Pestovanie čučoriedky: Kompletný sprievodca a slovník pojmov

Písomné dôkazy o odvarových prípravkoch zo sušených čučoriedok, ktoré sa používajú v ľudovej medicíne, pochádzajú zo začiatku 18. storočia. Čučoriedky, známe aj ako Vaccinium corymbosum, patria do rodiny Ericaceae. Názov je odvodený od intenzívnych farieb plodov a pochádza z dánskeho slova „bollebar“ (tmavé bobule).

Rastú v ihličnatých lesoch, rašelinách a lúkach severnej Európy a Ameriky, ale sú prítomné aj v Ázii. Čučoriedka kvitne od apríla do júna. Rastliny sú listnaté viacročné kríky, ktorých veľkosť sa pohybuje od 60 cm až do 4 metrov. Majú jednoduché eliptické listy, ktoré sú usporiadané striedavo pozdĺž bodkovaných stoniek. Rastliny produkujú zhluky malých kvetov v tvare urny. Farebne sa pohybujú od bielej po svetloružovú a šedú.

Rastliny čučoriedky rastú pomaly a nemusia sa z roka na rok zväčšovať. Trvá 2 alebo aj 3 roky, kým začnete mať väčšiu úrodu, a asi 10 rokov, kým čučoriedkový krík dosiahne svoju maximálnu veľkosť, no určite stojí za to si počkať. Zatiaľ, čo budete čakať na ovocie, vám atraktívne kríky čučoriedky budú slúžiť ako krásny doplnok dvora.

Bobule sú modrasté až čierne, guľovité s fialovou pigmentovanou dužinou a hnedočervenými semenami, príležitostne pokryté šedým kvetom. Obrovským pozitívom výsadby čučoriedkových kríkov je ich tolerancia voči mrazom. V našich klimatických podmienkach sú odolné do -12 °C počas neskorých jarných mrazov - v závislosti od odrody a hlavne od štádia kvetu. Sú odrody, ktoré tolerujú aj vyššie mrazy, dokonca okolo -35 °C či až -40 °C. Pre naše odrody čučoriedky a klimatické pásmo sa vyžadujú opatrenia proti mrazom už od 12 °C pod nulou.

Priaznivý zdravotný účinok čučoriedok

Čučoriedky sa označujú aj ako „superpotraviny“, ktoré sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, mangánu, železa a mnohých antioxidantov. Bežne sa konzumujú čerstvé, ako dezertné ovocie, a môžu sa piecť, či zamraziť. Čučoriedky sú úzko spojené s brusnicami, ktoré sú tiež členmi rodu Vaccinium. Bobule sa používajú na prípravu koláčov, sirupov, želé, destilátov a vín.

Čučoriedky sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov antokyánov, polyfenolov obsahujúcich rozpustné pigmenty, ktoré sú zodpovedné za modré až červené (fialové) sfarbenie v kvetoch, ovocí a zelenine. Majú vysoký obsah antioxidantov, vykazujú protirakovinovú aktivitu a majú ochranný účinok proti chemoterapii a rádioterapii. Čučoriedka je významná pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky, makulárnej degenerácie (zraku), demencie a Alzheimerovej choroby. Podáva sa ako čaj na zmiernenie hnačky a proti zápalom úst a hrdla. Počas druhej svetovej vojny piloti britských kráľovských vzdušných síl jedli čučoriedkové konzervy, aby zlepšili svoje nočné videnie.

Pestovanie čučoriedky

Výber rastlín

Ak kupujete lokálne rastliny, hľadajte sadenice vypestované v kvetináči, aspoň dva alebo tri roky staré. Výsadba najmenej dvoch odrôd je ideálna. Čmeliaky a iný pôvodný hmyz sú nadšenými opeľovačmi čučoriedok. Čím viac hmyzu pracuje s rastlinami, tým viac ovocia budete zbierať. Rastliny budú navyše produkovať viac bobúľ väčšej veľkosti, ak sú kvety oplodnené peľom z inej odrody.

Príprava pôdy

Otestujte si pôdu, aby ste určili pH. Čučoriedkové rastliny vyžadujú kyslú pôdu (pH 4,0 až 5,0), ktorá je dobre odvodnená, voľná a s vysokým obsahom organických látok. Ak je pH pôdy viac ako 5,5, potom pôda nie je pre čučoriedky dostatočne kyslá. Keďže ide o všeobecné usmernenia a každá pôda reaguje na vstupy odlišne, odoberte ďalšiu vzorku pôdy z oblasti výsadby asi 6 mesiacov po nej. To ukáže, či pôda dosiahla správne pH, alebo či je potrebná zmena a doplnenie. Ako sa pôda usadzuje a rozkladá v priebehu rokov, budete musieť pokračovať v pridávaní síry do výsadby. Pokračujte v testovaní pH pôdy v intervale jeden až dva roky a podľa potreby upravte.

Ak je pH príliš vysoké:

• Rast rastliny sa spomaľuje.
• Spôsobuje zmenu farby.
• Rastliny môžu uhynúť.

Ďalšie príznaky problémov s pH:

• Chloróza alebo žlté sfarbenie listov je zvyčajne prvým príznakom problému s pH pôdy.
• Zlá produkcia ovocia a všeobecné zlyhanie záhonu.

Čučoriedkam najviac vyhovuje pH 3,2 - 4,2. Pri tejto hodnote rastliny optimálne rastú a dosahujú pravidelné úrody. Vyberáme preto ľahké pôdy s vysokým podielom organickej hmoty, ktorá prirodzene vytvára kyslé prostredie. U pôd s vyšším pH sa doporučuje vopred vykopanú jamu vyplniť zmesou vrchoviskovej rašeliny, lesnej hrabanky, pilín a kôry a rastliny sadiť do tohto základu. Pre dosiahnutie väčšieho efektu kyslého prostredia sa môže jama vystlať fóliou, ktorá chráni substrát pred vplyvmi z okolitej pôdy, alebo sa do zeme zapustí betónová skruž, ktorú vyplníme pripraveným substrátom. Potreba na 1 ker je minimálne 20 l zeminy. Ideálnym riešením je čistá vrchovisková rašelina, ktorá je prirodzeným prostredím pre čučoriedky, nakoľko jej cena je však v dnešnej dobe pomerne vysoká je jednoduchšie a úspornejšie využiť dostupné prostriedky a vrchoviskovú rašelinu dať len ako doplnok.

Hnojenie a mulčovanie

Ak vidíte svetlozelené alebo červené listy v lete alebo rastlina vyháňa málo nových výhonkov, je pravdepodobné, že pH pôdy už nie je v optimálnom rozsahu 4,0 až 5,0, alebo je potrebný dusík. V tomto prípade skúste Dusíkaté vápno PERLKA, ktoré je jedným z mála hnojív s významným podielom vápnika. Dusíkaté vápno stabilizuje štruktúru pôdy a posilňuje biologickú aktivitu pôdy a celkovo zlepšuje skladovateľnosť plodín. Eliminuje napadnutie pozemku slimákami.

Pre podporu, rast a plodnosť si vyberte organické hnojivo, akým je napríklad základné hnojivo pred výsadbou NATURA Organické hnojivo pre čučoriedky a brusnice, ktoré je vyrobené z čisto prírodných surovín, vhodné na BIO pestovanie a obsahuje potrebné živiny v priaznivom pomere.

Na pravidelnú zálievku odporúčame Rokohumin Kyslomilné rastliny - ktorého účinok podporuje reprodukciu a vitalitu rastlín, čím sa zvyšuje odolnosť voči chorobám a škodcom. Zaručuje mimoriadne výrazné povzbudenie rastu rastlín.

Počas celej životnosti rastlín udržujte okolo kríkov niekoľko centimetrov drevného mulča. Vhodné je tiež nastielanie povrchu pôdy kôrou alebo pilinami, ktoré chráni pred nadbytočným výparom a zaburinením. Veľmi dôležité je tiež hnojenie. Pre udržanie kyslého prostredia používame vyberané špecializované hnojivá, napríklad vhodné sú hnojivá na rododendróny a azalky. Vyhýbame sa vápenatým hnojivám a hnojivám s chloridovými formami živín.

Výsadba čučoriedky

1. Vyberte si slnečnú polohu, vyhnite sa oblastiam obklopeným stromami.
2. Ak je odroda, ktorú si kúpite, uvedená ako rastúco väčšia, rozmiestnite ich ďalej od seba.
3. Vysádzajte mladé čučoriedkové kríky koncom apríla alebo začiatkom mája.
4. Vykopte otvory dostatočne veľké a dostatočne hlboké, aby sa zmestili všetky korene. Ideálnou hĺbkou je 50 cm.
5. Pevne obaľte korene pôdou, potom mulčujte výsadbu pilinami, rašelinovým machom, dubovým listom, alebo ihličím. (Tieto typy mulčovania sú kyslé a pomôžu udržať nízke pH pôdy.)
6. Na spodok jamy nasypeme menšie kamienky alebo štrk. Zabezpečíme tak vyhovujúce odtekanie vody.
7. Mulč dopĺňajte podľa potreby.
8. Zalievajte rastlinu často a dosť na to, aby bola pôda vlhká, ale nie nasýtená.

Vysádzať by sa mali hneď začiatkom jari alebo na jeseň ako ostatné ovocné kríky a stromy. Najideálnejším prostredím pre čučoriedky je presvetlené miesto, no neprekáža im ani polotieň. Sadiť by sa nemali na miesta, kde je slabé prúdenie vzduchu. Vyhovujú im piesočnaté pôdy s pH 3,5 - 4,5. Čučoriedka je jednou z rastlín, ktorá vyžaduje pomerne kyslú pôdu, nedarí sa jej v ílovitej a ťažkej vodnatej pôde. V prípade, že charakter pôdy v našom okolí nevyhovuje čučoriedke, snažíme sa ho prispôsobiť niekoľkými zmenami. Už pri sadení môžeme vytvoriť v jame plastový predel, ktorý bude čučoriedku oddeľovať od zásaditej pôdy. V skutočne veľmi ílovitých pôdach je sadenie čučoriedky kontraproduktívne. Okrem toho, že čučoriedka nedosiahne plný kvet, bude si vyžadovať čoraz viac pozornosti.

Čučoriedka dosiahne najväčšieho kvetu na slnečnom stanovišti. Tienisté stanovište je úplne nevyhovujúce. Okrem toho, že neprináša prosperitu rastline v nadzemnej časti (tvorba kvetov, následne plodov), pôda bez slnka nevysychá a tvorí sa zvýšená vlhkosť, čo spôsobuje hnitie koreňovej sústavy.

Choroby a škodcovia čučoriedok

Pri domácich čučoriedkach je dosť nepravdepodobné, že Vám choroby alebo škodcovia spôsobia významné problémy. Starostlivé prerezávanie pomôže zabrániť infekcii. Vysypte a zlikvidujte akúkoľvek časť rastliny, ktorá je zhnednutá, napadnutá, vysušená alebo poranená.

Diaporthe vaccinii je huba, ktorá napáda výlučne druhy rodu Vaccinium. Patria sem najmä čučoriedka kanadská, brusnica veľkoplodá, brusnica obyčajná a pôvodné európske druhy - brusnica čučoriedková a brusnica močiarna. Prvé príznaky sa objavujú na špičkách nedrevnatých výhonkov. Huba sa šíri smerom dolu cez cievne zväzky. Infikované púčiky hnednú a odumierajú, okolo nich sa vytvárajú nekrotické, hnedé lézie. Postupné rozšírenie môže mať za následok odumretie celej vetvy. Neskôr, v priebehu vegetačného obdobia, sa môžu na listoch vyvinúť škvrny. Stonky, ktoré sú infikované, vädnú v letnom období, čo spôsobuje zmenu farby listov (červená alebo hnedá). Ovocie tiež môže byť napadnuté, bobule sú hnedočervené, nafúknuté a lesklé.

Phomopsis vaccinii prezimuje v mŕtvych alebo infikovaných vetvičkách. Od rozvíjania púčikov po kvitnutie spóry vytekajú z malých čiernych plodničiek na vetvičky a šíria sa dažďom alebo závlahou. Tieto spóry infikujú kvetné púčiky, listové púčiky, mladé výhonky alebo mechanické poranenia.

Ochrana spočíva v preventívnych opatreniach na zabránenie šírenia patogénov. Dôležité je prerezávať kríky a zničiť infikované vetvičky počas kľudového obdobia. Tým sa odstráni zdroj a obmedzuje sa dostupnosť bodov infekcie počas vegetačného obdobia. Obmedziť zavlažovanie zvrchu, aby sa zabránilo šíreniu patogéna a používať rezistentné odrody.

Ako udržať čučoriedkové kríky zdravé a produktívne

• V prvých dvoch rokoch odstráňte kvety na jar, aby ste podporili rast rastlín. Je to potrebné na zabezpečenie zdravých a produktívnych rastlín na ďalšie roky.
• Produkcia kvetov a ovocia - na podporu ovocia je potrebná zdravá koruna kríku dobrej veľkosti.
• Čučoriedkové rastliny rastú pomaly, čo je jeden z dôvodov, prečo žijú tak dlho. Rastliny budú mať po prvých rokoch veľa ovocia, ale nebuďte prekvapení, ak rastliny zostanú malé, pretože zrelá veľkosť sa zvyčajne nedosiahne, kým rastliny nie sú staré 8 až 10 rokov.
• Pravidelne orezávajte kríky, aby bola vaša výsadba úhľadná a čistá, a aby sa zabránilo konkurencii v oblasti vody a živín.
• Pravidelne zbierajte zrelé plody. Bobule sú pripravené na zber, keď dosiahnu sýtomodré až indigo sfarbenie.
• Najjednoduchší spôsob, ako otestovať zrelosť plodov, je, že ich ochutnáte - vyhliadnite si bobule, ktoré vyzerajú zrelé, aby ste získali dobrú predstavu o tom, či už dozreli.
• Ovocie dozrieva na jednom kríku postupne, počas niekoľkých týždňov. Čučoriedky dozrievajú od júla do augusta, prípadne do septembra.
• Jemne vytiahnite bobule z rastliny. Niektoré stonky môžu zostať pripojené k bobuľám.
• Bobule vložte do pevnej nádoby v chladničke krátko po zbere. Vyhnite sa vrstveniu bobúľ viac ako pár centimetrov hlboko, aby sa zabránilo poškodeniu nižších bobúľ.

Všeobecné zásady pestovania a starostlivosti

Krík čučoriedky môže narásť až do výšky 1,5 - 2 metre. Ak sa správne oň staráme, dokáže dať až 5 kg plodov. Najlepšou pôdou pre čučoriedky je 100% rašelina s ideálnym pH. Dopriať im treba poriadnu dávku hnojiva a vody. Čučoriedky nie sú náročné, preto im stačí iba kyslá pôda. Keď ich občas prihnojíte, neublíži im to. Krík, ktorý máte vysadený na záhradke, môžete hnojiť na jar, najneskôr v júni.

Počas prvých troch rokov zastrihávame iba malé výhonky, aby sa zachoval základ kríka. Potrebné je strihať ju každý rok pre začiatkom jari, teda na konci februára alebo začiatkom marca. Základom starostlivosti je dostatok vlahy a udržiavanie ideálneho pH pôdy. Veľmi dôležité je aj okopávanie pri koreňoch kríkov. Treba byť však veľmi opatrný a nepoužívať dlhé kovové nástroje, aby sme nepoškodili korene.

Pestovanie čučoriedky závisí z veľkej časti práve na pôde, v ktorej sa sadenica nachádza. V rôznych častiach Slovenska nájdeme aj rôzne zmesi pôdy s rôznou škálou ich kyslosti, pH kvality. Zalievanie nie je pevnou zložkou a pri čučoriedke si naň musíme dávať veľký pozor. Hoci sa môže zdať, že čučoriedka preferuje nadbytok vody, nie je to tak. Čo sa zálievky týka, veľmi závisí od polohy rastliny. Slnečné stanoviská potrebujú viac vody ako rastliny zasadené v polotieni. Čučoriedku môžeme zalievať aj viackrát počas dňa, špeciálne počas horúcich letných dní. Dôležité je, aby mala čučoriedka zabezpečený odtok vody. Neexistuje presná dávka vody, ktorou by sme mali polievať čučoriedky. Všetko to závisí od veľkosti rastliny a od aktuálneho počasia. Ak však chceme byť perfekcionistami, čo sa starostlivosti o čučoriedky týka, zalievame mäkkou vodou. Práve dažďová voda obsahuje najmenej minerálnych solí.

Hnojenie má veľký vplyv na množstvo, ale aj chuť a kvalitu plodov. Vyberáme z kvalitnejších fertilizátorov nezaťažujúcich pôdu na úkor ostatných rastlín. Výhodnejšie je použitie špecializovaných hnojív, ktoré dodajú živiny špecifické práve pre pestovanie čučoriedky. Ošetrovanie sadeníc by malo byť rutinnou záležitosťou pred každým sadením bezohľadu na to, či sa jedná výhradne o čučoriedku. Jednou časťou je prvotná starostlivosť o budúcu sadenicu, druhou časťou je kontinuálna starostlivosť o prostredie, v ktorom čučoriedku pestujeme.

Čučoriedka sa zaraďuje medzi ovocné kry, ktorých koreňový systém je pomerne plytký. Prvým rezom čučoriedky je rez, ktorý vykonávame v rámci prípravy sadenice na sadbu. Po jej zasadení odstrihneme výhonky, pričom priestor prenechávame približne 3-4 najsilnejším a vzpriamene rastúcim výhonkom. Ak chceme zabezpečiť súvislé rozkonárovanie týchto výhonkov, skrátime ich približne o ⅓ púčikom smerujúcim von. Strihanie na púčik znamená, že vďaka tomu budú nové výhonky smerovať smerom von a teda sa rastlina príliš nezahustí zvnútra. V prípade, že rastlina čučoriedky už trpí prílišným zahustením, najlepší čas na presvetľovací rez je začiatkom marca. Vyvarujeme sa obdobiam prízemných mrazov a obdobím, kedy začínajú rašiť prvé výhonky. Presvetľovací rez sa vykonáva približne po 3. roku rastu.

Populárne odrody čučoriedky

Čučoriedky sú obľúbenou plodinou mnohých pestovateľov a práve vďaka lepšej dostupnosti sadeníc či rôznych odrôd, aj jednou z najčastejšie pestovaných ovocných krov. Náležitosti pestovania čučoriedky však nie sú jednoduché a aby sme sa dočkali úspešnej úrody, je nutné sa o rastlinu dôkladne starať.

Kamčatská čučoriedka (Zemolez kamčatský)

Čučoriedka kamčatská, alebo Zemolez kamčatský, je druh čučoriedky, ktorá vďaka svojmu pôvodu znesie aj chladné oblasti. Pochádza zo Sibíru a chladnej Kamčatky, avšak zvládne aj teplejšie dni počas leta. Narozdiel od čučoriedky Heidi dorastá do výšky približne 2 metrov, čo môžeme pokladať za nadrozmer. Druhým značným rozdielom je aj fakt, že kamčatskej čučoriedke vyhovuje vlhká pôda a nerobí jej problém ani tienisté či polotienisté stanovisko. Neodporúčame výsadbu na balkón, avšak ak disponujete tienistou záhradou, určite siahnite po tejto vďačnej odrode.

Kanadská čučoriedka

Severná Amerika je krajinou, o ktorej je známa záľuba v pestovaní týchto vďačných krov. Kanadská čučoriedka patrí k základným druhom a môžeme ju pokojne nájsť aj na terasách v črepníkoch. Výhodou kanadskej čučoriedky vidíme najmä v tom, že sa zaraďuje medzi samoopelivé druhy čučoriedok a preto nepotrebuje partnera pre dosiahnutie úrody. V prípade, že chceme docieliť vyššiu úrodu, určite zvážime tzv. krížové opeľovanie čučoriedkou, ktorá kvitne približne v rovnakom čase.

Čučoriedka Heidi

Čučoriedka Heidi je druhom obľúbeným najmä pre neskoršiu spotrebu plodov. Plody čučoriedky Heidi sú veľké, mäsité, veľmi aromatické s dostatočne výraznou vôňou.

Nízka čučoriedka

Málo rozšírená odroda čučoriedky je aj čučoriedka nízka. Vznikla krížením odrody úzkolistej čučoriedky a vďaka svojmu špecifickému vzrastu ju môžeme pohodlne pestovať aj na malých mestských balkónoch, teda nevyžaduje si veľký objem črepníka.

Mexická čučoriedka

Nezvyčajná odroda fuchsie, ktorá vás však prekvapí mimoriadne chutnými plodmi. Na rozdiel od čučoriedky Heidi nie sú však vhodné na zaváranie, skôr na okamžitú konzumáciu, a to z dôvodu veľkosti ich plodov. Plody sú pomerne malé, podobajúce sa tým, ktoré môžeme zbierať voľne v lese. Rovnako ako pri čučoriedke kamčatskej, pestovanie čučoriedky tohto druhu je zdanlivo rovnaké. Tienisté stanovisko či vlhkejšia pôda nerobia mexickej čučoriedke žiaden problém.

Ďalšie špecifické odrody a ich vlastnosti

Na trh sa dostáva v poslednom čase množstvo odrôd, medzi ktorými sú špecifické rozdiely. Ide najmä o veľkosť plodov, výšku úrod, veľkosť rastlín, chuť a arómu plodov, dobu dozrievania, náchylnosť na spŕchanie a podobne.

• Odroda amerického pôvodu (napr. Bluecrop): Dosahuje výšku 120 - 180 cm. Vyznačuje sa veľmi veľkými plodmi (49 plodov/0,25l) a veľmi dobrou chuťou plodov. Dozrieva v tretej dekáde júla, úrody z kra sa pohybujú od 5 - 9 kg. Odroda lepšie rastie na teplých a slnečných stanovištiach, kde dosahuje vyššie úrody a lepšiu akosť plodov. Vhodná je do záhrad i na plantážne pestovanie. Zber sa vykonáva zo začiatku ručne, neskôr mechanizovane (resp. česákmi). Je jednou zo základných odrôd svetového sortimentu, tvorí nosnú odrodu plantážnych výsadieb.
• Silno rastúci ker: Tvorí vzpriamené výhony, dlhé až 160 - 200 cm. Plody sú veľké (65 plodov/0,25l), dobrej akosti. Dozrievajú v prvej dekáde augusta, úrody z jedného kra sú 4,5 - 9 kg. Rodivosť je pravidelná. Odroda je vhodná pre ručný i mechanizovaný zber. Plody sú veľmi chutné, vhodné na priamy konzum i na spracovanie. Znáša výborne sucho, bujný rast si zachováva i na suchších stanovištiach. Odolnosť proti mrazu je do -34 °C.
• Kry strednej veľkosti: Dosahujúce výšku 130 - 160 cm. Rast je stredne silný, výhony v mladosti vzpriamené, neskôr ohnuté. Má rada dobré pôdy, na ktorých prináša pravidelné úrody. Nevýhodou je, že zrelé plody ľahko opadávajú. Plody strednej veľkosti (70 plodov/0,25l) dozrievajú v polovici júla. Plody sú bledomodrej farby, chuť plodov plná, silne aromatická. Znáša mrazy -24 až -28 °C. Odroda je cenená pre skoré dozrievanie, chuť a arómu plodov a odolnosť voči chorobám.
• Nízke husté kry: Výšky 120 cm. Plody sú menšie, rodivosť je však veľmi vysoká - do 9 kg z kra. Tmavo sfarbené plody vôňou veľmi pripomínajú lesné čučoriedky. Vhodné sú pre ručný, ale aj mechanizovaný zber. Začiatok zberu je v tretej dekáde júla, ideálnu akosť majú hneď po dosiahnutí zberovej zrelosti. Odroda dokonale rastie v oblastiach s veľkou snehovou pokrývkou.
• Nízke kry (90 - 150 cm): Zaraďujeme ju medzi skoré odrody, dozrieva približne v polovici júla. I napriek neveľkému vzrastu sú veľmi úrodné, úroda z jedného kra je až 9 kg. Plody sú strednej veľkosti (71 plodov/0,25l), modro-čierne sfarbené. Chuť plodov je veľmi dobrá. Vhodné sú najmä na priamu spotrebu, plody z neskorších zberov sa používajú na spracovanie. Pre dosiahnutie rovnomernej kvality plodov sa doporučuje ručný zber.
• Pomerne nová odroda (USA, 1986): Vytvára kry vysokého vzrastu, s výškou 180 cm. Patrí medzi skoré odrody, dozrieva v polovici júla. Plody strednej veľkosti majú perfektnú chuť, sú vhodné na priamy konzum i na spracovanie. Zber je ideálne vykonávať ručne, zberá sa na 2 etapy (v 2 termínoch).
• Veľmi úrodná odroda: Vytvára kry výšky 120 - 180 cm. Je veľmi úrodná, úrody dosahujú výšku 9 kg z kra. Plody dozrievajú začiatkom augusta. Sú veľké, lesklé, výbornej chuti. Odroda je vhodná na priamy konzum i na spracovanie.
• Odroda z USA, kompaktné kry: Drobné plody (70 plodov/ 0,25l) dozrievajú v prvej polovici augusta. Vhodné sú najmä pre ručný zber. Kry dorastajú do výšky 150 - 210 cm, rast je vzpriamený až mierne rozložitý. Patrí medzi neskoršie odrody, začiatok dozrievania je začiatkom augusta. Plody sú veľmi veľké, jedny z najväčších vôbec (v priemere 57 plodov/0,25 l/). Odroda je atraktívna tiež vynikajúcou chuťou plodov - je typická dezertná odroda. Vhodná je do záhrad i veľkovýsadieb.
• Stredne skorá americká odroda: Vytvára kry vzpriameného vzrastu dosahujúce veľkosť 130 - 180 cm. Začiatok dozrievania plodov je v poslednej dekáde júla, doba zberu je asi dva týždne. Úroda z jedného kra je asi 6 kg, plody sú veľké, umiestnené v riedkych strapcoch. Plody dokážu dlho vydržať na kre, neopadávajú. Vynikajúco znášajú transport, čo túto odrodu predurčuje na plantážne rozširovanie.
• Kry strednej veľkosti rozložitého vzrastu (do 150 cm): Dozrieva na prelome júla a augusta. Pri nadúrode môže dochádzať k alternácii rodivosti, vďaka čomu nie je veľmi vhodná do veľkovýsadieb a rozširuje sa skôr v prídomových záhradkách. Plody dozrievajú v riedkych strapcoch, sú veľké - 65 plodov/0,25 l. Nakoľko neznáša dobre transport, je vhodná najmä na priame a rýchle spracovanie.
• Riedke kry s pevnými vzpriamene rastúcimi výhonmi (do 200 cm): Odrode sa darí najmä na stanovištiach s priepustným podložím. Z dôvodu citlivosti na jarné mrazy sa odporúča jej pestovanie len v najlepších oblastiach. Súplodia sú veľmi veľké a riedke, čo umožňuje ľahký zber. Dozrieva v druhej dekáde augusta, je vysoko úrodná. Plody sú strednej veľkosti, dobrej chuti, vhodné najmä pre rýchlu spotrebu.

Ing. Marián Komžík, Kohaplant, spol. s r.o.

tags: #cucoriedka #obycajna #pestovanie #slovnik