Záhrada v starom sade, o ktorú sa stará permakultúrna dizajnérka Iva Štefanidesová so svojou rodinou, je miestom, kde pestujú desiatky druhov kvetín, bylín či zeleniny. Iva využíva dary prírody na tvorbu dekorácií a predaj sadeníc. Svoje dlhoročné skúsenosti s pestovaním v chladnejšej podhorskej oblasti zhrnula do prehľadných návodov, ktoré pomôžu každému, kto chce začať s vlastnou úrodou.
Tekvicoviny, uhorky a melóny
Niektoré druhy, ako sú cukety či patizóny, nepredpestujeme, ale sadíme priamo von po 15. máji. Vyžadujú výživnú pôdu a dostatok priestoru. Tekvice hokaido zvládnu aj polotieň. Veľké zimné tekvice (napr. Musk de Provence) je však lepšie predpestovať vnútri od polovice apríla, aby v chladnejších podmienkach stihli dozrieť.
- Uhorky: Ideálne je predpestovať ich v skleníku. Majú rady oporu a darí sa im v tieni iných rastlín, napríklad pri kukurici.
- Lufa: Teplomilná rastlina, ktorú je vhodné predpestovať vnútri.
- Melóny: Vyžadujú slnečné stanovisko. Cantaloupe predpestujeme v skleníku, kde dosahuje výborné výsledky.
Kapustoviny a hlúboviny
Kaleráby, kapustu, brokolicu a karfiol predpestujeme v studenom skleníku a na stanoviská sadíme po mrazoch. Brokolica je vďačná zelenina - ak sa jej nedarí v lete, často znova začne rodiť na jeseň. Tyčková brokolica vytvára obrovské rastliny pripomínajúce „strom“, preto potrebuje oporu a rozostupy okolo 75 - 100 cm.
Listová zelenina a šaláty
Čakanky sú skvelou jesennou novinkou. Červenú čakanku stačí predpestovať vnútri a vysadiť po zamrznutých. Šaláty a mangoldy sa často presievajú samé. Šaláty vysievame skoro v marci, pretože v teple idú rýchlo do kvetu. Rukola je trvalka, ktorá je takmer nezničiteľná a rastie všade.
Paradajky, papriky a baklažány
Divoké paradajky a cherry odrody v našich podmienkach zvládnu aj priamy výsev vonku. Klasické paradajky a obrovské odrody je však nutné predpestovať vnútri. Papriky a baklažány vyžadujú skorší termín výsevu (začiatok februára). Ak máte v záhrade chladnejšie, pestovanie v nádobách pri múre domu môže byť úspešnejšou stratégiou.
Koreňová zelenina
Mrkvu a petržlen sejeme priamo na stanovisko po zamrznutých. Pri petržlene buďte trpezliví, býva náladový, zatiaľ čo paštrnák je stávka na istotu. Cvikla je nenáročná a výborne sa dopĺňa s cibuľou či cesnakom. Reďkovky vysievame už v marci pre skorú úrodu.
Základné pravidlá úspešného predpestovania priesad
- Výsev: Začnite vo februári alebo marci. Použite kvalitný výsevný substrát zmiešaný s perlitom (pomer 3:1) pre lepšie prevzdušnenie.
- Svetlo a teplo: Umiestnite výsev na presvetlené miesto s teplotou 17-20 °C.
- Zálievka: Pôdu udržiavajte vlhkú, nie premokrenú. Používajte rozprašovač.
- Pikírovanie: Keď rastlinky vytvoria prvé dva pravé listy, presaďte ich do samostatných kvetináčov.
- Otužovanie: Pred výsadbou von postupne zvykajte rastliny na vonkajšie podmienky (polotieň, neskôr slnko).
🐸 Ako pomôcť ropuchám počas migrácie | Jednoduchý návod
tags: #kreslene #pestovanie #zeleniny