Cibuľa je jednou z najobľúbenejších zelenín, používaná takmer vo všetkých kuchyniach sveta. Je však náchylná na rôzne škodce, ako sú cibuľové mušky, háďatká či roztoče, a choroby, ako je pleseň cibuľová. Aktuálna ochrana cibule by sa mala zamerať najmä na prevenciu a prírodné riešenia, ktoré znižujú riziko výskytu týchto problémov.
Všeobecné preventívne opatrenia
Jednou z najlepších metód, ako prirodzene ochrániť cibuľu, je správne striedanie plodín. Vyhnite sa pestovaniu cibule na tom istom mieste dva roky po sebe, aby ste minimalizovali nahromadenie škodcov a chorôb v pôde. Pomôže aj dodržiavanie osevného postupu, nikdy totiž neviete, či na pôde nezostali nejaké kukly.
Zdravá pôda je základom pre odolnú cibuľu. Pravidelné pridávanie kompostu a organických hnojív zlepšuje pôdnu štruktúru a podporuje mikrobiálnu aktivitu, ktorá prirodzene potláča patogény. Cibuľa preferuje dobre priepustnú pôdu bohatú na organické látky.
Okrem bylinných výluhov a správneho striedania plodín môžete cibuli pomôcť prírodným mulčom, ktorý pomáha predchádzať burine a udržuje pôdu zdravú. Ak hriadku zamulčujete, nebude na vás čakať po mesiaci nepríjemné prekvapenie v podobe množstva buriny. Tá sa spomedzi krehkých dutých listov vyberá pomerne ťažko, ľahko sa polámu.
Cibuľa dobre rastie v kombinácii s mrkvou, ktorá pomáha odpudzovať cibuľové mušky. Cibuľu je vhodné sadiť vedľa mrkvy, paradajok alebo uhoriek, ktoré pomáhajú odpudzovať škodcov a zlepšujú úrodu.
Prírodné postreky a výluhy
Prirodzené postreky a výluhy z bylín, ako sú palina, púpava alebo rebríček, účinne odpudzujú škodcov cibule a zlepšujú jej odolnosť proti chorobám. Tieto rastliny obsahujú látky, ktoré odpudzujú hmyz alebo potláčajú rast hubových spór. Palinový výluh pripravíte zaliatím 200 g sušenej paliny 5 litrami vody a necháte lúhovať 24 hodín. Púpavový výluh zase namočením 1 kg čerstvých púpavových listov do 10 litrov vody na 24 hodín. Bylinné výluhy aplikujte preventívne od jari do jesene, keď je cibuľa najviac ohrozená škodcami. Na ochranu cibule sa často používajú aj rebríček a púpava.
Domáce EKOtipy proti škodcom
- Na hriadky s cibuľovou zeleninou skúste rozmiestniť žlté nádoby s mydlovou vodou. Žltá farba ich priláka a vo vode sa utopia.
- Za skúšku stojí aj prírodný insekticíd z rajčiakových listov. Alkaloid tomatín, ktorý obsahujú, je silný jed pre vošky, ale aj iné hmyzie škodce. Stačí, ak pozberáte za dve šálky čerstvých listov zo spodnej časti rastliny, nakrájate ich a zalejete litrom vody. Takto pripravený postrek nechajte cez noc odstáť, preceďte a môžete použiť.
- Niektorí pestovatelia zaznamenali úspech aj s kávovou usadeninou. Stačí, ak ňou posypete pôdu v okolí cibuliek.
Najčastejší škodcovia a choroby cibule a cesnaku
Cibuľová zelenina je citlivá na výskyt chorôb a škodcov.
Pleseň cibuľová (Peronospora destructor)
Pleseň cibuľová je jednou z najzávažnejších chorôb cibule. Predovšetkým počas vlhkého počasia sa objavujú na listoch bledé sivo-zelené oválne škvrny. Napadnuté listy väčšinou predčasne odumierajú. Cibuľa vyháňa stále nové listy, v dôsledku čoho sa tvorí charakteristický hrubý kŕčok. Huba prezimuje vo forme podhubia v napadnutých cibuliach a semenách, vo forme oospór v pôde na zvyškoch rastlín. Na semená vyberáme len zdravú cibuľu, ktorá nepochádza z napadnutého porastu. Veľký význam má skoré odstránenie burín, ktorá zväčšuje vlhkosť vzduchu medzi rastlinami. Proti chorobe bojujeme aj preventívne morením osiva. V období vegetácie postrekujeme porasty prípravkami. Prvý postrek sa vykonáva v poslednej dekáde mája, ďalšie podľa potreby v 7 až 14-dňových intervaloch; do postrekovej kvapaliny treba pridať zmáčadlo (napr. Citowett 0,01%).
Virózy na cibuľovej zelenine
Najznámejšiu virózu spôsobuje vírus žltej prúžkovitosti cibule. Choroba sa vyskytuje všade, kde sa pestuje cibuľa, častá je najmä na cibuli semenačke. Okrem toho postihuje aj šalotku a iné cibuľoviny. Úroda cibule sa môže znížiť až o 35%. Na napadnutej vňati sú viditeľné žlté alebo jasnozelené pásy, vňať je sploštená a kŕčok hrubne. Vírus sa prenáša semenáčikmi alebo cibuľami. V poraste ho rozširujú vošky. Ochrana spočíva v priebežnom odstraňovaní napadnutých rastlín z porastov a ničení vošiek.
Skleróciová hniloba cesnaku a cibule (Sclerotium cepivorum)
Ochorenie spôsobuje huba Sclerotium cepivorum a napáda predovšetkým cibuľu a cesnak, zriedkavejšie aj pažítku a pór. Ochorenie sa rozširuje hlavne počas vlhkého a chladného počasia. Rastliny vädnú, korene sú napadnuté bielym vatovitým mycéliom huby. Neskôr v tomto povlaku vznikajú drobné čierne útvary, tzv. skleróciá, ktoré si v pôde udržia životnosť až 10 rokov a preto sú trvalým zdrojom infekcie v zamorenej pôde. Optimálna teplota pre šírenie huby je 15 - 20 °C. Hube sa darí v kyslejších pôdach a silnejší výskyt ochorenia podporujú vyššie dávky dusíka. Preventívnym opatrením je opatrné hnojenie dusíkom a zvýšenie hodnoty pH kyslých pôd vápnením, morenie sadiva pred výsadbou proti hubovitým chorobám. Na zamorenej pôde niekoľko rokov nemá pestovať cibuľová zelenina.
Krčková hniloba cibule (Botrytis allii)
Spôsobujú ju rôzne druhy húb rodu Botrytis, predovšetkým druh Botrytis allii. Ochorenie sa objavuje na rastlinách vo vlhkých rokoch koncom vegetačného obdobia, na odumierajúcich listoch vzniká sivý práškovitý povlak. V skladoch sa choroba objavuje najprv na koreňovom kŕčku v podobe hnedých slabo prehĺbených škvŕn. Pletivo na týchto miestach mäkne, vodnatie a hnije. Hniloba sa postupne šíri po celej cibuli. Huby prezimujú na uskladnenej cibuli vo forme sklerócií. Po vysadení semenačky sa dostávajú na pole. Nákazu podporuje vysoká vlhkosť vzduchu a nedosušenie cibúľ po zbere. Cibuľu nesmieme prehnojiť dusíkom a musíme ju zberať v plnej zrelosti, podľa možnosti za suchého počasia. Napadnutá cibuľa sa nesmie uskladňovať. V sklade treba udržiavať teplotu 0 až 1 °C a vlhkosť vzduchu okolo 65 %.
Antraknóza cibule (Colletotrichum circinans)
Ochorenie spôsobuje huba Colletotrichum circinans. Choroba sa vyskytuje ojedinele, najčastejšie na bielych odrodách cibule, avšak môže napadnúť i pažítku, pór a šalotku. Na vonkajších sukniciach cibule sa tvorí tmavozelený alebo čierny povlak huby. Infikované rastliny neskôr odumierajú. Biele cibule sa chorobou infikujú najčastejšie v čase zberu a ochorenie sa prejaví až na uskladnených cibuliach.
Mínerka pórová (Napomyza gymnostoma)
Mínerka pórová (Napomyza gymnostoma) je mucha s veľkosťou 2,5 až 3 mm. Je to mucha, ktorej belavé larvy vyhlodávajú chodbičky v podzemných častiach cibuľovej zeleniny. Patrí k najvážnejším škodcom cibule v posledných rokoch. Napáda cibuľu, pór aj cesnak. Samičky kladú vajíčka do pletív listov tesne nad povrchom pôdy. Larvy vyžierajú chodbičky v listoch alebo v cibuli. Prezimuje v štádiu kukiel v pôde. Na listoch napadnutých rastlín možno pozorovať najprv bledé bodky, ktoré spôsobili imága. Neskôr pozorujeme v listoch míny, ktoré spôsobili larvy. Po dorastení sa larvy kuklia tesne pod povrchom vrchnej šupky cibule.
V našich podmienkach má mínerka za rok dve generácie, ale za dlhej a teplej jesene môže byť aj tretia generácia. Prvá (jarná) generácia poškodzuje cibuľu z jesennej a skorej jarnej výsadby. Rojenie prvej generácie začína zvyčajne v poslednej dekáde apríla a pokračuje v máji. Početnejšia druhá generácia sa vyvíja na póre, ktorý býva dlhšie obdobie vystavený poškodeniu, najmä ak je dlhá a teplá jeseň. Muchy druhej generácie sa objavujú v druhej polovici augusta a ich rojenie trvá často až do príchodu prvých silných mrazov v októbri. Poškodené rastliny sú nevhodné na konzumáciu. Listy sa deformujú a cibule praskajú. Mladé cibuľky ešte ani poriadne nezačali rásť a už v listoch pozorujete priesvitné chodbičky? Obavy z neúrody sú namieste. Na jej prítomnosť vás upozornia deformované rastliny zaostávajúce v raste a pri detailnom preskúmaní, najlepšie pod lupou, aj stopy po vpichoch kladielka.
Hoci sa mínerka cibuľová a mínerka pórová často zamieňajú, ide o dvoch rôznych škodcov. Mínerka cibuľová napáda iba cibuľu a jej škody v záhrade nie sú také markantné ako v prípade jej príbuznej. Mínerka pórová sa rada udomácni nielen na póre, ale aj na cibuli, cesnaku a okrasných cibuľovinách. Mínerka cibuľová je menšia, prezimuje zakuklená v pôde a liahne sa v máji a júni. Kým mínerka pórová má dve generácie potomkov v apríli a auguste, jej sesternica cibuľová má len jednu, v máji. Nie každý pestovateľ cibule či cesnaku máva s mínerkou problém. Je vysoko pravdepodobné, že sa vyskytuje skôr v teplejších oblastiach Slovenska.
Kvetárka cibuľová (Delia antiqua)
Kvetárka cibuľová (Delia antiqua) je olivovo sivá mucha, dlhá asi 6 až 7 mm. Mucha je olivovo sivá, dlhá 6 až 7 mm, vajíčka sú biele, dlhé najviac 1 mm. Larva je žltkastá, červovitá, beznohá, dlhá asi 7 mm. Kukly prezimujú v pôde, v máji muchy vyletujú a kladú vajíčka v blízkosti cibuľovín - ku koreňovému krčku alebo pod šupky cibúľ. Larvy ničia mladé rastliny, tieto v dôsledku poškodenia vädnú a hynú. Rastliny napadnuté larvami vädnú, na starších rastlinách sa objavujú pokrútené listy. V zapáchajúcich cibuliach sa nachádzajú asi 8 mm dlhé, žlto biele larvy. Počas roka má kvetárka cibuľová 2 až 3 generácie. V júli sa liahnu imága druhej generácie a ich nálet môže trvať až do konca augusta. Zálievku alebo postrek treba urobiť 14 dní po výsadbe, alebo po vzídení rastlín.
Háďatko zhubné (Ditylenchus dipsaci)
Háďatko zhubné (Ditylenchus dipsaci) poškodzuje rôzne pestované plodiny, napadnutie je lokálne. Patrí k významným škodcom cibule a cesnaku. Je to hlísta (Nematoda) z čeľade Tylenchidae. Háďatko má nitkovité telo dlhé 1 až 1,5 mm. Larvy prezimujú v pôde, alebo na zvyškoch hostiteľských rastlín. Na jar vnikajú do mladých rastliniek, kde sa živia bunkovými šťavami. Samičky kladú do rastlín vajíčka, z ktorých sa po 5 až 7 dňoch liahnu larvy. Vývojový cyklus háďatka trvá 3 až 4 týždne. Z cibuľovín najčastejšie napáda cesnak. Listy sú nepravidelne poprehýbané, zeleno sivé. Napadnuté rastliny zaostávajú v raste, ktorý sa deformuje a zaostáva v raste. Poškodené pletivá hnednú a neskôr zahnívajú. Cibule praskajú na vnútorných cibuľových sukniciach. Na strúčikoch cesnaku sa objavuje hubovitá štruktúra. Ochrana spočíva v použití zdravého sadiva, striedaní pestovateľských plôch a morení sadiva pred výsadbou v 4% roztoku Sulex-20 alebo 5% prípravku Sulka. Uvedené prípravky sa nemôžu miešať s fungicídnymi moridlami. Mnohí záhradkári si larvy mínerky zamieňajú s háďatkom zhubným. Háďatko je hlísta, má nitkovité telo a vniká do cesnaku v pôde, kde prezimovalo. Jeho prítomnosť na cesnaku signalizujú skrútené listy.
Fúzavka cesnaková (Suillia univittata / lurida)
Pestovanie jarnej cibule a cesnaku často komplikuje fúzavka cesnaková (Suillia lurida / univittata), ktorá je to mucha, veľká asi 4 až 5 mm. Prezimuje v štádiu dospelých múch, ktoré opúšťajú zimné úkryty už pri prvom jarnom oteplení. Mucha kladie vajíčka do listov cesnaku. Vyliahnuté larvy vyžierajú v pletivách chodbičky, listy vädnú a skrúcajú sa. Fúzavka cesnaková má za rok len jednu generáciu. Typickým príznakom prítomnosti fúzavky sú skrútené, žltnúce a vylamujúce sa stredové listy cesnaku. Poškodené pletivá sú vstupnou bránou pre bakteriálne a hubové infekcie. Poškodené rastliny zaostávajú v raste, zahnívajú a neskôr hynú. Basudin sa aplikuje postrekom alebo zálievkou, ostatné prípravky postrekom. Postrek so zmáčadlom sa robí ihneď po prvom oteplení nad 10 °C a o 14 dní sa zopakuje. Zálievku možno použiť iba raz, a to 14 dní po prvom oteplení nad 10 °C.
Krytonos cibuľový (Ceutorrhynchus saturalis)
Krytonos cibuľový (Ceutorrhynchus saturalis) - prezimujúce chrobáky na jar požierajú listy, následne znášajú vajíčka.
Molička cesnaková (Acrolepia assectella)
Molička cesnaková (Acrolepia assectella) - prezimujúce samičky znášajú v máji asi 100 vajíčok, z ktorých sa liahnu larvy. Húsenice druhej generácie škodia až od septembra. Škody na pažítke a cibuli sa prejavujú v podobe dlhých belavých pásov. Potom sa na miestach požeru objavuje blanka, ktorá pokrýva vyhryzené miesta. Húsenice vyžierajú v listoch chodbičky od špičky listu až po srdiečko rastliny.
Mechanická ochrana a moderné postupy
Netkaná textília
Porast môžete zakryť netkanou textíliou aj preventívne. Hlavnému obdobiu náletu samičiek mínerky a kladeniu vajíčok sa vyhnete pestovaním neskorých odrôd. Prvá generácia mínerky pórovej poškodzuje hlavne cibuľu z jesennej a zo skorej jarnej sejby. Porasty je preto dobré prikryť už koncom apríla a textíliu odstrániť najskôr v druhej polovici mája. Na juhozápade Slovenska môžete s prikrytím cibule, póru a cesnaku začať skôr, v prvej polovici apríla. Odkrývať môžete začiatkom mája. Druhé rojenie môže trvať dlhšie.
Netkané textílie sa podľa hmotnosti delia na viacero druhov, pričom na ochranu rastlín proti škodcom nalietavajúcim do porastu z okolia sa najčastejšie používajú také, ktorých hmotnosť je 17 g/m2. Porasty treba prikryť tak, aby textília presahovala za okraj hriadky aspoň 20 cm. Proti odviatiu vetrom sa po stranách zaťaží pôdou, kameňmi alebo latami. Biela textília musí cibuľu, cesnak aj pór úplne uzavrieť, aby sa dovnútra mucha nedostala. Dbajte na to, aby bočné okraje textílie nenadvyhoval vietor. Môžete ich zasypať zemou, pridržať kameňmi alebo upevňovacími kolíkmi či klincami. Najpraktickejším riešením je vyrobiť či zaobstarať si tunel, ktorý použijete každoročne.
Lepové doštičky
Základná ochrana cibuľovej zeleniny proti mínerke pórovej vychádza z vystihnutia obdobia húfneho náletu samičiek do porastu. Je potrebné sledovať signalizačnú správu ÚKSÚP a rozmiestniť do porastu žlté lepové doštičky. Na jej včasnú detekciu môžete použiť žlté lepové dosky, ktoré umiestnite k cibuľovým hriadkam. Ak na nich zbadáte sivo-žltú 4 mm muchu, máte mínerku pórovú. Cibuľová je o čosi menšia a farebnejšia. Na odchyt a monitoring náletu mínerky a fúzavky je ideálne použiť špeciálne lepové dosky (žlté alebo biele), ktoré zapichnete priamo do porastu. Dosky zapichnite do porastu hneď, ako teploty vystúpia nad 10 °C, čo býva často už v priebehu marca.
Chemické postreky
Mínerku pórovú môžeme ničiť chemicky alebo mechanicky. Keď sa vyliahnu larvy, postrek už je zbytočný, pretože vyžierajú míny v útrobách listov a účinná látka ich nezasiahne. Ak toto opatrenie nestihnete včas a neskôr zistíte napadnutie, mali by ste poškodené rastliny z porastu hneď odstrániť a zlikvidovať. Takto zabránite vzniku druhej generácie škodcu priamo na vašej hriadke.
Mladé cibuľky ešte ani poriadne nezačali rásť a už v listoch pozorujete priesvitné chodbičky? Obavy z neúrody sú namieste. Ak ju včas nezastavíte lepovými doštičkami, postrekom alebo netkanou textíliou, nakladie vajíčka na rozhraní tvoriacej sa cibule a zelenej vňate a vyliahnuté larvy začnú hodovať na šťavnatom pletive. Okrem estetického problému pri silnom výskyte spôsobia hnilobu mladých cibúľ a tým značné škody na úrode. Prvým signálom, že sa u vás v záhrade pokúša udomácniť mínerka, sú drobné svetlé bodky na listoch cibule či cesnaku. Vznikajú vpichom tohto otravného škodcu. Predtým, ako na listy nakladie vajíčka, z nich totiž vycicia šťavu.
Boj s mínerkou: Proti škodcovi odporúčame bakteriálny produkt NovaFerm® ORION
, v koncentrácii 3 %, v čase náletu imág. Môžete použiť aj postrek, aktuálne sú registrované a povolené prípravky Sanium Ultra
a Decis Protech
, ktoré by ste mali aplikovať v čase najvyššieho náletu samičiek. Zmysel postreku je do začiatku liahnutia lariev. Ak ste schovať cibuľoviny nestihli včas a všimli ste si na listoch cesnaku či cibule bledé vpichy, môžete si úrodu zachrániť aplikovaním prípravku proti cicavým a žravým škodcom, Sanium Ultra
.
Pre fúzavku cesnakovú: Veľmi účinným riešením je insekticíd Karate Zeon 5 CS
.
Dôležitosť zmáčadla
Cibuľa aj cesnak majú prirodzene veľmi hladké a voskovité listy. Aby z nich postrek nestiekol ako voda po skle, musíte do zmesi vždy pridať kvalitné zmáčadlo, akým je napríklad Silwet Star
. Vosková vrstva na listoch cibuľovín spôsobuje, že kvapky bežného postreku sa zlejú do guľôčok a opadnú na zem. MOŽNOSTI NIČENIA ŠKODCU: Postreky ohrozených porastov niekoľko dní po zistení charakteristických vpichov v listoch. Prvý postrek proti prvej generácii mínerky býva aktuálny koncom apríla alebo začiatkom mája, proti druhej koncom augusta alebo začiatkom septembra. Ošetrenie sa odporúča pri oboch generáciách o dva týždne zopakovať. Do postrekovej kvapaliny treba pridať zmáčadlo.
Lúpací nôž na cibuľu PRESTO
Preventívne pestovateľské techniky
Na ochranu pred mínerkou: Rovnako môžete počkať so sadením predpestovaných priesad póru až do času, kým budú hrubé ako ženský palec. Nebojte sa, určite i tak dobre zakorenia. Aby ste si boj s mínerkou uľahčili, môžete si sadenice póru predpestovať a na záhon vysadiť až v čase, keď nebezpečenstvo prvej generácie mínerky pominie. Semená póru sa vysievajú už vo februári, do mája z nich budú dostatočne silné sadenice s pravými listami, pripravené na vysádzanie na záhon. Ak na sadeniciach spozorujete počas ich rastu zasychanie koncov, môžete ich priebežne zastrihávať, rastlina tak zmocnie a bude lepšie pripravená na rast v záhrade. Pred výsadbou listy aj tak treba skrátiť približne o tretinu. Jednotlivé sadenice póru vysádzame do vyhĺbenej brazdy 15 cm od seba. Čím hlbšie pór zasadíte a priebežne počas rastu prihrniete vždy novou zemou, tým väčšiu bielu časť rastliny vypestujete.
Ešte predtým, ako cibuľoviny prekryjete, ich okopte, zbavte buriny a prihnojte síranom amónnym. Zvyknete mať v záhone veľa slizniakov? Neobjavujú sa už na žltých lepových pásoch nové muchy? Nebezpečenstvo mínerky na chvíľu pominulo. Zbavte chránené rastliny novej vyrastenej buriny, skontrolujte, či nemajú striebristé bodky po vpichoch mínerky a prihnojte draslíkom a fosforom. Použiť môžete napríklad Cererit s guánom na cibuľu a cesnak. Cesnak a pór už v tomto čase pred mínerkou chrániť ďalej nemusíte. Ak sa mínerky cibuľovej obávate, v máji a júni prikrývajte už len cibuľu.