Olivovník (Olea europaea) patrí medzi najobľúbenejšie okrasné dreviny v Európe. Vyznačuje sa dlhovekosťou, nenáročnou starostlivosťou a typickými striebristými listami, ktoré mu dodávajú nezameniteľný vzhľad. Na Olivovniky.sk nájdete široký výber tvarov a veľkostí - od kompaktných olivovníkov vhodných do kvetináča až po storočné kusy vhodné ako luxusný solitér.
Olivovník (Olea europaea) je jednou z najstarších pestovaných rastlín na svete a jeho popularita rastie aj medzi pestovateľmi v našich zemepisných šírkach. Tento strom symbolizuje dlhovekosť, odolnosť a stredomorský životný štýl. Hoci je najviac spájaný s južnými krajinami, dá sa pestovať aj v našich podmienkach: v byte, na terase či v záhrade.
Olivovník (Olea europaea) patrí do čeľade olivovníkovité (Oleaceae) a je pôvodom z oblasti Stredomoria, kde sa pestuje už viac ako 6 000 rokov. Symbolizuje mier a hojnosť a je neoddeliteľnou súčasťou kultúry a kuchyne krajín ako Grécko, Taliansko a Španielsko.
Olivovník je pomaly rastúci strom s hustými, strieborno-zelenými listami, ktoré majú podlhovastý tvar. V optimálnych podmienkach dorastá v byte alebo na terase do výšky 1,5 až 2 metrov, no v záhrade môže dosiahnuť aj niekoľko metrov. Olivovník môže žiť viac ako 1 000 rokov! Niektoré exempláre na juhu Európy stále produkujú plody aj po stáročiach.
Pestovanie olivovníka v rôznych podmienkach
Požiadavky na svetlo a teplo
Olivovník má rád svetlé a slnečné miesta. Ideálne je ho umiestniť na južnú stranu, kde bude mať dostatok priameho slnečného svetla aspoň 6 hodín denne. Ak ho pestujete v byte, vhodné je umiestniť ho k veľkému oknu.
Olivovník miluje teplo, ale je prekvapivo odolný aj voči nižším teplotám. Krátkodobo zvládne teploty až do -5 °C, no dlhodobé vystavenie mrazu ho môže zničiť.
Zavlažovanie a pôda
Hoci olivovník zvláda suché obdobia, v pestovateľských nádobách potrebuje pravidelnú zálievku. Počas vegetačného obdobia ho zalievame, keď povrch substrátu preschne, no nikdy by nemal stáť vo vode, aby sa zabránilo hnilobe koreňov. Menšie olivovníky pestované v interiéri polievame približne raz za dva týždne.
Olivovník preferuje priepustnú pôdu bohatú na minerály. Ako stredomorská rastlina je olivovník veľmi citlivý na zamokrenie koreňovej zóny. Stredomorské hosty by sa preto mali udržiavať len v mierne vlhkom prostredí. Na tento účel odporúčame použiť špeciálny piesčitý substrát s dobrou drenážou. Vrstva keramzitu v šírke ruky na dne kvetináča poskytuje dodatočnú ochranu pred zamokrením.
Hnojenie a presádzanie
Počas vegetačného obdobia hnojte raz týždenne špeciálnym tekutým hnojivom. Prípadne môžete raz za sezónu použiť špeciálne hnojivo s pomalým uvoľňovaním.
Olivovníky nepotrebujú časté presádzanie. Mladé stromy presádzame každé dva až tri roky, keď korene začnú prerastať kvetináč. Staršie olivovníky postačí presadiť raz za štyri až päť rokov. Najlepší čas na presádzanie je jar. Mladšie olivovníky by sa mali presádzať každé dva roky.
Strihanie a rozmnožovanie
Olivovníky sa strihajú na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. Ľahký rez každé 1-2 roky dodáva stromu kompaktný a silný rastový habitus.
Olivovník sa dá množiť dvoma spôsobmi - zo semien alebo odrezkami. Pestovanie zo semien je časovo náročné a na výsledky si môžete počkať niekoľko rokov. Rýchlejšou a efektívnejšou metódou je množenie odrezkami. Na jar alebo v lete odrežte mladé, ešte nedrevnaté výhonky dlhé približne 10 až 15 cm. Odrezky namočte do stimulátora zakoreňovania a zasaďte do zmesi rašeliny a piesku alebo perlitu. Udržiavajte vysokú vlhkosť a teplotu okolo 20 °C.
Zimovanie olivovníka: Kľúč k úspechu
Zimovanie je kľúčové pre úspešné pestovanie olivovníka na balkóne, terase či v záhrade v našich podmienkach. S poklesom vonkajších teplôt na konci jesene nastáva ideálny čas na zazimovanie rastlín, zvlášť tých exotických, ktoré sú zvyknuté na celoročne teplejšie podnebie.
Odolnosť voči mrazu
Olivovníky bežne zvládajú teploty do -12 °C, vysadené v pôde až do -15 °C, niektoré odrody aj menej. Staršie olivovníky sa môžu do tepla presadiť neskôr, pretože vydržia mrazy až do -5 stupňov.
Mrazuvzdorný olivovník odolný do -18 °C je nenáročný, dekoratívny strom vhodný do záhrady aj kvetináča.
Metódy zimovania
Olivovníky v kvetináčoch
Ak máte olivovník v kvetináči, na zimu ho premiestnite do chladnej miestnosti s teplotou okolo 5 až 10 °C. Miesto by malo byť svetlé a zálievku obmedzte na minimum. Ideálne je presunúť olivovník v nádobe na miesto, kde naň bude minimálne pršať a snežiť. Kvetináč treba zabaliť proti premrznutiu napríklad pomocou ovčieho rúna, jutoviny, či zimovacieho vaku. Treba sa vyhýbať premokreniu koreňového systému a zimovať s dostatkom denného svetla.
Na tmavých miestach v zime listy opadávajú. Olivovník by sa potom mal udržiavať v suchu.
Olivovníky vysadené v záhrade
Ak je vysadený v záhrade, korene chránime mulčom. Koruna sa zakrýva v momente, keď predpoveď počasia hlási teploty okolo -8 až -10 °C. Pri zazimovaní olivovníka vonku je dôležité obložiť korene väčšou vrstvou mulčovacej kôry alebo slamy, ktoré zabránia nadmernému vyparovaniu vody a premrznutiu koreňov. V závislosti od hrúbky (plošnej hmotnosti) netkanej textílie a okolitej teploty môžete použiť aj niekoľko vrstiev textílie.
Možné alternatívy zimovania
Pre olivovníky v kvetináči, ktoré nemajú kde prezimovať v chladnej miestnosti ani ich nie je možné zakopať do zeme, existujú alternatívne riešenia. Jednou z možností je obaliť ich geotextíliou, jutovinou alebo ich umiestniť do dočasného prístrešku, ako je napríklad fóliovník alebo búda na náradie, aj keď tá nemusí mať okná.
Porovnanie zimovania s inými stredomorskými rastlinami
V podcaste sa dozviete aj to, ktoré stredomorské rastliny sa dajú pestovať v slovenských záhradách, ako správne zazimovať olivovník (Olea europaea), figovník (Ficus carica), palmy či juku, ale aj to, aké sú najčastejšie chyby pri zimovaní a pestovaní týchto rastlín.
Figovník (Ficus carica)
Prvé tri roky zimujeme figovníky v kvetináči a to v miestnosti pri teplote do 10 °C. Je potrebné sledovať, aby pôda príliš nepreschla. Von ich sadíme na slnečné a chránené stanovište, ideálne na južnú stranu a blízko stavby alebo múru, kde sa akumuluje teplo. Prvé roky po vysadení do pôdy chránime kmeň netkanou textíliou a korene mulčom. Staršie rastliny sú odolnejšie.
Palmy
Je to najmrazuvzdornejšia vejárovitá palma, ktorá zvládne teploty -15 až -18 °C bez ochrany a so zimnou ochranou až -20 °C. Zimovanie do -15 °C: Korene chránime hrubou vrstvou mulču (suché lístie, drevená štiepka). Listy zviažeme a obalíme priedušnou netkanou textíliou, aby sme ochránili srdiečko.
Juka
Je jednou z mála prirodzene sa vyskytujúcich paliem v Európe a je ideálnou voľbou pre mierne klimatické pásmo. Teplota počas zimovania v kvetináči by mala byť v rozmedzí od 4 do 12 °C. Vyhýbame sa kolísavým teplotám a kladieme dôraz na správnu vlhkosť substrátu. Vo voľnej pôde jej na zimu dožičíme zimnú ochranu. Je schopná prečkať miernejšie zimy aj bez zabalenia. Juka v kvetináči je menej mrazuvzdorná ako vo voľnej pôde; rastlinu v nádobe môžu zničiť aj mrazy okolo -10 °C.
Zazimovanie črepníkových rastlín
Tipy pre úspešné prezimovanie
Počas zimy olivovník zavlažujte striedmo, aby korene nezačali hniť. TIP: Veďte si písomnú evidenciu o zafarbení listov. Ak zavlažujete olivovník napríklad v 14-dňových intervaloch, zapíšte si, ako sa po menšej či väčšej zálievke zmenilo zafarbenie listov. Akonáhle sa vonku začne otepľovať, množstvo zálievky postupne zvyšujte a sledujte, ako rastlina reaguje.
Skontrolujte listy olivovníka, či sa na nich nevyskytujú škodcovia a či majú sviežu zelenú farbu. Opatrne odkopte menšie množstvo zeminy okolo koreňov olivovníka a skontrolujte ich stav. Silné korene svedčia o zdravom stave rastliny.
tags: #ako #prezimovat #olivovnik