po výraznejšom zásahu. Rezom na "hlavu" a ponechaním len krátkych konárov či základného kmienika figa znovu vyženie silné výhonky a vytvorí bujnú korunu.
Pozor na úrodu pri radikálnom reze
Pri radikálnejšom reze je však potrebné myslieť na to, že sa môžete pripraviť o úrodu. Figa rodí najmä na minuloročných (jednoročných) výhonkoch. Ak sa všetky mladé konáriky ostrihajú príliš nízko, rastlina síce vyženie nové výhony, ale úroda môže byť v danom roku slabšia alebo sa posunie na neskoršie obdobie. Preto je lepšie ponechať časť silných jednoročných výhonkov a radikálne zmladenie vykonávať len vtedy, keď je rastlina prerastená alebo poškodená mrazom.
Ochrana pri reze
Pri reze figy je nutné nosiť pevné rukavice, pretože rastlina po strihaní vypúšťa bielu mliečnu šťavu (latex), ktorá môže podráždiť pokožku, spôsobiť svrbenie, začervenanie a u citlivejších ľudí alergickú reakciu. Šťava na koži v kombinácii so slnkom môže vyvolať aj nepríjemné fľaky či zápal. Rukavice chránia aj pred drobnými poraneniami od konárov.
Pestovateľský tvar figovníka
V našich podmienkach sa figy najčastejšie pestujú ako nižší rozložitý ker, čo má viacero výhod. Táto forma menej trpí mrazom a v prípade poškodenia sa dokáže rýchlo obnoviť. V teplejších oblastiach sa dá pestovať aj ako strom, no v chladnejších regiónoch je kríkový tvar bezpečnejší.
Zimovanie a starostlivosť
Figovník je len čiastočne mrazuvzdorný. Bez vhodnej zimnej ochrany môže premrznúť alebo odumrieť. Najlepšie je prezimovať ho vonku na mieste chránenom pred vetrom a dažďom, s koreňovým balom zakrytým hrubou vrstvou lístia, jedľovými konármi alebo kokosovou rohožou a korunou zabalenou do vlny. Alternatívou je prezimovanie v tmavej, chladnej pivnici, najmä v oblastiach s drsným zimným počasím. Na jar však potrebuje svetlé, ale chladné miesto, pretože klíči skoro.
V lete figovník v kvetináči vyžaduje pravidelné zalievanie, v období plodenia aj každodenné. Vždy treba skontrolovať, či povrch pôdy nevyschol, pretože rastlina reaguje na nedostatok aj prebytok vody opadávaním listov. Od apríla do augusta by sa mal figovník hnojiť tekutým stredomorským hnojivom s vyváženým pomerom draslíka a fosforu, ktoré podporujú tvorbu plodov.
Ako sa správne starať o figu (NOVÁ ZÁHRADA)
Zber plodov
Plody, ktoré nedozrejú pred jeseňou, môžu zostať na figovníku a pri správnom zazimovaní dozrievať aj počas zimy. Zrelé figy spoznáte podľa mliečnej vrstvy vosku, miernej mäkkosti a ľahkého uvoľnenia šupky po stlačení. Zrelé figy sa ťažko skladujú, preto nie je dobré ich nechávať dlho visieť na strome.
Rozmnožovanie
Figovníky sa dajú ľahko rozmnožovať odrezkami. Na jar sa z drevnatého alebo nedrevnatého výhonku dlhého 15 až 20 cm odreže časť pod okom. Po odstránení spodných listov sa výhonok zapichne do výsevného média tak, aby vrchol vyčnieval 3 až 5 cm nad zem. Plastové vrecko nad kvetináčom zabezpečí optimálnu teplotu a vlhkosť pre rýchlejší rast.
Nenechávajte na fige prezimovať zhnité a zaschnuté plody ("múmie"), ktoré sú zdrojom plesní a chorôb.