Každý správny pestovateľ by mal byť schopný vypestovať paradajky a papriku. Avšak dosiahnuť dokonalú úrodu týchto plodín nie je vôbec jednoduché. Starostlivosť o ne je náročná - potrebujú dostatok slnka, živín a správnu zálievku.
Prečo je hnojenie paradajok a paprík dôležité?
Paradajky a paprika patria medzi náročnejšie plodiny na živiny. Počas rastu a dozrievania plodov potrebujú dostatok dusíka, fosforu, draslíka, vápnika a stopových prvkov. Bez týchto látok rastliny trpia - listy žltnú, kvety opadávajú, plody sú malé alebo sa vôbec nevytvoria. Správne hnojivo pre paradajky a papriky podporuje zdravý rast, silné korene a bohatú úrodu.
Výsadba a základná starostlivosť
Príprava sadeníc a výsadba
- Odporúča sa vysádzať paradajky a papriku ako predpestované sadenice.
- Sadenica by nemala byť vytiahnutá, mala by mať tmavozelené listy a hlavne bohatý koreňový systém.
- Výsadbu vykonávame od konca apríla, ideálne po 15. máji, keď už nehrozia nočné mrazy.
- Vždy vyberáme slnečné miesto.
- Ak sú sadenice vytiahnuté, sadíme ich šikmo až po prvú časť listov.
Sadenie "na vodu"
Metóda výsadby, ktorá sa odborne nazýva "vysádzanie na vodu", zaručuje úspešné ujatie priesady a predpoklad pre jej ďalší kvalitný rast a bohatú úrodu.
- Vyhĺbime jamku do hĺbky motyky.
- Do jamky vložíme kvalitnú priesadu bez ohýbania, až po prvé pravé listy (prvé dva listy na rastline sú klíčne, potom nasledujú pravé listy).
- Po urovnaní zeminy povrch pôdy zavlažíme asi 1 liter vody.
- Potom týždeň priesady nepolievame, aby sa korene ťahali smerom nadol za vodou.
Zálievka
Paradajky si veľmi potrpia na správny spôsob polievania. Nemajú radi sucho, ale ani premokrenie. Najdôležitejšie je pamätať si, že ich vždy treba polievať ku koreňom. Nikdy nepolievajte listy a plody, pretože by ste tak mohli prispieť k chorobám rastliny.
- Medzi polievaním by mala pôda vždy trochu preschnúť.
- Veľmi vhodné je polievať skoro ráno, keďže ešte nie je tak horúco.
- Ideálne je použiť odstátu alebo vlažnú vodu. Studená voda môže rastlinám spôsobiť šok.
- Po poliatí sa je dobré presvedčiť, či sa voda dostala až ku koreňom.
- Ak je zálievky nedostatok, plody začnú praskať, budú malé a zdeformované.
Pestovanie v nádobách
V súčasnosti je populárne pestovať zeleninu aj v kvetináčoch na terasách či balkónoch. Pestovanie balkónovej zeleniny má mnoho výhod, hoci výnosy sú nižšie v porovnaní s klasickým pestovaním na záhrade. Na balkóne sa dajú pestovať okrem klasických paradajok či paprík aj menej tradičné balkónové zeleniny.
Hnojenie paradajok a paprík
Ak chceme podporiť rast paradajok a paprík, dodať im dostatok živín a postarať sa o to, aby boli zdravé, je potrebné zvoliť správne produkty a vedieť, kedy začať hnojiť a ako. Dôležitú rolu zohráva dostatok živín, ktoré plodina potrebuje. Hnojivá pri pestovaní priesad používame v prvom rade preto, aby sme posilnili rozvoj koreňovej sústavy. Správne použitie hnojiva zároveň priaznivo ovplyvňuje klíčivosť a celkovú životaschopnosť rastliniek.
Kedy hnojiť paradajky a papriku?
Tu je orientačný plán hnojenia pre maximálny účinok:
- Po výsadbe: Prvé hnojenie zvoľte približne 1 týždeň po vysadení rastlín. Použite výživné, ale nie príliš silné hnojivo, napr. výluh zo žihľavy.
- Počas rastu: Každé 2 týždne aplikujte zriedené domáce hnojivo na paradajky a papriku. Hnojenie začíname v júni a zalievame raz týždenne ku koreňom.
- Počas kvitnutia a plodenia: Používajte hnojivá s vyšším obsahom draslíka.
Typy hnojív
Organické a minerálne hnojivá
Odporúča sa použiť organicko-minerálne bio hnojivo v kvapalnej alebo sypkej forme. Dôležitý je obsah humínových kyselín. Už pri plánovaní toho, kde a čo budeme pestovať, myslime aj na nároky plodín na živiny. Uľahčí nám to prácu a zvýši úrodu.
Časť záhrady pohnojíme maštaľným hnojom, časť priemyselnými hnojivami. Maštaľný hnoj je vhodný pri pestovaní hlúbovín, plodovej zeleniny, zeleru a póru. V prípade cibule, petržlenu, mrkvy, hrášku, cvikle, fazule, šalátu a špenátu druhej trate je vhodné použiť len priemyselné hnojivá. V ďalšom roku túto časť opäť pohnojíme maštaľným hnojom a uvedené druhy zeleniny pestujeme na druhej strane.
Pri hnojení priesad vychádzame z toho, akú zeminu sme použili pri sadení. V prípade, že je dobre zásobená živinami stačí, keď rastlinky prihnojíme tekutými hnojivami na list. Nie je vhodné prihnojovať počas intenzívneho slnečného počasia, ale ani pred dažďom. Najvhodnejšie je polooblačné alebo mierne zamračené počasie s tým, že nehnojíme večer. Naopak, do večera by mali listy vyschnúť.
Dnes je dostupných mnoho biologických hnojív v širokej škále a od rôznych výrobcov. Nebojme sa ich používať - výsledkom bude chutná, voňavá a zdravotne neškodná zelenina vysokej kvality, navyše z vlastnej záhradky.
Ako hnojiť papriky (kompletný sprievodca) - Pepper Geek
Domáce hnojivá - poklady našich starých mám
Príroda ponúka mnoho možností, ako si domáce hnojivo na paradajky a papriku vyrobiť jednoducho a lacno. Tu sú najúčinnejšie recepty a tipy:
1. Drožďová zálievka - prírodný rastový stimulátor
Jedno z najobľúbenejších domácich hnojív. Obsahuje vitamíny skupiny B, enzýmy a minerály, ktoré stimulujú rast koreňov a celkovú vitalitu rastliny. Pozitívne účinky droždia na priesady potvrdili vedci, ktorí zistili, že po aplikácii droždia mali rastliny silnejší koreňový systém a vytvorili podstatne viac plodov. V koreňoch zaznamenali zvýšený obsah fosforu a dusíka, ktoré zvyšujú úrodnosť rastlín. Látky obsiahnuté v droždí sú osožné nielen pre priesady, ale aj semená a dospelé rastliny.
Recept na domácu drožďovú zálievku:
- 1 kocka čerstvého droždia (alebo 1 sáčok sušeného)
- 1 liter vlažnej vody
- 1 ČL cukru
Rozmiešajte droždie vo vode, pridajte cukor a nechajte 1-2 hodiny kvasiť. Následne zrieďte s vodou v pomere 1:10 a zalejte rastliny ku koreňu. Hnojivo môžete použiť hneď, nie je potrebné ho nechať odstáť. Použitie: raz za 2 týždne počas rastovej fázy. Výborné hnojivo na paradajky najmä v období pred kvitnutím.
2. Žihľavový výluh - zelené zlato
Pre mimoriadne vysoký obsah dusíka vyživuje toto domáce hnojivo priesady naozaj výdatne. Je to overené domáce hnojivo, ktoré podporuje rast a posilňuje obranyschopnosť rastlín.
Recept:
- Celá žihľava narezaná na drobné kúsky
- 10 litrov odstátej alebo dažďovej vody
Pripravenú zmes necháme odstáť približne 2-3 týždne, pričom ju každý deň premiešame. Keď zmes prestane peniť, je ideálny čas na použitie. Hnojivo riedime v pomere 1:10 a priesady ním polievame zhruba raz za dva týždne.
3. Vajíčkové škrupiny - prírodný zdroj vápnika
Domáce hnojivo na papriku a paradajky z vajíčkových škrupín dodá rastlinám potrebný vápnik. Ten je nevyhnutný najmä pre tvorbu pevných plodov a predchádzanie hnilobe kvetného konca.
Ako na to:
- Rozdrvené škrupiny vysypte ku koreňom rastlín.
- Môžete ich aj zaliať horúcou vodou a po 24 hodinách použiť ako zálievku.
Toto hnojivo pre paradajky je vhodné najmä v období kvitnutia a nasadzovania plodov.
4. Banánové šupky - draslík pre sladké plody
Banánové šupky sú bohaté na draslík, fosfor a horčík - živiny, ktoré paradajky a paprika potrebujú pre tvorbu sladkých a šťavnatých plodov.
Postup:
- Narežte banánové šupky na menšie kúsky a zalejte vodou.
- Nechajte lúhovať 2-3 dni, potom sceďte a použite ako zálievku ku koreňom.
Toto domáce hnojivo na paradajky a papriku je ideálne najmä v období dozrievania plodov.
5. Popol z dreva - prírodné hnojivo bohaté na draslík
Drevený popol je výborným hnojivom pre paradajky, no treba ho používať opatrne. Obsahuje draslík, vápnik a ďalšie minerály, ale môže zvýšiť pH pôdy.
Použitie:
- Popol zapracujte do pôdy pred výsadbou.
- Prípadne ho posypte okolo rastlín v menšom množstve raz za mesiac.
Vyhnite sa používaniu popola z dreva, ktoré bolo lakované alebo inak chemicky upravované.
6. Ovčie hnojivo
Odporúča sa prírodné hnojivo na paradajky a papriku - ovčie. Predstavuje pre rastliny významný zdroj dôležitých živín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast rastlín a zaručuje kvalitnú a bohatú úrodu.
Príprava kvasu:
- 1 kg granulovaného ovčieho hnojiva rozpustite v 10 litroch vody.
- Nechajte to za občasného premiešania kvasiť 10 dní.
Vznikne koncentrát, ktorý treba pred použitím riediť vodou v pomere 1:10. Čiže jeden deciliter kvasu treba riediť s 10 decilitrami vody. Predtým, ako hnojivo nalejeme na korene rastliny, ju dobre polejeme vodou, aby sa otvorili kapiláry a korene mohli hnojivo lepšie prijať. Hnojenie paradajok týmto spôsobom odporúčame raz za 10 dní.
Ďalšie tipy pre pestovanie paradajok a paprík
Tvarovanie a starostlivosť o paradajky
- Dbajte na maximálnu výšku - pri kolíkových rastlinách je to 150 cm.
- Krovité paradajky je potrebné vždy tvarovať tak, aby bolo vo vnútri dostatok svetla.
- Vylamovanie bočných výhonkov: Jeden bočný výhonok na paradajke je iný ako ostatné a práve ten je dobré na rastline ponechať a nevylomiť ho. Bočný výhonok je tá časť rastliny, ktorá vyrastá v pazuche listu medzi hlavnou stonkou a listom. Vysoké odrody paradajok, aby nám dali čo najvyššie výnosy, zvyčajne pestujeme na dva výhonky. Vtedy nevylamujeme bočný výhonok pod prvým súkvetím, lebo je najsilnejší (je na ňom najviac plodov).
- Trhanie listov: Listy do času, kým sú zdravé, nie sú ožltnuté a nemajú hrdzavé škvrny, nikdy nevylamujeme. Plnia dôležité funkcie počas rastu paradajok a majú na rastline svoje opodstatnenie.
Pravidelná kontrola a ochrana pred škodcami a chorobami
Zdravotný stav priesad treba pravidelne kontrolovať. Hlavne si všímame, či nám nežltnú na paprikách listy, alebo či sa divne neskrúcajú. Zdravé listy majú mať sýto zelenú farbu, bez hnedých škvŕn, alebo akýchkoľvek fľakov. Všímame si hlavne spodnú stranu listu, tam je zvyčajne výskyt vošiek a bielych molíc. Deformované listy naznačujú prítomnosť roztočov alebo strapiek, tie však voľným okom nie sú viditeľné. V prípade uvedených škodcov treba okamžite zasiahnuť účinnými postrekmi, lebo môže dôjsť k znehodnoteniu celých rastlín za veľmi krátky čas. Dnes už máme širokú škálu prípravkov na chemickej alebo biologickej báze. Pri vykonávaní postreku sa ho snažíme dostať na spodnú stranu listu. Postrekovanie listov iba zvrchu je neefektívne.
Prevencia proti škodcom
Dôležité nie je ani tak, ako sa zbaviť škodcov, ale skôr ako predísť ich výskytu. Základom prevencie proti škodcom je produkt Agro NATURA Rock Effect. Postrek ochráni vaše rastliny a bude škodcov odpudzovať.
Pleseň na paradajkách
V súčasnosti neexistujú odrody paradajok, ktoré by boli úplne odolné voči plesniam, avšak sú odrody, ktoré majú zvýšenú odolnosť voči nim. V prípade daždivých rokov je veľmi dôležité preventívne ošetrovanie porastov paradajok s účinnými a overenými prostriedkami. V prípade, že sú plesňou zasiahnuté iba spodné rady listov, je ešte pri použití postreku nádej na záchranu rastlín. V prípade rozsiahlejšieho výskytu plesne sú šance na záchranu minimálne.
Okopávka papriky
Po dvoch týždňoch od výsadby priesad je potrebné urobiť prvú okopávku papriky. Je to veľmi dôležitý úkon, ktorým sa zbavujeme buriny, pretože ochudobňuje rastliny o dôležité živiny. Hlavný prínos okopávky je v prevzdušnení a prekyprení pôdy, čo je mimoriadne dôležité pre rozvoj rastliny. Okopávky opakujeme v dvojtýždňových intervaloch počas celej sezóny. Po prvej okopávke začíname aj s prvým prihnojovaním rastlín. Snažíme sa pre tento účel používať hlavne biologické hnojivo (ovčí alebo slepačí trus v zriedenej forme).
Odstránenie prvého kvetu/plodu papriky
Keď sa na rastline papriky vytvoria prvé tri kvety, odporúča sa ich odstrániť. V prípade, že sme to nestihli a vytvorili sa už malé plody, treba ich čo najskôr odtrhnúť. Má to veľký význam pre bujný rast priesady. V počiatočnom štádiu rastu sa snažíme, aby sa vytvorila hlavne zelená hmota na rastline, ako základ bohatej úrody.