Figovník obyčajný (Ficus carica) je tradičné ovocie južných oblastí, ktoré sa vďaka šľachteniu nových odolných odrôd úspešne udomácnilo aj v slovenských záhradách. Medzi pestovateľmi v našich zemepisných šírkach sa čoraz väčšej obľube teší najmä švajčiarska odroda Peretta.
Prečo si zvoliť odrodu Peretta?
Odroda Peretta bola vyšľachtená v švajčiarskom mestečku Chur, v nadmorskej výške 530 m n. m. Práve jej pôvod v tvrdých alpských podmienkach z nej robí jednu z najviac mrazuvzdorných a nenáročných odrôd, vhodnú aj do oblastí s kratším a menej teplým letom. Je ideálnou voľbou pre začiatočníkov, pretože vďaka svojej vitalite dobre regeneruje po reze aj po zimnom poškodení.
Charakteristika plodov
Figovník Peretta je cenený pre svoje veľké, šťavnaté plody hruškovitého tvaru, ktoré dosahujú hmotnosť 100 až 120 g. Povrch plodu je zelenožltý až svetlo žltozelený s jemnou šupkou, pričom dužina má ružovú až červenú farbu. Je známa svojou sladkou, medovo aromatickou chuťou. Plody dozrievajú postupne od konca augusta do septembra, čo umožňuje dlhšie obdobie zberu.
Zásady úspešného pestovania
Pestovanie figovníka Peretta nevyžaduje žiadne zásadné odlišnosti od ostatných odrôd figovníka. Či už ho vysadíte do voľnej pôdy alebo pestujete v nádobe, kľúčom k úspechu je správne stanovisko.
- Stanovisko: Vyžaduje plné slnko a teplé, chránené miesto, ideálne pri južnej stene, ktorá poskytuje závetrie a akumuluje teplo.
- Pôda: Vyhovuje mu ľahká, priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6-7,5. Pôda by mala byť bohatá na humus, s ílovitou zložkou.
- Zálievka: Počas leta potrebuje pravidelnú a rovnomernú zálievku. V období dozrievania sa odporúča zálievku mierne obmedziť, aby sa predišlo praskaniu plodov.
- Hnojenie: Od mája do júla je vhodné používať hnojivá s vyšším obsahom draslíka alebo domáci kompost bohatý na vápnik. Vyhnite sa nadbytku dusíka.
Pestovanie v nádobách
Prvé tri roky je najlepšie pestovať figovník v nádobe, ktorú na zimu umiestnite do chladnej, bezmrazej miestnosti (cca 10 °C). Nádoby postupne zväčšujte od 10-15 litrov až po 40-70 litrov pre dospelý strom. V kvetináči dorastá figovník do výšky približne 1,5 až 2 metre.
Rez a zimná ochrana
Pravidelný rez je nevyhnutný pre udržanie vzdušnej a presvetlenej koruny. Udržiavací rez vykonávame na jar, kedy odstraňujeme slabé, namrznuté alebo krížiace sa výhony. V prípade prehustenia možno vykonať jemný rez aj po zbere plodov koncom leta.
Hoci je Peretta odolná do -15 °C, v chladnejších oblastiach Slovenska je zimná ochrana mladých rastlín nutnosťou. Použite izolačné materiály ako vrecovinu, bublinkovú fóliu alebo čečinu. Pri starších stromoch s hrubším kmeňom je odolnosť vyššia. Ak nadzemná časť počas veľmi tuhých zím omrzne, strom zvyčajne prežije v koreňoch a na jar vyženie nové výhony, na ktorých stihne v tej istej sezóne rodiť.
Ako sa správne starať o figu (NOVÁ ZÁHRADA)
Figovník Peretta je samoopelivý a nepotrebuje figovú osičku, čo z neho robí ideálneho kandidáta pre pestovanie v domácich podmienkach, kde sa tento hmyz bežne nevyskytuje.
tags: #figovnik #peretta #pestovanie