Plody plné živej vody - aj tak možno charakterizovať prakticky všetky druhy melónov. Cukrový melón je jednoročná, poliehavá či popínavá, silno rozvetvená rastlina s výhonmi dlhými až 150 cm, s úponkami a väčšinou so zaokrúhlenými listami. Z hlavnej stonky vyrastajú z úžľabín listov bočné výhonky, na ktorých väčšinou kvitne a plodí. Ich tvorbu a tým aj plodnosť môžeme pri niektorých odrodách podporiť zaštipnutím hlavnej stonky na mladých rastlinách za 4. - 5. párov listov.
Stonkovými úponkami sa rastliny prichytávajú na rôzne opory. Celá rastlina je chlpatá. Koreňový systém je dobre vyvinutý, z hlavného zvislého koreňa odbočujú bočné koreňové výhony, ktoré sa bohato rozvetvujú a vytvárajú hustú koreňovú sieť. Veľká časť koreňov prerastá k povrchu pôdy, čo má výhodu v tom, že tieto korienky dokážu dobre využiť i menšie zrážky.
Kvety má žltkasté, väčšinou jednopohlavné a jednodomé, podobné uhorkovým. Samčie kvety rozkvitajú o niekoľko dní skôr ako samičie, ktoré ľahko poznáme podľa spodného guľovitého semenníka. Plody podľa odrody majú rôzny (guľatý i pretiahnutý alebo rebrovitý) tvar, sú rôznej veľkosti. Ich povrch môže byť hladký, bradavičnatý, sieťovaný, žltej farby, bielej, oranžovej, zelenej, sivej i hnedej.
Nároky na prostredie
Keďže cukrový melón pochádza z tropických oblastí, jeho nároky na teplo sú vysoké. Optimálna denná teplota, hlavne pôdy, je okolo 25 °C, nočná by nemala klesnúť pod 14 °C. Pri teplote 10 °C už melón zastavuje rast, pričom teploty blížiace sa k +1 °C sú pre neho už likvidačné. Teplota vzduchu sa môže pohybovať v rozpätí 18 - 30 °C.
Aj na pôdu a živiny v nej sú melóny veľmi náročné. Pôda by mala byť ľahšia až stredná, výhrevná, veľmi dobre zásobená humusom a bohatá aj na živiny, dobre odburinená a nezamokrená. Dobré je, keď na jeseň do nej zapravíme hnoj v dávke 300 - 500 kg na ár, prípadne použijeme kvalitný a minerálne živiny a stopové prvky obohatený kompost. Na jar pridáme ešte aj kombinované hnojivo alebo aspoň zmes síranu amónneho, superfosfátu a draslíka, zasa vo forme obohateného kompostu.
Zálievka a hnojenie
Voda je silným rastovým motorom melónov, ktorá je dôležitá aj pre bohatú a chuťovo kvalitnú úrodu plodov. Závlahy by sa však mali realizovať podmokom primeranou intenzitou bez rozbahnenia pôdy (následný pôdny prísušok je škodlivý) a mali by byť rovnomerne dávkované podľa klimatickej situácie. Závlahová voda by mala mať aspoň teplotu danej pôdy, a preto si ju zohrievame napríklad v sudoch na slnku, prípadne aj priamo vo fóliovníku.
Na začiatku kvitnutia sa odporúča aplikovať tekuté hnojivo, prípadne hnojivý výluh z rastlín. Počas dozrievania plodov polievanie obmedzte, vtedy je vhodné suchšie prostredie. Nezabudnite rastliny pravidelne kontrolovať a v prípade výskytu chorôb čo najskôr zasiahnuť.
Predpestovanie sadeníc
Sadenice pestujeme z osvedčených, najmä skorších odrôd melónov, ktoré istejšie dozrejú aj v horších podmienkach. Substrát získame, ak zmiešame polovicu kompostovanej pôdy so štvrtinou rašeliny a štvrtinou piesku a všetko na pare alebo v rúre prehrejeme. Vlhkosť substrátu udržiavame rosením, prípadne prekrytím fóliou až do vzídenia.
Keď rastlinky rozvinú deložné lístky, tak ich presadíme - najlepšie do rozpojiteľných fóliových zakoreňovačov s priemerom 10 cm, v ktorých sa sadenice jednak dobre vyvíjajú, ale pri ich vysádzaní na stanovište sa ich koreňová sústava neporušuje. Podobne môžeme použiť aj rašelinovocelulózové zakoreňovače.
Semená sa vysievajú koncom marca až začiatkom apríla do malých kvetináčov, približne 1 cm hlboko. Optimálna teplota na klíčenie je 25 °C, pri teplote pod 12 °C semená neklíčia. Sadenice sa vysádzajú v polovici mája plytko, vo vzdialenosti 0,6 m v riadku. V pareniskách sa osvedčuje prekrytie pôdy čiernou fóliou.
Predpestované priesady vysadíme do nevykurovaného fóliovníka v čase, keď v noci neklesne teplota natoľko, aby bolo vo fóliovníku nebezpečenstvo mrazu. Keď máme vykurovaný fóliovník, priesady môžeme vysadiť už začiatkom apríla. Pri pestovaní cukrového melóna používame spon aspoň 1 x 1 m.
Štepenie melónov
Zaujímavý spôsob, ako melónom zvýšiť ich vitalitu a odolnosť jednak voči chorobám, ale aj trochu znížiť ich vysoko tepelné nároky (vhodné to je pre tepelne menej priaznivé polohy), je naštepiť ich klíčiace rastlinky na tekvicu figolistú (Cucurbita ficifolia), ktorá má aj bohatší koreňový systém, a teda i vyššiu plodnosť.
Rastlinkám v štádiu prvých pravých lístkov asi 1,5 cm pod nimi šikmo žiletkou narežeme obe stonky a zasunieme ich zárezy do seba, oviažeme staniolom alebo umelohmotnou páskou a zasadíme do zakoreňovača. Zrastanie trvá asi 10 dní. Po tomto čase odrežeme vrchnú časť tekvice nad zrastom.
Iným, možno jednoduchším spôsobom je štepenie do klínka. Pri ňom klíčiacu rastlinku tekvice narežeme medzi deložnými lístkami smerom dolu a do vytvoreného priestoru vložíme vrúbeľ melóna, ktorý sme pod listami klínovito zrezali.
Vrúbľované melóny v sebe spájajú hneď dve hlavné výhody. Hlavne sa jedná o nízky výskyt hubových chorôb, s ktorými sa pestovatelia melónov môžu stretávať. Druhým dôvodom vrúbľovania melónov je zvýšenie ich výnosu, pretože vrúbľovaná rastlina dokáže priniesť aj viac ako 80 kg plodov. Pri pestovaní vrúbľovaného melónu je na mieste najskôr pristúpiť k ich predpestovaniu. Prípadne si môžete kúpiť sadenice vrúbľovaných melónov.
U sadeníc vrúbľovaných melónov sa zeminou zasypáva iba podnož. Miesto vrúbľovania musí vyčnievať nad povrch, aby nedošlo k zakoreneniu. Ak sa napriek tomu melón pokúsi zakoreniť, treba mu korienky opatrne odstrániť.
ROUBOVÁNÍ MELOUNŮ! 🍉 Návod na silné sazenice a podnože (Nakvičník) #Melouny
Výber odrody a výsadba
U nás zásadne uprednostňujeme skoré odrody, na ktoré sa sústredili aj naši šľachtitelia. Medzi výborné tradičné odrody patria Lednický cukrový alebo ešte skorší Solartur, ale aj Oranž, Solar - F1, Ananas.
Cukrových melónov existuje hneď niekoľko druhov a neustále dochádza k ich šľachteniu. Medzi najznámejšie cukrové melóny môžeme zaradiť napríklad Galia, ktorý svojou chuťou pripomína nektarinku. Popularite sa teší aj melón Cantaloupe, ktorého plody bývajú malé a chuťovo pripomína ananás.
Predpestované sadenice melónov môžete do záhrady premiestniť najskôr v polovici mája. Kľúčové je, aby už v tomto období nehrozili mrazíky. Do pripraveného skypreného záhona vyhĺbime jamu a na dno umiestnime kompost či dozretý organický hnoj. Sadeničku potom vložte do jamy a zahrabte ju zeminou. Do jednej takej jamky môžete zasadiť dve až tri sadenice.
Ak sa chcete pustiť do pestovania melónov na balkóne, môžete tak urobiť pomocou vhodnej nádoby. Tá by mala byť priestranná a jej hĺbka by mala byť aspoň 65 cm. Rozmer je v tomto ohľade dôležitý a platí, že čím väčší, tým lepší.
Do skleníka môžete sadeničky spravidla vysadiť na prelome apríla a mája. Všeobecne sa odporúča umiestniť tu jednu sadenicu na zhruba 150 cm. Pamätajte, že skleník je nutné nechávať z času na čas otvorený, aby sa do neho dostal hmyz a mohol kvety opeľovať.
Pokiaľ sa rozhodnete pre sadenie melónu na záhrade, voľte slnečné miesto, ktoré je dobre chránené pred vetrom. Pamätajte na to, že melóny budú v záhrade potrebovať veľa miesta, pretože ich listy sa značne rozrastú.
Pri pestovaní cukrového melóna je na mieste najskôr pristúpiť k ich predpestovaniu. Prípadne si môžete kúpiť sadenice vrúbľovaných melónov, ktoré bývajú v našom e-shope dostupné vo vhodnom čase na výsadbu.
Pred výsadbou na záhon mladé melóny postupne otužte na teplotu okolo 17 °C.
Starostlivosť počas rastu
Počas rastu pamätajte na dostatočnú zálievku, ale dávajte pozor na to, aby sa rastlina nepodmáčala. Akonáhle sadenice prekorenia do pôdy, môžete pristúpiť k prihnojovaniu.
Melóny spravidla začínajú kvitnúť začiatkom leta. Zhruba na konci augusta sa potom môžete tešiť na prvú úrodu.
Zaštipovanie
Zrelý melón spoznáte podľa toho, že mu zaschnú stonkové úponky. Šupka zrelých melónov je lesklá a v mieste styku s pôdou má žltkastú farbu.
Vodné melóny sa zaštipovať nemusia. Pokiaľ sa rozhodnete pre pestovanie cukrových melónov, tie je treba zaštipovať za 3. listom. Postranné výhony sa potom zaštipujú za 5. až 6. list.
V prípade vertikálneho pestovania môžete nechať jednu hlavnú stonku vyrastať ako oporu, potom tvarovať bočné výhonky vodorovne a po vytvorení siedmich až deviatich listov zaštipnúť končeky, aby ste podporili rozvoj kvitnúcich výhonkov. Alternatívne, keď má mladá rastlina päť listov, môžete odštipnúť rastúcu špičku, aby ste podporili bočné výhonky. Keď sa objavia, ponechajte štyri najsilnejšie a všetky ostatné odstráňte.
Opeľovanie
Je dôležité si uvedomiť, že melóny nie sú paternokarpické - plody sa nevytvárajú bez oplodnenia. Preto, keď nie sú v blízkosti včely alebo iný hmyz, je potrebné opeľovať ručne. Vtedy vytvorené naplno kvitnúce samičie kvety treba opeľovať samčím kvetom tak, že z čerstvo zobratého samčieho kvetu odstránime korunné lístky, aby tyčinky boli prístupné a opatrne nimi potierame bliznu samičieho kvetu. Ak to neurobíme, neopelené kvety opadávajú, vzrast rastlín je veľmi bujný bez vytvorenia plodov.
Rozpoznať samičí kvet je ľahké, pretože má za sebou malý plod, zatiaľ čo samčie kvety nie. Otvorený samčí kvet úplne odtrhnite, aby ste odhalili peľonosné prašníky. Potom jemne zatlačte samčí kvet do stredu otvorených samičích kvetov - jeden samčí kvet opelí niekoľko samičích kvetov.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Melóny sú úzko späté s uhorkami, cuketami a tekvicami a môžu trpieť mnohými rovnakými problémami, vrátane vírusu mozaiky. Majú vysokú vlhkosť a sú náchylné na roztoče a múčnatku, ak je príliš sucho.
- Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje biele fľaky na spodných častiach listov rastliny. Na tú používam Thiovit Jet.
- Antraknóza (Colletotrichum orbiculare) - je hubové ochorenie, ktoré spôsobuje tmavohnedé alebo čierne bodky na povrchu listov. Táto infekcia sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas vegetačného obdobia a škvrny sa zväčšia. Infikované listy môžu zožltnúť a potom opadnúť.
- Bakteriálna škvrnitosť listov (Pseudomonas syringae) - je jedným z najbežnejších rastlinných patogénov, ktoré infikujú fylosféru. Do rastliny vstupuje cez rany alebo prirodzené otvory, ako sú prieduchy, a tam sa množí.
- Roztoče - veľký škodca, ktorý spôsobuje najmä žltnutie a vysychanie listov, ktoré sa zväčšia a spadnú z rastliny.
- Vošky - malý hmyz, ktorý vyciciava tekutiny z listov a nových výhonkov. To oslabí rastlinu ako celok. Vošky tiež vytvárajú lepkavú tekutinu, ktorá pokrýva listy a láka ďalších škodcov a hmyz.
- Slizniaky - napádajú rastliny, proti nim sa používa Metarex.
Proti antraknóze postrekujeme Dithanom (0,2 %), Fundazolom (0,1 %), proti múčnatke Karathanom (0,1 %). Za daždivého a bezslnečného počasia postrekujeme častejšie (každé 2 - 3 týždne), za slnečného počasia menej často (každé 3 - 4 týždne).
Vošky väčšinou napadnú len tie listy, ktoré sú pri koreni. Neviem prečo. Tie potom odtrhnem a zahodím. Zaujímavé je, že v boji s voškami mi pomáha tabak. Jednoducho sa tam prilepia a rastlina ich už potom nepustí, vylučuje takú lepkavú hmotu. Mravce postriekam na chodníku, kde majú chodbičku a sú K.O.
Zber a skladovanie
Zrelý melón spoznáte podľa žltnutia kôry a podľa vône. Poznamenávame, že cukrový melón vyžaduje aspoň 2-3 dni pozberové dozrievanie na suchom mieste.
Zrelosti vodového melóna je ťažšie ustáliť. Dozrievanie začína asi za 35 - 40 dní po opelení. Zrelý vodový melón má kôru tmavú, strana stýkajúca sa so zemou je žltá, plod pri poklopovaní vydáva hlboký tón. Najdôležitejší znak je, že úponka najbližšie k plodu začína schnúť.
Zrelému melónu začne žltnúť spodok. Najskôr je biely, potom žltne. Zrelý melón ho má mať taký pekný žltý. Dobrým indikátorom zrelosti je aj to, že melónu zoschne nie stopka, to by bol už melón dávno prezretý, ale fúz. Tesne nad stopkou plodu. Je to logické, lebo rastlina už dozretý melón držať fúzom nemusí, tak uschne. Rastlina by ho chcela pustiť, aby melón spadol a vypustil semená. Stopka je zelená stále.
Cantaloupe a iné cukrové melóny sú pripravené na zber, keď ich šupka zmení farbu zo sivozelenej na matnú žltú. Melón by mal byť stále pevný, ale mierny tlak palca na stonku oddelí zrelý plod od rastliny. Ak sa tak nestane, počkajte a skúste to znova o pár dní. Honeydew sa neoddelia, ale farba ich šupky sa zmení a bude vosková.
Cukrový melón ako zelenina
Vedeli ste, že melón je zelenina a nie ovocie? Je jedno, koľko cukru obsahuje. Patrí do skupiny, kde patrí aj patizón, baklažán, tekvica, cukety, paradajka a paprika, teda do plodovej zeleniny.
tags: #melon #cukrovy #pestovanie