Pestovanie čučoriedok v nádobách je vynikajúci nápad pre tých, ktorí nemajú záhradu alebo majú obmedzený priestor na balkóne či terase. Čučoriedky sú na pestovanie v kvetináči vhodné, pretože majú plytký koreňový systém. Záujem o domáce pestovanie kanadských čučoriedok neustále rastie, a to vďaka ich sviežej chuti a mnohým zdravotným benefitom.
Základné požiadavky na úspešné pestovanie
Substrát a pH pôdy
Čučoriedky sú typicky kyslomilné rastliny a vyžadujú pôdu s hodnotou pH v rozmedzí 3,5 - 4,5. Bez tejto zložky nemajú šancu prežiť. Substráty určené na pestovanie čučoriedok sa dajú zakúpiť v záhradníctve.
Používaným substrátom na ich pestovanie je zmes bielej kyslej rašeliny, kompostovanej kôry a kompostovaných pilín z ihličnatého dreva. V záhradách sa bežne využíva kombinácia pilín, lesnej hrabanky, drvenej kôry, indiferentného piesku a dobre rozloženého záhradného kompostu. Táto zmes vytvára prostredie blízke ideálu, čo umožňuje rastlinám zdravo sa vyvíjať. Rašelina, do ktorej ste sadili čučoriedky, je bez živín a je sterilná.
Výber odrody a opeľovanie
Dôležité je použiť substrát pre čučoriedky s pH pôdy v rozmedzí 3,8 - 5. Veľkosť kvetináčov tiež závisí od odrody čučoriedok, ktoré plánujete pestovať. Čučoriedky dosahujú výšku 1 m až 1,5 m. Najlepšie sú staršie kríky, ktoré majú 2 až 3 roky, rýchlejšie sa aklimatizujú. Pri ich kúpe si kríky dôkladne prezrite.
Hoci je čučoriedka samoopelivá a ovocie bude prinášať aj keď budete pestovať len jednu odrodu, na dosiahnutie bohatej úrody sa odporúča nákup minimálne dvoch odrôd s rovnakým časom kvitnutia. Týmto spôsobom podporíte krížové opelenie, ktoré ovplyvňuje kvalitu a množstvo úrody, a prinesie viac ovocia. Sadenice zvyčajne začnú rodiť po troch rokoch.
Medzi obľúbené skoré odrody vhodné pre slovenské podmienky patrí napríklad Duke, Patriot a Earlyblue. Zo stredne skorých odrôd sa v rôznych podmienkach dobre darí vysoko mrazuvzdornej odrode Bluecrop. Obľúbená je aj odroda Chandler a Toro, ktoré sú plne mrazuvzdorné. Pre tých, ktorí preferujú neskoršiu úrodu, sú vhodné odrody Elliott, Darrow, Nelson.
Na trhu nájdete aj odrody tzv. čučoriedky nízkej, ktorá je výsledkom kríženia čučoriedky vysokej a čučoriedky úzkolistej. Rastliny tejto čučoriedky dorastajú do výšky 100 cm a môžu sa pestovať i v nádobách a kvetináčoch. Sú viac tolerantné voči vyššiemu pH pôdy.
Nádoby a stanovište
Veľké kvetináče hlboké od 30 do 60 centimetrov budú ideálne na pestovanie čučoriedok. Môžete tiež použiť sudy, vedrá a podobne. Dôležité je použiť nádoby z plastu, nie terakota, ktorá by odoberala vlahu.
Čučoriedky obľubujú slnečné miesto. Darí sa im predovšetkým v kyslej piesočnatej alebo piesočnato-hlinitej pôde. Okrem toho by mala byť pôda i dostatočne priepustná, aby nezadržiavala príliš veľa vody. Stanovište volíme skôr slnečné, dariť sa im bude aj v polotieni, avšak na slnku budú plody vyzretejšie, chuťovo aromatickejšie, zatiaľ čo v polotieni bude úroda menšia a neskoršia.
Starostlivosť o čučoriedky v nádobách
Sadenie
Čučoriedky je možné vysadiť počas celého roka. Ak však chcete počkať na ideálny čas, začnite s ich výsadbou skoro na jar. Potrebné je dbať na to, aby ich nezničili mrazy. Sadenice alebo zakorenené odrezky nesadíme príliš hlboko, lebo korene čučoriedok si vyžadujú veľa vzduchu. Rastlinu zasadíme len o 2 centimetre hlbšie ako bola v kontajneri a výdatne zalejeme.
Zálievka
Čučoriedka je ovocie náročnejšie na vodu. V menšom je možné čučoriedky polievať ručne. Čučoriedky si vyžadujú poriadnu zálievku hlavne v období kvitnutia a rastu plodov. Polievame aj počas suchej zimy, pretože suchý mráz vysušuje pôdu rovnako ako slnko v lete. Často bez polievania počas suchej zimy dochádza k uschnutiu. Treba sa vyvarovať premokreniu, čomu zabránime patričnou drenážou a zamulčovaním.
Pôda by mala byť vždy vlhká. Najlepšie je polievanie skoro ráno, keď slnko nie je ešte ostré. Pre polievanie čučoriedok je najlepšia mäkká voda s čo najmenším obsahom minerálnych solí. Vodu s obsahom chlóru nepoužívame, rastlina je veľmi citlivá na chlór a jeho reziduá. Pri väčších výsadbách sa odporúča kvapková závlaha.
Hnojenie
Čučoriedky sú náročné na dostatok dusíka. Hnojenie čučoriedok treba odštartovať v čase ich kvitnutia. Na jar použijeme granulované hnojivo pre čučoriedky, ktoré živiny uvoľňuje postupne. Až do leta potom používame kvapalné hnojivo pre čučoriedky, ktoré im doprajeme spolu s pravidelnou zálievkou. Hnojíme najneskôr do augusta.
Hnojenie čučoriedok vykonávame iba skoro na jar, pri tvorbe pukov a po odkvitnutí. Zhruba od júla sa hnojeniu vyvarujeme. Hnojíme špeciálnymi kyslými hnojivami bez obsahu chlóru a s obsahom dusíka a mikroživín. Pre dobré prospievanie potrebujú čučoriedky tzv. amónny dusík (prirodzene prekyslí pôdu). Vyhýbajte sa hnojivám s obsahom vápnika (s výnimkou listových) a chlóru. Zakúpenú sadenicu už tento rok nehnojíte, začnete až v marci nasledovného roku.
Keďže kyslá rašelina nedokáže donekonečna udržať nízke hodnoty pH, treba rašelinu už druhý rok po výsadbe okysľovať. Na hnojenie môžete použiť kyselinové hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Mladé rastliny potrebujú cca 30 g/rok, pre dospelé počítame s dávkou 100 - 120 g hnojiva za rok.
Mulčovanie
Substrát by nemal úplne preschnúť, preto bude lepšie, ak na krík a jeho okolie navrstvíme mulč, ktorý nielen udrží potrebnú vlahu, ale zároveň eliminuje burinu. Okolie čučoriedok prikryte nástielkou (5 až 10 cm) - borovicová kôra, ihličie, piliny, pokosená suchá tráva, ktoré okysľujú pôdu. Nástielka dodáva pôde organický materiál a v zimných mesiacoch chráni jemné korene pred premrznutím. Aby rastliny mali dostatok vlahy, je dobré použiť nastieľanie (mulčovanie) borovicovou, smrekovou kôrou a pilinami z ihličnatých drevín na hrúbku aspoň 5 cm.
Rez a údržba
Prvé roky po výsadbe vykonávame rez čučoriedok len v prípade nutnosti, hlavne po poškodení konárikov. Po výsadbe vyberieme jeden až tri najsilnejšie výhony, ktoré mierne skrátime. Ostatné, slabé, odstránime čo najnižšie. Rastlina tak bude lepšie vyživená a dobre rozvetvená. V 4-5 roku môžeme odstrániť staré konáre a spraviť zmladzovací rez.
Čučoriedky plodia na jednoročných mladých drevách, a preto v neskorších rokoch vždy ponecháme ďalšie dva až tri nové výhony. Rodí aj na dvoj a troj ročnom dreve. Až do výšky kolien odstraňujeme všetok sekundárny obrast na hlavných výhonoch, zbytočne rastlinu zahusťujú a vysiľujú. Ovocie nebude také kvalitné a bude ho menej, ak nebudeme kríky strihať. Čučoriedky sa strihajú tesne pred začiatkom jari - koniec februára až začiatok marca. Odstráňte križujúce a slabé tenké výhonky tesne nad zemou. Mali by ste mať 3-4 výhony staré 1,2,3 a 4 roky, čo tvorí cca 12-14 výhonov.
Čučoriedky majú plytký koreňový systém, neokopávame ich. Burinu v ich blízkosti vytrhávajte radšej ručne. Ďalšiemu rastu burín bránime nastieľaním mulču.
Ochrana pred vtákmi
Vtáky, hlavne škorce a drozdy, čučoriedky doslova milujú. Vtáky sú schopné obrať krík behom jediného dňa. Najúčinnejšia ochrana čučoriedok pred vtákmi je mechanická, ktorá úplne zabráni vtákom dostať sa do blízkosti zrelých bobúľ. Ideálne je ochrániť krík sieťou proti vtákom. Tie problém vyriešia za pár eur na niekoľko rokov. Vynaliezaví záhradkári si pomáhajú aj starými záclonami s dostatočnou priepustnosťou svetelných lúčov. Menej účinné sa zdajú byť rôzne plašiče vtákov - rozvešané CD-čka, kúsky igelitových tašiek či strašiaky.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Čučoriedky sú pomerne odolné voči chorobám a postreky sa preto takmer nerobia. Čučoriedky spravidla netrpia chorobami.
- Hnednutie listov - ide o jav vyskytujúci sa v prípade nesprávneho pH pôdy (nedostatočne kyslé), hnojení hnojivami s obsahom vápnika a pri nedostatočnej zálievke.
- Bakteriálny šarlach (Pseudomonas syringae pv. Syringae): Ochorenie spôsobuje odumretie mladých rastlín (najčastejšie ročných výhonkov) a vyskytuje sa skoro na jar, po zmiznutí snehu.
- Bakteriálna nádorovitosť (Agrobacterium tumefaciens): Ochorenie môžete pozorovať ako dočervena sfarbené vrcholové listy a napáda i korene kríkov čučoriedok.
- Antraknóza čučoriedok (Colletotrichum acutatum, Colletotrichum gloeosporoides): Prejavuje sa plodmi oranžovej farby a ich nejedlej dužiny.
- Alternáriová hniloba ovocia a škvrnitosť listov (Alternaria alternata, Alternaria tenuissima): Napáda plody počas daždivého a chladného leta. Plody sa dajú ešte zachrániť včasným zberom a ich rýchlym schladením.
Prezimovanie v nádobách
Pokiaľ máme rastlinu dostatočne zamulčovanú, nie je na zimu potrebná žiadna ďalšia špeciálna starostlivosť. Iba pri pestovaní v nádobách je vhodné nádobu dobre zaistiť pred mrazom (obalením nádoby jutovinou, kokosovou tŕstiou a pod.). Ak pestujete čučoriedky v kvetináči na balkóne alebo na terase, nie je možné premiestniť ich na zimu do pivnice alebo chodby. Pri teplote okolo -34 °C je čučoriedka pripravená na kruté kanadské zimy odkiaľ pochádza. Neznáša však holomráz a sucho, najmä počas zimy.
Starostlivosť o ČUČORIEDKY (v zime) pre maximálnu úrodu
Zber úrody
Hlavným obdobím zberu čučoriedok je júl. Pri neskorých odrodách sa predlžuje až do augusta. Ak chcete mať skutočne sladučké bobule čučoriedok, nechajte ich po dozretí ešte týždeň až dva na kríku a až potom ich oberte. Šťavnaté bobule plné vitamínov sa zbierajú zvyčajne od polky júla až do konca augusta. Pri skorších odrodách až do konca augusta pri neskorých odrodách.
Zdravotné benefity čučoriedok
Bobule čučoriedok nielen skvele chutia, ale obsahujú celý rad zdraviu prospešných látok. Ich konzumáciou dodáte telu vitamín A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B9. Čučoriedky vitamíny obsahujú vo veľkom množstve, no sú bohaté aj na minerálne látky ako železo, zinok, horčík či jód. Vďaka antioxidačným účinkom dokážu čučoriedky bojovať proti voľným radikálom a zvýšiť obranyschopnosť vášho organizmu. Okrem toho pôsobia preventívne proti rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam, stabilizujú hladinu cukru v krvi a podporujú trávenie. Sú prírodným liekom na črevá a vylučovanie, účinkujú protizápalovo a pomáhajú pri chudnutí a problémoch s cholesterolom.
tags: #grow #bagy #pestovanie #cucoriedok