Štepenie, známe aj ako vrúbľovanie, je stará záhradnícka technika, ktorá umožňuje pestovateľom kombinovať odrezok (vrúbeľ) z ušľachtilého stromu s podpníkom alebo konárom iného ovocného stromčeka. Táto metóda je mimoriadne účinná pri zachovaní a rozmnožovaní vlastností starých a krajových odrôd, ktoré nie je možné efektívne rozmnožovať semenami. Vypestovanie nového stromčeka zo semena by totiž s vysokou pravdepodobnosťou viedlo k rastline s nepredvídateľnými vlastnosťami, známej ako plánka.
Čo je štepenie a očkovanie?
Pri pestovaní ovocných stromov sa často stretávame s pojmami štepenie (vrúbľovanie) a očkovanie, ktoré sú síce príbuzné, ale odlišujú sa technikou.
Čo je štepenie (vrúbľovanie)
Štepenie alebo vrúbľovanie ovocných stromčekov umožňuje pestovateľom kombinovať odrezok, čiže vrúbeľ, z ušľachtilého stromu na podpník alebo konár iného ovocného stromčeka. Takýmto spôsobom dochádza k tomu, že z časti, ktorú navrúbľujeme, vyrastie geneticky rovnaký ušľachtilý strom ako ten, z ktorého sme vrúbeľ odobrali. Štepenie ovocných stromov sa využíva aj vtedy, ak chceme dosiahnuť, aby na jednom strome rástlo viacero odrôd.
Čo je očkovanie
Očkovanie je jednou z techník štepenia ovocných stromov. Pri očkovaní sa z letorastov ušľachtilej odrody stromu vyberajú len jednotlivé očká (púčiky), ktoré sa potom vkladajú do konára alebo podpníka, ktorý chceme štepiť. Tento spôsob štepenia je jednoduchý a možno ho použiť aj pri okrasných stromoch, ovocných stromčekoch a kríkoch.
Príprava a odber vrúbľov
Kvalitné vrúble sú základom úspešného štepenia. Ideálne sú jednoročné výhonky (letorasty), ktoré v sebe nesú presnú genetickú informáciu daného stromu.
- Termín odberu: Vo všeobecnosti sa odporúča obdobie od polovice decembra do konca februára. Kôstkoviny je potrebné odoberať skôr ako jadroviny.
- Požiadavky: Vrúble musia byť jednoročné, rovné a zdravé. Odoberajú sa len z obvodu koruny, z južnej strany, nikdy nie z vnútra.
- Dĺžka: Odoberaný vrúbeľ by mal byť dlhý 30 až 40 cm.
Uskladnenie vrúbľov
Po odobratí je dôležité vrúble správne uskladniť, aby si zachovali vitalitu až do času štepenia:
- Chladnička: Vrúble sa ukladajú do plastových vrecúšok alebo sa obaľujú stretch fóliou.
- Piesok vo vlhkej pivnici: Zväzky vrúbľov sa nastrkajú do piesku nastojato tak, aby sa nedotýkali.
- Uloženie do pôdy: Ryhu (30-40 cm hlbokú) vysteľte machom alebo slamou, vložte zväzky vrúbľov a prikryte pôdou.
Techniky štepenia ovocných stromov
Podstata každej techniky je rovnaká: správne napojiť vrúbeľ na podpník tak, aby boli všetky rezy hladké a spoj bol riadne ošetrený štepárskou páskou a voskom.
| Technika | Využitie |
|---|---|
| Kopulácia | Ak majú podpník a vrúbeľ približne rovnakú hrúbku. |
| Plátkovanie | Keď je podpník hrubší ako vrúbeľ. |
| Vrúbľovanie pod kôru | Používa sa na omladenie starých ovocných stromov. |
| Vrúbľovanie do rázštepu | Vhodné na navrátenie rodivosti starším stromom. |
Štepenie stromov (vrúbľovanie za kôru a kopuláciou)
Kedy je vhodné štepiť a očkovať?
Najlepšie výsledky sa spravidla dosahujú v predjarí a na jar (február - máj), keď sa začínajú otvárať púčiky a prúdi miazga. Pri štepení nesmú byť vrúble ani napučané, ani namrznuté či zoschnuté.
Pri očkovaní rozlišujeme:
- Očkovanie "bdiacim očkom": Už v júni.
- Očkovanie "spiacim očkom": V auguste. Toto očko do konca roka nevyraší, len sa zrastie s podpníkom.
Tip: Najčastejšie preštepujeme jadroviny do veku 40 rokov, jablone do konárov hrubých do 10 cm, hrušky do konárov hrubých 10 - 15 cm.
Prečo sa štep neprijal?
Niekedy sa štep nemusí ujať, čo môže mať viacero príčin:
- Podpník a vrúbeľ nie sú kompatibilné (napr. snaha o štepenie kôstkovín a jadrovín).
- Nevhodné načasovanie odberu alebo zlé skladovanie vrúbľov.
- Rezy na vrúbli a podpníku nepriliehajú správne.
- Spoj nebol riadne ošetrený a upevnený.