Pestovanie a využitie horca žltého (Gentiana lutea)

Horec (Gentiana) je rod rastlín známy svojimi nádhernými kvetmi a liečivými účinkami. Hoci rod zahŕňa vyše 400 druhov rastúcich v horských oblastiach Európy, Ázie a Severnej Ameriky, najvýznamnejším druhom z hľadiska liečivých vlastností je horec žltý (Gentiana lutea). Táto trváca rastlina je pre svoje mimoriadne pôsobenie nazývaná aj „ženšenom Európy“.

Charakteristika a vzhľad

Horec žltý je mohutná rastlina, ktorej priama, nerozkonárená, dutá a ryhovaná stonka dorastá do výšky 80 až 150 cm. Podzemnú časť tvorí hrubý, dužinatý a priečne ryhovaný podzemok, z ktorého vyrastá až jeden meter dlhý koreň s ostrou horkou chuťou. Rastlina vytvára veľké, protistojné, elipsovité listy s výraznou oblúkovitou žilnatinou. Úhľadné, sýtožlté kvety s päť- až šesťpočetnou korunou sa nachádzajú v pazuchách horných listov a tvoria prasleny.

Vo voľnej prírode sa tento druh vyskytuje v horských oblastiach (alpské a karpatské lúky) v nadmorských výškach od 750 do 2500 metrov. Vzhľadom na to, že je vo väčšine krajín chránený, potreba byliny sa pokrýva predovšetkým pestovaním.

Podmienky na pestovanie

Pestovanie horca žltého v záhrade vyžaduje zohľadnenie jeho prirodzených požiadaviek na chladnejšie podnebie a pôdne podmienky:

• Stanovište: Ideálne je miesto, ktoré je v doobedňajších hodinách oslnené a popoludní v polotieni. Rastlina preferuje chladnejšie podmienky, preto je vhodná do záhrad s miernejšími letami.
• Pôda: Vyžaduje humóznu, dobre priepustnú a vápenatú pôdu s mierne kyslou reakciou (pH 5,0 - 6,5). Na ťažších pôdach pomáha prímes štrku a listovky pre lepšiu drenáž.
• Zálievka: Rastlinám vyhovuje mierne vlhká pôda. Kolísanie vlhkosti môže viesť k slabšiemu kvitnutiu, preto je zálievka dôležitá najmä počas suchých období.
• Ochrana: V praxi sa osvedčilo vysádzanie do perforovaných plastových košov, ktoré chránia korene pred hlodavcami a uľahčujú manipuláciu pri zbere.

Výsadba a rozmnožovanie

Rozmnožovanie horca žltého je možné dvoma spôsobmi:

1. Semenami: Vyžadujú stratifikáciu (obdobie chladu). Pred výsevom je nutné semená nechať v chlade pri teplote 2 °C približne 9 týždňov v piesku. Výsev sa robí na jar, pričom rastlina má v počiatočných fázach pomalý vývin a kvitne až v piatom až šiestom roku života.
2. Vegetatívne: Delením starších rastlín na jar alebo na jeseň. Každá časť trsu musí mať zdravé korene.

Liečivé vlastnosti a spracovanie

Koreň horca žltého patrí medzi najcennejšie časti rastliny. Obsahuje glykozidné horčiny (najmä amarogencín), triesloviny, pektíny a éterické oleje.

• Účinky: Stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, žlče a enzýmov. Zlepšuje trávenie, povzbudzuje činnosť pečene, žlčníka a čriev. Používa sa pri nechutenstve, črevných kolikách či zápche.
• Zber a sušenie: Korene sa vykopávajú na jeseň (september - november) z rastlín starších ako 5 rokov. Očistené korene sa nakrájajú na tenšie plátky a sušia sa pri teplote 45 - 60 °C. Pri nižších teplotách môže dôjsť k fermentácii, čo mení farbu drogy na červenohnedú a ovplyvňuje arómu (často žiadané v likérnictve).

Upozornenie

Horec je veľmi silný a horký. Pri predávkovaní môže dráždiť žalúdok a vyvolať nevoľnosť, bolesti hlavy alebo zvracanie. Neodporúča sa vnútorne užívať pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, krvácaní v tráviacom ústrojenstve, vysokom krvnom tlaku a počas tehotenstva a dojčenia.

tags: #horec #zlty #pestovanie