Mulčovanie a hnojenie v záhrade

Mulčovanie v úžitkovej aj okrasnej záhrade, čiže nastielanie doplnkovými zväčša organickými materiálmi, je úkon nad rámec nevyhnutných a vyžaduje si svoj čas i prostriedky, ale má veľa prínosov. Doplnková vrstva na hriadkach prináša rôznorodý osoh bez toho, aby akokoľvek škodila. Mulčovanie si medzi pestovateľmi získava stále väčšiu popularitu, predstavuje určitý návrat k prirodzeným procesom v prírode, a preto je táto metóda nevyhnutnou súčasťou ekologicky orientovaného poľnohospodárstva.

Čo je mulčovanie?

Pojem „mulč“ doslova znamená „pôdne pokrytie“: pôdu pokryjete vrstvou organického materiálu. Mulč nie je škodlivý a postupne sa premení na humus. Mulčovanie je prirodzený proces. Je to pokrývanie pôdy (záhonov) a okolia stromov a rastlín vrstvou materiálu, ktorému sa hovorí mulč.

Význam a výhody mulčovania

Hlavným dôvodom mulčovania pôdy na záhrade je udržanie vlhkosti pôdy, zabránenie rastu buriny, zvyšovanie živín v pôde a zbavenie sa nepotrebného bio odpadu užitočným spôsobom. Mulčovanie zlepšuje kvalitu pôdy, chráni pôdu pred poveternostnými podmienkami, dodáva pôde organický materiál a živiny, zároveň bráni rastu buriny. Organické mulčovanie je vynikajúcim a prirodzeným spôsobom, ako pôde vrátiť chýbajúce živiny, zlepšiť úrodnosť a na dlhé roky zabezpečiť jej kvalitu. Mulčovanie je cestou k zníženiu spotreby hnojív.

Pokrytie pôdy organickou hmotou zvyšuje jej mikrobiologickú aktivitu, zlepšuje rast plodín a pomáha v pôde zadržiavať živiny. V zimnom období je zas najväčším prínosom mulčovania ochrana pôdy. Dôkladným mulčovaním dochádza zároveň k účinnej ochrane pred eróziou pôdy, rastom burín a výrazne tiež pomáha v boji proti škodcom. Tým, že samotný mulč sa časom rozloží na humus, vytvorí novú zeminu. Rastliny môžu vďaka mulču vyrásť aj tam, kde doteraz nerástli, a mulč vytvára vlhkú pôdu. Pôda je prevzdušnená a prekyprená, lepšie viaže vodu, a nie je potrebné okopávať.

Vhodné materiály na mulčovanie

Na nastielanie možno použiť rôzne organické materiály, ktoré vznikajú v domácnosti alebo na záhrade. Medzi vhodné mulčovacie materiály patria:

• Slama
• Seno z trávnikov (nie z lúky, aby sa predišlo šíreniu semien burín)
• Lístie
• Pokosená tráva (zvädnutá, v tenkej vrstve alebo zmiešaná so suchým materiálom)
• Drvená kôra (napr. borovicová kôra, ktorá vetrom odoláva lepšie)
• Drevná štiepka
• Piliny
• Kompost
• Podrvené kukuričné stonky
• Kartón
• Vytrhaná burina (bez semien)
• Pokosené zelené hnojenie
• Surový kompost

Nastielací materiál pred použitím nasekajte nadrobno, čo uľahčí prácu. Pokiaľ používate zelený, vlhký, čerstvý materiál (napr. pokosenú trávu), vytvorte z neho len tenšiu vrstvu, ktorú častejšie dopĺňate. Zo suchého materiálu (napr. seno, slama) môžete vytvoriť vyššiu vrstvu (aj viac ako 10 cm). Pri použití materiálu s vysokým obsahom uhlíka (napr. slama, drevná štiepka) hrozí, že mikroorganizmy, ktoré ho rozkladajú, budú čerpať dusík z pôdy, ktorý potom bude chýbať pestovaným rastlinám. Podľa použitia nástielky treba zvážiť premiešanie uhlíkatej nástielky s dusíkatým materiálom.

Mulčovanie ako súčasť ekologického poľnohospodárstva

Mulčovanie je vynikajúci spôsob pestovania trávy udržateľným spôsobom. Predstavuje určitý návrat k prirodzeným procesom v prírode a je nevyhnutnou súčasťou ekologicky orientovaného poľnohospodárstva. Organické mulčovanie pomáha pôde vrátiť chýbajúce živiny, zlepšiť úrodnosť a na dlhé roky zabezpečiť jej kvalitu. Navyše, mulčovanie môže priniesť úspory v podobe nižšej spotreby hnojív.

Postupy mulčovania

Hrúbka mulčovacej vrstvy

Odborníci sa zhodujú na tom, že vrstva mulča by mala byť 3-10 cm vysoká (záleží na type mulčovacieho materiálu). V prípade stromov sa odporúča cca 20 cm a v prípade záhonov postačí aj 10 cm. Je dôležité, aby mulč nebol príliš vysoký ani príliš nízky - pri nízkej vrstve burina rýchlo prerastie mulč, pri príliš silnej vrstve môže byť pre niektoré rastliny riziko. Radšej počas leta doplniť ďalšiu vrstvu, ak je to potrebné.

Mulčovanie stromov, kríkov a záhonov

Mulčovať sa dajú stromy, kríky, záhony, cestičky. Pred mulčovaním stromov alebo kríkov pôdu pod nimi jemne zryjete, prikryjete vrstvou kompostu alebo hnoja a až tak pridáte seno alebo slamu ako mulč. Postupne počas leta pridávajte zvädnutú pokosenú trávu, na jeseň nechajte spadnuté lístie pod stromami.

Záhony, kde plánujete vysadiť priesady, mulčujte aspoň dva týždne pred samotným vysadením, aby mulč klesol. Potom už len vytvárate jamky a sadíte do nich priesady. Záhon vysadený zo semien na princípe zmiešanej kultúry, t.j. klasické riadky, mulčujte až po vzídení rastliniek.

Maliny, keďže majú radšej kyslejšie pôdy, sa odporúča mulčovať lesnou hrabankou. Pri nastielaní okolo stromov dbajte na to, aby ste nechali okolo kmeňa niekoľkocentimetrovú medzeru.

Špecifiká mulčovania trávnika

V prípade trávnikov je mulčovanie vlastne cirkulárny manažment trávnych porastov. Je to špecifická technika kosenia, pri ktorej sa tráva rozsekáva na veľmi malé kúsky. Tieto kúsky sa potom vplyvom vírivého pohybu dostanú späť na trávnik rovnomerným rozhodením. Mulčovanie trávnika má množstvo výhod, no iba v prípade, že je prevedené správne. Nie je potrebné prihnojovať, pretože trávnik sa prihnojuje recykláciou. Okrem toho môžete mulčovaním ušetriť veľa času, pretože po kosení nie je potrebné pokosenú trávu pozbierať a zlikvidovať. Pridávanie organických látok do pôdy vo forme rozsekanej trávy zároveň poskytuje ochranu proti odparovaniu vody z pôdy, takže trávnik menej trpí teplom a suchom. Vďaka bohatšiemu pôdnemu životu bude váš trávny porast zdravší.

Upozornenie: mulčovanie trávnika bude fungovať len v prípade, že tráva nie je príliš vysoká. Ak dlhšie nekosíte, kúsky rozsekanej trávy zostanú príliš dlhé a spôsobia problémy s udusením trávnika. Za mulčovacie neúspechy často môžu rýchlo rastúce trávne zmesi. Pomaly rastúce trávne zmesi majú nižšie požiadavky na výživu a rastú pomalšie, vďaka čomu sú ideálne na cirkulárny manažment trávnych porastov.

Ostrovčekovité mulčovanie

Platí pri veľkých plochách, netreba ich zamulčovať celé. Využívame ho, keď máme fungujúcu záhradku, ktorú chceme zmeniť na ekologickú. Napríklad to môžu byť miesta okolo stromčekov.

Mulčovanie a hnojenie

Vplyv mulču na živiny a hnojenie

Mulčovanie pôdy znamená pokrývanie pôdy ovocného sadu rôznymi materiálmi. Používa sa celoplošne alebo len v pásoch pod stromami. Táto sústava ošetrovania pôdy spája pozitívne vplyvy čierneho úhoru a zatrávnenia, nevýhodou je však spravidla jej vyššia finančná náročnosť. Nástielka má funkciu izolačnej vrstvy a veľmi dobre chráni pôdnu vlahu, a preto sa môže použiť aj pri druhoch náročných na vodu a plytko zakoreňujúcich, ako sú drobné ovocie a jablone na veľmi slabo rastúcich podpníkoch. Pri silne rastúcich stromoch (napr. na bujných podpníkoch) podporuje dlhodobé mulčovanie silný rast, preto sa odporúča len v roku po vysadení alebo ako časovo obmedzené opatrenie.

Otázka, či mulčovanie nebráni prísunu prospešných látok pri hnojení, je častá. Pravdou je, že napríklad kôra ako azda najčastejšie používaný mulč vyťahuje zo zeme dusík, jednu z kľúčových zložiek podpory rastu. To však neznamená, že hnojenie je pri mulčovaní neefektívne.

Hnojenie pri mulčovaní: Kvapalné a pevné hnojivá

Keď sa neskôr potrebujete dostať cez „ochranný obal“ k podstate, stačí použiť tekuté hnojivo. Nemusíte sa obávať, že mulč ho absorbuje do takej miery, aby nič neuchoval na priesak do zeme. Je to ideálna príležitosť, aby ste využili tzv. žihľavový hnoj s bohatým obsahom spomenutého dusíka.

Trochu prácnejšie je to s pevným hnojivom vo forme fabrických zrniečok. Treba totiž poodhŕňať mulč z bezprostredného okolia jednotlivých rastlín, následne umiestniť granulát a potom vrátiť nástielku na pôvodné miesto.

Príprava žihľavového hnoja

Žihľavový hnoj síce nevonia príliš príťažlivo, ale je veľmi výživný. Navyše, výluh po zriedení prichádza o značnú časť nevábnej arómy, nie však výživnosti. Pre rastliny vo svojej záhrade aj izbovky si ho jednoducho môžete pripraviť sami. Vňať zo žihľavy nasekajte, zalejte odstátou vodou približne v pomere desať litrov na jeden kilogram zberu a nechajte na slnečnom mieste. Raz za deň premiešajte. Hotový organický preparát budete mať za necelé dva týždne v teplejšom a približne za tri týždne v chladnejšom počasí. Pripravenosť spoznáte podľa toho, že na povrchu sa prestane tvoriť pena. Narieďte ďalšou vodou v pomere 10 : 1 a aplikujte ku koreňom najmä rajčín a hlúbovín. Toto ekologické tekuté hnojivo sa hodí aj na ovocné kríčky a interiérové rastliny.

Agrotechnické sústavy v ovocinárstve a mulčovanie

Úvod k ošetrovaniu pôdy

Ošetrovanie pôdy ovplyvňuje vodný, vzdušný i tepelný režim pôdy, vplýva na pohyb živín v pôde a dynamiku ich foriem, ako i na aktivitu mikrobiálnych spoločenstiev, pôdneho edafónu a celkového rastlinného pokryvu ošetrovanej pôdy. V ovocinárstve sa v podstate uplatňujú podobné zásahy do pôdy ako pri poľných plodinách, avšak ich rozsah a použiteľnosť sú značne modifikované vlastnosťami pestovaného ovocného druhu a zmenenými požiadavkami na niektoré prvky prostredia. Kombináciou rôznych zásahov smerujúcich k získaniu a udržaniu požadovaného stavu pôdy sa utvárajú agrotechnické sústavy (sústavy obrábania pôdy).

Mulčovanie pôdy ako agrotechnická sústava

Mulčovanie pôdy je jednou z agrotechnických sústav používaných v ovocinárstve, popri kultiváciou udržiavanom čiernom úhore, kosenom zatrávnení, herbicídmi udržiavanom úhore a pestovaní rastlín na zelené hnojenie.

V minulosti bola bežná sústava kultiváciou udržiavaný čierny úhor, ktorá zahŕňala plytkú orbu a viacnásobné kyprenie pôdy. Kosené zatrávnenie, obľúbené v intenzívnych ovocných sadoch, spočíva v pravidelne kosenom trávniku, pričom pokosená hmota sa necháva ležať. Herbicídmi udržiavaný úhor využíva aplikáciu herbicídov, pričom prevzdušnenie pôdy a mikrobiálna činnosť sú spravidla menej intenzívne. Pestovanie rastlín na zelené hnojenie zvyšuje obsah organickej hmoty a mikrobiálnu aktivitu, používajú sa na to rastliny ako strukovino-obilné miešanky, leguminózy, alebo niektoré kapustovité rastliny.

Zavlažovanie v ovocinárstve a hnojenie

Význam doplnkovej závlahy

Voda má pre rastlinný organizmus mnohoraký význam. Vzhľadom na nedostatočné zásobenie rastlín v niektorých obdobiach roka je nutné aplikovať doplnkovú závlahu. Tá prispieva k zvýšeniu úrod o 25 - 30 % v priemere, zlepšeniu kvality, vzhľadu a veľkosti plodov, redukovaniu rizika periodicity plodnosti a umožňuje využiť menej vhodné stanovištia. Taktiež šetrí pôdu, umožňuje zatrávnenie a zelené hnojenie, a ponúka možnosť hnojivej závlahy a ochrany proti mrazom.

Hnojivá závlaha (fertigácia)

Na prihnojenie rastlín možno využiť závlahu postrekom, kvapkovú a bodovú závlahu. Koncentrácia hnojiva je 0,2 - 0,5 % (v zimnom období môže byť do 1 %). Vzhľadom na zvýšenú agresivitu roztokov hnojív treba dbať na ochranu kovových častí zavlažovacích systémov. Podobný účel plní injektáž hnojiva do sféry koreňovej sústavy.

Na zavlažovanie sa používajú rôzne typy závlahy, vrátane závlahy postrekom (klasické a impulzné), mikropostreku a prenosných závlahových súprav. Špecifické typy sú klimatizačná závlaha na zníženie teploty a zvýšenie vlhkosti, protimrazová závlaha na ochranu rastlín pred mrazom a omývacia závlaha na odstránenie zvyškov postrekov pred zberom.

Možné nevýhody a riziká mulčovania

Burina, slimáky a hraboše

K nevýhodám mulčovania patrí zvýšený výskyt slimákov a hrabošov. Zároveň, aj keď mulč pomáha s burinou, v prípade, že je vrstva príliš nízka, burina rýchlo prerastie mulč.

Riziká príliš silnej vrstvy

Príliš silná vrstva so sebou nesie určité riziká, napríklad môže byť pre niektoré rastliny (napr. malé priesady) príliš vysoká a brániť im v raste.

Huby v mulči

Hubám sa darí na vlhkých a veľmi úrodných miestach a tým je často aj mulčovací materiál. Veľa druhov húb pomáha rozkladu mulčovacieho materiálu a s tým súvisí zlepšovanie úrodnosti pôdy. Aj napriek tomu, že sú teda neškodné, niekedy môžu signalizovať, že mulčovací materiál potrebuje obnoviť. Dočasne sa tvorby húb zbavíme prehrabaním alebo zamiešaním mulča. Taktiež ak zmeníme zavlažovacie návyky a rastliny budeme zalievať priamo do oblasti koreňov, môžeme tým znížiť možnosť rastu húb.

Vplyv vetra na mulčovací materiál

Ak ste ako mulčovací materiál zvolili drevené štiepky, pri silnejšom vetre môžete o veľa z nich prísť. Existuje však jeden typ dreva - konkrétne drvená borovicová kôra - ktorá vetrom odoláva lepšie. Po čase sa totiž na záhone začne vrstva kôry rozkladať a vytvorí takmer pevnú kôrku.

Nevhodné mulčovacie materiály (napr. textílie/fólie, plasty)

Čierne textílie či fólie zažili veľký boom - používali sa na zakrytie pôdy na záhonoch, typicky na tých jahodových aj okrasných, a to samostatne, alebo ako podklad pod vrstvu mulčovacej kôry. Dôvodom bolo chcieť si zaistiť záhony "bez údržby" a úlohou textílie/fólie bolo zabrániť prerastaniu buriny. Bohužiaľ, burina si skôr alebo neskôr cestu na povrch nájde a bude oveľa zložitejšie zbaviť sa jej bez toho, aby sa textília/fólia neponičila. Navyše, prekrytím záhonov týmito materiálmi sa úplne zabíja pôda pod nimi. K pôde sa nedostáva voda a neprúdi vzduch (póry v textílii sa veľmi rýchlo upchajú), ktoré sú potrebné nielen ku koreňom rastlín, ale aj k pôdnym (mikro)organizmom. Vylučuje sa použitie PVC a plastov, pretože obsahujú ftaláty, ktoré sa uvoľňujú do prostredia.

Voľba trávnej zmesi pre mulčovanie trávnika

Riskujete, ak si vyberiete nesprávnu trávnu zmes pre mulčovanie trávnika. Rýchlo rastúce trávne zmesi často potrebujú aj viac hnojiva. Pomaly rastúce trávne zmesi majú nižšie požiadavky na výživu a rastú pomalšie, vďaka čomu sú ideálne na cirkulárny manažment trávnych porastov.

Mechanizácia mulčovania

Mulčovače a ich typy

Na to, aby ste s mulčovaním dosiahli zaručený úspech, je potrebné staviť na kvalitnú a osvedčenú poľnohospodársku techniku. Kvalitný mulčovač je v tomto smere nevyhnutným pomocníkom, ktorý vám ušetrí množstvo času a námahy. Hlavnou úlohou mulčovača je tvorba (najčastejšie drvením) mulčovacej hmoty a jej následné rovnomerné nastlanie na povrch pôdy. Ponuka mulčovačov je dnes už mimoriadne široká, a preto nebudete mať problém vybrať si ten správny pre vaše potreby.

Pri výbere mulčovača je vhodné zohľadniť spôsob jeho použitia a špecifikáciu pozemku. Z pohľadu spôsobu upevnenia na traktor rozlišujeme mulčovače čelné a zadné, bočné a priekopové mulčovače so zavesením na hydraulické rameno, zadné mulčovače a tiež mulčovače na špeciálne použitie, ktoré sú napríklad vhodné na starostlivosť o vinice. Medzi špičku v rámci svojho segmentu patria mulčovače nemeckej značky Müthing, ktoré sú vyrobené z mimoriadne kvalitnej jemnozrnnej ocele.

Špeciálna technika kosenia trávnika s mulčovacou funkciou vyžaduje kosačku s touto funkciou. Skelet mulčovacej kosačky nemá vyhadzovacie otvory, preto pokosená tráva neustále víri vo vnútri kosačky. Špeciálne tvarovaná čepeľ noža zaistí jemné rozsekanie trávy. Takto jemne rozsekaná tráva je potom rozhodená na trávnik. Drobné kúsky trávy sú zdrojom potravy pre všetky živé organizmy v trávniku, ktoré ich potom premieňajú na prírodné živiny pre trávny porast.

tags: #mulcovanie #drobneho #ovocia #s #hnojenie