Strihanie ovocných stromov nie je žiadna veda, no je kľúčom k udržiavaniu pekných a produktívnych stromov. Strom je živý organizmus, ktorý vám drobné chyby odpustí, avšak nestrihaný strom sa časom mení na „divocha“. Jeho koruna sa zahustí, slnko sa nedostane k plodom, vo vlhkom prostredí sa množia choroby a úroda sa rokmi presúva len na tie najvyššie konáre, kam rebrík nedočiahne.
Základné pravidlá rezu pre väčšinu stromov
Aj keď niektorí záhradníci preferujú rozdielne spôsoby pre rôzne druhy, stačí dodržiavať tri jednoduché kroky, ktoré platia pre väčšinu ovocných stromov:
- Odstránenie nevhodných konárov: Začnite odstránením odumretých, poškodených a chorých konárov. Odstráňte aj vertikálne rastúce konáriky (tzv. vlky) a výhonky na kmeni. Cieľom je dostať svetlo a priestor do koruny.
- Presvetľovanie: Odstúpte od stromu a skontrolujte architektúru koruny. Ak vidíte miesta, kde si konáre konkurujú, vyrastajú z jedného miesta alebo rastú paralelne nad sebou, odstráňte ich. Ponechajte tie, ktoré zvierajú ideálny uhol (prirovnanie k 2. alebo 10. hodine na hodinách). Presvetľujte, až kým nezostane medzi konármi prázdny priestor 15 až 30 cm.
- Skracovanie: Najvzdialenejšie jednoročné výhonky skráťte maximálne o 20 percent ich dĺžky. Strihajte vždy tesne (cca 0,5 cm) nad pukom, ktorý smeruje tam, kam chcete, aby konár ďalej rástol.
Jarný rez marhule
Rozdelenie podľa druhov a termínov
V ovocinárstve rozdeľujeme stromy na dve hlavné skupiny: jadroviny (jablone, hrušky) a kôstkoviny (čerešne, marhule, broskyne, slivky, višne, ringloty).
| Druh ovociny | Ideálny čas rezu |
|---|---|
| Jablone a hrušky | Predjarný rez (marec) alebo letný rez |
| Kôstkoviny (okrem višní) | Po zbere úrody (august) |
| Vlašský orech | Koniec apríla - začiatok mája |
Dôležité zásady pri reze kôstkovín
Kôstkoviny sú náchylné na glejotok a hubové choroby. Pri nich je letný termín po zbere úrody oveľa vhodnejší než zimný rez. Nikdy nerežte hrubší konár tesne pri kmeni (tzv. na konárový krúžok) u starších kôstkovín, kým nie je úplne suchý, inak riskujete vniknutie infekcií do kmeňa.
Zmladzovanie starších stromov
Starnutie stromov sa prejavuje malými prírastkami, odumieraním konárov a vyrastaním vlkov pod miestom štepenia. V starších záhradách je potrebné koruny čím skôr hlboko zmladiť. Tento rez vyvolá rast nových vlkov a prírastkov, čím predĺžite životnosť stromu. Pri odstraňovaní hrubých kostrových konárov buďte opatrní a režte ich na viackrát, aby sa kôra neodtrhla pod miestom rezu.
Správne náradie
Kvalita rezu priamo závisí od náradia:
- Jednoručné záhradnícke nožnice: Ideálne dvojsečné (obtokové), fungujú ako nožnice na papier.
- Pákové nožnice: Na hrubšie konáre (do priemeru 4-5 cm).
- Záhradnícka pílka: Pre konáre, ktoré nožnice nezvládnu. Používajte otáčavé modely, ktoré sa dostanú aj do členitých rozvetvení.