Jabloň stĺpovitá 'Flamenco' (lat. Malus domestica 'Flamenco'), známa aj pod označením 'Ballerina Obelisk', je obľúbená zimná odroda ideálna pre pestovanie v obmedzených priestoroch. Vďaka svojmu mimoriadne kompaktnému a stĺpovitému rastu si ju obľúbili majitelia malých záhrad, balkónov a terás, kde iné ovocné stromy nemajú dostatok miesta. Patrí medzi neskoré jesenné odrody a vyznačuje sa nielen úsporným rastom, ale aj spoľahlivou rodivosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám.
Charakteristika odrody 'Flamenco'
Pôvod a vzhľad
Odroda 'Flamenco' bola vyšľachtená vo Veľkej Británii a je typickým predstaviteľom tzv. stĺpovitých jabloní. Tieto jablone sú výsledkom spontánnej mutácie objavenej v roku 1964 v Britskej Kolumbii na jabloni Macintosh, ktorá viedla k vzniku silne listnatej vetvy bez bočných konárov, pokrytej ovocím. Vedci následne zistili, že za tieto vlastnosti zodpovedá špeciálny gén nazývaný Co.
Jabloň 'Flamenco' rastie mimoriadne úzko stĺpovito, pričom priemer koruny dosahuje len približne 40 - 50 cm. Dorastá do výšky 2,5 až 3,5 metra, pričom jej rast sa v tejto výške prirodzene zastaví. Plody rastú priamo na krátkych rodivých výhonkoch pozdĺž hlavného kmeňa, čo umožňuje jednoduchý zber a robí strom veľmi dekoratívnym.
Opeľovanie
Odroda 'Flamenco' je cudzoopelivá, čo znamená, že pre zabezpečenie bohatej úrody vyžaduje prítomnosť inej vhodnej odrody jablone (napr. stĺpovej alebo bežnej) v blízkosti, ktorá kvitne v rovnakom období. Vhodnými opeľovačmi sú napríklad odrody 'Golden Delicious', 'Redcats' alebo 'Waltz'. Kvitne sýto ružovými kvetmi od apríla do mája. Ovocné stromy sa na opeľovanie spoliehajú na hmyz, ako sú včely medonosné, ktoré prenášajú peľ zo stromu na strom.
Odolnosť
Jabloň 'Flamenco' sa vyznačuje veľmi dobrou odolnosťou voči chorobám a má tiež veľmi dobrú mrazuvzdornosť, vďaka čomu je vhodná pre pestovanie vo väčšine klimatických oblastí. Napriek tomu je pri pestovaní v nádobách potrebné zabezpečiť ochranu koreňového balu pred silnými mrazmi.
Plody a ich vlastnosti
Popis plodov
Plody odrody 'Flamenco' sú stredne veľké až veľké a majú guľovitý tvar. Ich šupka je hladká, žltozelená, pričom väčšina povrchu je pokrytá atraktívnym, sýtočerveným až tmavočerveným lesklým líčkom. Dužina je žltkastá alebo biela, pevná, chrumkavá, šťavnatá a aromatická. Chuť je vyvážená, sladká s miernou kyslosťou.
Zber a skladovanie
Zberová zrelosť plodov nastáva koncom septembra až v polovici októbra. Jablká sú vhodné na priamy konzum po krátkom odležaní a vyznačujú sa vynikajúcou skladovateľnosťou. V dobre uskladnených podmienkach vydržia až do februára alebo marca, niektoré zdroje uvádzajú aj do apríla nasledujúceho roka.
Pestovanie a starostlivosť
Stanovište a pôda
Pre úspešné pestovanie jablone 'Flamenco' je kľúčové zvoliť plne slnečné a teplé stanovište, ideálne orientované na juh. Pôda by mala byť hlboká, humózna, ľahká, dobre odvodnená a priepustná. Jablone preferujú neutrálnu až mierne kyslú pôdu, ktorá je vlhká, ale nie premočená. V prípade ťažkej ílovitej pôdy nezabudnite na dno výsadbovej jamy položiť drenážnu vrstvu piesku a štrku.
Pri príprave miesta na výsadbu vykopte jamu s rozmermi približne 1x60 cm. V prípade ťažkej ílovitej pôdy sú odporúčané rozmery 80x80x100 cm. Do ťažšej pôdy primiešajte piesok, do príliš ľahkej zase hlinitú zeminu. Pre zlepšenie kvality pôdy a poskytnutie živín je vhodné pridať odležaný hnoj alebo kvalitný záhradný substrát. Ak sa chystáte na jar vysadiť stĺpovité jablone, je lepšie pripraviť jamy na jeseň, aby sa pôda a hnojivá stihli usadiť a rozpustiť.
Výsadba a hnojenie
Koloniálne sadenice jabloní sú lepšie pre jednoročné rastliny, pretože sa ľahšie zakoreňujú a rýchlejšie začínajú prinášať ovocie. Pri výbere sa uistite, že korene sadeníc nie sú suché alebo zhnité. Pri výsadbe odporúčame použiť kvalitný záhradnícky substrát a aplikovať mykorhízne huby SYMBIVIT pre lepší príjem živín koreňovým systémom. Po umiestnení sadenice do jamy, kde koreňový krčok má byť tesne nad povrchom pôdy, narovnajte korene, vyplňte jamu pôdou, zeminu mierne udupte a stromček výdatne zalejte. Okolo každého stromu vytvorte kruhový otvor s valčekom vysokým 10 - 15 cm vo vzdialenosti 30 cm od stonky. Pre podporu výsadbového rozvetvenia koreňov je možné korene mierne skrátiť.
Pravidelné hnojenie je kľúčové, keďže stĺpovité jablone produkujúce množstvo ovocia odoberajú z pôdy veľa živín. Na jar aplikujte organické hnojivá, napríklad hnojovicu alebo fermentovaný kurací hnoj. Ako hnojenie listovým dusíkom je možné použiť ošetrenie stromov 7% roztokom močoviny skoro na jar, predtým, ako púčiky napučia. V prvej polovici júna sa vykonáva komplexné kŕmenie minerálnymi hnojivami. Od augusta prestávajte s organickými a dusíkatými hnojivami; v tomto období stromy potrebujú viac draslíka, ktorý pomáha rýchlejšie dozrieť mladým výhonkom.
Zálievka
Jablone 'Flamenco' si vyžadujú pravidelnú a dostatočnú zálievku. Mladé stromčeky by sa mali zalievať raz za tri dni, v teple a suchu dokonca každý druhý deň alebo každý deň. Zrelé stromy potrebujú zálievku raz alebo dvakrát týždenne. Od polovice júla sa zálievka postupne znižuje a v auguste sa úplne zastaví. Aby vlhkosť zostala v pôde dlhšie a na jej povrchu sa nevytvorila kôra, je kmeňový kruh vhodné mulčovať slamou alebo vysiať zelené hnojivo. Najlepším spôsobom zavlažovania je kvapková závlaha s dávkovaným prísunom vlhkosti, ale raz za mesiac by ste mali stále výdatne poliať, aby sa pôda navlhčila do hĺbky koreňového systému.
Rez a tvarovanie
Rez jablone 'Flamenco' je minimálny a spočíva hlavne v odstraňovaní starých, poškodených alebo nežiaducich výhonkov. Biologicky by stĺpovitá jabloň nemala tvoriť bočné vetvy, no napriek tomu je dôležité sledovať rast a podľa potreby zasiahnuť. Hlavným princípom prerezávania je, že čím viac budete rezať, tým aktívnejšie vám skrátené ovocie dorastie. Ak skrátite konár o viac ako polovicu, ponechajúc 3-4 púčiky, vyrastú z nich silné výhonky. Ak odstránite len tretinu konára, z púčikov vyrastie 7-8 stredne veľkých konárov.
- Prvý rok: Na začiatku jari sú bočné vetvy odrezané, pričom sa na nich ponechávajú 2 púčiky.
- Druhý rok: Z dvoch výhonkov, ktoré vyrástli na odrezanej vetve v minulom roku, sa ponechá ten, ktorý zaujíma vodorovnejšiu polohu, a druhý, zvislejší, sa odreže na dva púčiky.
- Tretí rok: Výhonok, ktorý priniesol ovocie minulé leto, sa vyreže, a zvyšok sa reže podobne ako vlani.
Ak je vrcholový rastový bod poškodený, rast jablone zamrzne, ale rozvetvenie sa zvýši. V takom prípade odrežte vodič a ponechajte iba dva púčiky. Počkajte, kým pod ním začnú rásť bočné vetvy, a vyberte jednu z nich, ktorá rastie striktne vertikálne - táto vetva nahradí vodič. Je dôležité udržiavať rastový bod aspoň prvé dva až tri roky života sadenice.
Opora
Stĺpovité ovocné stromy, vrátane 'Flamenco', vyžadujú trvalú oporu proti vetru pre zachovanie ich vzpriameného rastu a stabilné zakorenenie. Použitím oporného kôlu, ktorý fixuje kmeň, sa predíde jeho zlomeniu a uvoľneniu koreňov. Oporový kôl sa k stĺpovitým odrodám obvykle ponecháva natrvalo.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Stĺpovité jablone sú náchylné na rovnaké choroby ako bežné jablone, hoci 'Flamenco' má dobrú odolnosť. Na začiatku jari (pred začiatkom toku šťavy) a na jeseň (po páde listov) sa vykonáva profylaktické ošetrenie stĺpovitých jabloní a pôdy v kruhu blízko kmeňa proti chorobám a škodcom. Zvyčajne sa na to použije jednopercentný roztok Bordeauxovej kvapaliny alebo Nitrafenu. Dôležité je tiež pozorne sledovať výskyt škodcov v záhrade a akékoľvek zmeny vzhľadu jabloní počas leta, aby sa včas diagnostikoval a riešil prípadný problém.
Prerieďovanie plodov
Aj keď sú stĺpovité jablone často úrodné a spoľahlivé odrody, odporúča sa prebierka plodov (riedenie). Po odkvitnutí, keď sa vytvoria drobné plody, je vhodné šetrne odstrániť zdanlivo slabé alebo krivé jabĺčka, najmä na mimoriadne plodných konároch. To zabráni oslabeniu rastliny a zabezpečí kvalitnejšiu úrodu. Niektorí záhradníci radia ponechávať na každom konári len jeden plod.
Pestovanie v nádobách
Jednou z hlavných výhod stĺpovitých odrôd, ako je 'Flamenco', je možnosť pestovania nielen vo voľnej pôde v záhradách, ale aj v nádobách na balkónoch a terasách, či dokonca na nepresklenej lodžii. Tieto ovocné stromčeky nepotrebujú veľký priestor a sú ideálne pre mestské záhradníčenie.
- Objem nádoby: Pri pestovaní v nádobách je kľúčový dostatočný objem kvetináča, minimálne 30 litrov, ideálne 50 litrov, ktorý sa mení a zväčšuje podľa rastu stromu.
- Príprava nádoby: Na dno kvetináča dajte vrstvu štrku pre drenáž, prekryte geotextíliou a následne vyplňte vhodnou zeminou. Ideálne je použiť záhradnú rašelinovú zmes, prípadne mix takejto zmesi so zeminou zo záhrady. Použitie okrasných kameňov alebo zmesí umelých okrasných materiálov na povrchu pomáha zabrániť strate vlhkosti.
- Zálievka a hnojenie: V nádobách substrát rýchlejšie vysychá, preto je nevyhnutná pravidelná a dostatočná zálievka. Keďže zásoby živín v kvetináči sa míňajú, je veľmi dôležité pravidelné prihnojovanie.
- Zazimovanie: Pri pestovaní v kvetináči je potrebné zabezpečiť ochranu koreňového balu pred silnými mrazmi, napríklad obalením nádoby izolačným materiálom. Pamätajte, že vlhkosť sa odparuje aj v zime, preto zalievajte opatrne zeminu aj v čase povolenia mrazov.
Všeobecne o stĺpovitých jabloniach
Stĺpové ovocné stromy sú moderným fenoménom menších záhrad, ale aj črepníkov. Jablone stĺpovitého typu patria medzi obľúbené pre ich rodivosť a pestovateľskú spoľahlivosť, ako aj pre ich nenáročnosť. V minulosti sa nazývali aj ako baleríny. Ich stĺpovitý rast je daný genetikou a šľachtením klasických jabloní s okrasnými druhmi. Konáre stĺpovitých jabloní odchádzajú z kmeňa pod ostrým uhlom a rastú takmer pozdĺž vodiča, takže stromy vyzerajú ako pyramídový topoľ. Kmeň je zahustený, porastený malými konármi s kvetnými púčikmi na koncoch. Bočné vetvy sú oveľa menej silné ako kostrové vetvy bežných jabloní, najčastejšie sú nahradené strukmi, kopijami a ringlotami.
Stĺpovité jablone šetria miesto pre majiteľov malých záhradných pozemkov, ktorí môžu namiesto jednej obyčajnej jablone vysadiť až niekoľko desiatok stĺpovitých stromov. Prvých 5-6 rokov sa výnosy každoročne zvyšujú a od siedmeho do ôsmeho roku pri správnej starostlivosti zostávajú stabilne vysoké. Od troch do štyroch rokov sa bočné vetvenie zvyčajne zastaví. Vysoké odrody stĺpovitých jabloní sú 3-4-krát náchylné na rozvetvenie a stredne veľké sú 1,5-3-krát silnejšie ako trpasličí odrody.
V literatúre sa môžu stĺpovité jablone označovať ako „kolumnárna jabloň“ z anglického „column“ (stĺpec). Za najpopulárnejšie sa považujú odrody, ktorých názov končí na „*cats“. Skratka CATS pritom vychádza z anglického pomenovania systému stĺpovitých jabloní „Columnar Apple Tree Systems“ (napríklad Goldcats, Greencats, Suncats, Redcats). Na trhu je však aj mnoho novších odrôd s inými názvami.
Stĺpovitý strom má svoj hlavný kmeň nazývaný terminál. Ak ho pri raste zastrihnete, môže z neho vybiehať nový terminál alebo až tri nové. Vo výške 3 - 3,5 m sa rast jablone obvykle zastaví. Záhradkári si však často upravujú výšku na cca 2 až 3 metre, aby uľahčili oberanie úrody. K tomu je potrebné vybrať správny podpník pre nižšie výšky stromu (napríklad M27, M26 alebo M9).
Stĺpové jablone je možné sadiť približne 1 meter od seba, pričom bočné vetvy prinášajú úrodu, ale nepresahujú vlastný meter šírky. Takáto výsadba dopomôže ku kvalitnejšiemu opeľovaniu a môže vytvoriť zaujímavý zeleno-ovocný živý plot. Mladé stromy po výsadbe je potrebné zalievať, niekoľkoročné stromy už dodatočnú zálievku zvyčajne nepotrebujú. Vzhľadom na váhu plodov je opora odporúčaná.
Stĺpové jablone sa dajú množiť vrúbľovaním odrodových odrezkov na vhodný kmeň, čo si vyžaduje skúsenosti profesionálneho záhradníka. Množenie semenami je najdlhšie a najnáročnejšie. Najlepšie je rozmnožovať stĺpovitú jabloň vzduchovými vrstvami. Robí sa to skoro na jar tak, že sa vyberie konár hrubý ako ceruzka, urobí sa na ňom prstencový rez v kôre široký pol centimetra a ten sa zabalí do vaty namočenej v Heteroauxíne. Rez sa následne zabalí do vlhkej rašeliny a vloží do čierneho plastového vrecka, aby sa zabránilo prístupu vzduchu. Na jeseň sa pod filmom vytvoria korene a vetvu je možné oddeliť a zasadiť.