Guáno, v podstate mineralizovaný trus zvierat, je už po stáročia vyhľadávané ako cenné hnojivo pre rastliny. Vďaka tomu, že sa môže pochváliť úplne prirodzenými makro- a mikroživinami, nie je ťažké pochopiť, prečo je stále veľmi obľúbené. Používanie guána nie je ničím novým; v skutočnosti je zdokumentované už viac ako 1500 rokov.
Pred príchodom Európanov používali Inkovia a iné juhoamerické kultúry guáno ako hnojivo. Inkskí vládcovia dokonca rozdeľovali ostrovy guána medzi vodcov jednotlivých provincií, aby kontrolovali množstvo úrody. Guáno bolo dokonca príčinou konfliktov medzi krajinami kvôli jeho hodnote a žiadúcnosti. Hoci je guáno v konečnom dôsledku živočíšny odpad, jeho hodnotu nemožno podceňovať. Od objavu využitia guána sa zarobili a stratili obrovské majetky.
Čo je guáno a odkiaľ pochádza?
Pojem guáno zahŕňa trus vtákov alebo netopierov, ktorý sa vďaka špecifickým klimatickým podmienkam a dlhodobému pôsobeniu minerálov mineralizuje. Väčšinou sa nachádza vo veľkých kolóniách, prevažne v jaskyniach (netopierie guáno) alebo na pobreží (vtáčie guáno), kde sa hromadí po mnoho generácií.
Netopierie guáno
Netopierie guáno je v podstate netopierí trus. Keďže netopiere žijú vo veľkých kolóniách, podlahy týchto jaskýň sú už dlhé roky úplne pokryté výkalmi. Netopiere, ktoré konzumujú stravu s vysokým podielom ovocia (napríklad z Indonézie alebo jamajský netopier), vylučujú trus s vysokým obsahom fosforu. Hnojivo z netopierieho trusu je veľmi bohaté na všetky látky a pôsobí aj ako zdroj organických látok.
Zaujímavosťou je, že netopierie guáno sa zberá aj z miestnych zdrojov na Slovensku. Podľa analýz (kolónia netopierov v Ratkovej, 2004) je slovenské netopierie guáno zložené približne z 15% dusíka, 1% fosforu a 2% draslíka.
Vtáčie guáno
Vtáčie guáno vzniká mineralizáciou vtáčieho trusu, predovšetkým na pobreží Južnej Ameriky, kde morské vtáky žijú vo veľkých kolóniách. Na trhu nájdete tiež hnojivá pozostávajúce z trusu vtákov (napríklad peruánsky morský vták) a netopierieho trusu. Tieto mixy často obsahujú vyvážený pomer všetkých základných látok a stopových prvkov.
Prečo je guáno výnimočné hnojivo?
Guáno je čisto prírodná surovina, ktorá poskytuje rastlinám potrebné živiny počas celého vegetačného obdobia vo forme, v ktorej sú živiny dobre prijímané koreňovým systémom. Vďaka tomu, že sa jedná o prírodnú surovinu, pri správnom dávkovaní nedochádza k poškodeniu rastlín a zasoleniu pôdy. Pôda si tak udržuje svoju vzdušnosť a úrodnosť.
Obsah živín
Guáno sa môže pochváliť úplne prirodzenými makro- a mikroživinami. Dusík podporuje rastliny počas ich vegetačného cyklu, zatiaľ čo fosfor podporuje ich korene a zabezpečuje tak zdravé kvitnutie. Pozorní pozorovatelia si určite všimnú, že tieto mikroživiny sa nachádzajú aj v hnojivách bežne predávaných v obchodoch. Guáno funguje vo svete konope ako superpotravina bohatá na živiny, ktorú možno použiť ako ozaj kvalitné hnojivo. Obsahuje vyvážený pomer NPK a mnoho stopových prvkov.
Výhody pre rastliny
- Podpora rastu a kvitnutia: Guáno, plné živín, dokáže podporovať konopné rastliny vo fáze rastu aj kvitnutia.
- Zlepšenie pôdy: Pri správnom použití obohatí substrát a pomáha mikrobiálnemu životu, aby sa mu darilo. Pôda si tak udržuje svoju vzdušnosť a úrodnosť.
- Všestranné použitie: Ideálne pre izbové rastliny, zeleninu, ovocné stromy, kvety, trávniky a okrasné rastliny.
- Organický charakter: Pretože sa jedná o organické hnojivo, pri správnom použití iba obohatí substrát.
- Živá mikrobiálna flóra: Guáno obsahuje veľké množstvo živej mikrobiálnej flóry.
- Nematocídne vlastnosti: Je nematocídne, ničí primárne štádiá, a tak odstraňuje háďatká.
Guáno a konope
Netopierí trus sa už veľa rokov považuje za vynikajúce hnojivo pre konope. Veľa ľudí tvrdí, že liečivé konope hnojené guánom chutí tak dobre vďaka tomu, že sa používajú len organické hnojivá. Guáno je pre pestovanie v pôde veľmi bohaté na všetky potrebné živiny a stopové prvky práve vo vyváženom pomere NPK. Liečebné konope získa pri použití netopierieho trusu chuť tak ovocnú a čistú, že zotrváva na jazyku ešte dlhú dobu po skončení samotnej inhalácie. Kvalita kvetov a výnos je naozaj tiež vynikajúci, preto je guáno využívané celosvetovo pre pestovanie rastlín a ovocných kríkov, ako je napríklad mango.
Ako správne používať guáno?
Granulované guáno je určené na široké použitie v záhrade aj v interiéri. Hodí sa na základné vyhnojenie pôdy na jar alebo na jeseň, ale aj na prihnojovanie rastlín v priebehu celého vegetačného cyklu.
Formy a metódy aplikácie
- Primiešanie do substrátu: Môže sa premiešať so substrátom pri pestovaní balkónových aj izbových kvetín. Je ideálne ho používať ako superzložku pôdy. Takáto zmes však nie je vhodná pre klíčiace semená alebo mladé sadenice, pretože v tomto štádiu sú príliš krehké.
- Zapracovanie do pôdy: Hnojivo v odporúčanej dávke rozhodíme do záhonov a zapracujeme do pôdy. Ak ste začali svoj pestovateľský projekt skôr, ako ste dostali do rúk netopiere guáno, môžete ho pridať aj po zasadení kvetináčov. Guáno nesypte na vrch pôdy, ale zaorte ho pod pôdu okolo rastliny a umiestnite ho tam. Tento proces umožní jeho správnu aktiváciu.
- Ako roztok hnojiva (zálievka): Ak chcete svojim rastlinám dodať živiny, môžete do zálievky pridať trochu guána. Makro a mikroživiny sa dajú získať zmiešaním 1 polievkovej lyžice guána na 1 liter teplej vody. Záhon zalievame touto zmesou vždy, keď sa nám zdá pôda dostatočne vyschnutá (cca. 2x za týždeň).
- Výťažky v studenej vode: Je to podobný postup ako pri bežnom zalievaní, ale s tým rozdielom, že guáno necháte vo vode niekoľko hodín, kým ho dáte rastlinám. Tým umožníte rastlinám lepšie extrahovať živiny. Približne 100 gramov sušeného guána rozmiešame v dvoch litroch vlažnej vody, za stáleho miešania, kým sa všetky usadeniny nerozpustia. Potom zoberieme šálku (0,2 dcl) a pridáme pripravenú zmes do 10 litrov vody s vyváženým pH okolo 6,6.
- Prevzdušnený čaj: Podľa myšlienky domácej výroby guánových extraktov je možné pripraviť aj prevzdušnený čaj.
- Listová výživa: Môže byť použité aj ako listová výživa.
- Kompostovanie: Je vhodné aj na kompostovanie a do pôdnych zmesí.
Návod na prípravu čaju Matcha
Všeobecné dávkovanie
Odporúčané dávkovanie: 20-25 kg/100 metrov štvorcových zeleniny alebo kvetov, 10-25 kg/100 metrov štvorcových ovocných stromov, 1 polievková lyžica/liter vody pre izbové rastliny.
Špecifické skúsenosti s rastlinami
Paradajky a paprika
Pre malé rastlinky môže byť guáno ako hnojivo silné až agresívne a môže spomaliť ich rast alebo ich až spáliť. Malé rastlinky ešte nepotrebujú také silné hnojivo. Testovaných bolo cca. 300 kusov rajčín a papriky. Guáno bolo pridané do substrátu len v malom množstve. Rastlinkám to v tomto štádiu skôr uškodilo. Neskôr pri vysadení do zeme, keď sa pod rastlinku pridalo trochu guána, zasypalo troškou zeminy a následne vysadili rastlinky, bolo vidieť, že rastlinky si postupne z pôdy brali živiny a pekne rástli.
Tekvice a melóny
Taktiež bol viditeľný rozdiel medzi rastlinami hnojenými guanom oproti nehnojeným, v prospech hnojených.
Zemiaky
V apríli pri sadení zemiakov bol postup nasledovný: Do skyprenej zeme sa urobila brázda, uložili naklíčené zemiaky asi 30 cm od seba a medzi ne sa nasypalo trochu guána. Prihrnula sa zem a čakalo sa na vzídenie. Rady zemiakov, ktoré boli takto hnojené, pomaly schádzali a mnohé ani nezišli, boli slabé a úroda na jeseň pod nimi bola slabá. Rady zemiakov bez guána mali vysokú zdravú vňať, kvitli a úroda bola veľká. Ukázalo sa, že pri zemiakoch tento postup aplikácie guána nebol dobrý. Keby bolo zapracované guáno vopred do zeme s rotavátorom, určite by výsledok bol dobrý.
Kapusta
Pri pestovaní kapusty sa urobili jamky do skyprenej zeme, nasypalo sa trochu guána (asi 1 kg), trochu zeminy, potom sa vložila planta kapusty a prihrnula sa zemou. Po pár dňoch začali žltnúť a vädnúť listy, mnohé vyschli. Tie, ktoré prežili, mali na jeseň celkom pekné hlávky kapusty. Výsledok nebol dobrý. Bol to zlý postup aplikácie guána. Guáno malo ísť celoplošne do pôdy a následne skyprenie rotavátorom.
Možné riziká a dôležité upozornenia
Spálenie rastlín
Keďže netopierie guáno je bohaté na živiny, nadmerné množstvo alebo príliš skoré použitie môže spôsobiť spálenie živín. Guáno je stále čisto organická živina, avšak na rozdiel od iných organických živín v kvapalnej forme, môžete guánom rastlinu spáliť tzv. "na oškvarok". Venujte pozornosť aj správnemu miešaniu hnojiva v pôde, je potrebné úplne odstrániť tzv. "horúce miesta", kde sa guáno koncentruje vo väčšom množstve. Guáno je výborné hnojivo, len ho treba vedieť správne používať. Opatrne, premyslene a vopred cca jeden mesiac zapracovať do zeme, aby sa trochu rozložilo a pri sadení nepôsobilo tak koncentrovane.
Zdravotné a etické riziká
S ťažbou guána sú spojené aj zdravotné riziká, pretože mnohí pracovníci sú náchylní na nákazu histoplazmózou, čo je druh infekcie spôsobenej vdýchnutím histoplazmy, huby, ktorá je významná v oblastiach s veľkým množstvom netopierieho guána. Získavanie guána môže byť nákladné a náročné. Nesprávny zber guána môže byť pre ekosystém priam zničujúci. Bohužiaľ, obrovský dopyt po guáne dnes stále vedie k niektorým neetickým praktikám zberu.
Charakteristika a dostupnosť komerčného guána
Komerčne dostupné guáno je väčšinou k dostaniu v sušenej, granulovanej forme a je bez zápachu. Granulovaná forma má výhodu dlhšej postupnej účinnosti, presného a rovnomerného dávkovania. Granulované guáno poskytuje rastlinám potrebné živiny počas celého vegetačného obdobia vo forme, v ktorej sú živiny dobre prijímané koreňovým systémom. Zlepšenie vlastností hnojiva je dosiahnuté aj určitým obsahom šupiek kakaových bôbov, ktoré majú obzvlášť priaznivý vplyv na hospodárenie s vodou.
Pri kúpe guána si takmer určite budete chcieť vybrať osvedčenú značku. Avšak aj keď obchody priamo nepredávajú guáno ako také, majú v ponuke množstvo organických hnojív a posilňovačov, ktoré poskytujú všetky makro a mikroživiny, ktorými je guáno známe.
Dostupnosť a cena slovenského guána
Slovenské netopierie guáno je všestranné organické hnojivo, ktoré sa zberá z miestnych zdrojov. Odporúča sa dávať guáno za dobrovoľný príspevok približne 20 EUR/za vrece (cca 10 - 30 kg podľa vlhkosti guána). Je to však na dohode. Príspevok bude použitý na údržbu a opravu kostolov s výskytom podkrovných kolónií, odkiaľ guáno pochádza.