Strihanie malín patrí medzi najdôležitejšie úkony v starostlivosti o ovocné kríky. Od správneho rezu závisí nielen množstvo, ale aj kvalita úrody v nasledujúcom roku. Pravidelné strihanie je jediným úkonom, ktorý pri pestovaní malín vyžaduje viac pozornosti, no samotný postup a spôsob strihania vôbec nie je náročný. Mnohí záhradkári si kladú otázku, kedy strihať maliny, ako rozlíšiť výhonky, ktoré majú zostať, a čo robiť s tými, ktoré už splnili svoju úlohu. Správna úprava malín môže výrazne zlepšiť kvalitu a množstvo úrody.
Prečo je strihanie malín dôležité?
Strihanie malín má zásadný vplyv na ich zdravie, tvar aj úrodnosť. Maliny vyžadujú neustálu obnovu, keďže výhonky malín nemajú dlhú životnosť. V prvom roku narastú, v druhom zarodia a odumrú. Preto ich treba pravidelne obmieňať, aby sa výsadba zbytočne nezahusťovala suchými či nekvalitnými konármi.
Ak by ste rez zanedbali, kríky by sa časom zahustili, výhonky by si navzájom brali svetlo a živiny, čo vedie k menším plodom a vyššiemu riziku plesní či škodcov. Navyše, v prehustenom poraste neprúdi vzduch, čo praje šíreniu hubových chorôb a ľahšie sa tu usídlia škodce. K nasadeným plodom sa nedostane toľko svetla, koľko by potrebovali, v dôsledku čoho sú malé a nedostatočne vyzreté. K neustálej obnove kra dochádza tvorbou koreňových výmladkov, ktorých množstvo závisí od veku a vitality rastliny, ako aj od odrody. Výhonkov sa však vždy tvorí nadbytok, preto aj počet nových treba redukovať rezom.
Správne vykonaný rez navyše zlepšuje cirkuláciu vzduchu v poraste, uľahčuje zber plodov a predlžuje životnosť rastlín. Zanedbané alebo zle zostrihané maliny majú slabší rast, rýchlejšie starnú a v ďalšej sezóne prinášajú len minimum plodov. Bez pravidelného rezu by maliny postupne chradli a prestali rodiť plody. Správnym načasovaním strihania a dodržaním jeho postupu zvyšujete odolnosť maliny voči škodcom.
Rozpoznanie typov malín pre správny rez
Predtým než vezmete do ruky nožnice, musíte vedieť, aký typ malín pestujete, pretože nie je jedno, ktorú odrodu kedy režeme. Maliny sa rozdeľujú do dvoch základných skupín. Každý typ sa strihá inak a v inom období.
Klasické (jednorodiace/letné) odrody
Túto prvú skupinu tvoria odrody klasické, rodiace na vlaňajšom dreve, čiže odrody s dvojročným cyklom. Plody rastú na dvojročných výhonkoch. Úrodu prinášajú raz ročne, zvyčajne v júni až júli. Príkladom sú odrody ako ‘Glen Ample’, ‘Tulameen’, ‘Benefit’, ‘Sokolica’, ‘Radziejowa’.
Remontantné (dvojplodné/jesenné) odrody
Druhú skupinu tvoria tzv. remontantné odrody, ktoré plodia na jednoročných výhonoch. Úrodu prinášajú dvakrát do roka: letná úroda rastie na dvojročných výhonkoch a jesenná úroda na nových jednoročných výhonkoch počas vegetácie v danom roku, prinášajúc plody od augusta až do prvých mrazov. Príkladom sú odrody ako ‘Polana’, ‘Delniwa’, ‘Polesie’, ‘Polka’, ‘Poranna Rosa’.
Ako rozpoznať odrody?
Najspoľahlivejší spôsob je sledovať, kedy maliny rodia. Ak máte plody len v júni-júli, máte jednoplodné maliny. Ak vaše maliny rodili aj v septembri-októbri, máte dvojplodné (remontantné) odrody.
Kedy strihať maliny: Správne načasovanie podľa typu
Presná doba výsadby ovplyvňuje čas, kedy strihať maliny. Počas roka sú totiž termíny vhodné na strih až dva.
Rez letných (jednorodiacich) malín
Letné maliny prinášajú úrodu na dvojročných výhonkoch - teda na tých, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku. Po zbere plodov (zvyčajne v júni až júli) tieto staré výhonky už viac neplodia, preto ich treba ihneď po zbere odstrániť. Odstráňte suché, poškodené a stmavnuté výhonky. Tie spoznáte podľa zaschnutých zvyškov plodov a tmavšej farby.
Mladé výhonky, ktoré vyrástli počas leta, nechajte - tie budú rodiť v budúcom roku. Ideálne je ponechať 6-8 silných výhonkov na bežný meter radu. Zvyšné slabé alebo poškodené výhonky radšej vyrežte, aby rastlina zbytočne nemíňala energiu.
Rez jesenných (remontantných) malín
Jesenné (remontantné) maliny tvoria plody na výhonkoch z aktuálneho roka, teda na tých, ktoré vyrástli počas jari a leta. Úrodu prinášajú od augusta až do prvých mrazov. Po skončení sezóny sa teda pristupuje k rezu malín na jeseň. Remontantné odrody režeme podľa toho, či chceme zbierať dve úrody alebo iba jednu, jesennú.
Jesenné odrody môžete rezať od októbra do prvých mrazov, kým pôda nie je zamrznutá. Najvhodnejším obdobím na realizáciu týchto krokov je koniec októbra a začiatok novembra, hneď ako listy opadnú z kríkov.
Existujú dve možnosti rezu:
- Úplný jesenný rez: V tomto prípade zrežeme všetky výhonky tesne nad zemou. Je to oveľa jednoduchšie, ako rez klasických odrôd. V jarnom období každoročne opäť vyrastú nové mladé výhonky, ktoré budú úrodu prinášať už v aktuálnom roku. Táto metóda je jednoduchšia a dáva väčšiu jesennú úrodu. Výhoda spočíva v jednoduchosti a väčších plodoch. Nevýhodou je absencia letnej úrody.
- Čiastočný rez: Ak chcete získať úrodu dvakrát (na jar aj na jeseň), odrežte len tú časť výhonkov, ktorá už rodila (približne 30-40 cm od vrcholu). Spodná časť výhonkov ponechaná cez zimu prinesie skoršiu jarnú úrodu. Na jar z ponechaných jednoročných výhonkov vyrastú bočné vetvičky s letnou úrodou. Po letnom zbere tieto výhonky odrežte pri zemi.
Jarný rez malín
K jarnému strihu pristupujte pri všetkých druhoch, ktoré rodia až v septembri, respektíve aj v júli, aj v septembri. S jeho vykonaním nemusíte čakať na teplé jarné dni, stačí počkať, kým odznejú posledné mrazy. Jarný rez pozostáva z odstraňovania namrznutých a poškodených častí alebo skracovania vysokých výhonov.
Ak ste nestrihali maliny na jeseň, môžete to urobiť skoro na jar (marec) tesne pred pučaním, ak teplota vystúpi nad 0 °C a nie je predpoveď mrazu na najbližšie dni. Jarný rez je lepší ako žiadny, hoci rastliny budú o niečo slabšie. Pri jarnom strihaní by ste mali skrátiť výhonky približne o jednu tretinu ich dĺžky. Nové výhonky, ktoré vyrástli v aktuálnom roku, obvykle nevyžadujú úpravu v prvej sezóne.
Ako strihať maliny: Podrobný postup
Správny postup rezu závisí od obdobia, no princípy sú rovnaké: odstrániť staré, poškodené či slabé výhonky a ponechať len tie zdravé a silné.
Príprava a pomôcky
Pred strihaním si pripravte kvalitné záhradnícke nožnice alebo sekáčiky, rukavice a prípadne aj ochranné okuliare - malinové výhonky sú často tŕnisté. Nožnice by mali byť ostré, aby ste výhonky nestrihali „na triesky“, čo by mohlo viesť k infekciám. Nezabúdajte ani na čistenie náradia. Nožnice po každom reze vydezinfikujte, aby ste nešírili choroby medzi rastlinami.
Všeobecné princípy rezu
- Z porastu malín najskôr odstráňte všetky slabo vyvinuté výhony.
- Odstráňte tiež všetky vyrodené výhony, ktoré už priniesli úrodu.
- Výhony rastúce do vnútra kra idú von ako tretie v poradí, aby sa zabezpečilo dostatočné presvetlenie.
- Po reze by malo zostať 6 - 8 najsilnejších výhonov na meter dĺžky porastu, rozmiestnených rovnomerne.
- Odstráňte všetky slabé výhonky tenšie ako ceruzka a vytrhnite tie, ktoré rastú mimo riadku.
- Ak sú ponechané výhony nadmerne dlhé (u klasických odrôd), môžete ich skrátiť na výšku 160 až 180 cm. Tým docielite tvorbu väčších a kvalitnejších plodov.
- Rez veďte šikmo, aby z neho stekala dažďová voda a rana sa rýchlejšie hojila.
Opäť je vhodný čas na rez malín. Takto zarodia ako nikdy predtým
Ošetrenie rezných rán a likvidácia odrezkov
Po dokončení rezu ošetrite všetky rany a rezy prípravkom proti hubovým chorobám. Osvedčené sú napríklad Kuprikol (3 % roztok) alebo Champion. Ak máte problémy s malinovou hrdzou alebo antraknózou, pridajte do postreku aj síru. Dôležité: Ošetrenie robte hneď po reze, najneskôr do 24 hodín.
Zvyšné časti výhonkov, ktoré ste odstrihli, neskladujte na komposte, ak sú napadnuté plesňou alebo škodcami. Najlepšie je ich spáliť alebo odniesť na bioodpad. Zdravé odrezky posekajte na 10 cm kúsky a použite ako mulč medzi riadkami malín alebo pod inými kríkmi. Z najhrubších zdravých výhonkov si môžete narezať odrezky na množenie.
Podpora a vyväzovanie malín
Správne priviazané maliny lepšie rodia a ľahšie sa zberajú. Maliny potrebujú oporu a miesto, ktoré je chránené pred vetrom. Ak pestujete maliny pri opore, výhonky môžete priviazať k drôtom alebo kolíkom - zabránite ich polámaniu vetrom. Skrátené a vyviazané výhony začínajú rýchlejšie rašiť. Medzi výhonmi by mal byť priestor približne od 45 do 60 cm, čo stačí na to, aby bol krík dostatočne presvetlený. V kríku nenechávajte viac ako 8-12 silných a zdravých klíčkov.
Existuje niekoľko systémov podpory:
- Dvojdrôtový systém: Natiahnite dva drôty vo výške 60 a 150 cm. Výhonky rozložte striedavo na obe strany drôtov.
- V-systém: Dva drôty vo výške 150 cm vzdialené 60 cm od seba. Jednoročné výhonky viažte na jeden drôt, dvojročné na druhý.
- Švédsky plot: Kolíky každé 3 metre s priečnymi latami vo výške 60, 100 a 150 cm. Výhonky sa voľne opierajú o laty.
Ako správne viazať: Používajte mäkký materiál - jutový špagát, gumové pásky alebo špeciálne záhradnícke pásky. Viažte voľne v tvare osmičky, aby sa výhonok mohol zhrubnúť.
Starostlivosť o maliny po reze a zimná ochrana
Po strihaní maliny potrebujú regeneráciu a doplnenie živín.
Hnojenie a zalievanie po reze
Ideálny čas na prihnojenie je po ukončení rezu - v jesennom období zvoľte hnojivo s vyšším obsahom draslíka a fosforu, ktoré podporuje vyzrievanie pletív a odolnosť rastlín proti mrazu. Dusíkaté hnojivá na jeseň už nepoužívajte, aby sa rastliny zbytočne nerozrastali. Zálievka by mala byť mierna, no pravidelná - hlavne ak je jeseň suchá. Koreňový systém malín je plytký, preto trpia nedostatkom vlahy pomerne rýchlo.
Mulčovanie a ochrana pred mrazom
Po zrezaní môžete pôdu okolo rastlín pokryť vrstvou mulču (napr. slama, kôra, kompost). Mulč chráni korene pred výkyvmi teplôt, zadržiava vlahu a potláča burinu. V chladnejších oblastiach sa oplatí maliny pred zimou prikryť netkanou textíliou alebo jutovinou. Tip: Pred nastlaním mulču rozhoďte okolo kríkov granulovaný hnoj (50g/krík). Mladé výsadby (do 3 rokov) potrebujú zimnú ochranu. Nahromaďte k základom kríkov 10-15 cm kompostu alebo dobre vyzretého hnoja. Chráni korene pred mrazom a na jar poskytne živiny.
Časté chyby pri strihaní malín
Väčšina záhradkárov robí základné chyby, ktoré môžu negatívne ovplyvniť úrodu.
- Nesprávne načasovanie rezu: Mnohí sa pýtajú, kedy sa strihajú maliny, no odpoveď závisí od typu rastliny. Letné sa strihajú po zbere, jesenné až po skončení plodenia. Ak tento rozdiel prehliadnete, môžete prísť o úrodu. Neplatí, že vždy sa strihá až na jar. Takisto nestrihajte príliš skoro na jeseň (september), rastliny by mohli vyhnať nové výhonky, ktoré zmrznú. Nikdy nestrihajte maliny počas silného dažďa alebo v mraze, pretože rany sa horšie hoja a môžu sa infikovať.
- Príliš radikálny rez alebo ponechanie príliš mnohých výhonkov: Ďalšou častou chybou je príliš radikálny rez, pri ktorom sa odstránia aj výhonky, ktoré mali v budúcom roku priniesť plody. Niektorí pestovatelia tiež ponechávajú priveľa výhonkov - rastliny sa potom zahustia a plody sú menšie.
- Zanedbanie dezinfekcie náradia: Odporúča sa dezinfikovať náradie aspoň pri prechode medzi jednotlivými radmi alebo časťami záhrady. Pri viditeľne chorých rastlinách dezinfikujte po každom kríku.
- Zanedbanie výhonkov rastúcich mimo riadku: Maliny sa prirodzene rozširujú podzemkami. Výhonky mimo riadok odoberajú živiny hlavným rastlinám. Počas sezóny ich priebežne odstraňujte kosačkou alebo vytrhajte.
Základné tipy pre pestovanie malín pre zdravú a bohatú úrodu
Maliny (Rubus idaeus) sú obľúbeným ovocím. Rastline sa výborne darí v miernom pásme. Je pomerne nenáročná na pestovanie.
- Výber miesta a pôdy: Maliny ocenia dostatok svetla. Preferujú slnečné miesta, ktoré môžu byť situované aj na priamom slnku. Ker síce bude rásť aj v polotieni, no menej svetla sa môže podpísať na množstve a kvalite úrody. Potrebujú dobre odvodnenú pôdu plnú živín, humusu a vlahy. Maliny dokážu vyrásť takmer v akejkoľvek zemine, problém im nerobia ani ťažšie druhy pôdy, no ak im doprajete ľahšiu piesčitú alebo hlinito-piesčitú priepustnú pôdu, odvďačia sa vám pevnejším zdravím.
- Výsadba: Sadenice malín sa vysádzajú na jeseň do dobre pripravenej, dôkladne odburinenej pôdy. Vhodný termín je aj predjarie alebo jar. Maliny pestované v kontajneri môžete vysádzať celoročne. Korene zasypte kyprou zeminou, pritlačte a v prípade jesennej výsadby k sadeniciam prihrňte pôdu na ochranu pred vymrznutím. Po vysadení nadzemnú časť zrežte na 2 až 3 púčiky. Novovysadené rastliny zrežte asi päť centimetrov nad zemou, čím zabrzdíte nadmernú tvorbu slabých výhonkov, podporíte rast silných a pomôžete rastu koreňového systému.
- Odburiňovanie: Maliny sú plytko koreniace kry. Aby sme zabezpečili ich vitálny rast, je potrebné porast malín odburiňovať. Buriny sú totiž veľkým konkurentom malín v boji o vodu a živiny. Na zaburinenie maliny reagujú slabším rastom a nižšími úrodami menších plodov.
- Životnosť: Maliny vysádzame na dlhšie obdobie, priemerná životnosť je 8 až 10 rokov, dobre pestované maliny môžu rodiť 10 až 15 rokov. K dlhovekosti prispieva aj pravidelný strih, ktorý okrem iného plní aj ozdravnú funkciu.