Ako správne prihnojovať priesady paradajok a paprík: Tipy pre bohatú úrodu

S príchodom mája, keď už pominie nebezpečenstvo posledných mrazíkov, záhradkári s radosťou vysádzajú do svojich hriadok teplomilné druhy zeleniny. Medzi najobľúbenejšie patria paradajky a papriky. Pestovaniu priesad sa niektorí venujú desiatky rokov a zdieľajú svoje cenné skúsenosti s ostatnými. Predaj zo dvora si získal obľubu nielen u zákazníkov, ale aj u samotných predajcov, pretože umožňuje vidieť pestovateľské podmienky a garantuje pravé odrody z domácej produkcie.

Kedy kupovať priesady a na čo si dať pozor pri výbere

Podľa tradície by sa po troch "zmrzlých" už nemali vyskytovať nočné mrazy. Po 15. máji nastáva obdobie, kedy je bezpečné vysádzať na vonkajšie záhony predovšetkým teplomilné rastliny, ako sú paprika, paradajky, uhorky a tekvicovité plodiny. Pri výbere priesad nie je dôležitá ich výška, ale predovšetkým mohutne vyvinutá koreňová sústava. Rastlina s výškou 20-30 cm môže byť rovnako kvalitná ako metrová sadenica.

Sadenie paradajok a paprík: Metóda "vysádzanie na vodu"

Pre úspešné ujatie priesady a predpoklad kvalitného rastu a bohatej úrody sa odporúča metóda "vysádzania na vodu". Vyhĺbte jamku do hĺbky motyky. Do jamky vložte kvalitnú priesadu tak, aby nebola ohnutá, až po prvé pravé listy (nie klíčne). Po urovnaní zeminy povrch pôdy zalejte približne 1 litrom vody. Následne priesady polievajte až o týždeň, aby sa korene ťahali smerom nadol za vodou.

Správne polievanie priesad

V čase vytvárania plodov je potrebné sadeniciam dopriať pravidelnú zálievku. Ideálne je polievať ráno, s prvými lúčmi slnka, často už o 6. - 7. hodine ráno. Je dôležité minimalizovať kontakt vody s rastlinou - polievajte priamo ku koreňom a používajte vlažnú vodu. Studená voda by mohla rastlinám spôsobiť šok.

Prvá okopávka a prihnojovanie

Dva týždne po výsadbe priesad je nevyhnutné vykonať prvú okopávku papriky. Tento úkon pomáha zbaviť sa buriny, ktorá rastliny oberá o živiny, a hlavne prevzdušňuje a prekypruje pôdu, čo je kľúčové pre rozvoj rastliny. Okopávky opakujte v dvojtýždňových intervaloch počas celej sezóny. Po prvej okopávke začnite s prvým prihnojovaním. Odporúča sa používať najmä biologické hnojivá, ako sú zriedený ovčí alebo slepačí trus. Možno použiť aj chemické hnojivá, avšak v koncentrácii odporúčanej výrobcom.

Odstránenie prvých kvetov papriky

Záhradkári - začiatočníci často váhajú s odstránením prvých kvetov papriky, aby neprišli o úrodu. Avšak odstránenie prvých troch kvetov alebo malých plodov, ktoré sa na rastline vytvoria, má veľký význam pre jej bujný rast. V počiatočnom štádiu rastu je dôležité vytvoriť hlavne zelenú hmotu, ktorá je základom bohatej úrody.

Ochrana paradajok pred plesňou

Aj keď neexistujú odrody paradajok úplne odolné voči plesniam, niektoré majú zvýšenú odolnosť. V prípade daždivých rokov je preventívne ošetrenie porastov s účinnými prostriedkami, ako je Magnicur Energy, veľmi dôležité. Ak sú plesňou zasiahnuté iba spodné listy, postrek ešte môže rastliny zachrániť. Pri rozsiahlejšom výskyte sú šance na záchranu minimálne. Pre tých, ktorí odmietajú chemické postreky, je pri silnom poškodení rastlín použitie biologických prípravkov neefektívne.

Výsadba z bočných výhonkov a vylamovanie zálistkov

V prípade potreby je možné pripraviť priesady z odlomených bočných výhonkov zo zdravých paradajok, ktoré neboli napadnuté plesňou. Môžu sa nechať zakoreniť vo vode alebo priamo zapichnúť do pôdy. Pri pestovaní kolíkových paradajok je špecifické vylamovanie bočných výhonkov. Zvyčajne sa jeden najsilnejší bočný výhonok, ktorý vyrastá v pazuchách listu, ponecháva. Vysoké odrody sa často pestujú na dva výhonky, pričom sa nevylamuje výhonok pod prvým súkvetím, lebo je najsilnejší.

Trhanie listov paradajok: kontroverzná téma

Otázka trhania listov paradajok rozdeľuje záhradkárov. Kým jedna skupina ich trhá pre lepšie dozrievanie plodov na slnku, druhá skupina to odmieta. Zdravé listy, ktoré nie sú ožltnuté ani nemajú hrdzavé škvrny, by sa nemali vylamovať, pretože plnia dôležité funkcie počas rastu paradajok.

Výživa paradajok a paprík

Pre paradajky a papriky sa odporúča prírodné hnojivo, napríklad ovčie hnojivo. Jeho príprava spočíva v rozpustení 1 kg granulovaného hnojiva v 10 litroch vody a jeho desaťdňovom kvasení za občasného premiešania. Vzniknutý koncentrát sa pred použitím riedi v pomere 1:10 (1 dcl kvasu na 10 dcl vody). Pred aplikáciou hnojiva je vhodné rastliny dobre zaliať vodou, aby sa otvorili kapiláry a korene mohli hnojivo lepšie prijať. Hnojenie týmto spôsobom sa odporúča raz za 10 dní.

Domáce hnojivá pre zdravý rast

Existuje mnoho účinných prírodných hnojív, ktoré si môžete pripraviť sami z bežných surovín:

• Žihľavový výluh: Bohatý zdroj dusíka pre rast listovej časti. Pripravuje sa z kilogramu žihľavy zaliateho desiatimi litrami vody, nechá sa kvasiť 10-14 dní. Zrieďuje sa v pomere 1:10 a aplikuje ku koreňom raz týždenne, najmä v počiatočných fázach rastu.
• Výluh z rajčiakových listov: Po niekoľkých dňoch až týždňoch vznikne tmavozelená voda, ktorá sa po zriedení používa na prihnojovanie.
• Banánové šupky: Obsahujú draslík, fosfor a vápnik, podporujú kvitnutie a dozrievanie plodov. Môžu sa zaliať litrom vody a nechať niekoľko dní lúhovať, alebo sa sušené šupky rozdrvia na prášok a primiešajú do pôdy.
• Vaječné škrupiny: Bohaté na vápnik, ktorý je nevyhnutný pre zdravý vývoj plodov a prevenciu pred hnilobou špičiek plodov. Rozdrvené škrupiny sa zapracujú do pôdy alebo sa z nich pripraví nálev na zálievku.
• Popol z dreva: Prírodný zdroj draslíka a fosforu, vhodný v období kvitnutia a tvorby plodov. Používa sa v malom množstve okolo rastliny a zapracuje do pôdy, avšak s opatrnosťou, aby nedošlo k prekysleniu pôdy.
• Kávová usadenina: Zlepšuje štruktúru pôdy a podporuje činnosť pôdnych mikroorganizmov. Používa sa priamo alebo sa z nej pripraví výluh zmiešaním s vodou.
• Domáce hnojivo z droždia: Pripravuje sa z 10 g droždia, 4 litrov teplej vody a 2 lyžíc cukru. Po 12 hodinách odstátia sa zriedi v pomere 1:5 a používa na zálievku.
• Cibuľové šupky a drevený popol: Cibuľové šupky sa varia asi 5 minút vo vriacej vode, po schladení sa prelejú do fľaše a premiešajú s 3-5 lyžicami dreveného popola. Roztok sa pred použitím pretrepe a aplikuje každých 10 dní.

Kontrola zdravotného stavu priesad

Zdravotný stav priesad je potrebné pravidelne kontrolovať. Všímajte si, či listy nežltnú alebo sa neskrúcajú. Zdravé listy majú sýto zelenú farbu bez hnedých škvŕn. Zvláštnu pozornosť venujte spodnej strane listu, kde sa často vyskytujú vošky a biele molice. Deformované listy môžu signalizovať prítomnosť roztočov alebo strapiek, ktoré voľným okom nie sú viditeľné. V prípade výskytu škodcov je potrebné okamžite zasiahnuť účinnými postrekmi, aby nedošlo k znehodnoteniu rastlín.

Pestovanie zeleniny v kvetináčoch

V súčasnosti je populárne pestovanie zeleniny na terasách či balkónoch. Výnosy z takéhoto pestovania sú síce nižšie, ale prináša radosť a relax. Na balkóne sa dajú pestovať paradajky, papriky, ale aj menej tradičné druhy, ako zemiaky vo vreciach, fazuľa, kaleráb či hrášok. Je to aj výborná aktivita s deťmi.

Odporúčané odrody paradajok

Existuje mnoho odrôd paradajok s rôznymi vlastnosťami:

• Vysoké odrody: Skoré, s čerešňovými plodmi.
• Stredne vysoké odrody: Stredne veľké plody, napr. Toro F1, Start S F1.
• Skoré odrody s veľkými plodmi: Torino F1 (nepraskajú), San Marzano Gigante 3 (oválne plody).
• Poloskoré odrody s obrími plodmi (býčie srdce): Oxheart, Beefmaster VFN F1, Homestead, Yellow Gazi Ribbet F1 (žlté plody).
• Kríčkové odrody (nízke): Previsnuté a poloskoré s čerešňovými plodmi, napr. Tumbling Tom Red, Tumbling Tom Yellow (na pestovanie v nádobách). Skoré s kompaktným vzrastom a čerešňovými plodmi: Minigold (žlté), Rubinek. Veľmi skoré so stredne veľkými plodmi: Šejk, Orbit, Diana (odolná voči plesni).

Najčastejšie choroby a škodcovia paradajok

Paradajky môžu byť napadnuté rôznymi chorobami a škodcami:

• Pleseň zemiaková (fytoftóra): Agresívna hubová choroba listov, šíri sa najmä počas daždivého počasia. Prevenciou je opatrné zavlažovanie, dostatočné vetranie a preventívne postreky.
• Bakteriálna bodkovitosť: Bakteriálne ochorenie napádajúce listy, stonky i plody. Na preventívne ošetrenie sú vhodné mednaté prípravky.
• Septóriová škvrnitosť paradajok: Napáda listy a vňať, najmä kríčkové odrody vo voľnej prírode.
• Kladospóriová škvrnitosť: Listová huba, ktorá sa šíri od spodných listov nahor. Prevenciou je vetranie a likvidácia zvyškov rastlín.
• Hniloba špičiek plodov: Spôsobená nedostatočnou výživou alebo závlahou, často v pôdach hnojených draslíkom a dusíkom.
• Slnečný úpal: Vzniká pri intenzívnom slnečnom žiarení, najmä po dlhotrvajúcom daždivom počasí. Postihuje stonky a plody.
• Strapka západná: Hmyz cicia rastlinné šťavy a prenáša vírusové ochorenia.
• Pásavka zemiaková (mandelínka): Okrem zemiakov napáda aj paradajky a baklažány.
• Molica skleníková (biela muška): Cicia rastlinné šťavy a vylučuje lepkavú medovicu.
• Vošky: Extrémne sa premnožujú, spôsobujú žltnutie a opadávanie listov, prenášajú vírusové ochorenia.

Základné rady pre pestovanie paradajok

Pre úspešné pestovanie paradajok je dôležité:

• Výber vhodného miesta: Teplomilné rastliny potrebujú slnečné stanovište s dobrou cirkuláciou vzduchu.
• Príprava pôdy: Hlinito-piesočnaté pôdy, dostatočne prekyprené a s bohatou zásobou živín. Vyhnite sa pestovaniu na mieste, kde ste v posledných 3-4 rokoch pestovali paradajky, papriky či baklažány.
• Výživa: Paradajky sú náročné na vápnik, fosfor a draslík. Ideálny pomer živín je 1,2 N:1 P:1,4 K.
• Správne sadenie: Po polovici mája, keď nehrozia mrazy. Sadiť s dostatočnými rozostupmi.
• Zálievka: Výdatná, ale nie premokrená pôda. Polievať ku koreňom, nie na listy. Ideálne ráno, odstátou vodou.
• Vylamovanie zálistkov: Pri vysokých odrodách je dôležité odstraňovať bočné výhonky.
• Kontrola listov: Zdravé listy netrhať.

tags: #ako #prihnojovat #priesady #rajcin