Čínska uhorka (často označovaná ako hadovitá) je medzi záhradkármi čoraz obľúbenejšou voľbou. Táto nezvyčajná rastlina je známa svojou vysokou úrodnosťou, rýchlym rastom a špecifickou chuťou, ktorá môže pripomínať melón. Na rozdiel od bežných odrôd, čínske uhorky dosahujú dĺžku 35 až 80 centimetrov a vyznačujú sa jemnou šupkou bez horkosti.
Výber a príprava osiva
Kľúčom k úspechu je kvalitný výber osiva. Semená čínskych uhoriek majú často nižšiu klíčivosť, preto sa odporúča nasledujúci postup:
- Kalibrácia: Semená vložte do slaného roztoku (50 g soli na 1 l vody). Životaschopné semená klesnú ku dnu.
- Dezinfekcia: Semená namočte na 10 minút do slabého roztoku manganistanu draselného.
- Stimulácia: Pred výsevom môžete použiť rastové stimulátory na podporu klíčenia.
Pestovanie priesad a výsadba
Vzhľadom na citlivý koreňový systém sa čínske uhorky odporúča pestovať z priesad, hoci je možný aj priamy výsev.
Pravidlá pre priesady
Sadenice sa pestujú v kvetináčoch s priemerom aspoň 25 cm, aby sa nepoškodili korene. Substrát by mal byť výživný, ideálne zmes rašeliny, piesku, pilín a humusu. S výsadbou do pôdy začíname, keď denná teplota dosahuje stabilne 15 - 20 °C.
Výsadba na záhon
Pôda musí byť bohatá na živiny (kompost, popol, liadok). Pri výsadbe dbajte na to, aby koreňový krčok bol cca 2 cm pod úrovňou pôdy. Sadenice umiestňujte vo vzdialenosti 20 - 30 cm od seba. Pre urýchlenie rastu je vhodné pôdu prikryť čiernou fóliou, ktorá akumuluje teplo.
Starostlivosť o čínske uhorky
Čínska uhorka je vďačná, no vyžaduje si špecifický prístup:
- Vertikálne pestovanie: Toto je nevyhnutnosť. Ak sa riasy plazia po zemi, plody sa krútia a strácajú atraktívny tvar. Používajte mriežky alebo drôtené konštrukcie.
- Zálievka: Rastlina je vlhkomilná. Polievajte pravidelne teplou, odstátou vodou priamo ku koreňom.
- Kyprenie: Korene sú plytké, preto pôdu len jemne narúšajte na povrchu bez hlbokého obracania. Mulčovanie okolia kmeňa pomáha chrániť korene pred výkyvmi teplôt.
- Hnojenie: Prvé prihnojenie vykonajte 10 dní po presadení. Vhodný je chlebový nálev alebo organické hnojivá bohaté na draslík a dusík.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Čínske uhorky sú všeobecne odolnejšie než klasické odrody, napriek tomu sa môžu objaviť problémy:
| Problém | Riešenie |
|---|---|
| Vošky | Mydlový roztok alebo špeciálne insekticídy |
| Žltnutie listov | Úprava závlahového režimu |
| Škvrnitosti | Bordeauxská zmes alebo oxychlorid meďnatý |
Len JEDNO PRAVIDLO a uhorky sa vám odvďačia OBROVSKOU úrodou! Deväťdesiatdeväť percent záhradkárov
Zber a úžitok
Zber plodov čínskych uhoriek prebieha postupne, ideálne každé 4 dni. Plody sa nevyznačujú žltnutím ani pri dlhšom zotrvaní na stonke, čo je veľká výhoda. Avšak pozor: po zbere majú pomerne krátku životnosť (mäknú), preto ich skonzumujte alebo spracujte (napr. na kvasenie alebo nakladanie) čo najskôr.