Reďkovka je obľúbená koreňová zelenina, ktorá je známa svojou nenáročnosťou, rýchlym rastom a zdravotnými benefitmi. Mnohí záhradkári sa rozhodnú pre jej pestovanie nielen na jar, ale aj v jesennom období, aby si zabezpečili úrodu až do októbra či novembra.
Kedy siať jesennú reďkovku
Ideálny termín na sejbu a jesenný zber reďkovky je august až september. Vzhľadom na rýchly rast a dozrievanie možno vysádzať prakticky kedykoľvek počas vegetačnej doby, dôležité je však voliť správne odrody, ktoré sú vhodné na jesennú výsadbu. Pre neskoré vysievanie treba vyberať skoré odrody, ktorých vegetácia zvyčajne nepresiahne 30 až 40 dní. Ak si zopár riadkov vysejete koncom leta, prvé buľvičky budete zberať približne koncom septembra.
Podmienky pre úspešný rast
Reďkovka je nenáročná na stanovište, no vyžaduje si dodržanie niekoľkých zásad:
- Pôda: Najlepšie sa jej darí v ľahšej, priepustnej, stredne ťažkej hlinitej a humóznej pôde. Vyhnite sa ťažkej pôde, ktorá spôsobuje ostrú chuť.
- Hnojenie: Nepoužívajte čerstvý maštaľný hnoj, pretože je príčinou praskania a červivosti buľvičiek. Ideálne je zvoliť záhradnícky substrát obohatený o kompost.
- Teplota a svetlo: Ideálna teplota na rast je 10 až 12 °C. Rastliny klíčia už pri teplote 2-3 °C a znesú aj mierny mráz. Reďkovka je náročná na svetlo, pestujeme ju preto ideálne na priamom slnku bez tieňa.
Postup pri výseve a starostlivosti
- Pripravte si riadky vzdialené od seba 15-20 cm.
- Semená vysievajte do hĺbky 0,5-1 cm.
- Pre dokonalý kontakt osiva s pôdou sa odporúča jej mierne utuženie.
- Po vyklíčení rastliny vyjednoťte na vzdialenosť 4 cm (pri neskorších odrodách s väčšími buľvičkami až na 7 cm).
- Pravidelne zavlažujte - nesprávne zavlažovanie je hlavnou príčinou praskania buľvičiek.
Riešenie problémov a ochrana úrody
Reďkovky často napádajú skočky, ktoré môžu zničiť prvé klíčiace lístky. Mechanickú ochranu proti škodcom zabezpečíte prikrytím porastu netkanou textíliou hneď po sejbe. Porast držte prekrytý až do samotného zberu, čo zároveň pomáha udržiavať vlhkosť pôdy a chráni pred prvými jesennými mrazíkmi.
Ako používať sieťovinu na ochranu záhonov pred škodcami | Projekty záhrady svojpomocne | Záhradníctvo v Austrálii
Zber a skladovanie
Reďkovky zberáme priebežne podľa typu zvolenej odrody. Je veľmi dôležité nenechávať rastliny v záhone príliš dlho, pretože začnú nakvitať, drevnatieť a strácať svoju jemnú chuť. Zozbierané reďkovky majú tendenciu rýchlo vädnúť, preto ihneď po zbere odstránime listy a buľvy očistíme. Pre zachovanie šťavnatosti ich skladujte v chladničke, ideálne v uzatvárateľnej nádobe s čistou vodou.