Chrastavitosť jabloní patrí medzi najvážnejšie hubové ochorenia jadrovín. Toto ochorenie primárne napáda jablone, no postihuje aj iné druhy, ako sú hrušky, skalník, hloh, hlohyňa, jarabina a kalina. Spôsobuje ju mikroskopická huba Venturia inaequalis na jabloniach a Venturia pirina na hruškách. Jej prejavy sa môžu objaviť na listoch, kvetoch, plodoch, ale aj na listových stopkách, kališných lístkoch a plodových stopkách. V dôsledku silnej infekcie môže dôjsť k úplnému znehodnoteniu plodov.
Cyklus a šírenie choroby
Prezimovanie a primárna infekcia
Pôvodca chrastavitosti prezimuje predovšetkým v opadaných listoch pod stromami. V týchto opadaných, napadnutých listoch sa do jari vytvoria plodničky s vreckami. Za daždivého počasia sa plodničky otvárajú a z vreciek sa do ovzdušia uvoľňujú tzv. askospóry. Tieto askospóry sú zdrojom primárnych infekcií, ktoré spôsobujú nákazu mladých listov a plodov.
Sekundárna infekcia a faktory šírenia
Na miestach, ktoré vzniknú v dôsledku primárnej infekcie, huba vytvára konídie. Tieto spóry sú zdrojom sekundárnych infekcií, ktoré pretrvávajú až do konca vegetačného obdobia. Choroba sa šíri vetrom a dažďom. Rozšíreniu napomáhajú vlhkejšie podmienky prostredia, pričom pre vznik primárnych infekcií je potrebné dostatočne dlhé orosenie listov, či už priamo rannými rosami alebo počas dažďa až do uschnutia listov po daždi. Výskyty bývajú intenzívnejšie vo vyšších polohách. Najviac sa chrastavitosti darí vo vlhkom a daždivom počasí, najmä na jar. Dlhodobo trvajúce sucho, teplé počasie a následné ovlhčenie tiež môže spôsobiť intenzívne praskanie spór chrastavistosti jabloní.
Príznaky a poškodenie jabloní
Príznaky chrastavitosti sú najzreteľnejšie na listoch a plodoch.
Príznaky na listoch
Počiatočná infekcia prebieha na listoch, kedy choroba infikuje listy prerastaním cez listovú pokožku. Infekciu spozorujeme najskôr na spodnej časti listov v podobe tmavých škvŕn, ktoré sa následne objavujú aj na vrchnej strane. Škvrny sú spočiatku nenápadné, matné olivovo-zelené až tmavozelené bodky, ktoré postupne tmavnú a nekrotizujú, sfarbujú sa do kovovo čiernej farby. Príznaky sú viditeľné z oboch strán listu. Škvrny sú viditeľne ohraničené od zdravého tkaniva, zvyčajne sú okrúhle a ich priemer sa pohybuje od niekoľkých do dvadsiatich milimetrov. Pri závažných infekciách sa škvrny môžu spájať a vytvárať nepravidelné, rozsiahle zhluky spór mycélia. Napadnuté listy v dôsledku poškodenia vysychajú, vädnú, žltnú a predčasne opadávajú. V prípade silnej infekcie listov sa zmenšuje asimilačná plocha, čo oslabuje stromy a má za následok horšiu tvorbu kvetných púčikov, zvýšenú citlivosť na mráz a infekciu patogénmi kôry a dreva.
Príznaky na plodoch
Na postihnutých plodoch sa objavujú hnedozelené škvrny, ktoré sú spočiatku zamatovo olivové a pokryté spórami húb. Škvrny sa postupom času menia na suché, čierne chrasty, ktoré ostávajú na šupke plodov a neprenikajú do dužiny. Lézie na mladých plodoch vyzerajú ako lézie na listoch, ale zvyčajne sa zväčšujú pomalšie, stmávajú a majú ostrejšie ohraničenie. Skoro infikované plody môžu predčasne opadávať. Napadnuté plody sa často deformujú, praskajú a opadávajú. Ako plod rastie, často v mieste rany praskne a pri silnejšej nákaze aj odpadne, čo znižuje ich skladovateľnosť. Plody infikované v čase blížiacej sa zrelosti tvoria iba malé lézie a tie nemusia byť viditeľné, kým napríklad jablká nie sú uskladnené. Tieto kruhové čierne lézie majú priemer od 0,1 do 4 mm.
Poškodenie kvetov
Najväčšie škody spôsobí skoré jarné napadnutie okolo doby kvitnutia, ktoré následne spôsobí opadávanie kvetov aj malých plodov.
Ochrana a prevencia proti chrastavitosti
Ako identifikovať a vyliečiť chrastavitosť jabloní, Venturia inaequalis
Agrotechnické opatrenia
- Likvidácia opadaného lístia: Huba, ktorá chrastavitosť spôsobuje, prečkáva zimu výhradne v opadanom lístí pod stromom. Najdôležitejším jesenným a skorým jarným krokom je preto dôkladné vyhrabanie a odstránenie listov zo sadu. Odstraňovanie odpadnutého lístia a plodov je preventívnym opatrením, ktoré obmedzí šírenie choroby.
- Presvetľovací rez: Hustá koruna stromu je ideálnym miestom pre zadržiavanie vlhkosti, čo napomáha šíreniu hubových ochorení. Presvetľovací rez zabezpečuje lepšie prúdenie vzduchu a rýchlejšie vysychanie listov.
Výber odolných odrôd
Vzniku choroby pomôže predísť aj správny výber odrody. Ošetrujeme predovšetkým náchylné odrody jadrovín. Z jabloní sú náchylné odrody ako Golden Delicious, Starking, Starkrimson, Spartan. Z hrušiek sú to odrody Boscova fľaška, Clappova. Pri výsadbe nového sadu je vhodné siahnuť po tzv. rezistentných odrodách. Medzi ne patria napríklad:
- 'Luna': Zimná odroda s pevnými a aromatickými plodmi. Vyznačuje sa výbornou odolnosťou, bez potreby chemickej ochrany.
- 'Rozela': Úrodná a odolná odroda s aromatickými červenými plodmi. Vhodná do každého sadu či záhrady.
- Ďalšie odolné odrody: 'Topaz', 'Rubinola', 'Florina', 'Rajka'.
Chemická ochrana a načasovanie postrekov
Účinná ochrana jabloní proti chrastavitosti je kľúčová a závisí od správneho načasovania postrekov.
Načasovanie postrekov podľa fenofáz
- Jarné preventívne ošetrenie (pred kvitnutím): Boj s chrastavitosťou začína už skoro na jar, v štádiu tzv. myšieho uška až zeleného púčika. Prvý postrek je potrebné spraviť tesne pred kvitnutím, v štádiu ružového puku (kvetné puky sú otvorené, ale ešte nie úplne rozkvitnuté, s viditeľnými ružovými okvetnými lístkami). Je to prvý kritický moment, kedy sa začínajú uvoľňovať askospóry huby. V tomto čase sa využívajú najmä preventívne meďnaté prípravky.
- Ochrana počas kvitnutia a po ňom: V období pred kvitnutím, počas neho (fenofáza plného kvetu) a tesne po odkvitnutí (koniec kvitnutia) sa prechádza na systémové fungicídy. Druhý postrek ihneď po odkvitnutí stromov. Tieto tri postreky tvoria základnú ochrannú stratégiu. Neskoršie zásahy sa vykonávajú podľa signalizácie alebo pri objavení prvých príznakov na listoch.
- Pravidelné ošetrovanie: Za daždivého počasia je potrebné pokračovať v ošetrovaní v 10- až 14-dňových intervaloch až do júla. Ak je teplé počasie a bez zrážok, počet infekcií výrazne klesá.
Odporúčané prípravky
Na ošetrenie sa používajú rôzne fungicídy. Medzi osvedčené prípravky patria:
- Meďnaté prípravky: Napríklad Champion 50 WP (na jarné preventívne ošetrenie).
- Systémové fungicídy: Napríklad TOPAS 100 EC, CHORUS 50 WG, SYLLIT 65WP, QUALY 300 EC, POLYRAM WG, SCORE (vrátane Score 250 EC), SULFURUS, SCALA, BELLIS. Niektoré prípravky ako Baycor, Clarinet, Discus, Rubigan, Systhane a Vectra sú účinné aj proti múčnatke.
Časté otázky
Dajú sa chrastavité jablká konzumovať?
Áno, samotná chrastavitosť nie je pre človeka toxická. Škvrny a praskliny sa dajú vykrojiť a zdravá časť plodu sa dá spracovať na mušt alebo koláče.
tags: #chrastavitost #jabloni #nove