Melón (Citrullus lanatus) je sladký, šťavnatý plod, ktorý si mnohí z nás spájajú s letom. Aj keď sa melón bežne pestuje v teplých klimatických podmienkach, s vhodnou starostlivosťou sa dá úspešne pestovať aj v miernejších oblastiach. Pestovanie melónov môže byť zábavné a odmeňujúce, a s týmito tipmi môžete dosiahnuť bohatú úrodu sladkých plodov, ktoré si vychutnáte počas horúcich letných dní.
Druhy melónov
Existuje mnoho druhov melónov, ktoré sa líšia farbou, veľkosťou a chuťou. Medzi najznámejšie patria:
- Vodný melón (Citrullus lanatus) - Najbežnejší druh melónu, známy svojou osviežujúcou vodnatou dužinou a charakteristickou červenou farbou.
- Cantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis) - Tento druh melónu má oranžovú dužinu a sladkú, šťavnatú chuť, často s miernym ananásovým nádychom.
- Galia melón (Cucumis melo var. reticulatus) - Galia melón má žlto-zelenú kôru a sladkú, šťavnatú dužinu s výraznou arómou.
- Žltý melón (Cucumis melo var. inodorus) - Má žltú kôru a svetložltú alebo bielu dužinu, často s jemnejšou chuťou.
- Charentais melón - Tento melón má jemnú oranžovú dužinu a je menší než ostatné druhy melónov, vyznačuje sa intenzívnou sladkou chuťou a arómou.
Melóny pochádzajú z Afriky, kde sa pestovali už pred viac ako 5 000 rokmi.
Podmienky pre pestovanie
Melóny sú teplomilné rastliny, ktoré vyžadujú dostatok slnka a tepla na úspešné dozretie. Ideálne je slnečné stanovište s priepustnou pôdou.
Slnečné stanovište
Melóny potrebujú plné slnko, aspoň 6-8 hodín denne. Vyberte pre ne teplé a slnečné stanovište s dobre priepustnou pôdou. Pôda by mala byť bohatá na organické látky, s pH okolo 6,0-6,8.
Pôdna príprava
Pred výsevom je dobré pôdu prekypriť a zapracovať do nej kompost alebo organické hnojivo, aby ste zabezpečili dostatok živín pre rastliny. Ideálne sú ľahšie až stredné, výhrevné pôdy, bohaté na humus. Vyhnite sa ílovitým a zamokreným pôdam.
Teplota
Cukrový melón má vysoké nároky na teplo. Optimálna denná teplota pôdy je okolo 25 °C, nočná by nemala klesnúť pod 14 °C. Pri teplote 10 °C melón zastavuje rast, pričom teploty blížiace sa k 1 °C sú pre neho likvidačné. Teplota vzduchu sa môže pohybovať v rozpätí 18 - 30 °C. Vodný melón má rád vysoké teploty až okolo 26 °C počas dňa.
Výsev a výsadba
Správne načasovanie výsevu a výsadby je kľúčové pre úspešné pestovanie melónov.
Čas výsevu
Melóny sú citlivé na chlad a potrebujú teplé podmienky na klíčenie a rast. Najlepší čas na výsev melónov je po posledných jarných mrazoch, keď je pôda dostatočne teplá - ideálne okolo 21 °C. Semená sejeme asi 2,5 centimetra do hĺbky.
Predpestovanie priesad
Ak si chcete na sladkých plodoch pochutnať čo najskôr, predpestovanie priesad je nevyhnutné. So s predpestovaním priesad začnite šesť týždňov pred plánovanou výsadbou, asi v prvej polovici apríla. Semenáčiky melóna zaručene neporastú pri teplote nižšej ako 15 °C. Pri výseve do nádoby zasejte semená melónu do hĺbky približne 1,3 centimetra. Umiestnite ich do slnečného (južne orientovaného) okna alebo pod svetlá. Substrát získate, ak zmiešate polovicu kompostovanej pôdy so štvrtinou rašeliny a štvrtinou piesku a všetko na pare alebo v rúre prehrejeme. Vlhkosť substrátu udržiavame rosením, prípadne prekrytím fóliou až do vzídenia. Keď rastlinky rozvinú deložné lístky, tak ich presadíme do rozpojiteľných fóliových zakoreňovačov s priemerom 10 cm.
Výsadba na stanovište
Priesady vysádzajte na konečné stanovište podľa aktuálnych podmienok, keď nebezpečenstvo jarných mrazov pominie a pôda sa dostatočne zohreje na teplotu 15 až 18 °C - ideálne v druhej polovici mája. Pred výsadbou alebo sadením doplňte do pôdy organické látky, ako je kompost alebo kompostovaný kravský hnoj. Pridajte vyvážené hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Do každého vysejte 8 až 10 semien melónu a semená vtlačte 2,5 centimetra do pôdy. Kopčeky by mali byť od seba vzdialené aspoň 90 až 120 centimetrov a riadky aspoň 2,5 metra. Medzi riadkami nechávajte vzdialenosť aspoň 1,5 metra, pretože melóny potrebujú dostatok priestoru na rozrastanie svojich výhonkov. Pred výsevom si môžete pomôcť čiernou textíliou alebo mulčom, aby ste urýchlili otepľovanie pôdy. Predpestované sadenice melónov môžete do záhrady premiestniť najskôr v polovici mája. Kľúčové je, aby už v tomto období nehrozili mrazíky. Do pripraveného skypreného záhona vyhĺbime jamu a na dno umiestnime kompost či dozretý organický hnoj. Sadeničku potom vložte do jamy a zahrabte ju zeminou. Do jednej takej jamky môžete zasadiť dve až tri sadenice.
Pestovanie v nádobách
Áno, melóny môžete pestovať aj v kvetináči, ale potrebujú dostatok miesta na rast. Zvoľte radšej väčší kvetináč s minimálnou hĺbkou 60 cm, aby ste ho nemuseli presádzať, pretože presádzanie nemá rád. Umiestnite ho na slnečný balkón s mriežkovou oporou, po ktorej sa pri raste môže šplhať.
Starostlivosť o melóny
Melóny vyžadujú pravidelnú starostlivosť, aby priniesli bohatú úrodu.
Zavlažovanie
Melóny vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä počas obdobia intenzívneho rastu a tvorby plodov. Polievajte rastliny priamo na pôdu a vyhýbajte sa vlhkosti na listoch, aby ste predišli plesňovým ochoreniam. Voda by mala mať aspoň teplotu danej pôdy. Závlahy by sa mali realizovať podmokom primeranou intenzitou bez rozbahnenia pôdy. Keď sa začnú plody melónov zväčšovať a dozrievať, znížte frekvenciu zavlažovania. Nepravidelné polievanie môže spôsobiť praskanie plodov.
Hnojenie
Počas rastu rastlín, najmä v skorých fázach, použite hnojivá bohaté na dusík, aby ste podporili zdravý rast výhonkov a listov. Používanie organických hnojív, ako je kompost alebo hnoj, dodáva pôde dôležité živiny a zlepšuje jej štruktúru. Druhé hnojenie je vhodné pri raste výhonkov (doprajte melónu aj dávku bóru), tretie po nasadení plodov. S hnojením to netreba preháňať. Pri vysádzaní dajte do zeminy vyzretý substrát zo slepačieho trusu. Pohnojte slepačincami zriedenými s vodou 1:10 až keď rastliny nahadzujú kvety. Po hnojení ešte poplite, až kým voda neodteká. Potom hnojenie opakujte každé dva-tri týždne. Po čase, keď časť melónov je odzretá, pridajte rastlinám lyžičku cereritu a lyžičku síranu draselného.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Melóny môžu byť napadnuté rôznymi škodcami, ako sú vošky, slimáky, alebo červy. Plesňové ochorenia sú časté, najmä ak sú listy vystavené nadmernej vlhkosti. Hubám a plesniam sa vyhnete, keď zdvihnete listy a stonky nad vlhkú zem a zalievate častejšie a menej. Zo škodcov sú najčastejší „uhorkoví chrobáci“. Červené melóny netrpia žiadnymi chorobami. Žlté áno, tie chytá múčnatka. Na tú používam Thiovit jet. Vošky áno, aj mravce, tie ich tam vozia. Vošky väčšinou napadnú len tie listy, ktoré sú pri koreni. Tie potom odtrhnem a zahodím. V boji s voškami mi pomáha tabak. Jednoducho sa tam prilepia a rastlina ich už potom nepustí. Mravce postriekam na chodníku, kde majú chodbičku a sú K.O.
Štiepenie melónov
Zaujímavý spôsob, ako melónom zvýšiť ich vitalitu a odolnosť voči chorobám, je naštepiť ich klíčiace rastlinky na tekvicu figolistú (Cucurbita ficifolia), ktorá má aj bohatší koreňový systém. Pri štiepení do veľkých odrôd tekvíc môžete napríklad aj uhorky. Sadenice by mali byť pri štepení rovnako veľké. Starostlivosť o štepený melón je rovnaká ako o klasický. Tekvica si vytvorí násobne väčší koreňový systém, čiže dokáže melónu doručiť viac živín aj vlahy, plus je pre ňu typický bujný rast.
Zber melónov
Určiť, kedy je melón dokonale zrelý, nie je ľahké, ale existuje niekoľko znakov.
Známky zrelosti
- Kôra zmení farbu na matnú.
- Pri poklepaní vydáva dutý zvuk.
- Stopka pri plode sa ľahko oddeľuje od hlavného výhonku.
- Úponky najbližšie k stonke melónu zhnednú a vyschnú.
- Farba spodnej škvrny (miesta, ktoré je v kontakte s pôdou) sa zmení z takmer bielej na žltú.
- Zrelý melón má žlté "bruško".
- Pri melónoch cukrových by mal byť základ šupky žltkastej farby, pričom pruhy môžu byť zelené. Kôra sa pri ľahkom dotyku prehýba a uvoľňuje sa omamná vôňa.
Ako zberať
Zberajte melóny ostrým nožom a nechajte na plode časť stopky, čo pomôže predĺžiť jeho životnosť. Zrelé plody dyne červenej spoznáte podľa suchého špirálovitého fúzika oproti plodu a jasného dunivého zvuku po poklepaní. Hlboký, hrubší zvuk naznačuje dutosť, príliš vysoký zvuk prezrádza, že dužina nie je úplne zrelá. Pri melónoch cukrových sa zrelý plod spozná podľa žltej škvrny na spodnej časti a charakteristickej vône.
