Čerešňa 'Karešova' je tradičná česká raná odroda typu srdcovka, ktorá vznikla ako náhodný semenáč zo začiatku 20. storočia v sade ovocinára F. Kareša v obci Ostroměř. Vďaka svojim vlastnostiam patrí medzi najviac pestované a obľúbené odrody, vyhľadávanú najmä pre skorý termín zberu a vynikajúcu chuť plodov.
Charakteristika odrody a plody
Strom sa v mladosti vyznačuje veľmi bujným rastom a vytvára veľkú, vysoko guľovitú korunu, ktorá sa s pribúdajúcim vekom rozširuje. V apríli až máji kvitne bielymi kvetmi vo zväzočkoch.
Plody dozrievajú v 2. čerešňovom týždni, spravidla v prvej polovici júna (medzi 8. a 18. júnom). Táto skorosť je veľkou výhodou, pretože plody často unikajú silnejšiemu napadnutiu vrtivkou čerešňovou, a preto nebývajú červivé.
- Vzhľad: Plody sú stredne veľké až veľké, nepravidelne srdcovité, s lesklou tmavočervenou až hnedočervenou šupkou.
- Dužina: Mäkkšia, tmavočervená, veľmi šťavnatá.
- Chuť: Navinule sladká, aromatická, korenistá.
- Využitie: Ideálne na priamy konzum, spracovanie do džemov, štiav, kompótov, na koláče či výrobu destilátov.
Opeľovanie a kompatibilita
Karešova je cudzoopelivá odroda, čo znamená, že na dosiahnutie bohatej a kvalitnej úrody potrebuje v blízkosti iného vhodného opeľovača. Geneticky je tvorba plodov podmienená tzv. alelami sterility (S). Pri výbere je preto nutné zvoliť odrodu s odlišným genetickým kódom.
Vhodní opeľovači
Ako osvedčení opeľovači sa pre odrodu 'Karešova' odporúčajú:
- 'Burlat'
- 'Gaštánka'
- 'Napoleonova'
- 'Rivan'
- 'Van'
- 'Thurn-Taxis' (Schneiderova)
Pre úspešné opelenie je dôležité nielen genetické zladenie, ale aj čas kvitnutia. Pri výsadbe dbajte na to, aby sa opeľujúca čerešňa nachádzala v dostatočnej blízkosti (ideálne do 30 metrov).
Pestovanie a podmienky
Odroda je nenáročná na agrotechniku a vhodná do akýchkoľvek polôh. Vyžaduje slnečné stanovište chránené pred studenými vetrami.
Pôda a zálievka
Najlepšie sa jej darí v hlbokých, stredne ťažkých až hlinitopiesočnatých pôdach s dostatkom humusu a vlahy. Nevhodné sú ťažké ílovité alebo trvalo zamokrené substráty, ktoré vedú k poškodeniu koreňov a vyššiemu výskytu chorôb.
Výber podpníka
Vzrast stromu výrazne ovplyvňuje použitý podpník:
| Podpník | Charakteristika |
|---|---|
| Mahalebka | Stredne silno rastúci, prispôsobivý, dobre znáša suchšie a ľahšie pôdy. |
| Gisela 5 | Slabo rastúci (vzrast o 50 % menší), vhodný do menších záhrad, vyžaduje oporu. |
| Gisela 6 | Vzrast o 40 % menší oproti klasickému podpníku, vhodný do všetkých pôd. |
Starostlivosť o strom
Kvalitná úroda závisí od pravidelnej starostlivosti:
- Výsadba: Pri výsadbe je dôležité miesto štepenia umiestniť cca 10 cm nad úroveň pôdy. Povýsadbový rez je nevyhnutný pre správne ujatie stromu.
- Rez: Hlavný rez sa vykonáva po zbere za účelom presvetlenia koruny a odstránenia poškodených konárov.
- Hnojenie: Odporúča sa kompost alebo vyvážené minerálne hnojivá s nižším obsahom dusíka, aplikované na jar pred rašením.