Pestovanie Pelušky: Sprievodca pre Záhradkárov a Poľnohospodárov

Peluška, známa tiež ako hrach siaty roľný (Pisum sativum subsp. elatius), je obľúbenou a bežne používanou rastlinou, najmä pre svoje benefity v poľnohospodárstve a záhradníctve. Patrí medzi vikvovité rastliny, ktoré sú známe symbiózou s hlízkovitými baktériami, ktoré viažu vzdušný dusík. Ten sa po odumretí rastliny uvoľňuje a slúži ako výživa pre následnú plodinu.

Význam a Charakteristika Pelušky

Peluška rýchlo vytvára mnoho žiaducej organickej hmoty a má kôlový koreň, ktorý preniká do značných hĺbok. Týmto spôsobom prevŕtava nepriepustné vrstvy pôdy a vynáša živiny do jej horných vrstiev. Okrem toho pôsobí fytosanitárne, teda ozdravne na pôdu. Pelušku je možné pestovať aj v chladnejších oblastiach, na piesčitých a suchších pôdach. Významne tiež obmedzuje rozmnožovanie a rast plevelov.

Peluška ako Zelené Hnojenie

Zelené hnojenie je účinným riešením nedostatku kvalitného hnoja či kompostu pre väčšinu drobných pestovateľov. Prináša prirodzenú cestu, ako dodať pôde potrebné živiny v prirodzenej a pôdou skvele prijateľnej forme. Rastlinná hmota zeleného hnojenia má veľký vplyv na prítomnosť a činnosť pôdnych organizmov, ktoré vytvárajú humus. Humus na seba viaže živiny a chráni ich pred vyplavovaním z pôdy, zároveň zlepšuje zásobovanie pôdy vodou, pretože viaže dostatok vody.

Okrem obohatenia pôdy týmito rastlinami, zelené hnojenie počas svojho rastu chráni dočasne odkrytú pôdu pred vysúšaním slnkom, eróziou vetrom a vymývaním živín dažďom. Peluška ako zelené hnojenie pôdu prekoreňuje, oživuje, zlepšuje jej štruktúru a prekypruje ju, obohacuje o cenný humus a veľmi prospieva užitočným pôdnym mikroorganizmom. Určité druhy rastlín môžu pôdu ozdravovať a pôsobiť proti škodcom a chorobám vďaka látkam v nich obsiahnutých. Významne tiež potláčajú rast nežiaducich plevelov, nakoľko ide o bujne rastúce a vitálne druhy rastlín.

Kedy a Ako Použiť Pelušku na Zelené Hnojenie

So zeleným hnojením začíname hneď po zbere raných zelenín a zemiakov. V dobe, keď je záhon čistý a nebudete na ňom už nič ďalšie pestovať, osejte ho vhodnou plodinou na zelené hnojenie. Rastliny vhodné pre zelené hnojenie musia po zasiatí na záhon rýchlo vyklíčiť a rásť tak, aby do zimy vytvorili veľké množstvo zelenej hmoty.

Zelenú hmotu posečeme v čase kvetu, kedy je jej obsah najhodnotnejší. Vikvovité rastliny v tejto dobe viažu najviac dusíka. Brutnák, svazenka, pohanka a hořčice dávajú potravu včelám, preto ich môžeme nechať kvitnúť čo najdlhšie. V momente, keď nastane doba jesenného rytia, je nutné rastliny pre zelené hnojenie posekať. Posečené rastliny necháme zvädnúť a následne zapravíme do pôdy, zoráme či zaryjeme. Ak ich predtým podrvieme, proces obohatenia pôdy bude prebiehať ešte lepšie a rýchlejšie, keďže neposekaná či nerozdrvená hmota sa veľmi zle zarýva či zaoráva.

Typy Pelušky a Odporúčania pre Pestovanie

Peluška Jarná

Peluška jarná je medzi záhradkármi obľúbenou a bežne používanou rastlinou. Dáva vyššie množstvo zelenej hmoty predovšetkým na ľahších humóznych pôdach s dostatkom vlahy, no je citlivá na nedostatok vody. Vysieva sa buď samostatne, alebo v zmesi s hrachom a ovsom (luskoobilná zmeska). Pelušku jarnú nesejeme na záhony, kde sme pestovali luskoviny (fazuľa, hrach, bôb), pretože pôde svedčí striedanie nepríbuzných rastlín. Pelušku môžete vysievať už skoro na jar na zelené hnojenie, lebo je odolná voči chladu.

Peluška Ozimná (Odroda Arkta)

Peluška ozimná bola v našich podmienkach doteraz málo využívaná. Avšak odrody tohto druhu, ako napríklad Arkta, registrovaná v Českej republike (SELGEN, a.s., Praha, od roku 1998), sú dostupné. Arkta je presievkový typ hrachu so schopnosťou veľmi dobrého prezimovania, ktorý možno vysievať na jeseň i na jar. Praktické pestovanie potvrdilo, že má dobrú odolnosť voči mrazom, nevymŕza ani pri silných holomrazoch a dobre znáša aj dlhodobú snehovú pokrývku. Vyznačuje sa rýchlym počiatočným rastom na jar a vysokou odnožovacou schopnosťou rastliny, čím výborne zapája aj preriedené porasty. Arkta je skorá, vysokého vzrastu, a ako všetky vysoké typy v čase dozrievania polieha. Jej prednosťou je ozimný charakter, skorosť a veľmi drobné semeno (HTS 100 až 130 g). Farba kvetov je fialová. Vďaka nízkej hmotnosti semena má odroda vysoký rozmnožovací koeficient.

Využitie Pelušky Ozimnej

• Zelené krmivo: Pri pestovaní v čistej kultúre poskytuje veľmi skoro zelené krmivo a je výbornou predplodinou, napríklad pre ozimnú repku. Poskytuje včasný zber veľmi kvalitného krmiva s vysokým obsahom bielkovín (20,5 - 21,5 %).
• Produkcia semena: Pri pestovaní na semeno, pri úrode 1,5 až 2,5 t.ha-1, je možné využiť semeno po úprave ako bielkovinový komponent do kŕmnych zmesí pre hovädzí dobytok. Bez úpravy je semeno výborným krmivom pre drobné vtáky.
• Medziplodina a mulč: Zaujímavé sa ukazuje jej využitie ako medziplodiny pre vypestovanie nástielky (mulča) pod kukuricu s ochranným a zúrodňujúcim účinkom na pôdu.

Luskoobilné Zmesi

Luskoobilná zmes je ideálnym zeleným hnojivom pre jarné, letné aj jesenné výsevy. Je zložená z pelušky jarnej, hrachu a ovsa. Oves má v zmesi význam predovšetkým ako podporná rastlina pre obe luskoviny - predíde sa tým poľahávaniu a zahnívaniu porastu. Rastliny v tejto zmesi rýchlo vytvárajú mnoho žiaducej organickej hmoty. Zmes sa neseje na záhony, kde sme pestovali luskoviny - pôde svedčí striedanie nepríbuzných rastlín.

Podmienky pre Úspešné Pestovanie Pelušky

Pôda a Stanovište

Peluška vyžaduje neutrálne pH pôdy, optimálne je pH 6,5-7. Zemina by mala byť kyprá, vzdušná a dobre priepustná. Stanovište volíme svetlé, priame slnko však môže semená aj celé rastliny zbytočne vysušovať. Prihnojovanie pelušky nie je nutné.

Výsev a Agrotechnika

• Termín sejby:
  • Peluška jarná: Brzo na jar.
  • Peluška ozimná: Na jeseň 15.9. - 30.9.
  • Letný výsev: Začiatkom leta sa často v záhonoch uvoľní miesto po niektorých plodinách (napríklad po šalátoch, reďkovkách). Voľná pôda sa ponúka na letný výsev hrachu/pelušky, ktorý robíme počas celého júla.
• Príprava záhonu: Pred výsevom záhon starostlivo zbavte buriny. Pôdu prekyprite a zapracujte kompost.
• Hĺbka výsevu: 40 - 60 mm. V miešanke s facéliou sa facélia vysieva oddelene do hĺbky 10 mm, ihneď po sejbe pelušky.
• Vzdialenosť riadkov: Pri pestovaní v záhonoch hrach vysievame do riadkov vzdialených od seba 12 až 15 centimetrov. Niektorí záhradkári vysádzajú na husto, iní preferujú redší porast a vzdialenosť medzi riadkami tak môže byť aj viac ako 20 centimetrov. Pri veľkoplošnom pestovaní ozimnej pelušky je vzdialenosť riadkov ako pri obilninách. Vzdialenosť medzi semenami v riadku závisí od druhu a odrody, preto je vhodné vždy dodržať odporúčania na obale semien.
• Výsevok: V čistej kultúre na semeno, ako aj na zelenú hmotu, je odporúčaný výsevok 1,2 mil. klíčivých semien, čo predstavuje asi 120 až 150 kg.ha-1. V miešanke možno znížiť výsevok na 0,8 mil. klíčivých semien.
• Metódy sejby: Sejbu možno urobiť klasickými i bezorbovými sejačkami.
• Striedanie plodín: Pelušku nesejeme na záhony, kde sme pestovali luskoviny. Hrach nemožno na rovnakom mieste, ale ani vo väčšej vzdialenosti od tohto miesta pestovať skôr ako po troch rokoch. Cyklus striedania plodín je pri hrachu dlhý najčastejšie 3-6 rokov, na poliach potom 4-10 rokov. Pôda je po hrachu dobre pripravená pre ďalšie plodiny, napríklad pre všetky druhy listovej a hlúbovej zeleniny, koreňovej zeleniny, plodovej zeleniny alebo tekvíc.

Pestovanie v Nádobách

Hrách (vrátane pelušky) možno ľahko pestovať aj v kvetináči. Výhodou je nielen to, že ho môžete umiestniť na balkón, terasu alebo do skleníka, ale hlavne možnosť pestovať plodinu každoročne. Hrantíky naplníme každý rok čerstvým kvalitným substrátom zmiešaným s kompostom. Do klasického kvetináča sa zmestia dva rady, pričom medzera medzi nimi je veľká asi 5 centimetrov.

Zber a Ďalšie Vlastnosti

Kedy sa Zberá Peluška/Hrách?

Termín zberu závisí od mnohých okolností ako je termín výsadby, odroda, stanovište, počasie aj preferovaná zrelosť. Skoré odrody zberáme už 12 týždňov po výseve, neskoré pokojne až koncom leta. Dĺžka vegetácie pre niektoré odrody je okolo 102 dní a dĺžka kvitnutia môže byť 15 dní.

Prínosy Pestovania Pelušky Ozimnej pre Pôdu a Životné Prostredie

Pre udržanie biologickej aktivity pôdy čo najdlhšie obdobie počas roka a obmedzenia erózie pôdy je nevyhnutné pestovanie medziplodín. Medziplodiny ako ozimné strukoviny pôdu v mimoprodukčnom období nielen chránia, ale ju aj zúrodňujú a obohacujú, predovšetkým o dusík a organické zvyšky a pôsobia na pôdu fytosanitárne.

• Poskytuje dobrú úrodu semena so zaujímavým obchodným využitím.
• Poskytuje veľmi skoro na jar úrodu zelenej hmoty pre priame skrmovanie alebo pre výrobu bielkovinovej siláže.
• Chráni pôdu v medziobdobí pestovania hlavných plodín proti erózii a vysychaniu.
• Udržiava dobrú štruktúru pôdy.
• Udržiava pôdu „stále zelenú“ a biologicky aktívnu.
• Viaže zvyškové živiny v pôde a živiny uvoľnené mineralizáciou a obmedzuje ich vyplavovanie do spodných vrstiev.
• V mimovegetačnom období zabraňuje vyplavovaniu predovšetkým nitrátov z ornice, čo je významné z hľadiska ochrany životného prostredia.
• Pri použití pelušky ako nástielky pod kukuricu na jar jej porast rýchlejšie odoberá povrchovú vodu - pôda sa nemaže na výsevný mechanizmus sejačky.
• Obohacuje pôdu viazaným dusíkom a organickou hmotou.
• Vytvára priaznivú mikroklímu vzchádzajúcim rastlinám.
• Pri likvidácii nástielky, pred výsevom alebo pred vzídením hlavnej plodiny, foliárnym herbicídom, umožňuje účinnú likvidáciu prvej generácie jarných burín.
• Pri jesennom výseve pelušky, ako medziplodiny pre nástielku, koncom septembra, nie je spravidla potrebná ochrana proti burinám.

Skúsenosti z Praxe (ZDV Fryšták)

Zemědělské družstvo vlastníků Fryšták (ZDV) má dlhodobé skúsenosti s pestovaním pelušky a jej využívaním, napríklad ako nástielky pod kukuricu. Ich poznatky z použitia tejto technológie zahŕňajú:

• Možnosť dosiahnutia nadpriemerných úrod semena.
• Porast pelušky chráni pôdu pred eróziou.
• Pôda zostáva stále štruktúrna a nedochádza k zlievaniu pôdy na jar pri vyšších zrážkach.
• Umožňuje skorší vstup techniky na pozemok.
• Chráni vzchádzajúcu plodinu pred vysušovaním vetrom a tvorbou prísušku, čím vytvára priaznivú mikroklímu porastu.
• Obohacuje pôdu o dusík a organické zvyšky - zvlášť pozitívne je hodnotený vplyv nástielky v súvislosti s dodržiavaním „nitrátovej smernice“ o ochrane životného prostredia.

Pre výsev kukurice do nástielky sa využíva tanierový sejací stroj Monosem. ZDV tiež overuje vhodnosť viacerých plodín pre nastielanie, vrátane ozimnej pelušky a jej miešanky s inými plodinami, napr. facéliou vratičolistou ako vymŕzajúcou plodinou. Facélia, ako plodina s rýchlym počiatočným rastom, vytvára na jeseň priaznivú mikroklímu pre vzchádzajúcu pelušku.

Po zbere pelušky na semeno stačí pozemok spracovať plytko tanierovým náradím a privalcovať. Vzídený výdrv pelušky postačuje spravidla na kompletné zapojenie porastu (dobrá odnožovacia schopnosť odrody). Pokiaľ takýto pozemok zostáva voľný až do jarnej sejby, vzídená peluška rýchlo vyrastá a môže dosiahnuť fázu kvitnutia. Prerastený porast však už neprezimuje, vymŕza, zostáva však bohatá nástielka.

tags: #ako #pestovat #pelusku