Snáď každý z nás používa v kuchyni citrón. Vytlačíme šťavu, nalejeme do čaju, alebo ju použijeme pri príprave dezertu. A čo kôrka? Tá často putuje do koša, čo je veľká škoda. Citrónová kôra je totiž v skutočnosti pokladnicou cenných látok s potenciálom pre zlepšenie zdravia, krásy a najmä údržbu domácnosti. Namiesto agresívnych chemických prípravkov, ktoré môžu dráždiť pokožku či dýchacie cesty, sa oplatí vyskúšať prírodné riešenie, ktoré stojí doslova centy.
Prečo nevyhadzovať citrónovú kôru?
Tajomstvo účinnosti citrónovej kôry spočíva v jej zložení. Obsahuje prírodné esenciálne oleje vrátane limonénu, citralu a pinénu. Tieto oleje sú zodpovedné za jej intenzívnu vôňu a majú vlastnosti neutralizujúce zápach. Okrem toho má limonén jemný antibakteriálny účinok, ktorý pomáha znižovať rast mikroorganizmov na povrchoch. Kôra má tiež pórovitú štruktúru, ktorá jej umožňuje absorbovať nadmernú vlhkosť, čím predchádza vzniku zatuchnutého vzduchu.
Upozornenie: Pri používaní kôry je dôležité zamerať sa na pôvod citrónov. Mnohé komerčne dostupné plody sú chemicky ošetrené, preto je ideálne uprednostniť citróny z ekologického pestovania. Ak používate bežné citróny, pred použitím ich dôkladne umyte roztokom sódy bikarbóny a vody.
Domáci osviežovač a čistič chladničky
Zápach v chladničke môže byť nepríjemný, najmä pri skladovaní intenzívne voňajúcich potravín, ako je syr, ryby alebo cibuľa. Citrónová kôra funguje ako malý, doma vyrobený vzduchový filter.
- Jednoduchý trik: Vložte citrónovú kôru do malej otvorenej misky a umiestnite ju na strednú policu alebo do boxu na ovocie. Vymieňajte ju každé 4 - 5 dní.
- Zosilnenie účinku: Pre lepší efekt pridajte do nádobky štipku soli alebo sódy bikarbóny. Obe zložky absorbujú vlhkosť a ďalej neutralizujú pachy.
Univerzálny čistiaci prostriedok zo zvyškov
Namiesto vyhadzovania kôry si môžete pripraviť brilantný čistiaci prostriedok, ktorý odstráni mastnotu, vodný kameň a nečistoty.
| Ingrediencie | Postup |
|---|---|
| Citrónová kôra (z 3-4 citrónov), 2 hrnčeky bieleho octu, 1 hrnček vody | Kôru zalejte octom v sklenenej nádobe, nechajte macerovať 7 - 14 dní. Preceďte, zmiešajte s vodou v pomere 1:1 a nalejte do rozprašovača. |
Ďalšie využitie v domácnosti
- Čistenie mikrovlnky: Nakrájanú kôru vložte do nádobky s vodou a ohrievajte 5 minút na najvyšší výkon. Nečistoty potom jednoducho zotrite handričkou.
- Boj proti vodnému kameňu: Na ľahšie usadeniny stačí povrch batérií pretrieť čerstvou kôrou. Na silnejšie nánosy použite pastu z citrónovej šťavy a sódy bikarbóny v pomere 1:1.
- Odpudzovač hmyzu: Vôňa citrusov odpudzuje mravce a komáre. Položte kúsky kôry na parapety alebo v blízkosti škár.
- Neutralizácia zápachu v koši: Vložte niekoľko kúskov šupky na dno odpadkového koša.
Využitie v kuchyni a pre zdravie
Jemne mletá citrónová kôra dodá dezertom aj slaným jedlám tú správnu citrusovú iskru. Pre zdravotné účely sa osvedčil čaj z citrónovej kôry proti kašľu, ktorý sa pripravuje varením kôry so škoricou, klinčekmi a zázvorom po dobu 5 - 6 minút. Je však nutné pamätať na to, že citrónová kôra a sóda bikarbóna nie sú určené na dlhodobé vnútorné užívanie, ale skôr na príležitostnú pomoc.