Javor vo vašej záhrade: Pestovanie a starostlivosť

Premýšľate nad drevinou, ktorá by rozžiarila každú záhradu? Je to určite javor. Obľúbený, v rôznych farebných prevedeniach, s vyfarbením listov na jeseň, s listami a plodmi vhodnými na aranžovanie. Javorové stromy sú hojne rozšírené na severnej pologuli. Stretnúť sa s nimi môžete najmä v Severnej Amerike, Európe a Ázii. Medzi najznámejšie druhy javora sa radí javor horský, javor strieborný, javor jaseňolistý a javor mliečny. Nemenej populárny je javor japonský. Práve v japonskej kultúre pritom býva javor symbolom krásy a elegancie.

Javor (lat. Acer) patrí medzi najkrajšie listnaté okrasné dreviny, ktoré dodávajú záhrade štruktúru, farbu a eleganciu počas celého roka. Vďaka rozmanitosti druhov a odrôd si každý nájde ten svoj - či už ide o jemnolistý javor japonský, výrazne sfarbený javor červený, alebo pestrofarebný javor orange dream. Okrasné javor si vyžadujú len miernu, no pravidelnú starostlivosť.

Výber správneho miesta pre javor

Pri výbere miesta pre japonský javor v už existujúcom záhone zvážime okolité porasty a prítomnosť rýchlorastúcich drevín. Javory nevysádzame k plytko koreniacim drevinám, pretože by im odoberali potrebnú vlahu. Z rovnakých dôvodov nie je na výsadbu vhodný ani súvislý pôdopokryvný porast.

Podľa stanovišťa v záhrade sa môžete rozhodovať medzi zelenolistými kultivarmi alebo červeno a oranžovolistými. Spravidla platí, že druhy a kultivary s červenými listami sa počas celého roka vysádzajú do polotieňa, kde nie je prudké slnko. Tým predídete spáleniu listov. Zelenolisté kultivary znesú aj priame slnko.

Požiadavky na pôdu a zálievku

Čo sa týka zeminy, voľte neutrálnu až mierne kyslú pôdu, ktorá bude dobre priepustná. Javor potrebuje pravidelnú zálievku, ale dajte si pozor na jeho trvalé premokrenie. Vyžadujú dostatok vlhkosti, pretože množstvo listov vodu rýchlo odparuje. Preto sa substrát udržuje primerane vlhký, nie premokrený. Nemajú radi premokrenie ani úplné preschnutie. Mladé javory potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas horúcich letných mesiacov. Dospelé stromy sú všeobecne odolnejšie voči suchu, ale počas dlhých období sucha je dôležité udržovať dostatočnú vlhkosť pôdy. V nádobách pri pestovaní pamätajte na pravidelné zalievanie, ale dajte si pozor na preliatie. V dobe vegetácie je spravidla ideálnou voľbou každodenná zálievka.

Druhy a kultivary javorov

Existuje mnoho druhov javorov, ktoré sú populárne v záhradníctve pre ich nádherné lístie a elegantný vzhľad.

Najznámejšie druhy

• Acer palmatum (Japonský javor) - Tento druh, známy aj ako javor dlaňolistý, je obľúbený pre svoje jemné, dlaňovité listy, ktoré na jeseň menia farby na žiarivé červené, oranžové a žlté odtiene.
• Acer rubrum (Javor červený) - Tento veľký, rýchlo rastúci strom je známy svojimi žiarivými červenými listami na jeseň.
• Acer platanoides (Javor mliečny) - Tento druh je rozšírený v Európe a je odolný voči nepriaznivým podmienkam.
• Acer negundo (Javor jaseňolistý) - Tento rýchlo rastúci druh sa často používa ako okrasný strom v parkoch a záhradách.
• Acer saccharum (Javor cukrový) - Tento druh je známy pre výrobu javorového sirupu. Má tmavozelené listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do žltej, oranžovej a červenej.
• Acer pseudoplatanus (Javor horský) - Pôvodný druh v Európe, má veľké listy a výraznú jesennú farbu.
• Acer campestre (Javor poľný) - Pôvodný druh v Európe, stredne veľký strom alebo ker s drobnými listami a odolným charakterom.

Obľúbené kultivary japonských javorov

Prezrite si niekoľko kultivarov, ktoré by vás mohli zaujať:

• ACER PALMATUM "BLOODGOOD" má zaujímavé tmavé červené až hnedé sfarbenie listov aj červené plody. Radí sa jednoznačne medzi najobľúbenejšie kultivary, a to kvôli svojej najintenzívnejšej farbe listov. Kultivar dorastá do výšky 3 až 4 metrov.
• A. DISSECTUM „ATROPURPUREUM" s previsnutými vetvami. Listy má červené a na jeseň ohnivooranžové.
• "SCHLESINGER" upúta červenými škvrnami na zelených listoch. Ide o stredne veľký až veľký strom, ktorý disponuje veľmi hustou korunou.
• ACER PALMATUM "SANGO-KAKU" a ACER SHIRASAWANUM "AUREUM" majú jasné, bledé žltozelené listy. ACER PALMATUM "SANGO-KAKU" zaujme oranžovo červenkastou farbou konárov cez leto, v zime sa potom jedná o sýto koralovo červenú.
• ACER PALAMATUM "ORANGE DREAM" má atraktívne žlto zelené listy, na jeseň oranžové. Tento javor rastie pomaly do široko rozloženého kríka.
• ACER PALMATUM ATROPURPUREUM má čiernočervené listy, ktoré sa menia na briliantovočervené.
• ACER PALMATUM "OSAKAZUKII" má listy na jeseň oranžové až karmínové. Rastie pomerne rýchlo.
• ACER PALMATUM "GREEN GLOBE" má listy zelené, na jeseň však sčervenie.
• ACER PALMATUM “BUTTERFLY” má ostro vykrajované listy, zelenej farby s bielym okrajom, ktoré sa pri rašení a za chladného počasia menia na ružovú farbu.
• Javor dlaňolistý purpurový - Tmavé, bordové listy počas celej sezóny. Kompaktný tvar, ideálny do menších priestorov.
• Javor orange dream - Oranžové listy na jar, v lete zelené, na jeseň žlté. Efektný farebný kontrast v skupinovej výsadbe.
• Červený javor zakrpatený (Acer palmatum var. atropurpureum) je odroda javora dlaňolistého s charakteristickou tmavo červenou až purpurovou farbou listov. Je menší ako klasický javor dlaňolistý, obvykle dosahuje výšku okolo 2 až 3 metre, a má pomalší rast.

Acer platanoides a jeho kultivary sú známe najmä pre globózne kultivary, ako solitéry do trávnika, prípadne na výsadbu aleje. Stretnúť sa môžete s kultivarmi Globosum (čo je javor s guľovitou korunou) či Crimson King.

Pestovanie javora v kvetináči

Ak chceme pestovať javor na balkóne alebo na terase, zaobstaráme preň pomerne veľký mrazuvzdorný kvetináč, ktorý má vyriešený odtok prebytočnej vody. Na dno nasypte drenážnu vrstvu. Časom sa pôda v kvetináči trochu zľahne. Po zakorenení, čiže po roku až dvoch, prisypeme substrát a môžeme doň vysádzať dočasné rastliny.

Pri pestovaní v nádobe pamätajte na pravidelné zalievanie, ale dajte si pozor na preliatie. Aby javor bez problémov prečkal zimné mesiace, obaľte nádobu netkanou textíliou alebo jutovinou či bublinkovou fóliou. Zálievku v zime javor potrebuje iba v minimálnom množstve. Postavíme ich na polystyrénovú podložku. Dôležité je to hlavne počas prvej zimy, keď sú rastliny náchylnejšie na poškodenie mrazom.

Starostlivosť a údržba javora

Javor býva v záhradách pestovaný pre svoj krásny vzhľad. Jeho listy na jeseň vám vykúzlia doslova dych vyrážajúci pohľad. Preto je možné odporučiť vysadiť ho na miesto, kde si budete môcť užívať krásny výhľad priamo na strom (napríklad v blízkosti vášho záhradného posedenia).

Japonské javory vynikajú po stránke vysokej tolerancie k rezu. Radikálny rez sa vykonáva vždy na jar. Zabudnúť nesmieme ani na letný rez javora, ktorý sa vykonáva zhruba v druhej polovici júna. Orezávanie je potrebné len na odstránenie suchých alebo poškodených konárov.

Hnojenie by sa malo vykonávať raz ročne - na jar - s použitím vyváženého hnojiva, ktoré podporí zdravý rast a vývoj stromu. Javory všeobecne nepotrebujú prílišné hnojenie. V ideálnom prípade by mal byť do pôdy pridaný kompost alebo organické hnojivo pred výsadbou.

Ochrana počas zimy

Pred avizovaným príchodom chladnejších a mrazivejších dní navrstvíme na pôdu k drevine suché pozbierané lístie alebo ihličnaté chvojky. Môže ísť aj o hrubšiu vrstvu. Druhy Acer palmatum je potrebné v prvých rokoch po výsadbe chrániť pred neskorými mrazmi nastieľaním i obaľovaním kmeňa.

Počas zimy nádoby s drevinami sústredíme bližšie k stene domu. Postavíme ich na polystyrénovú podložku a obalíme buď jutovinou, alebo bublinkovou fóliou. Dôležité je to hlavne počas prvej zimy, keď sú rastliny náchylnejšie na poškodenie mrazom.

Javor japonský je pomerne nenáročný na starostlivosť. Vyžaduje dobre priepustnú a vlhkú pôdu, ktorá je bohatá na živiny. Rastlina preferuje polotieň až tienisté stanovištia, ktoré ochránia jej listy pred priamym slnkom. Javor japonský má tiež historický a kultúrny význam v japonskej kultúre. Je pravda, že v prírode neexistuje prirodzene modrý javor. Existuje niekoľko javorových kultivarov, ktoré sú prezentované ako „modré“ javory. Avšak je dôležité si uvedomiť, že väčšina z týchto modrých javorov, ktoré sa nachádzajú na fotografiách alebo v rôznych zdrojoch, je výsledkom úprav, nasvietenia alebo grafického spracovania pomocou programov ako Photoshop.

Symbolika a využitie javora

Javor je strom plný krásy, ktorý je známy svojim charakteristickým lístím a výraznými farbami. Jeho význam presahuje estetickú hodnotu a v mnohých kultúrach sa stal symbolom sily, odolnosti a prirodzenej krásy. V Kanade je javorový list symbolom kanadského národného symbolu a je súčasťou kanadskej vlajky. V japonskej kultúre je javor tiež značne cenený a je symbolom krásy a elegancie. V japonskom jazyku sa dokonca používa slovo „ momiji “, čo znamená „ farba javora “, na vyjadrenie krásy jesene.

Niet pochýb o tom, že javor je strom s hlbokým významom a širokým spektrom využitia. Okrem svojej estetickej hodnoty je tiež dôležitým zdrojom dreva, ktoré sa využíva v stolárstve, výrobe nábytku a ďalších remeselných prácach. Drevo javora je cenené pre svoju pevnosť, odolnosť a atraktívny vzhľad. V ekosystémoch hrá javor tiež dôležitú úlohu. Jeho koruna poskytuje tieň a úkryt mnohým druhom vtákov, cicavcov a hmyzu.

Javorový sirup

Javorový sirup je sladká tekutina získaná zo šťavy javorového stromu, obvykle z javora cukrového (Acer saccharum), javora červeného (Acer rubrum) alebo ďalších druhov javora. Počas jarného obdobia, keď sa stromy prebúdzajú zo zimného spánku, sa zbiera šťava z kmeňa alebo vetiev stromu. Zbieraná šťava sa potom varí, aby sa odstránila voda a získal sa koncentrovaný sirup. Varenie zároveň pomáha zastaviť proces fermentácie. Výsledkom je hustý, sladký sirup s bohatou chuťou a výraznou javorovou arómou. Javorový sirup sa často používa ako sladidlo pri príprave pokrmov a nápojov. Je hojne využívaný pri príprave palaciniek, waflí, ovsených kaší, dezertov a rôznych sladkých omáčok.

tags: #javor #obycajny #pestovanie #v #crepniku