Aby ste na našich stránkach rýchlo našli to, čo hľadáte, ušetrili veľa klikania a nezobrazovali sa vám reklamy na veci, ktoré vás nezaujímajú, potrebujeme od vás súhlas so spracovaním súborov cookies, tzn. súbory cookies.
Súbory cookies a ich využitie
Tieto cookies sú nevyhnutné kvôli správnemu fungovaniu, bezpečnosti, riadnemu zobrazovaniu na počítači alebo na mobile, uchovávanie produktov v košíku, fungujúcemu vyplňovaniu či odosielaniu formulárov a podobne.
Čím viac ľudí má štatistické cookies zapnuté, tým lepšie môžeme naše stránky vyladiť. Napríklad tak, že veľmi navštevované časti stránok presunieme hneď na hlavnú stránku a ušetríme tak hľadanie našim návštevníkom. Vďaka nim sme schopní zistiť odkiaľ k nám ľudia prichádzajú, na čo klikajú, ako dlho u nás zostávajú a pod. Všetky informácie, ktoré súbory cookie zhromažďujú, sú súhrnné a anonymné. Spracovanie štatistických cookies je našim oprávneným záujmom.
Keď tieto cookies zakážete, reklám bude stále rovnako. Avšak na veci, ktoré vás nezaujímajú. Na dosiahnutie tohto účelu môže dochádzať k profilovaniu. Údaje zo súborov cookies sa môžu používať v personalizovaných reklamách.
Netradičná pochúťka: Strom z jedlej kôry
Čo myslíte, dá sa kôra stromov jesť? Je možné vyrobiť strom z jedlej kôry?
Rozhodli sme sa uskutočniť tento experiment u pani učiteľky doma. Rozdelili sme sa na dve skupinky, aby sme sa mohli na tvorbe tejto netradičnej maškrty podieľať úplne všetci. Prvý týždeň jedna partia, druhý týždeň druhá. Takto mohol každý prispieť "svojou troškou do mlyna" - niekto predčítal nahlas recept, iný vážil či miesil, ďalší krájal orechy, potieral cesto vajíčkom, posýpal orechmi, cukrom...
Všetci sa predbiehali v pomáhaní, len o jednu činnosť už tradične nebol veľký záujem - a to o upratovanie. Nakoniec sme ale všetko dali do pôvodného stavu a tešili sa z dobre vykonanej práce.
Z cesta sme vykrojili dva obdĺžniky (pre istotu sme použili maketu, aby veľkosť obdĺžnikov zodpovedala veľkosti foriem). Formy na srnčí chrbát sme preklopili naopak, potreli olejom a položili na ne obdĺžniky cesta. Zvyšné pásy cesta sme upiekli na papieri na pečenie. V spojení s upečeným kmeňom vytvorili strom s hustou korunou.
Rýchlo sme poupratovali a pustili sa do jedenia. Skonštatovali sme, že je veľká škoda, že takéto stromy nerastú aj v lese. Dobrú chuť!
Dokonalé pečené kura: Tajomstvá šťavnatosti a chrumkavej kôrky
Pečené kura je klasika, ktorá sa na našich stoloch objavuje pravidelne. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok poteší vždy celú rodinu. Pripraviť pečené kura na nedeľný obed nie je žiadna veda, ale oplatí sa poznať určité pravidlá, ktoré ak dodržíte, naservírujete si vždy dokonalé šťavnaté mäso, ktoré nepotrebuje žiadne špeciálne doplnky.
Jemné, šťavnaté a chutné pečené kura môže byť skvelou voľbou na prípravu vášho nedeľného stola, ktorý nielenže zasýti všetkých prítomných, ale aj nadchne každého hosťa. Tajomstvo úspechu spočíva v dodržiavaní krokov a pravidiel, ktoré sú overené generáciami gazdiniek.
Vhodné prílohy
Stačí mu obľúbená príloha, zeleninový šalát alebo chutný domáci kompot. Vhodné sú zemiaky, ktoré môžu byť pečené spolu s kuracím mäsom, alebo tradičný zemiakový šalát. Pre vyváženú a zdravú stravu k nemu môžete pridať čerstvú zeleninu alebo svieži šalát, ktorý doplní chuť mäsa a dodá pokrmu ľahkosť. Domáci kompot z ovocia z vašej záhrady, akým je napríklad jablkový alebo hruškový, dodá pokrmu príjemný sladký kontrast.
S týmito jednoduchými prílohami a základnými trikmi v pečení budete každú nedeľu servírovať jedlo, ktoré pripraví nielen kvalitnú stravu, ale aj vytvorí atmosféru pohody a spokojnosti v každej domácnosti.
Výber a príprava kuracieho mäsa
Kvalita kuracieho mäsa je kľúčová pre dosiahnutie dokonalého výsledku. Pri výbere mäsa by ste mali dávať pozor na jeho farbu a textúru. Čerstvé kura by malo mať svetloružovú farbu a nemalo by byť príliš suché ani veľmi mokré.
Pred pečením môžete kura marinovať, aby ste dosiahli ešte šťavnatejší výsledok. Marináda môže obsahovať olivový olej, citrónovú šťavu, bylinky, cesnak a rôzne koreniny podľa vášho vkusu.
Kľúčové techniky pečenia pre šťavnatosť
Jedným z dôležitých pravidiel pre šťavnaté kura je podlievanie. Pred pečením kura dôkladne premažte olejom alebo maslom a prvú fázu pečenia ho zakryte alobalom. Kura počas pečenia pravidelne polievajte. Na podlievanie často zabúdame, mnohí len jednoducho kura vložia do pekáča a nechajú všetko na rúru, čo je škoda.
Pečenie začnite prsiami nahor a v predohriatej rúre piecť na 180 °C. Po zhruba hodine otočte kura tak, aby sa prepekalo aj spodnou časťou. Takto zabezpečíte rovnomerné prepečenie a dokonalú chrumkavosť kože.
Mlieko zaručí neodolateľnú chuť a dokonalú chrumkavosť. Kura by ste mali piecť pri teplote okolo 180-200 °C, pričom doba pečenia závisí od veľkosti mäsa. Na každých 500 gramov mäsa by ste mali počítať zhruba 20-25 minút pečenia.
Tipy pre extra chuť a arómu
Na zlepšenie chuti môžete pridávať rôzne bylinky ako tymián, rozmarín alebo petržlen. Skvelým tipom je tiež vloženie citróna alebo pomaranča do vnútra kuraťa pre extra sviežu arómu.
Dodržiavaním týchto zásad si zaručíte, že vaše pečené kura bude vždy dokonale šťavnaté, jemné a chrumkavé. Takto pripravené kura sa stane vašou rodinnou klasikou.
💥Pečené kurča - 👀Tajomstvo dokonale chrumkavej kože! - Recept
Super jedlo pripravené na jednom pekáči! Rýchlo a jednoducho pripravený obed, alebo večera pre celú... Tuk, ktorý sa postupne uvoľňuje z kuraťa počas pečenia perfektne ochutí zemiaky. Navyše, všetko sa...
Toto pečené kuriatko je plné neuveriteľných chutí, má chrumkavú kôrku... Pečené kura v celku je u nás pravidelnou pochúťkou. Vždy sa snažím vyskúšať...
Kura na spôsob kačice. rýchle, jednoduché, chutné jedlo z jedného hrnca a netreba stáť celé doobedie pri hrncoch... Pečené kura môžete pripraviť aj slávnostnejšie.