Povojník batátový (Ipomoea batatas) je fascinujúca rastlina, ktorá sa v našich podmienkach čoraz častejšie využíva nielen ako úžitková plodina, ale predovšetkým ako mimoriadne atraktívna okrasná rastlina. Hoci pochádza z tropických oblastí Ameriky, kde sa pestuje už tisíce rokov, v miernom pásme si získala obľubu najmä vďaka svojim dekoratívnym listom a schopnosti rýchlo rásť.
Charakteristika a pôvod
Táto tropická trvalá bylina patrí do čeľade pupencovitých (Convolvulaceae). Rastlina vytvára podzemné jedlé hľuzy, známe ako bataty alebo „sladké zemiaky“. V našich záhradách sa však často pestuje ako jednoročná rastlina, keďže nie je odolná voči mrazu. Charakteristické sú pre ňu dlhé, plazivé a ovíjavé stonky, ktoré môžu dosiahnuť dĺžku viac ako jeden meter, pričom nesú striedavé listy rôznych tvarov - od srdcovitých až po výrazne delené, laločnaté listy.
Výber odrôd a využitie v dizajne
Okrasné odrody povojníka batátového ponúkajú širokú škálu farieb listov - od citrónovozelenej, cez tmavošarlátovú až po strakaté variácie. V krajinnom dizajne sa využívajú najmä pre svoj rýchly rast a schopnosť vytvoriť hustý „koberec“.
| Odroda | Charakteristické znaky |
|---|---|
| Margarita | Veľké bledozelené listy v tvare srdca, ideálna ako pôdopokryvná rastlina. |
| Ivy | Listy pripomínajúce brečtan, výhonky dlhé až 3 metre. |
| Mina Lobata | Trojlaločné tmavozelené listy a kvety meniace farbu z červenej na krémovú. |
Rastlina vynikne najmä v závesných košoch, balkónových debničkách alebo ako doplnok vo veľkých kvetináčoch, kde sa kombinuje s inými rýchlorastúcimi druhmi, ako sú petúnie či portulaka.
Pestovanie a požiadavky na stanovište
Povojník batátový je teplomilná rastlina, ktorá na svoj vývoj potrebuje rozptýlené svetlo. Priame intenzívne slnko jej nemusí svedčať, no v úplnom tieni listy strácajú svoju typickú sýtu farbu a blednú.
- Teplota: Optimálna teplota pre rast je 20-30 °C. Pri poklese pod 18 °C rastlina stagnuje.
- Pôda: Vyžaduje výživnú, priepustnú pôdu s obsahom rašeliny.
- Zálievka: Substrát by mal byť neustále mierne vlhký, ale nie premokrený, čo by mohlo viesť k hnilobe hľúz.
Rozmnožovanie a prezimovanie
V našich podmienkach sa rastlina množí najčastejšie vegetatívne:
- Pomocou odrezkov: Na jeseň sa z rastliny odrežú výhonky dlhé 10-15 cm, ktoré sa nechajú zakoreniť vo vode alebo vlhkom substráte.
- Pomocou hľúz: Na jeseň sa hľuzy vykopú, očistia a uskladnia v chlade (13-15 °C) v piesku či pilinách. Na jar (marec) sa hľuzy rozdelia tak, aby každá časť mala aspoň jedno očko, a vysadia sa do nádob.
Earthy Potatoes: how do potatoes grow?
Hoci sa rastlina zriedka stretáva s chorobami, pri nadmernej vlhkosti sa môže objaviť hniloba koreňov. Pri pestovaní v interiéri alebo na balkónoch treba dbať na to, aby rastliny neboli vystavené prievanu a náhlym zmenám teplôt.