Paradajky u nás patria k najobľúbenejším druhom letnej zeleniny. Chuť a vôňa vlastnoručne vypestovaných plodov je nezrovnateľná s tými zo supermarketu. Či už sa rozhodnete pre pestovanie na záhrade alebo v hrantíku na balkóne, úspech závisí od kvalitných sadeníc, správneho načasovania výsadby a následnej starostlivosti.

Kedy začať s výsadbou paradajok
S vonkajšou výsadbou paradajok sa oplatí počkať na druhú polovicu mája. Ideálnym časom je obdobie po troch „ľadových mužoch“. Predčasná výsadba sa nemusí vyplatiť, pretože aj v čase otepľovania existuje riziko prízemných mrazíkov, ktoré môžu mladé rastliny zničiť. Pri výsadbe by mala teplota pôdy dosahovať minimálne 10 až 12 stupňov Celzia.
- Skleník/fóliovník: Výsadba je možná už skôr, zvyčajne od polovice marca.
- Vonkajší záhon: Ideálny termín je po 15. máji.
Výber a príprava kvalitných sadeníc
Pred výsadbou musia byť sadenice vo výbornej kondícii. Vyberajte rastliny so silnou a pružnou stonkou a husto olistené. Listy by mali mať zdravú tmavozelenú farbu bez škvŕn a napadnutia škodcami. Nezabudnite skontrolovať korene, ktoré musia byť dostatočne husté.
Ak ste si priesady vypestovali sami a sú už príliš veľké, je nutné ich počas apríla začať otužovať. Rastliny vynášajte do polotieňa a postupne na slnko, pričom na noc ich prenášajte späť dnu. Tento proces posilní ich odolnosť pred presunom na trvalé stanovisko.
Moja tajná zbraň na aklimatizáciu sadeníc [Ako otužovať rastliny]
Postup pri výsadbe do vonkajšieho záhona
Výsadba paradajok nie je zložitá, no vyžaduje správny postup:
- Príprava koreňov: Pred výsadbou namočte koreňový bal do vody, do ktorej možno primiešať mykoparazitickú hubu Pythium oligandrum.
- Jamka a živiny: Vykopte jamku hlbokú maximálne 10 cm. Ak je pôda chladnejšia, dno vystelte čerstvo pokosenou trávou (produkuje teplo) a vrstvou kompostu. Záhradkári často pridávajú podrvené vaječné škrupiny alebo drevený popol.
- Samotná výsadba: Sadenice vysádzame mierne šikmo a hlbšie, než rástli v kvetináči. Týmto spôsobom si rastlina vytvorí bohatší koreňový systém.
- Zálievka: Po zasypaní pôdou jamku výdatne polejte.
V prípade kolíkových odrôd nezabudnite pri rastline upevniť pevnú oporu alebo špirálovú tyč, ku ktorej sa rastlina prichytí.
Starostlivosť o rastliny počas vegetácie
Kľúčom k bohatej úrode je pravidelná starostlivosť:
- Zaštipovanie: Pri kolíkových odrodách odstraňujte tzv. zálistky - výhonky vyrastajúce v pazuchách medzi hlavnou stonkou a listom. Robte tak, keď majú dĺžku 3 - 5 cm.
- Zálievka: Paradajky polievajte ku koreňom, nie na listy, aby ste predišli vzniku plesní. Najvhodnejšia je odstátá alebo dažďová voda.
- Výživa: Pri problémoch s černaním plodov na špičke ide často o nedostatok vápnika.
- Ochrana: V auguste, približne 4 - 6 týždňov pred prvými mrazmi, môžete zaštipnúť aj vrchol rastliny, aby sa stihli vyvinúť existujúce plody.

| Faktor | Ideálne podmienky |
|---|---|
| Optimálna teplota | 20 - 28 °C |
| pH pôdy | 5,5 - 7,0 |
| Typ pôdy | Humózna, hlinito-piesočnatá |