Strihanie ríbezlí nie je zložitá činnosť, no je kľúčové pre ich zdravie a produktivitu. Bez ohľadu na to, či pestujete červené, biele alebo čierne ríbezle, správny rez ovplyvňuje energiu rastliny smerovanú do rastu alebo do úrody, a zároveň podporuje celkový stav kra.
Princípy strihania ríbezlí
Hoci existuje viacero typov strihania a foriem pestovania ríbezlí, všetky sú založené na rovnakých princípoch. Základom je odstraňovanie starého, vyrodeného dreva, čím sa podporuje rast nových, produktívnejších výhonkov.
Kedy strihať ríbezle
Ideálnym obdobím na strihanie ríbezlí je koniec zimy, kedy je rastlina ešte v štádiu vegetatívneho spánku, ale už pominula hrozba silných mrazov (pod -10 °C). Termín rezu sa preto zvyčajne pohybuje od februára do marca, v závislosti od lokality a klimatických podmienok daného roka.
Skorší rez by mohol viesť k poškodeniu koncov ostrihaných častí mrazom, zatiaľ čo neskorý rez by mohol spôsobiť výtekanie miazgy z rezov, čo by pre rastlinu predstavovalo zbytočnú záťaž.
Okrem zimného rezu je možný aj letný rez, ktorý sa vykonáva po zbere úrody.
Na akom dreve rodia ríbezle
Kvalitná a najväčšia úroda ríbezlí prináša na dvoj- až trojročnom dreve.
- Čierne ríbezle prinášajú najväčšiu úrodu najmä na dvojročnom a v menšej miere aj na jednoročnom dreve.
- Červené a biele ríbezle dosahujú najlepšiu úrodu na dvojročnom a trojročnom dreve.
Konáre staršie ako tri roky postupne prinášajú menšiu a menej kvalitnú úrodu.
Strihanie po výsadbe
Po jesennom sadení ríbezlí sa rez vykonáva až predjarí. Jednoročné výhonky kríka sa skrátia na dva až tri púčiky (približne 10-20 cm).
V prvom roku po výsadbe sa na kríku ponecháva päť až šesť silných výhonov, ktoré by mali byť symetricky rozložené a nemali by si navzájom prekážať.
Strihanie v prvom a druhom roku
V prvom roku po výsadbe sa ponecháva päť až šesť silných výhonov. V druhom roku, v závislosti od vitality kra, sa pridá ďalších päť až šesť jednoročných výhonkov. Rovnakým spôsobom sa postupuje aj v nasledujúcom roku.
Počas vegetačného obdobia je dôležité pôdu niekoľkokrát plytko kypríť, plieť, zavlažovať alebo nastielať proti vysychaniu.
Tvarovanie kríka
Cieľom tvarovania je dosiahnuť, aby ker v treťom roku od výsadby mal približne 5-6 jednoročných, 5-6 dvojročných a 3-5 trojročných konárov. Na správne tvarovanom kre by malo byť celkovo 10-15 konárov rôzneho veku.
Pri pestovaní v tvare kríka je dôležité udržiavať ker dostatočne prevzdušnený, čo znamená ponechať na ňom približne 12 až 15 výhonkov rôzneho veku.
Strihanie rôznych druhov ríbezlí
Čierne ríbezle
Čierne ríbezle sú špecifické tým, že rodia najmä na jednoročnom dreve. Preto je nevyhnutné na jar ich mierne prerezať, aby sa podporil rast nových výhonkov a zabránilo sa starnutiu kríka, čo by viedlo k nižšej úrode.
Mladý krík čiernych ríbezlí má po výsadbe zvyčajne šesť hlavných výhonkov. Odstránia sa všetky vodorovné či slabé konáre a ponechajú sa najvzpriamenejšie ako hlavné.
V budúcom roku po výsadbe sa odstránia slabé nové výhonky vyrastajúce priamo zo zeme a ponechajú sa dva až tri silné konáre, ktoré sa skrátia o tretinu.
Každý rok je potrebné pravidelne odstraňovať vodorovne rastúce a slabé výhonky. Zmladzovací rez spočíva v odstránení starých hlavných konárov a podpore rastu nových, silných výhonov zo zeme.
Červené a biele ríbezle
Červené a biele ríbezle rodia najviac na dvojročnom a trojročnom dreve. Pri strihaní sa kladie dôraz na odstraňovanie starých, vyrodených konárov (štvorročné a staršie) tesne nad zemou (cca 5 cm).
Staré vyrodené konáre spoznáte podľa väčšej hrúbky a tmavšieho sfarbenia.
Na kre sa ponechávajú zdravšie a vitálnejšie konáre, pričom stred kra sa udržuje voľný pre lepší prístup svetla a cirkuláciu vzduchu.
Prioritne sa odstraňujú previsnuté, horizontálne rastúce konáre, krížiace sa výhonky a konáre smerujúce do stredu kra.
Jednoročné výhonky bielych a červených ríbezlí sa skracujú o tretinu až polovicu, pričom rez sa robí šikmo pol centimetra nad púčikom smerujúcim von od stredu kra.
Strihanie ríbezlí na kmienku
Pri ríbezliach naštepených na kmienku je postup strihania podobný ako pri kríkových formách. Rozdiel spočíva v tom, že staré vyrodené konáre sa odstraňujú rezom nad miestom, kde vyrastajú z kmeňa.
Pri ríbezliach, ktoré prirodzene vyrastajú z krátkeho kmienka (bez štepenia), je potrebné odstraňovať aj prípadné výmladky z podpníka (napr. ríbezľa zlatá), ktoré sa snažia rozširovať.
Korunka ríbezle na kmienku by mala byť prevzdušnená. Odstraňuje sa staré drevo a konáre, ktoré by mohli korunku príliš zahusťovať. Pri slabo rozrastenej korunke sa pri starších konároch používa rez na prevod na nižšie postavený perspektívny výhonok.
Odstraňovanie poškodených a chorých výhonkov
Chorobami alebo škodcami napadnuté drevo je potrebné okamžite odstrániť z blízkosti ríbezle a spáliť.
Pri strihaní je dôležité používať ostré nožnice a robiť čisté rezy. Väčšie rezné rany je vhodné zatriť štepárskym voskom na ochranu proti hubovým chorobám.
Najčastejšie chyby pri strihaní
- Príliš slabý zásah: Ker sa iba mierne skráti, ale zostane zahustený, čo bráni cirkulácii vzduchu a prenikaniu svetla.
- Nesprávne načasovanie: Strihanie v nevhodnom období môže poškodiť rastlinu.
- Odstránenie príliš veľkého množstva dreva: Ak sa ker ostrihá príliš radikálne, oberieme sa o úrodu v danom roku a ker bude energiu investovať do produkcie mladých výhonov.
- Nedostatočný rez: Vedie k menšej úrode, ktorá bude rok čo rok slabšia, pretože rastlina bude postupne slábnúť.