Zemolez kamčatský, botanicky známy ako Lonicera kamtschatica, je rastlina, ktorá si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu popularitu medzi záhradkármi. Často sa nazýva aj kamčatská čučoriedka alebo sibírska čučoriedka. Ide o netradičnú drobnú ovocinu, ktorá sa od klasických čučoriedok líši predovšetkým nízkymi nárokmi na pestovateľské podmienky.
Pôvod a charakteristika zemolezu kamčatského
Tento druh zemolezu pochádza z chladných oblastí Sibíri a Kamčatky. Jeho odolnosť voči nízkym teplotám je mimoriadna - mnohé bohato rozvetvené kry zvládajú mrazy aj pod -40 °C a často začínajú kvitnúť už v decembri, čo síce nie je ideálne, ale stáva sa to. Na rozdiel od bežných okrasných zemolezov, ktoré sú popínavé, Lonicera kamtschatica je úžitková drevina. Ker dorastá do výšky približne 2 metrov a vyznačuje sa hustým, bohato rozvetveným habitom.
Skoro na jar sa na rastline objavujú drobné biele kvety vyrastajúce z pazúch listov. Následne sa tvoria dlhé modré plody, ktoré tvarom pripomínajú pretiahnuté čučoriedky (15-30 mm). Chuť a farba plodov sú podobné čučoriedkam, sú sladkokyslé, šťavnaté a vhodné na priamy konzum aj spracovanie. Prvé plody je možné očakávať už od polovice mája, čo znamená, že patria medzi prvé dozrievajúce ovocie v záhrade.
Nároky na pestovanie
Zemolez kamčatský je nenáročná rastlina, ktorá sa uspokojí s bežnou záhradnou pôdou. Najlepšie prosperuje na slnečnom stanovisku, avšak dobre znáša aj polotieň. Na priamom slnku budú plody sladšie a ker bude viac olistený. Obľubuje vlhkejšiu pôdu, ktorá je bohato zásobená živinami. Ideálna pôdna reakcia (pH) pre jeho pestovanie je v rozmedzí 5,5 až 6,5. Preferuje hlinito-piesčité priepustné pôdy.
Vzhľadom na plytký koreňový systém sa odporúča použiť mulčovanie, napríklad pomocou lesnej hrabanky pod ihličnatými stromami, aby sa udržala vlhkosť a zabránilo sa rastu buriny. Rastlina je plne mrazuvzdorná, pričom samotné kvety zvládnu mrazy do -8 °C. Aj keď sa to môže zdať nepravdepodobné, kamčatské čučoriedky nenapádajú prakticky žiadni škodcovia ani choroby.
Výsadba a rozmnožovanie
Zemolez kamčatský sa najčastejšie predáva ako kontajnerovaná rastlina, čo umožňuje jeho výsadbu počas celého roka, ideálne od jari do jesene, pokiaľ pôda nezamrzne. V čase kvitnutia by sa s rastlinami nemalo manipulovať, aby nedošlo k opadu kvetov.
Pri výsadbe je potrebné pripraviť jamu s rozmermi približne 50x50x50 cm a na jej dno zapracovať dobre vyzretý kompost. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 1,5 až 2 metre.
Kvalitná úroda je podmienená vysadením viacerých odrôd jedného druhu, pretože zemolez kamčatský je cudzoopelivý. Odporúča sa pestovať 2 až 3 rôzne odrody, čím sa zvýši úrodnosť a zníži opadavosť dozretých plodov.
Rez zemolezu kamčatského
Počas prvých rokov pestovania, približne do 5 až 7 rokov od výsadby, nie je prakticky potrebný žiadny rez. Odstraňujú sa len estetické chyby, odumreté alebo poškodené konáriky.
Po tomto období sa odporúča vykonávať zmladzovací a presvetľovací rez. Ten je nevyhnutný, pretože zemolez má tendenciu sa zahusťovať, čo negatívne ovplyvňuje úrodu. Plody sa na husto rastúcej rastline tvoria len na obvode kra a môžu byť menšie. Pri silnom zahustení môže dochádzať až k zasychaniu a odumieraniu vrchných častí konárikov.
Vhodným termínom na rez je jeseň po opade listov alebo veľmi skorý predjarný rez až do obdobia začiatku pučania. Pri reze sa odstraňujú najstaršie konáre, slabé výhonky a tie, ktoré zahusťujú korunu. Staršie kostrové konáre sa skracujú nad miestom vyrastania mladších rozkonárujúcich sa výhonkov, pričom sa dbá na to, aby mladšie výhonky boli umiestnené v strede kra.
Ako si vysadiť kamčatskú čučoriedku
Odrody zemolezu kamčatského
Na trhu existuje veľké množstvo odrôd zemolezu kamčatského, mnohé z nich boli vyšľachtené v Rusku. Medzi obľúbené a u nás dostupné odrody patria napríklad:
- Aurora
- Boreal (rôzne kultivary)
- Beauty
- Berry Blue
- Blizzard
- Happy Giant
- Indigo Gem
- Tundra
- Wojtek
- Modré vreteno
Názov "kamčatská čučoriedka" sa ujal kvôli podobnosti plodov s klasickými čučoriedkami, avšak zemolez kamčatský botanicky vôbec nie je príbuzný s čučoriedkami.
Využitie plodov
Plody zemolezu kamčatského sú vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na ďalšie spracovanie. Môžu sa použiť na výrobu kompótov, džemov, ovocných štiav či ovocného vína. Sú tiež vhodné na mrazenie, či už vcelku alebo vo forme drení.
Počas letných vysokých teplôt je dôležitá pravidelná závlaha, rovnako aj po odrodení, kedy sa rastlina pripravuje na budúcu sezónu.
tags: #kamcatska #cucoriedka #osetrovanie