Pleseň zemiaková (známa aj ako fytoftóra) patrí medzi najničivejšie choroby, ktoré ohrozujú zemiaky. Jej pôvodcom je huba Phytophthora infestans, ktorá napáda nielen listy a vňať, ale aj hľuzy zemiakov. Ide o agresívne ochorenie, ktoré sa šíri najmä počas vlhkého a teplého počasia, pričom dokáže v priebehu pár dní zničiť celú vňať a následne infikovať aj hľuzy, čo vedie k ich hnilobe a znehodnoteniu úrody.
Identifikácia ochorenia a podmienky šírenia
Choroba sa najskôr prejavuje na listoch, kde v počiatočnom štádiu vznikajú sivasté, neskôr žlto-hnedé až hnedé škvrny. Postupne ich počet rastie, napadnuté listy a stonky zasychajú a rastliny často hynú. Ak sa ochorenie rozšíri na hľuzy, prejavuje sa to plytkými šedo-hnedými preliačinami na povrchu. Pri vyššej vlhkosti hľuzy hnijú už v pôde alebo počas skladovania.
Kľúčové faktory šírenia:
- Počasie: Plesni sa mimoriadne darí pri teplotách medzi 12 - 23 °C a vysokej relatívnej vlhkosti vzduchu (nad 80 %).
- Prezimovanie: Huba dokáže prezimovať v poškodených hľuzách alebo v rastlinných zvyškoch z predchádzajúcej sezóny.
- Rýchlosť šírenia: Vďaka vetru sa spóry môžu šíriť na veľké vzdialenosti.
Preventívne opatrenia
Plesni zemiakovej je najlepšie predchádzať, pretože ak sa raz objaví v poraste, len ťažko ju zastavíte. Základom je používanie zdravej sadby a pestovanie zemiakov na vzdušných a slnečných miestach, bez tieňa budov alebo vyšších plodín.
- Výber odrôd: Preventívnu ochranu vyžadujú najmä poloskoré a neskoré odrody, ktoré sú často náchylnejšie.
- Hygiena: Napadnuté rastliny nikdy nedávajte do kompostu, pretože huba v nich môže prežiť.
- Ošetrenie sadiva: Pred výsadbou je možné ošetriť pôdu alebo sadivo biologickými prípravkami, napríklad zmesou MycoHelp + Liposam.
Chemická a biologická ochrana
Ochrana proti plesni zemiakovej býva aktuálna od polovice júna do začiatku augusta. Pri výbere fungicídu je nutné zohľadniť aktuálny infekčný tlak a počasie.
| Typ prípravku | Charakteristika |
|---|---|
| Kontaktné | Vytvárajú ochranný film na povrchu listov; sú vhodné pri slabšom tlaku choroby. |
| Systémové | Prenikajú do rastliny a chránia aj nové prírastky; vyžadujú sa pri silnom infekčnom tlaku. |
| Lokálne systémové | Pôsobia translaminárne, chránia aj spodnú stranu listu a zastavujú rast plesne. |
Pri aplikácii postrekov dodržiavajte nasledujúce pravidlá:
- Postreky opakujte v intervaloch 7 - 10 dní.
- Každú účinnú látku používajte maximálne dvakrát za sebou, aby ste predišli vzniku rezistencie.
- Na tretí a každý ďalší postrek vždy zvoľte novú účinnú látku.
Medzi aktuálne povolené prípravky v malospotrebiteľských baleniach patria: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden a Revus 250 SC.
Vápnenie vinohradu
Signalizácia výskytu
Najlepšie je zasiahnuť presne vtedy, keď skutočne hrozí riziko rozvoja patogéna. Odborníci z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho (ÚKSÚP) pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky, ktorá zohľadňuje zrážky a klimatické podmienky podľa lokalít. Sledovanie týchto správ vám pomôže určiť najvhodnejší čas na prvý preventívny postrek.