Ak máte radi stredomorskú atmosféru, citrusy pestované v nádobách by vám doma nemali chýbať. Sú očarujúce, vždy zelené a krásne po celý rok, s voňavými kvetmi a šťavnatými plodmi. Pestovanie citrusov v našich zemepisných šírkach nie je žiadna novinka. V bohatých šľachtických rodinách sa v severnejších častiach Európy pestovali už v 17. storočí v špeciálnych vyhrievaných skleníkoch, kde spolu s inými tropickými a subtropickými rastlinami prezimovali. V súčasnosti však na pestovanie citrusov nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani veľké skleníky.
Pôvod a všeobecná charakteristika citrusov
Citrusy pochádzajú zo subtropických a tropických častí juhovýchodnej Ázie, kde prospievajú pri celoročne vysokých teplotách a vysokej vlhkosti vzduchu. Sú to vždyzelené kríky alebo stromy, husto vetvené, ktoré sa dorastajú do výšky podľa podmienok pestovania. Niektoré druhy majú v úžľabiach listov tŕne, zatiaľ čo iné sú beztrnné. Ich listy sú striedavé a jednoduché a kvety vyrastajú jednotlivo alebo v hrozne.
Ak sa staráte dobre o citrus, môžete sa stretnúť s tým, že na kríčku sú súčasne kvety, malé puky, zelené aj zrejúce plody.
Voľba vhodného druhu a odrody
Pri výbere citrusových plodov na pestovanie v kvetináčoch stojí za to venovať pozornosť dostupnosti odrody a jej požiadavkám na svetlo, vodu a teplotu. Citrusy nekupujte len podľa toho, ktorá rastlina sa vám páči na pohľad, ale hlavne podľa toho, aké pestovateľské podmienky jej dokážete poskytnúť.
Pre začiatočníkov
Pokiaľ s pestovaním citrusov začínate, je najlepšie zvoliť citrónovníky (Citrus limon), ktoré sú jedným z najobľúbenejších citrusových plodov na pestovanie v kvetináčoch. Semenáče kvitnú a plodia po 15-20 rokoch, pre docielenie skorého kvitnutia je lepšie pestovať vrúbľované alebo odrezkové rastliny, ktoré už plodili.
Pre začiatočníkov je ideálny citrónovník Eureka, ktorý má menej tŕňov a plodí prakticky počas celého roka. Odolnou rastlinou s krásnymi bielymi kvetmi, vhodnou na vonkajšiu výsadbu, je aj citrónovníkovec trojlistý (Poncirus trifoliata). Na jeseň vytvára menšie horkokyslé citróny s malým obsahom dužiny, preto sa považuje najmä za okrasnú a nie úžitkovú drevinu.
Obľúbené odrody a druhy pre domáce pestovanie
V našich podmienkach sa pestujú väčšinou citrusy naštepené na vhodných podpníkoch alebo vegetatívne rozmnožené z odrezkov. Na takéto pestovanie sa väčšinou používajú druhy a variety vhodné na pestovanie v našich podmienkach.
- Citrónovník (Citrus limon): Okrem už spomínanej Eureky sú populárne odrody:
- Meyer Lemon: Menší a sladší citrón.
- Lunario: Kvitne celoročne, čo umožňuje získať citróny niekoľkokrát za rok.
- Lisbon: Odolná odroda voči chladnejšiemu prostrediu, jeden z najrozšírenejších.
- Sun Gold, Yuzu, Ponderosa, Variegated Pink Lemon: Ďalšie trpasličie odrody vhodné pre pestovanie v kvetináčoch.
- Mandarínkovník (Citrus reticulata): Ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú ľahko pestovateľnú citrusovú rastlinu. Vhodné sú napríklad variety Kalamondin, Honey, Satsuma.
- Kumkvát (Fortunella spp. alebo Citrus japonica): Malé ovocie, ktoré sa môže konzumovať aj so šupkou. Kompaktným rastom a drobnými plodmi patrí k najestetickejším zástupcom rodu Citrus vhodným na pestovanie v interiéri. Hoci sú to prevažne kysloplodé citrusy, môžete ich použiť ako náhradu citrónov, prípadne do dezertov.
- Pomarančovník (Citrus sinensis): Ďalšia obľúbená voľba pre pestovanie v kvetináčoch.
- Citrónovník limetový (Citrus aurantiifolia): Limetky sú menšie a majú intenzívnu chuť a vôňu.
- Mineola Tangelo: Hybrid grapefruitu a mandarínky.
- Citrónovník citronátový (Citrus medica): Známejší ako cedrát, vyniká plodmi veľmi efektného tvaru.
Na čo si dať pozor pri výbere
Pri celoročnom, prípadne zimnom pestovaní citrusov v interiéri si dajte pozor, aby ste si neobstarali rastlinu naštepenú na podpníku citrónovníkovca trojlistého (Poncirus trifoliata), inak bude bezpodmienečne vyžadovať studené zimovanie a pestovaním v interiéri by ste o ňu prišli. Pri predávaných rastlinách, žiaľ, nie je vždy jasné, aký podpník bol použitý.
Väčšie nároky na pestovanie už vyžadujú mandarínkovníky (Citrus reticulata), citrónovník pomarančový (Citrus x sinensis) či citrónovník obrovský (Citrus maxima), ktorého plod poznáte ako pomelo, prípadne citrónovník rajský (Citrus × paradisi), známy ako grapefruit. Pri týchto veľkoplodých druhoch musíte myslieť na to, že rastlina na ich vyživenie spotrebúva oveľa viac energie. Pri nasadení veľkého počtu je nutné urobiť prebierku.
Základné podmienky pre úspešné pestovanie
Aby nám citrusy prinášali len radosť, je nutné dodržať niekoľko základných zásad pre úspešné pestovanie týchto krásnych a ušľachtilých rastlín.
Stanovište a svetlo
Citrónovníky potrebujú dostatok slnečného svetla, minimálne 6 až 8 hodín denne. Svetlo je pre citrusové stromy mimoriadne dôležité, a to pre ich rast aj úrodu. Ideálne je umiestniť strom na slnečné a zároveň chránené miesto pred silným vetrom. Pri pestovaní v interiéri je ideálne umiestniť ho na južný alebo juhozápadný parapet. Okno zatienené závesom, záclonou, prípadne žalúziami nie je vhodné, lebo množstvo dostupného svetla je stále nedostačujúce.
Nedostatok svetla sa prejavuje predlžovaním výhonkov a slabšou tvorbou kvetov a plodov. Väčšiu vzdialenosť od okna citrusy znesú na jar a v lete, keď je slnka nadostač. Skoro na jar je dokonca mierne zatienenie nevyhnutné, aby sa predišlo spáleniu listov po, na svetlo chudobnejšej zime.
Hoci mohutnejšie rastliny pekne vyniknú v rohu obývacej izby či chodby, je to pre ne úplne nevyhovujúce umiestnenie. Vhodné je pestovanie v bezmrazom skleníku, v zimnej záhrade, prípadne na lodžii, kde sú zabezpečené podmienky ako v domovine - dostatok svetla, vyššia vzdušná vlhkosť, primeraná teplota pre zdravý, vitálny rast.
Letnenie
Citrusom v lete svedčí letnenie. Môžete ich umiestniť vonku na polotienistom mieste alebo za južným či západným oknom. Počas leta sa rastlinám najlepšie darí na vonkajšom stanovišti, na terase, balkóne alebo v záhrade. Letnenie im vyložene prospieva, priaznivo pôsobí na rast a atraktívny vzhľad rastliny a významne sa podieľa aj na dobrom zdravotnom stave.
Do záhrady či na balkón ich môžete presunúť hneď ako nehrozia mrazy a citrusy sa vám za to odvďačia. Jedná sa však o letnenie starších rastlín viac ako 5 ročných, ktoré nie sú tak náchylné na ochorenia a škodcov a majú pevnejšie výhonky aj listy. Tiež nesmú byť umiestnené na priamom slnku, inak hrozí spálenie listov.
Teplota
Počas vegetačného obdobia citrónovník preferuje teploty medzi 20-25 °C. Ideálna teplota pre citrusové plody je väčšinu roka medzi 21°C a 29°C. Teplotu musíme udržiavať na úrovni 16 °C až do doby, kým budú tvoriace sa puky veľké asi centimeter. Z kvetov by sa pri vyšších teplotách plody nevyvíjali a malé by upadávali.
Citrusové stromy dobre rastú v miernom podnebí, kde sú zimy mierne a letá teplé. Väčšina citrusových druhov však neznáša mráz, nízke teploty na pestovanie citrusov rýchlo spôsobia odumretie rastlín.
Ďalším limitujúcim faktorom pri hľadaní vhodného miesta pre citrus je blízkosť vykurovacieho telesa. Suchý, horúci vzduch z radiátora počas zimného obdobia je nevhodný. Ak nemáte inú možnosť, snažte sa regulovať teplotu tak, aby rastlina nebola vystavená príliš teplému vzduchu.
Substrát a presádzanie
Citrónovníky preferujú dobre priepustnú a mierne kyslú pôdu s pH 5 - 6,5. Vhodná je zmes rašeliny, kompostu a hrubšieho piesku alebo agroperlitu. Pri pestovaní citrusov v nádobách je dôležité vybrať dostatočne veľkú nádobu s dobrou drenážou, aby sa zabránilo zadržiavaniu vody a zahnívaniu koreňov. Na dno nádoby dajte určite drenážnu vrstvu (napr. keramzit).
Ideálna je zmes substrátu pre sukulenty (prípadne piesku, keramzitu či kokosového vlákna) a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1. Vyberte si pôdu špeciálne určenú na pestovanie citrusových rastlín (citrusová pôda) alebo univerzálnu záhradkársku pôdu, ktorá dobre odvodňuje a je bohatá na živiny. Huminové kyseliny sú kľúčovou zložkou pôdy, zlepšujú štruktúru pôdy, zadržiavanie vody a poskytujú živiny.
Veľkosť kvetináča závisí od priestoru, ktorý máte pre citrus v domácnosti vyhradený. Pre rastlinu veľkú 1 - 1,5 m stačí kvetináč s priemerom 30 cm, no podmienkou je, aby bol hlbší ako širší. Dostatočná hĺbka kvetináča zabezpečí rastline dobrú stabilitu, aj keď je už mohutnejšia. Kvôli váhe je vhodnejší plastový kvetináč. Ideálne sú terakotové nádoby, ktoré umožňujú lepšie odparovanie prebytočnej vlhkosti.
Citrusy presádzame do väčších nádob len postupne a to až vtedy, keď prekorenia svoj pôvodný kvetináč a korienky začínajú prerastať zvrchu kvetináča alebo cez spodné drenážne otvory v kvetináči. Malé citrusy nepresádzame do veľkých nádob, pretože by dobre neprekorenili substrát. Vždy zvolíme kvetináč o 2 - 3 cm väčší oproti pôvodnému. Mladé citrusy presádzame raz za jeden až dva roky, staršie raz za tri až štyri roky. Alternatívu k presádzaniu predstavuje vyhrabanie starej zeminy z povrchu a jej nahradenie čerstvým substrátom. Nie je nutné každoročné presádzanie ako je to u bežných izbových kvetov. Staršie a väčšie dreviny sa presádzajú aj po 5 - 10 rokoch.
Zálievka
Citrusy neznášajú dlhodobo premočenú pôdu, preto je dôležité dopriať im priepustný substrát. Zálievku prispôsobujeme podľa okolitých podmienok (svetlo, teplo, vlhkosť, obdobie v roku). Vo všeobecnosti môže platiť, že rastlinu zalejete až vtedy, keď sa vrchná vrstva substrátu presuší. Pri nedostatku vody rastlina reaguje tak, že listy stočí k sebe a vyzerá mierne zvädnutá. Snažte sa polievať hlavne ráno, prípadne dopoludnia, aby mala dostatok vody počas dňa.
Pravidelná zálievka je nevyhnutná, najmä počas teplých mesiacov. V lete často, v chladnom období stačí udržiavať bal len mierne vlhký. Príliš veľa vody v zimnom období môže rastlinu aj zahubiť. Pri horúcich letných dňoch je niekedy potrebné zalievať citrusy v exteriéroch každý deň (vždy večer alebo skoro ráno), no na stanovišti v interiéri potreba zálievky značne klesá. V zime sa zálievka obmedzuje.
Na zálievku je najlepšia dažďová voda izbovej teploty. Ak ste nútení použiť bežnú vodu z kohútika, je dobré poznať jej tvrdosť a nechať ju minimálne deň odstáť, pretože citrusy sú citlivé na chlór a vápnik.
Dobrú radu pre preschnutý koreňový bal predstavuje ponorenie rastliny aj s črepníkom do vedra s vodou, až kým neprestanú vychádzať vzduchové bubliny.
Hnojenie
Používajte špeciálne hnojivo určené pre citrusové stromy, ktoré obsahuje dusík, fosfor a draslík. Vhodné sú aj kvapalné hnojivá s vyšším obsahom železa, ktoré sa aplikujú najmä na jar. Tuhé hnojivá s dlhodobým účinkom sa primiešajú do substrátu. Už pri príprave či kúpe pestovateľského substrátu treba dbať na to, aby obsahoval zásobné živiny, najlepšie s postupným uvoľňovaním.
V letnom období citrusy hnojíme intenzívne raz týždenne, v zime len raz za mesiac. Na začiatku vegetácie (po zime) citrusom padne vhod hnojivo s vyšším obsahom dusíka na podporu rastu. Na jeseň zase ocenia hnojivo so zvýšeným obsahom draslíka na lepšie vyzretie letorastov. Počas sezóny nezabúdajte na výživu s obsahom mikroelementov, ktoré podporia tvorbu a dozrievanie plodov a zároveň obmedzia rôzne fyziologické poruchy rastlín.
Starostlivosť počas roka
Zimovanie
Citrusy sú citlivé na mráz. V našich klimatických podmienkach je pre citrusy z pohľadu svetelného režimu kritické správne zimovanie. Ideálne je zimovanie citrusov v interiéri pri teplotách od 1 - 10 °C, v tmavej miestnosti. V zime je vhodné znížiť teplotu na 10-15 °C. V tomto období je potrebný zimný pokoj, čo znamená obmedzenie zálievky a vynechanie hnojivých dávok. Počas zimy úplne vynechajte prihnojovanie a výrazne obmedzte zálievku. Aby ste znížili výpar vody z listov, rastliny pravidelne roste.
Zimovanie pri izbovej teplote je problematické, pretože nie sú zvyknuté na vyššie teploty, pokiaľ nemajú dostatok svetla. V miestnosti, kde zimujete citrusy, neskladujte žiadne ovocie ani zeleninu, pretože etylén z dozretých jabĺk môže spôsobiť opad listov.
Väčšina citrusov patrí medzi subtropické druhy, ktoré počas zimy prechádzajú obdobím vegetačného pokoja - zastavujú rast, neprijímajú živiny a vodu potrebujú len v obmedzenom množstve. Citrusy v zimnej záhrade toto obdobie prečkajú bez problémov. Postupne klesajúce jesenné teploty ich pozvoľna pripravujú na zimu. Dôležité je, aby v tomto priestore nemrzlo a pôda v nádobe nikdy úplne nevyschla. Na jar rastliny samy obnovia rast. Ak môžete rastlinu preniesť do chladného priestoru s teplotou pod 15 °C, urobte tak. V opačnom prípade citrus aspoň preneste k nezatienenému oknu.
Pri zimovaní potrebujú rastliny dostatok svetla, pretože sú vždy zelené. Rastlinám doprajeme zodpovedajúci zimný odpočinok podľa druhu a odrody.
Rez a tvarovanie
Pravidelný rez pomáha udržiavať kompaktnú korunu a stimuluje tvorbu kvetov a plodov. Hlavný rez vykonávajte na jar, v predjarnom období, ešte skôr, ako začnú pučať, počas neaktivity rastliny, teda koncom zimy alebo začiatkom jari. Citrusom prospieva vzdušná pravidelná koruna, ktorú docielime výchovným rezom najmä počas prvých 5 rokov pestovania rastliny.
Najskôr odstráňte všetky poškodené, suché alebo choré konáre. Vždy odstraňujeme konáriky, ktoré zahusťujú korunu, ako aj križujúce sa alebo do vnútra koruny smerujúce výhonky. Hlavný výhonok sa skracuje tak, aby bočné prevyšoval o cca 15 cm max. Dbajte na rez najmä u mladých rastlín, aby ste včas vypestovali pevnú a peknú korunku. Počas kvitnutia s rastlinou nemanipulujte.
Vo všeobecnosti platí pravidlo, že čím viac budete rezať, tým bujnejší bude ďalší rast. Rezom sa oberáte tiež o úrodu, preto viac režte hlavne v prvých rokoch pestovania (výchovný rez). Neskôr sa snažte len udržiavať požadovaný tvar korunky, ktorú môžete tvarovať počas celej sezóny. Mladé výhonky, ktoré vám nevyhovujú, stačí opatrne vylomiť. Výhonky vždy režte tesne nad púčikom, miestom, kde vyrastá list, ďalší výhonok alebo kvet. Ak nechcete, aby vám vyrastali ďalšie dlhé mladé výhonky, režte za bočným konárikom, ktorý smeruje von z koruny podobne, ako keď pri ovocných stromoch používate rez na prevod. Pri reze hrubších konárikov nezabudnite ranu zatrieť štepárskym voskom, aby ste predišli vzniku infekcií.
Opelenie
Citrónovníky sú zvyčajne samoopeliteľné. V interiéri však chýbajú prirodzení opeľovači, preto môže byť nápomocné ručné opelenie jemným štetcom alebo zatrasením rastliny v čase kvitnutia. Od opelenia po dozretie plodu môže uplynúť 6-9 mesiacov.
Rozmnožovanie
Pestovanie zo semien má síce kvalitné (ušľachtilé) plody, ale semenáče musia prejsť veľmi dlhým tzv. juvenilným obdobím, v ktorom nerodia (obvykle 10-15 rokov, niekedy aj viac). Proces klíčenia môžete podporiť vytvorením "skleníka" zakrytím nádoby sklom alebo igelitom a udržiavaním vlhkého substrátu. Rastlinke bude príjemne na okennom parapete, no treba dbať na ochranu pred priamym slnkom, ktoré môže spáliť listy. Preto sa tento druh rozmnožovania používa len pre šľachtenie a vypestovanie podpníkov, prípadne na ozdravenie virózou napadnutých kultúr (pretože viróza sa obvykle na semenáč neprenáša).
Pre rýchlejší nástup do rodivosti sa citrusy rozmnožujú vegetatívne - odrezkami alebo vrúbľovaním. Citrusy zaštepené na ušľachtilých slabo rastúcich podpníkoch majú silnejšiu koreňovú sústavu a zabezpečia lepší zdravotný stav rastline. Výhodou vegetatívne množených citrusov je zasa skorší nástup do rodivosti, no nevhodnou je ich bujnejší rast.
Rozmnožovanie odrezkami
Citrusy môžeme jednoducho rozmnožovať pomocou odrezkov. Odrezky získame odstrihnutím koncových (jednoročných) olistených výhonkov s 3 až 5 výhonkami (listy alebo puky) zo zdravej rastliny a listy na odrezku zastrihneme na cca 1 cm. Pri sadení odrezkov používame rastový stimulátor a po vysadení zabezpečíme minimálne izbovú teplotu a vysokú vlhkosť pravidelným rosením odrezkov. Vždy vysadíme viac rastliniek, pretože nie všetky sa príjmu.
Vrúbľovanie
Budete potrebovať podpník - citrusový semenáč - s priemerom 5 až 8 mm, pričom zväčša ide o dvojročnú rastlinu, ale môžete použiť aj citrus dopestovaný z odrezka. Podpník pred vrúbľovaním zrežte v požadovanej výške kmienka a očistite ho od všetkých listov, ponechajte iba jeden, ktorý pomôže pri ujatí vrúbľa. Vrúbeľ s 3 až 4 listami odoberajte z osvetlenej časti rastliny, nie zvnútra koruny. Drevo musí byť vyzreté a mať rovnaký priemer ako podpník. Ak túžite po vlastných citrusových plodoch, je rastlinku potrebné zaštepiť. Bez toho sa prvých plodov dočkáte najskôr po desiatich rokoch.
Problémy a ochrana pred škodcami a chorobami
Pestovanie citrusov v našich chladnejších podmienkach má aj svoje výhody. Ide najmä o fakt, že bežné bakteriálne a vírusové ochorenia napádajúce citrusy (bakteriálna škvrnitosť, tristéza, melanóza, exokortis a iné) sa v našich zemepisných šírkach bežne nevyskytujú. V našich klimatických podmienkach nenájdeme ani škodcov špecializovaných na citrusy.
Škodcovia
Vďaka suchému vzduchu v bytoch sa môžu na citrusoch objavovať rôzni škodcovia. Citrusy najviac trpia napadnutím cicavým hmyzom. Medzi bežných škodcov patria:
- Vošky a molice: Vošky sú drobné, zvyčajne zelené alebo čierne hmyzy, ktoré sa zhlukujú na mladých výhonkoch a listoch. Molice sú tiež drobné, biele lietajúce hmyzy. Proti nim postupujeme tak ako pri pestovaní iných rastlín (mechanickým odstránením, biologickou ochranou a v najhoršom prípade insekticídmi).
- Roztoče: Drobné živočíchy, ktoré pod lupou vyzerajú ako malí pavúčiky a vytvárajú charakteristické pavučinky. V interiéri môžu citrusy napadnúť roztoče, ktoré však pre citrusy nepredstavujú veľké nebezpečenstvo.
- Štítničky a puklice: Tieto škodce vidíme voľným okom a na stonkách a listoch vytvárajú voskové alebo chumáčikovité štítky.
Pri napadnutí škodcami je vhodný napríklad insekticídny postrek, ktorý je potrebné pravidelne opakovať. Boj s nimi je často náročný a dlhodobý. Pravidelne kontrolujte rastlinu, najmä spodnú stranu listov. V prípade potreby by sa mali prijať vhodné nápravné opatrenia, ako je zmena umiestnenia rastlín, zabezpečenie lepšieho svetla, hnojenie rastlín, kontrola požiadaviek na pestovanie a používanie prírodných alebo chemických prípravkov na ochranu rastlín.
Choroby
Z chorôb sa najčastejšie stretávame s čiernymi povlakmi na listoch, ktoré sú druhotným hubovým ochorením (saprofytické černe). Objavujú sa po napadnutí rastliny cicavým hmyzom, ktorý vylučuje sladkú medovicu. Z chorôb sa najčastejšie vyskytuje aj antraknóza, múčnatka a hniloba koreňov. Sušenie a opadávanie citrusových listov alebo neprirodzené sfarbenie citrusových plodov môžu byť tiež príznakmi problémov.
Využitie citrusových plodov
Citróny sú bohaté na vitamín C a antioxidanty, ktoré posilňujú imunitný systém. Vlastnoručne dopestované citróny nie sú ošetrené chemickými látkami, preto sú zdravšie a chutnejšie. V kuchyni môžete z nich pripraviť limonádu, sirup, marmeládu alebo ich použiť pri pečení a varení.
"Návykovosť" pestovania
Najväčším rizikom pre citrusárov (pestovateľov citrusov) je však návykovosť pestovania týchto krásnych a vďačných rastliniek. Z vlastných skúseností vieme, že mnohí začali s jedným citrónovníkom a po rokoch si uvedomili, že ich záhrada alebo balkón sa počas leta menia na citrusové plantáže.
tags: #citrusy #druhy #pestovanie