Borievky, latinsky Juniperus, patria medzi obľúbené vždyzelené kríky z čeľade cyprusovitých. Tieto rastliny sú známe svojou odolnosťou a schopnosťou prispôsobiť sa širokej škále prostredí, od nízkych nadmorských výšok až po extrémne vysoké, od suchých púští po alpské tundry a mierne dažďové pralesy. Vďaka svojej nenáročnosti a estetickej hodnote sa často používajú na skrášlenie záhrad, vstupov do domov alebo na vytváranie živých plotov.
Charakteristika borievok
Borievky sú vždyzelené rastliny s ihličkovitými alebo šupinatými listami. Ich plody, nazývané aj nepravé bobule alebo šišky, sú často modročierne a majú široké využitie, najmä v kuchyni pri príprave jedál z diviny, ako aj v liečiteľstve a parfumérii. Väčšina borievok je dvojdomá, čo znamená, že existujú samostatné samčie a samičie rastliny. Samčie rastliny produkujú šišky, ktoré opeľujú samičie kvety, výsledkom čoho sú plody. Existujú však aj samorodé odrody.
Odolnosť a prispôsobivosť borievky obyčajnej
Borievka obyčajná (Juniperus communis) je najrozšírenejším druhom ihličnanov a jednou z najrozšírenejších rastlín na svete. Dokáže prežiť v podmienkach, ktoré sú pre mnohé iné rastliny nepriaznivé, vrátane sucha, mrazu a chudobných, kyslých, piesočnatých alebo vápenatých pôd. Mnohé druhy borievok znášajú aj veterné exponované miesta.
Výber a výsadba borievok
Najspoľahlivejším spôsobom, ako získať borievku, je nákup predpestovanej sadenice z predajne záhradkárskych potrieb. Pri výbere rastliny je dôležité skontrolovať jej zdravotný stav - žlté alebo hnedé lístie môže signalizovať problém. Rastlina by mala byť zelená (alebo strieborná, zlatá či modrá podľa odrody) a jej konáriky by mali pružne reagovať na jemné ohýbanie.
Borievky sa vysádzajú na jar alebo na jeseň. Pred výsadbou je vhodné do pôdy zapracovať zrelý hnoj, nasekaný céder alebo kôru z tvrdého dreva. Ak je pôda piesočnatá, možno ju vylepšiť pridaním hnoja, kompostu alebo ornice. Ideálne je vykonať test pôdy na zistenie jej pH, ktoré by sa malo pohybovať v rozmedzí 6,0 - 7,0.
Výsadbová jama by mala byť dvakrát väčšia a rovnako hlboká ako nádoba, v ktorej ste borievku zakúpili. Po jemnom vybratí rastliny z nádoby a uvoľnení koreňov sa koreňový bal umiestni do jamy a zasype sa zeminou. Je dôležité vyhnúť sa vysádzaniu na miesta s neustálym tieňom a zle odvodnenou pôdou. Dodržiavanie odporúčaných rozostupov medzi rastlinami je kľúčové pre prevenciu chorôb.
Pestovanie borievok zo semien
Hoci je technicky možné pestovať borievky zo semien, tento spôsob sa neodporúča, pretože proces je zdĺhavý (trvá štyri roky, kým vyrastie krík) a nie je jednoduchý.
Starostlivosť o borievky
Borievky sú mimoriadne odolné voči suchu, preto platí pravidlo - menej je viac. Nadmerná vlhkosť im škodí. Polievanie by malo byť mierne, najmä v prvých týždňoch po výsadbe, kým sa rastlina nezakorení. Dospelé rastliny potrebujú zálievku len počas extrémne suchých období.
Hnojenie borievky nie je nevyhnutné, ale ak sú pestované v extrémne chudobnej pôde, môže byť prospešné pôdu pred výsadbou obohatiť živinami. Na jar je možné použiť univerzálne hnojivo pre ihličnany na podporu zdravého rastu a sfarbenia.
Rez borievok
Doba a frekvencia strihu závisia od druhu, odrody a spôsobu pestovania. Všeobecne sa borievky skracujú v období vegetačného pokoja, ideálne na jar, kedy sa vykonáva radikálny rez. Počas jari, leta či jesene je možný ľahký strih na udržanie požadovaného tvaru.
Borievky na úpravu tvaru je možné strihať presnými nožnicami na živé ploty. Mladé výhonky, podobné sviečkam, sa môžu na polovicu alebo viac skrátiť na podporu hustejšieho rastu. Väčší rez znášajú niektoré druhy, ako napríklad tis, smrekovec či cypruštek Leylandov, ktoré vyháňajú aj zo starého dreva.
Borievky v nádobách
Borievky je možné úspešne pestovať aj v nádobách na balkónoch a terasách. Pri výbere nádoby je dôležité zvoliť dostatočne veľkú, na dno umiestniť drenážnu vrstvu a použiť kvalitný substrát (zmes záhradnej zeminy a rašeliny v pomere 1:1). Miesto očkovania by malo byť tesne pod úrovňou zeminy. Po výsadbe je potrebné rastlinu dobre zaliať a umiestniť na slnečné miesto.
Pre pestovanie v nádobách sú vhodné najmä zakrpatené kultivary, ako napríklad 'Nana' alebo pomaly rastúce 'Sentinel'. Rastliny v črepníkoch vyžadujú pravidelnejšiu zálievku, a to aj počas zimy v slnečných dňoch, keď nemrzne, pretože mráz znižuje vlhkosť pôdy.
Druhy a odrody borievok
Existuje mnoho druhov a odrôd borievok, ktoré sa líšia veľkosťou, tvarom a farbou:
- Borievka obyčajná (Juniperus communis): Pôvodný druh v našich končinách, pestovaný pre okrasu aj pre svoje liečivé plody.
- Borievka netatová (Juniperus sabina): Nižší ker s rozloženým habitusom, pôvodom zo Stredomoria. Využívala sa v ľudovom liečiteľstve.
- Borievka čínska (Juniperus chinensis): Pochádza z Ázie, dorastá do výšky 1-20 metrov.
- Borievka japonská (Juniperus procumbens): Pôvodom z Japonska, pestuje sa ako okrasná rastlina, často tvarovaná ako bonsaj.
- Borievka virgínska (Juniperus virginiana): Pochádza zo Severnej Ameriky, dorastá do výšky až 15 metrov. Známym kultivarom je 'Blue Arrow' s úzkou, stĺpovitou štruktúrou.
- Borievka skalná (Juniperus scopulorum): Domovom je Severná Amerika, obľúbená do živých plotov.
- Borievka šupinatá (Juniperus squamata): Nižší druh s malými, sploštenými ihlicami pripomínajúcimi šupiny.
- Borievka plazivá (Juniperus horizontalis): Nízke kríky vhodné ako pôdopokryvné rastliny.
- Borievka rozprestretá (Juniperus horizontalis): Plazivé druhy s domovom v Japonsku, otužilé a rozložité. Medzi odrody patria 'Blue Chip', 'Golden Carpet' a 'Pince Of Wales'.
- Borievka oxycedrus (Juniperus oxycedrus): Ker nižšieho vzrastu sýto červenými plodmi, využívaný v drevárskom priemysle a parfumérii.
Borievka obyčajná 'Goldschatz' (Juniperus communis 'Goldschatz') je atraktívny nízky kultivar s výrazným sfarbením. Jeho ihlice majú na jar zelenožltú farbu, ktorá neskôr prechádza do žiarivo zlatej a vydrží po celý rok. Vytvára hustý, plazivý koberec, ktorý dorastá do výšky iba 30 cm, ale do šírky sa rozrastá až 150 cm. Je mimoriadne nenáročný na pestovanie a porastie prakticky v každej nezamokrenej pôde. Vďaka silnému koreňovému systému dobre zvláda aj obdobie sucha.
Borievka 'GREEN CARPET' pôvodne pochádza z Nórska a je to nízky až pôdopokryvný, stálezelený ihličnan. Ihlice sú krátke, šupinaté, výhony ploché, pravidelne a husto vetvené. Ihličie je v lete svetlo zelené, v zime tmavo zelené. Vytvára atraktívny pôdopokryvný koberec, ideálne sa hodí na pokrytie svahov alebo skaliek.
Borievka Juniperus 'Green Carpet' je poliehavá borievka s rozprestretými vetvičkami a tmavozelenými ihlicami, vhodná ako pôdny kryt. Mladé výhonky sú svetlozelené a zaujímavo kontrastujú so zvyšnou časťou rastliny. Rastie výrazne plocho, výška rastliny je do 15 cm.
Borievka Juniperus Golden Carpet je plazivá borievka dorastajúca do výšky 0,05 - 0,1 m a šírky 1,4 - 1,8 m. Farba ihličia je vnútri rastliny zelená a prechádza smerom ku koncu vetvičiek do žltej. Je to veľmi atraktívny, nenáročný ihličnan.
Borievka čínska Juniperus chinensis je vhodná na pestovanie do väčších skaliek. Jedná sa o odrodu zakrpatenú už od zeme, široko sa vetviacu s šedomodrými ihlicami.
Borievka virgínska 'Skyrocket' patrí k najštíhlejším ihličnanom. Tvorí štíhle vyššie stromy so sivozelenými šupinatými ihlicami. Sivo sfarbené konáriky má postavené kolmo vedľa seba. Ročné prírastky sú cca 20 cm.
Borievka obyčajná je vždyzelená, pomaly rastúca ihličnan, patriaci medzi pôvodné dreviny rozšírené takmer po celej Európe. V prírode sa vyskytuje vo forme vzpriamených kríkov, menších stromčekov alebo rozprestretých kríkov. Dorastá obvykle do výšky 2 až 5 m, ale existujú aj zakrpatené alebo plazivé formy. Má ihlicovité, pichľavé ihlice dlhé 1-2 cm, často striebristo srienisté, vyrastajúce v trojpočetných praslenoch. Typickou ozdobou sú modročierne okrúhle plody - borievky, ktoré dozrievajú až druhým rokom.
Borievka skalná má domov v Severnej Amerike. U nás sa pestuje ako okrasná drevina, s obľubou sa vysádza hlavne do živých plotov.
Borievka šupinatá je oproti ostatným borievkam pomerne nízka. Ihlice sú malé a sploštené, pripomínajú šupiny - odtiaľ pochádza jej druhové meno.
Borievka plazivá tvorí nízke kríky, ktoré dobre fungujú ako pôdokryvné rastliny. Má viacero pekných odrôd: žltozelenú 'Golden Carpet' alebo modrosivú 'Ice Blue' a 'Wiltonii' s drobnými sivomodrastými ihlicami.
Borievka rozprestretá tvorí poliehavé porasty s vyrastajúcimi konármi. Listy má ihlicovité, pichľavé a husté. Vyžaduje vyššiu vlhkosť pôdy a vzduchu. Tvorí husté rozložité kry s vystupujúcimi konármi. Dokáže zakrátko pokryť väčší priestor, hodí sa preto skôr do väčších záhrad. Je tiež výbornou voľbou na svahy. Ihlice má väčšinou tmavozelené, šupinovité.
Borievka oxycedrus je ker nižšieho vzrastu, ktorý je doma hlavne v Stredomorí a v oblastiach Čierneho mora. Od ostatných druhov sa líši farbou plodov, ktoré sú sýto červené. Využíva sa v drevárskom priemysle, v aromaterapii a parfumérii.
Borievka čínska pochádza z ázijského kontinentu a dorastá sa do výšky jedného až dvadsiatich metrov, v závislosti od spôsobu pestovania.
Borievka netatová je pomerne nízky ker s rozloženým habitusom. Predtým bol využívaný v ľudovom liečiteľstve, pričom výťažky mali pomáhať proti kŕčom, plynatosti alebo proti zápalom močových ciest.
Borievka japonská je pôvodom z Japonska. U nás sa pestuje ako pôsobivá okrasná rastlina, najčastejšie potom v nádobách. V Ázii tento druh často tvarujú ako bonsaj, u nás dávajú pestovatelia skôr vyniknúť jeho prirodzenému vzhľadu.
Ochrana rastlín
Borievky sú vo všeobecnosti odolné voči škodcom, ale môžu byť napadnuté voškami alebo roztočmi. Medzi bežné problémy patria:
- Voška smreková: Spôsobuje žltnutie a opadávanie ihličia.
- Hálky: Nádorky na ihličí vznikajú saním vošiek.
- Zavíjač borový: Hnednutie a usychanie špičiek výhonkov.
- Voška vlnatka: Prejavuje sa bielymi bodkami na ihličí a kôre.
Prevencia spočíva v priebežnej kontrole rastlín a v prípade potreby ošetrení vhodnými prostriedkami proti savému hmyzu.
Použitie borievok v záhrade
Vďaka nízkym nárokom, bujnému rastu, atraktívnemu sfarbeniu a jemnej textúre vetvičiek sa borievka uplatní na slnečnom stanovišti v každej záhrade. Môžeme ju použiť ako voľne rastúci ker, ale vďaka tomu, že dobre reaguje na rez, vyniknú jej vlastnosti skvele pri tvarovaní. Borievky využijete aj ako solitér alebo napríklad do štylizovaných kompozícií suchých vresovísk, skaliek. Možno ich pestovať aj v kvetináčoch. V horúcich dňoch navyše uvoľňujú silice, ktoré príjemne prevoňajú vzduch na terase, v altánku či pri bazéne.
Plazivý jalovec spoľahlivo nahradí trávnik v miestach, kde sa mu nedarí.
Stromovité druhy sú pekné solitéry. Najviac sa využívajú ako krycie dreviny.
Mladé borievky vysádzame s neporušeným koreňovým balom počas celého vegetačného obdobia. Ideálna je však výsadba na začiatku jari a potom koncom leta a začiatkom jesene. Novovysadené jedince zavlažujeme, neskôr po zakorenení znesú aj suchšiu pôdu. Viac vlahy musíme dopriať borievkam vysadeným v nádobách. Tie by sme mali zavlažovať aj v zime, počas slnečných dní, keď nemrzne.