V súčasnosti sa čoraz častejšie zameriavame na pôvod potravín a preferujeme produkty z ekologického poľnohospodárstva. Jedným z kľúčových cieľov trvalo udržateľného manažmentu je minimalizovať používanie chemických hnojív a namiesto nich aplikovať organické produkty. Prírodné hnojivá si vieme pripraviť aj sami, a to s využitím bežných surovín dostupných v domácnostiach.
Existuje mnoho dôvodov, prečo sa oplatí používať organické hnojivá na pestovanie zeleniny, ovocia alebo kvetov. Prvou výhodou je ich prírodný charakter. Hnojivá vyrobené z organických látok alebo odpadu môžu znížiť podiel chemikálií v plodinách, čo je z environmentálneho hľadiska neoceniteľné. Ďalšou výhodou je, že organické hnojivá sú často zadarmo a môžeme si ich vyrobiť sami z domáceho odpadu. Mnoho ľudí je prekvapených, keď zistí, že kávová usadenina alebo žihľava sú ideálne na hnojenie rastlín. Premenou domáceho odpadu, starého lístia, trávy či konárov na hodnotné hnojivo môžeme výrazne znížiť množstvo odpadu, ktorý sa nám v domácnostiach hromadí.
Domáce organické hnojivá a ich príprava
Tu je niekoľko užitočných rád, ako vyrobiť organické hnojivá z bežných materiálov:
Hnoj: Osvedčené a hodnotné hnojivo
Mnohým ľuďom napadne pri zmienke o organických hnojivách ako prvé práve hnoj. Tento prírodný odpad, ktorý je vedľajším produktom chovu hydiny, ošípaných, hovädzieho dobytka či koní, sa vyznačuje bohatým obsahom živín a prvkov - predovšetkým dusíka, ktorý je nevyhnutný pre efektívny rast rastlín. Efektívne hnojenie maštaľným hnojom spočíva v jeho rozmetaní po plodinách a následnom premiešaní s pôdou prevrátením.
Konský hnoj je vynikajúci pre ruže a všetky záhradné rastliny, ktoré vyžadujú dostatok živín. Pri príprave tohto hnojiva dajte jednu lopatu hnoja do vedra a naplňte ho vodou. Zmes uskladnite na mieste, kde nebude prekážať, po dobu troch týždňov, aby mohla vyzrieť. Hotovú hnojovicu potom zrieďte s vodou v pomere 1:20 a tento roztok použite na hnojenie ruží. Je však dôležité si uvedomiť, že zmes vyvíja veľmi silný zápach.
Kompost - cenný zdroj humusu
Ďalším plne prírodným hnojivom, ktoré nie je potrebné špeciálne pripravovať, je kompost. Ide o zmes lístia, pokosenej trávy, konárov, škrupín od vajec, zvyškov zeleniny, hnilej zeleniny a šupiek. Jeho pridaním do pôdy sa zvýši množstvo prirodzeného humusu a udrží sa aj vlhkosť. Kompost je vynikajúce hnojivo pre zeleninu, ovocné stromy, kvetinové záhrady a kvety.
V mnohých záhradách je toľko trávnych a iných rastlinných zvyškov, že kompostovanie nemusí byť vždy najvhodnejšou metódou likvidácie. Užitočným spôsobom, ako recyklovať prebytočnú pokosenú trávu, je použiť ju na mulčovanie kvetinových a zeleninových záhonov. Mulčovaním sa vlhkosť udrží v pôde dlhšie a mulč dodáva koreňom rastlín svojim pomalým uvoľňovaním hnojivo. Navyše, tieto odrezky udržiavajú pôdu kyprú, takže ju nemusíte tak často okopávať. Trávne odrezky na záhonoch slúžia pre vaše rastliny ako prírodné hnojivo. Môžete ich použiť priamo z koša kosačky, pokiaľ neobsahujú žiadne buriny alebo trávne semená. Aby ste zabránili zahnívaniu trávy, nemala by byť mulčovacia vrstva čerstvej trávy vyššia ako tri až päť centimetrov. Ešte lepšie je nechať trávu pred použitím trochu zavädnúť.
Popol pre lepší rast
Horčík, vápnik, fosfor a sodík sú najdôležitejšie prvky, ktorých cenným zdrojom je drevený popol, získaný napríklad spaľovaním dreva v krbe. Je však dôležité si uvedomiť, že ide o hnojivo s vysokým pH a nemalo by sa používať spolu s vápnením pôdy.
Hnojivá z čaju a kávy
Kávovú či čajovú usadeninu môžeme s úspechom použiť aj na pestovanie rastlín. Takéto hnojivo sa odporúča najmä na hnojenie kvetov: ruží, azaliek, rododendronov a hortenzií, ale aj mrkvy, lesných plodov a najmä čučoriedok. Presušená kávová usadenina sa musí zmiešať so zeminou v pomere 1:3, ďalším krokom je rozsypanie tejto zmesi na rastliny. Hnojenie by nemalo prebiehať častejšie ako raz za mesiac. Pre izbové rastliny stačí hnojenie raz za šesť mesiacov, zatiaľ čo vonkajšie rastliny môžu byť hnojené kávovou usadeninou až štyrikrát ročne. Najlepší spôsob je ľahko posypať pôdu obklopujúcu rastlinu mletou kávou a potom ju jemne zapracovať do zeme. U črepníkových a truhlíkových rastlín možno kávovú usadeninu primiešať do pôdy priamo pri výsadbe. Akúkoľvek zvyšnú kávovú usadeninu možno v tenkej vrstve vysypať na kompost.
Minuloročné lístie ako ekologické hnojivo
Ak nám na pozemku rastú listnaté stromy, oplatí sa pozbierať lístie, ktoré opadá na jeseň, aby sme si pripravili hodnotné hnojivo na budúci rok. Listy sa musia pomlieť, zaliať vodou a variť približne 5 hodín, kým sa nedosiahne homogénna hustá hmota. Po vychladnutí sa dá umiestniť napríklad pod muškáty.
Žihľavová kaša je ideálna pre rastliny
Ďalším nápadom na organické hnojivo pre domáce použitie je žihľavová kaša, ktorá je cenným zdrojom železa, dusíka, fosforu a mnohých ďalších prospešných látok. Spôsob prípravy: 1 kg čerstvej žihľavy (alebo 200 g sušenej) zalejte 10 litrami vody a za každodenného miešania nechajte minimálne 2 týždne odstáť. Po ukončení fermentácie použite hnojovicu na hnojenie zeleniny, ovocných kríkov alebo viacročných rastlín, pričom kašu zrieďte vo vode v pomere 1:10. Tento prírodný hnojivo je prospešné nielen pre izbové rastliny, ale aj pre všetky záhony v záhrade, s výnimkou fazule, hrachu a cibule. Ak sú na rastlinách vošky, môžete ich týmto tekutým hnojivom postriekať, pretože vytvorí vrstvu kremičitanov, ktorá zabraňuje voškám preniknúť do rastlinných buniek a vysávať ich.
Voda po varení zemiakov a minerálna voda
Voda použitá na varenie zemiakov je tiež prírodným hnojivom pre rastliny, vďaka vitamínom uvoľneným do vody počas procesu varenia. Vodu po varení nechajte jednoducho vychladiť a použite ju na zalievanie izbových alebo záhradných rastlín raz týždenne. Minerálnu vodu, ktorú by ste vyhodili, pretože už nie je dostatočne čerstvá, môžete tiež použiť ako hnojivo.
Výroba bioorganických hnojív
S rozvojom poľnohospodárstva a technológií sa objavilo mnoho druhov hnojív. Ako nové organické hnojivo sa výroba bioorganických hnojív stáva horúcim bodom v priemysle hnojív a spotrebe poľnohospodárskych materiálov. Pretože kvalita bioorganického hnojiva priamo ovplyvňuje jeho aplikačný efekt, mali by sme venovať väčšiu pozornosť výrobnému procesu a kontrole niektorých kľúčových faktorov.
Bioorganické hnojivo je druh mikrobiálneho hnojiva. Po neškodnom spracovaní a dôkladnom rozklade sa organický odpad úplne premení na organické hnojivo, a potom sa pridajú účinné baktérie, čím sa vytvorí bioorganické hnojivo. Tento typ hnojiva spája účinnosť mikrobiálneho hnojiva a organického hnojiva. Okrem toho patrí k hnojivám šetrným k životnému prostrediu.
Rozhovor s výrobcem organických hnojiv Guanokalong
Kroky pri výrobe vysokokvalitných bioorganických hnojív
Na výrobu vysokokvalitných bioorganických hnojív je potrebné dodržať nasledujúce postupy: rozklad organických materiálov, pridanie funkčných baktérií do hnojiva, granulácia bioorganického hnojiva a následné spracovanie. Pre veľkovýrobu alebo komerčnú výrobu bioorganického hnojiva sú potrebné špeciálne stroje. Iba plne rozložené organické hnojivo môže vytvoriť lepšie životné prostredie pre funkčné baktérie, čím sa zabezpečí špecifická účinnosť. Preto je kľúčové kompostovanie organického odpadu.
Typy kompostovania
- Kompostovanie v hrobkách (Windrow type composting): Organický odpad sa hromadí do hrobkov, pričom prierez kompostovej kopy môže byť lichobežníkový alebo trojuholníkový. Aby sa zabránilo úniku, kompostová kopa sa zvyčajne umiestňuje na cementovú plochu alebo do betónovej drážky. V závislosti od miesta kompostovania je možné zvoliť rôzne zariadenia na otáčanie kompostovej kopy a tým regulovať teplotu, obsah vzduchu a vlhkosť.
- Fermentačný kotol na kompostovanie: Počas fermentácie môže kompostová kopa produkovať určité pachy, ktoré môžu znečistiť okolitý vzduch. Ak chcete zabrániť sekundárnemu znečisteniu, môžete použiť fermentačný kotol na kompostovanie.
Pridávanie funkčných baktérií
Bioorganické hnojivo je kombináciou organického hnojiva a funkčných baktérií. Táto technika je jednoduchšia a nákladovo efektívnejšia. Podľa určitého pomeru najprv zmiešajte fermentované organické hnojivo s práškom humínových kyselín a potom pridajte určité množstvo funkčného bakteriálneho činidla. V tomto procese môžete použiť horizontálny miešač, ktorý dokáže rovnomerne zmiešať organické hnojivo a funkčné bakteriálne činidlo. Funkčné baktérie je možné pridať pred, počas alebo po granulácii. Alebo ich môžete granulovať oddelene a potom ich zmiešať. Ak sa rozhodnete pridať funkčné baktérie po granulácii, môžete použiť rotačný obaľovací stroj, ktorý zabezpečí obalenie granúl hnojiva funkčnými baktériami.
Granulácia
Granulácia je kľúčovým krokom vo výrobe bioorganického hnojiva. V závislosti od predchádzajúceho kroku môžete pridať funkčné baktérie pred granuláciou; baktérie môžete pridať aj počas procesu granulácie. Existujú rôzne granulačné stroje, vrátane nového typu granulačného stroja na organické hnojivá, rotačného bubnového granulačného stroja a diskového granulačného stroja.
Následné spracovanie
Po granulácii je potrebné dokončiť ešte niekoľko krokov, vrátane sušenia a chladenia, preosievania a balenia. Ak pridávate baktérie počas granulácie, je dôležité venovať osobitnú pozornosť teplote. Pretože priaznivá teplota pre väčšinu funkčných baktérií je 20℃ až 40℃ a väčšina mikroorganizmov uhynie, keď je teplota nad 60℃. Na preosievanie môžete použiť rotačný preosievací stroj, ktorého kapacita môže dosiahnuť 1 až 20 t/h.
Kontrola kľúčových faktorov pri výrobe bioorganických hnojív
Kontrola pomeru C/N
Ako dôležitý nutričný stav, pomer C/N organického materiálu priamo ovplyvňuje rýchlosť rozkladu mikroorganizmov a nepriamo rozhoduje o rýchlosti fermentácie a kvalite organického hnojiva. Prax ukázala, že vhodný pomer C/N organických materiálov pre fermentáciu je (20-35):1.
Kontrola obsahu vody
Najlepší obsah vody je 50% až 60%. Pretože nižší obsah vody (<30%) bude inhibovať mikrobiálny metabolizmus a znižovať mikrobiálnu aktivitu. Naopak, keď obsah vody presiahne 60%, prenos vzduchu bude brzdený a rast mikroorganizmov bude inhibovaný. Preto by ste mali pridať pšeničné otruby, ryžové šupky alebo drvenú slamu na úpravu obsahu vody.
Kontrola prevzdušňovania
Nepretržité a mierne prevzdušňovanie je kľúčovým faktorom pre úspešné kompostovanie. Na jednej strane môže prevzdušňovanie regulovať teplotu a odvádzať časť vlhkosti. Na druhej strane môže poskytnúť dostatok kyslíka pre aktivitu mikroorganizmov. Počas fermentácie je správny obsah kyslíka 5% až 15%.
Funkčný kmeň
Funkčný kmeň je dôležitou súčasťou bioorganického hnojiva. Okrem toho, kmeň s vysokou teplotnou odolnosťou, toleranciou soli, nízkou odolnosťou voči kyslíku, toleranciou sucha bude najlepšou voľbou. Okrem toho by kmeň mal mať schopnosť obohacovať pôdu, degradať a opravovať. Pridávanie funkčného kmeňa sa zvyčajne uskutočňuje pred, počas alebo po granulácii. Medzitým je lepšie nepridávať kmeň počas procesu fermentácie, pretože teplota fermentácie môže presiahnuť 60℃.
Používanie rôznych druhov odpadu z domácností na hnojenie zeleniny, ovocných plodín alebo kvetov umožňuje výrazne znížiť, ba niekedy aj úplne upustiť od používania chemikálií. Ciele trvalej udržateľnosti sú tiež veľmi dôležité pre výrobcov hnojív, ktorí do svojho výberu čoraz viac zaraďujú produkty založené na organických zložkách. Dobrým príkladom je hnoj, ktorý si môžeme kúpiť v obchode vo forme suchých peliet bez zápachu. Výhodou používania prírodných hnojív - samozrejme, okrem obmedzenia koncentrácie syntetických zlúčenín - je aj vnášanie humusu a organickej hmoty do pôdy, ktorá je mimoriadne dôležitou zložkou každej pôdy.