Čierna ríbezľa (Ribes nigrum) je považovaná za skutočne výnimočný dar od prírody a čierny poklad našich záhrad, patriaci k účinným prírodným antioxidantom. Jej listy, bobule a dokonca aj púčiky sa používajú na zmiernenie ochorení, posilnenie imunitného systému a celkové zlepšenie stavu organizmu. Zvláštny účinok má výluh z pukov - gemmoterapia, ktorého pôsobenie preukazuje kortikoidový efekt.
Čo je gemmoterapia a prečo púčiky?
Gemmoterapia, lúhovanie púčikov rastlín, je prístup alternatívnej medicíny. Rastliny počas kvitnutia sústreďujú všetku silu a energiu do pukov, a práve preto puky obsahujú mimoriadne hodnotné látky, ktoré sa potom v inej časti rastliny nevyskytujú. Práve preto sú tinktúry z púčikov mimoriadne účinné. V púčikoch sa nachádzajú všetky hormóny, enzýmy, stopové prvky, minerály, vitamíny a ďalšie látky, ktoré zásadnou mierou ovplyvňujú budúcnosť rastliny.
Charakteristika čiernej ríbezle (Ribes nigrum)
Ríbezľa čierna (Ribes nigrum) je v miernych pásmach Eurázie opadavý listnatý ker, ktorý dorastá do výšky 1 až 2 m. Je vzpriamený a rozkonárený, s jemne páperistými mladými výhonkami. Jej troj- až päťlaločnaté listy sú široké až 10 cm, na okrajoch zúbkované a majú srdcovitú základňu. Zatiaľ čo horná strana listov je bez chĺpkov, spodná strana je chĺpkatá. Nenápadné, zeleno žlté kvety visia v strapcoch medzi aprílom a májom, z ktorých sa do polovice leta vyvinú tmavo čierne, lesklé bobule. Bobule tiež rastú v strapcoch, sú okrúhle a šťavnaté.
Čiernej ríbezli sa najlepšie darí na čiastočne zatienených až slnečných miestach s pôdou bohatou na humus a mierne vlhkou. Pestovanie ríbezle prišlo k nám z Ázie. Tu, v severských oblastiach tundry, domorodci pripravovali z čiernych ríbezlí mierne alkoholický nápoj podobný medovine. Ako liečivá rastlina bola ríbezľa cenená už v stredoveku a pestovala sa cielene v kláštorných záhradách. Jej zdravotné benefity ocenila už Hildegarda z Bingenu. V 18. storočí sa začala cielene pestovať a rýchlo sa stala obľúbenou záhradnou rastlinou. V Anglicku slúžia listové púčiky ríbezle na dochutenie piva.
Účinky a prínosy čiernej ríbezle pre zdravie
Plody čiernej ríbezle obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a ďalších pozitívnych látok potrebných k celkovej rekonvalescencii tela. Čierne ríbezle majú vysoký obsah fytoestrogénov, ktoré často v ženskom organizme chýbajú. Majú veľký obsah vitamínu C a antokyanov.
Imunitný systém a zápaly
Výluh z pukov čiernej ríbezle v rámci gemmoterapie znižuje zápaly v organizme a pôsobí proti alergickým reakciám, svrbivému ekzému, silne posilňuje imunitný systém. Vitamín C je známy svojimi vlastnosťami posilňujúcimi imunitu a protizápalovými vlastnosťami. Okrem svojich silných antioxidačných schopností obsahuje čierna ríbezľa aj antimikrobiálne vlastnosti, ktoré by mohli pomôcť chrániť pred škodlivými baktériami a vírusmi.
Tinktúra z púčikov Ríbezľa čierna sa používa najmä pri rôznych alergiách, ekzémoch, sennej nádche, pri ťažších formách zápalov - kedy je potrebné vytvoriť kortizolový efekt. Pravdepodobne najúčinnejšiu čiernu ríbezľu nájdete práve v gemmoterapii. Alergici by nemali prehliadnuť silu čiernej ríbezle. Jar je pre mnohých z nás najkrajším obdobím v roku, keď sa príroda zobúdza, tešíme sa z jej krásy, ale pre iných, ktorí trpia alergiami na pele, doslova utrpením. A tu ukáže svoju silu práve čierna ríbezľa.
Čierna ríbezľa je vhodná pri kožných reakciách z precitlivenosti a pri sennej nádche. Rovnako sú vhodné aj pri sennej nádche a kožných reakciách z precitlivenosti.
Reprodukčné zdravie žien
Tinktúra z púčikov Ríbezľa čierna sa používa pri nedostatku progesterónu. Čierna ríbezľa harmonizuje činnosť žliaz s vnútornou sekréciou. Pravidelný menštruačný cyklus, kedy sa telo pripravuje na oplodnenie a samotné tehotenstvo, sú dôležitými fázami života každej ženy. Telo potrebuje dobre fungovať, byť v rovnováhe, aby žena mohla byť dosť silná na tvorbu nového života. Bohužiaľ, sa mnoho žien stretáva s problémami, ktoré im neumožňujú svoje životné fázy prežívať v pohode a bez komplikácií. Pritom ale väčšina ich ťažkostí vzniká len vďaka nesprávnemu životnému štýlu.
Močové cesty a obličky
Čierne ríbezle pôsobia močopudne, preto sa často používajú aj pri liečbe zápalu močových ciest. Často sa používajú na preplachovanie močových ciest a elimináciu patogénov. Listy ríbezle sú aj oficiálnou liečivou drogou, ktorá sa predáva v bylinkárňach a lekárňach, na zápaly močových orgánov.
Kardiovaskulárne zdravie a kĺby
Vďaka obsahu citrínu a rutínu sú čierne ríbezle vhodné pre ľudí s kŕčovými žilami. Čierna ríbezľa pomáha udržiavať normálny krvný tlak a ovplyvňuje aj kŕčové žily. Pôsobí aj na stav kostí a kĺbov. Ponúka blahodárne účinky na kožu a kĺby.
Vitamíny a antioxidanty
Čierne ríbezle sú bohaté na vitamín C. V skutočnosti len jedna šálka surových čiernych ríbezlí poskytuje trojnásobné množstvo, ktoré potrebujete na celý deň. Okrem svojich silných antioxidačných schopností obsahuje čierna ríbezľa aj antimikrobiálne vlastnosti. Čierne ríbezle sú bohaté na rozpustnú vlákninu pektín. Čerstvé plody a šťavy sa osvedčujú pri hypovitaminóze, pri anémii a scorbute.
Boj proti vírusom a baktériám
Štúdia z roku 2012 zdôraznila, že extrakt z čiernych ríbezlí s koncentráciou menej ako 1% dokázal blokovať rast niekoľkých kmeňov vírusov - vrátane tých, ktoré sú zodpovedné za adenovírus a chrípku - o viac ako 50%. Ďalšia štúdia preukázala, že liečba kmeňov chrípky koncentrovaným množstvom extraktu zo semien čiernych ríbezlí dokázala úplne potlačiť rast vírusu. Ďalší výskum zistil, že olej z čiernych ríbezlí je účinný proti H. pylori.
Potenciál v boji proti rakovine
Jednou z najpôsobivejších výhod rastliny čiernych ríbezlí je jej potenciálny vplyv na rakovinu. V jednej štúdii bol extrakt z čiernych ríbezlí schopný pomôcť inhibovať rast buniek rakoviny pečene. Ďalšia štúdia zistila, že extrakt z čiernych ríbezlí blokoval šírenie buniek rakoviny prsníka a endometria.
Zrak
Glaukóm je skupina očných ochorení, ktoré môžu spôsobiť rozmazané a skreslené videnie a môžu dokonca viesť k slepote. To je zvyčajne dôsledok poškodenia zrakového nervu, nervu, ktorý spája mozog s očami. Jedna štúdia dospela k záveru, že užívanie extraktu z čiernych ríbezlí u pacientov s glaukómom dokázalo znížiť hladiny endotelínu-1, čo je typ hormónu, o ktorom sa predpokladá, že prispieva k rozvoju glaukómu.
Ďalšie účinky
Čierne ríbezle sa využívajú aj pri liečbe anémie, scorbute a pri hypovitaminóze. Pomáhajú pri bolestiach hrdla, alebo zvýšenej teplote. Pôsobia proti únave a migrénam. Pozitívne pôsobia pri psychickom vypätí a vyčerpaní.
Formy užívania čiernej ríbezle
Čerstvé plody a spracované produkty
Čierne ríbezle väčšina ľudí pozná ako chutné ovocie. Čerstvé plody a šťavy sa osvedčujú pri hypovitaminóze, pri anémii a scorbute. Čierne ríbezle sa najčastejšie spracovávajú na šťavu, sirup, želé, džem alebo likér. Sú tiež lahodné v müsli alebo ako sorbet. Môžu sa však jesť aj čerstvé alebo mrazené. Pred konzumáciou odstráňte všetky kašovité bobule a dôkladne ich umyte vodou. Bobule vydržia v chladničke niekoľko dní. Pred mrazením by ste ich ale mali dôkladne vysušiť. Aby ste predišli ich zlepeniu, môžete ich predmraziť na plechu na pečenie a potom ich zmraziť vo vzduchotesnej nádobe až na rok. Keďže ríbezľová sezóna je krátka, snažíme sa ich liečivú silu vo forme šťavy, kompótu, džemu alebo sušených plodov využívať po celý rok.
- Šťava z čerstvých plodov: Odporúča sa piť 50-150 ml denne, môžete ju zriediť teplou vodou.
Čaj z listov
Listy ríbezle sú aj oficiálnou liečivou drogou, ktorá sa predáva v bylinkárňach a lekárňach. Z ich listov a plodov si môžeme pripraviť čaj pri bolestiach hrdla alebo zvýšenej teplote. Čaj z listov sa používa na zápaly močových orgánov, choroby z prechladnutia, proti kašľu a čiernemu kašľu detí, na zvýšenie látkovej premeny a zlepšenie trávenia.
- Príprava čaju: 2-4 g jemne nakrájaných sušených listov zalejte 150 ml vriacej vody, nechajte lúhovať 5-10 minút a potom preceďte. Pite jednu teplú šálku niekoľkokrát denne. Odporúčanú dennú dávku 6-12 g listov by ste nemali prekročiť.
Gemmo-maceráty (tinktúry z púčikov)
Z čerstvých púčikov čiernych ríbezlí sa získavajú tzv. gemmo-maceráty ich lúhovaním približne tri týždne v zmesi alkoholu, glycerínu a vody. Môžu sa podávať ako kvapky alebo sprej a vďaka svojim antivírusovým vlastnostiam sú dobrou voľbou pri začínajúcich prechladnutiach. Posilňujú imunitný systém a majú antialergické účinky. Prírodná jednodruhová tinktúra z pukov čiernych ríbezlí je určená pre zlepšenie celkového stavu organizmu. Výťažok z pukov čiernej ríbezle (Ribes nigrum) sa pripravuje v liehoglyceríne (48%).
Prášok z listov
- Užívanie prášku: Prášok a extrakty z listov čiernych ríbezlí sa zvyčajne ponúkajú vo forme kapsúl. Prášok sa užíva pri ťažkostiach s kĺbmi a močovými cestami 340 mg tri až päťkrát denne. Prášok sa má užívať s veľkým pohárom vody počas jedla.
Dávkovanie a kombinácie tinktúr
Dávkovanie tinktúry
1 kvapku tinktúry na 1 kg telesnej hmotnosti rozdeľte na 2 - 3 čiastkové dávky za deň. Tinktúra sa kvapká buď priamo na lyžičku alebo do pohára s 20 ml vody či vlažného čaju, a krúživým pohybom pohár premiešame. Pred prehltnutím chvíľu podržíme v ústach. Bezprostredne po použití nezapíjame.
Kombinácie v bylinkových zmesiach
Ríbezľa čierna sa používa v rôznych bylinkových zmesiach:
- Zmes Ríbezľa čierna - Ostružina Malinová: Užíva sa pri ochoreniach na vaječníkové cysty, pri harmonizovaní estrogénu a progesterónu.
- Zmes Ríbezľa čierna - Borovica - Vinič: Užíva sa pri problémoch s chrbticou, artróze a pri opuchoch.
- Zmes Ríbezľa čierna - Kalina - Rozmarín: Užíva sa pri alergiách spolu s tinktúrou Plamienka zamatovohlúbiková a poprípadne aj s Ružou.
- Kombinácia s tinktúrou Sekvoja: Užíva sa u mužov pri adenóme prostaty.
Dôležité upozornenia a kontraindikácie
Hoci je to zriedkavé, čierne ríbezle môžu u niektorých ľudí spôsobiť alergickú reakciu, najmä u tých, ktorí sú citliví na salicylát, zlúčeninu, ktorá sa prirodzene vyskytuje v niektorých rastlinách. Okrem toho môžu čierne ríbezle spomaliť zrážanlivosť krvi. Ak máte poruchu krvácania alebo užívate lieky na zrážanlivosť krvi, ako je warfarín, mali by ste sa pred užívaním čiernych ríbezlí poradiť so svojím lekárom. Tí, ktorí používajú čaj z listov čiernych ríbezlí ako liek na močové cesty, by mali počas dňa piť veľa tekutín - celkovo aspoň dva litre.
Upozornenie: Doplnok stravy s bylinami. Ukladajte mimo dosahu detí. Uchovávajte na suchom mieste do 25 °C. Chráňte pred mrazom, vlhkom a priamym slnečným žiarením. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Nepoužívajte ako náhradu pestrej stravy. Nie je určené pre deti, tehotné a dojčiace ženy.
tags: #cierna #ribezla #gemmoterapia