Výber správnej odrody viniča je kľúčovým krokom pri zakladaní vinohradu alebo domácej záhrady. Pestovatelia sa často orientujú nielen podľa chuti plodov, ale aj podľa odolnosti, nárokov na stanovište a termínu dozrievania. V nasledujúcom prehľade sa zameriame na obľúbené stolové odrody, pričom osobitnú pozornosť venujeme tým, ktoré boli vyšľachtené v Maďarsku, ako aj ďalším významným medzinárodným odrodám.
Maďarské odrody viniča
Maďarsko má dlhú tradíciu v šľachtení kvalitných stolových odrôd, ktoré sú známe svojou prispôsobivosťou a vysokými úrodami.
- Univerzálne a odolné odrody: Mnohé maďarské odrody nie sú náročné na pôdu ani stanovište a dobre znášajú suchšie obdobia. Patrí sem odroda vyšľachtená z rodičovských párov ako Erzsébet királyné emléke x Čabianska perla, ktorá prináša vysokú úrodu.
- Odrody s bohatou úrodou: Často pestované odrody v Maďarsku sa vyznačujú silným rastom. Jedna z nich bola vyšľachtená z odrôd Čabianska perla a Bratislavský biely. Tieto viniče sú vhodné aj na pestovanie na pergolách.
- Skoré a stredne skoré typy: Niektoré odrody dozrievajú už v polovici augusta a sú oceňované pre dobrú znášanlivosť pri preprave, čo z nich robí ideálnych kandidátov na pestovanie v záhradách.
Medzinárodné stolové odrody
Okrem maďarských šľachtencov existuje široké spektrum odrôd z celého sveta, ktoré obohacujú náš sortiment.
Odrody z USA a Severnej Ameriky
Severoamerické odrody sú známe svojou vysokou odolnosťou voči hubovým chorobám a dekoratívnym vzhľadom:
- Odrody vyšľachtené z Alden a NY46000 majú silný rast a veľké, zvláštne listy. Dozrievajú v polovici augusta.
- Veľkoplodé bezsemenné odrody vyšľachtené v USA, často krížence viacerých línií (napr. Italia x Calmeria x Muscat d'Alexandrie x Sultania x Emperor), dozrievajú koncom júla.
- Bezsemenné odrody, ktoré vznikli krížením Centennial a Datal, sú veľmi úrodné a dekoratívne, dozrievajú v polovici septembra.
Východoeurópske a ázijské odrody
- Ukrajinské šľachtenie: Odrody ako kríženec Coarna Neagra x Muškát Hamburský vynikajú stredne silným rastom a stabilnou vysokou úrodou.
- Ruské odrody: Skoré odrody dozrievajúce začiatkom augusta sú vhodné aj do skleníkov, pričom vykazujú vysokú odolnosť voči chorobám.
- Japonské odrody: Stredne neskoré odrody, dozrievajúce v druhej polovici septembra, sú v sortimente viniča často považované za unikátne a bezkonkurenčné.
Tipy pre pestovanie a výživu viniča
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité správne stanovište a výživa:
- Organické hnojenie: Pre rastliny vyžadujúce výživu je vhodný Agro Pravý kravský hnoj, ktorý je vyrábaný sušením a lisovaním. Je ideálny na základné hnojenie pred výsadbou.
- Mykorhízne huby: Prípravok SYMBIVIT využíva symbiózu mykorhíznych húb, čo výrazne zlepšuje vitalitu a zdravie koreňového systému viniča.
- Stanovište: Väčšina stolových odrôd vyžaduje slnečné a chránené miesto, hoci mnohé moderné odrody dobre prosperujú aj vo vyšších vinohradníckych oblastiach.