Breza a jej kôra sú v našej krajine často nedocenené. V ľudovom liečiteľstve sa však breza bežne používa už niekoľko storočí. Patrí medzi známe symboly mladosti a jari a hovorí sa, že má zvýšený bioenergetický účinok. Brezová kôra (Cortex Betulae) je dobre známa v tradičnej medicíne v krajinách s chladnejším podnebím severnej pologule, najmä v Škandinávii, Severnej Ázii a Kanade.
Charakteristika brezy (Betula pendula)
Breza previsnutá (Betula verrucosa alebo Betula pendula) je bežná v Európe, na Kaukaze, Sibíri a v Malej Ázii. Jej prirodzeným biotopom je les, ale pre svoj krásny vzhľad sa často vysádza v mestských parkoch a pri cestách. Breza má majestátnu korunu a visiace vetvičky, pričom dosahuje výšku až 30 metrov. Jej najvýraznejším znakom je biela, šupinatá kôra. Brezové listy majú trojuholníkový tvar a zaoblenú základňu, ich okraje sú zúbkované a na jeseň získavajú živú žltú farbu. Kvety brezy sa nazývajú mačiatka, delia sa na samčie a samičie. Plody brezy sú krídlaté orechy. Odpradávna je breza prirovnávaná k štíhlemu dievčaťu v rozpuku mladosti, s rozlietanými vlasmi plnými života, sily a radosti.
Zber a spracovanie brezovej kôry
Brezová kôra používaná v bylinkárstve je vlastne len tenká, vonkajšia ochranná vrstva kôry. Pri zbere kôry je dôležité byť opatrný a citlivý, odtrhnite len vonkajšiu časť pre vlastnú spotrebu. Kôra sa zberá zo stromu tak, že sa zvisle odreže ostrým nožom, potom sa vycení pozdĺž rezu a odstráni sa pozdĺž obvodu. To znamená, že sa odlepí iba vonkajšia vrstva, zatiaľ čo vnútorná zostane nedotknutá. Využiť sa môže aj kôra z mladých brezových konárikov, ktorá sa nazýva „zelená kôra“.
Kľúčové účinné látky
Najdôležitejšie bioaktívne látky v brezovej kôre sú betulín, ktorý jej dodáva bielu farbu, kyselina betulínová a lupeol. Betulín je účinná bioaktívna látka, ktorá má veľmi silné antivírusové, protizápalové a protiplesňové vlastnosti.
Zdravotné benefity brezovej kôry
Podpora imunitného systému
Účinné látky obsiahnuté v brezovej kôre, najmä betulín, pôsobia antimikrobiálne. Vďaka tomu podporujú obranyschopnosť organizmu pri vírusových a bakteriálnych infekciách aj mykózach.
Priaznivý vplyv na pečeň
Betulín priaznivo pôsobí na pečeň tým, že podporuje tvorbu a vylučovanie žlče. Chráni tento orgán aj tým, že zabraňuje chemickému poškodeniu a chráni pečeňové bunky pred poškodením rôznymi chemikáliami.
Úľava pri horúčke (antipyretikum)
Brezová kôra slúži aj ako účinné antipyretikum, zmierňuje horúčku. Breza dokáže zmierňovať zvýšenú telesnú teplotu, má teda antipyretické účinky.
Ochrana tráviaceho traktu
Betulín prítomný v brezovej kôre má ochranný účinok na steny tráviaceho traktu. Upokojuje vredy a zároveň neutralizuje kyslosť žalúdočnej šťavy, čím zmierňuje bolesti spôsobené vredmi.
Regulácia metabolizmu
Štúdie na zvieratách ukázali, že betulín ovplyvňuje metabolické parametre, ako je hladina glukózy a cholesterolu. Pravidelný príjem betulínu vo forme infúzie z brezovej kôry môže pomôcť udržať správnu hladinu týchto indikátorov.
Upokojujúce účinky a podpora spánku
Nálev z brezovej kôry upokojuje nervový systém a má mierne upokojujúce účinky, čo môže pomôcť zaspať a podporuje dobrý spánok.
Benefity pre pokožku a vlasy
Odvar z brezovej kôry aplikovaný zvonka môže vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam pomôcť pri hojení rán a popálenín. Pomáha tiež posilňovať vlasové folikuly, preto sa ho oplatí používať na umývanie pokožky hlavy. Z brezovej kôry sa dá pripraviť aj prášok na rany. Na vonkajšie použitie sa breza veľmi dobre používa na rôzne ochorenia kože, ktoré môžu byť aj zápalového a infekčného charakteru, napríklad na rôzne ekzémy. Brezová šťava pomáha pri nadmernom potení nôh a výťažok z brezových štiav je veľmi dobrý aj na starostlivosť o vlasy, konkrétne podporuje ich rast a zdravú výživu. Zároveň je brezová šťava veľmi dôležitá proti dehydratácii pokožky. Brezový odvar sa dá použiť aj na kúpeľ, ktorý má priaznivý účinok celkovo na pokožku, napríklad na rôzne druhy vyrážok, ale aj na prečistenie pokožky, keďže breza má aj dezinfekčné účinky. Z brezovej kôry sa tiež môže pripraviť decht na výrobu masti, ktorou sa ekzémy alebo vredy dajú potierať. Prášok z usušenej kôry sa tiež používa napríklad na umývanie pleti v odvare a na umývanie vlasov. Jemným práškom sa tiež zasypávajú rôzne rany na koži.
Podpora obličiek a močových ciest
Breza sa odporúča ako prvotriedna rastlina na choroby obličiek a močového ústrojenstva, uvoľňuje a rozpúšťa obličkové kamene. Brezové listy majú močopudný a dezinfekčný účinok, výborne pôsobia pri zápaloch močových ciest bakteriálneho pôvodu. Užívanie takýchto nálevov alebo čajov pomáha lepšie vylučovať kyselinu močovú, čo má priaznivý vplyv na zníženie tvorby močových kameňov alebo spomalenie tvorby obličkových kameňov. Močopudné účinky brezy sú bez poškodzovania alebo vedľajších účinkov na samotné obličky, pričom dochádza aj k zadržiavaniu soli.
Pomoc pri reumatizme a dne
Čaj z brezových listov je vhodný v rámci vnútorného použitia na reumatizmus, zápaly kĺbov, ochorenie zvané dna a na poruchy spomalenia alebo zníženia látkovej výmeny.
Zmierňovanie prejavov alergií
Breza pomáha neutralizovať a odstraňovať škodlivé látky z tela a zmierňuje prejavy alergií, ako sú alergická rinitída, slzenie (senná nádcha) a kožné vyrážky.
Spôsoby použitia a príprava
Pre prípravu liečivých nápojov z brezovej kôry existuje niekoľko osvedčených metód:
Čajový výluh (infúzia) z rezanej kôry
- 1-2 lyžičky rezanej kôry nasypte do šálky, zalejte vriacou vodou a prikryté nechajte lúhovať 10-15 minút.
- Do nálevu sa oplatí pridať zázvor a kardamón. Môžete použiť aj iné obľúbené korenie a dosladiť medom.
- Na čajový výluh môžete použiť aj tenké halúzky.
Odvar z rezanej kôry
- 3 polievkové lyžice kôry zalejte 2 šálkami vody, priveďte do varu a varte 10 minút.
- Prikryte a odložte na 20 minút. Potom preceďte.
- Pite 4-krát denne v porciách po pol pohári.
- Do vývaru môžete pridať zázvor, kardamón a med.
- Odporúčajú sa 1-2 šálky denne.
Odvar na vonkajšie použitie
- Pripravte ho z 20 g kôry na 1 liter vody.
- Po vychladnutí ho používajte na umývanie pokožky a vlasov a vo forme obkladov na rany, popáleniny, bradavice, ekzémy, rôzne podráždenia kože alebo pri svalových bolestiach.
Prášok z brezovej kôry
- Usušená kôra sa tiež melie na zelený prášok.
- Infúzia z práškovej kôry: Pol lyžičky mletej kôry zalejte trochou horúcej vody. Po vychladnutí vypite spolu so sedimentom. Používajte 2-3-krát denne.
- Jemným práškom sa tiež zasypávajú rôzne rany na koži, alebo sa používa na umývanie pleti v odvare a na umývanie vlasov.
Dôležité upozornenia
- Kontraindikácie: V tehotenstve a počas dojčenia vnútorné užívanie brezovej kôry konzultujte s lekárom alebo fytoterapeutom.
- Alergici: Pre alergikov na brezový peľ sú brezy doslova postrachom. Avšak alergická reakcia na peľ neznamená automaticky alergiu na kôru, avšak pri akejkoľvek nežiaducej reakcii je potrebné užívanie prerušiť.
Zloženie produktu
Kôra brezy - ručný zber (Betula verrucosa alebo Betula pendula). 100% brezová kôra najvyššej kvality, rezaná alebo sušená.