Mnohí z vás, kávičkári, ste možno ani netušili, že si lahodnú kávu viete dopestovať aj sami doma. Nemusíte byť pritom žiadny profík či mať špeciálne vybavenie. Je pestovanie kávovníka v domácich podmienkach vôbec reálne? Poďme na to, ukážeme vám, ako si vypestovať vlastný kávovník v byte a vychutnať si z neho voňavú domácu kávičku.
Kávovník je krásna, vždyzelená rastlina, ktorú môžete na základe niekoľkých charakteristických znakov rozpoznať už z diaľky. V našej krajine s miernym kontinentálnym podnebím nie sú podmienky na pestovanie kávovníka ideálne. S rastúcim záujmom o kvalitnú výberovú kávu a experimentovanie s exotickými plodinami sa však objavujú snahy o pestovanie kávovníka v skleníkoch alebo vnútorných priestoroch aj v Európe. Zatiaľ sa milovníci kávy môžu zamerať na pestovanie kávovníka v byte či v dome.
Pestovanie kávovníka v domácich podmienkach
Premýšľate, ako začať? Ak sa chcete doma pustiť do pestovania a zveľaďovania kávovníka, mali by ste myslieť na niekoľko základných pravidiel. Ak vás to s kávovníkom bude baviť a zatúžite po viacerých rastlinkách, najľahšie to dosiahnete prostredníctvom odrezkov.
Začíname: Semienko alebo rastlinka?
Pestovanie zo semienka je síce náročnejšie a trvá dlhšie, no o to väčšia bude vaša radosť, keď uvidíte klíčiť prvé lístočky. Ak sa vám nechce čakať, siahnite po mladej rastlinke. Ak sa rozhodnete pre pestovanie kávovníka, máte v zásade dve možnosti. Najjednoduchšie je kúpiť si rastlinu, ktorú bez väčších problémov „vygooglite“, prípadne ju nájdete aj v supermarketoch ako Obi, Hornbach a podobne.
Druhá možnosť je staviť na vypestovanie kávovníka už zo semienka/zeleného zrnka. Kávovníkovú čerešňu zjete a zrnko/semienko pichnete do zeminy. Keď budete mať trochu šťastia, kávovník po niekoľkých týždňoch vyklíči.
Či už teda zvolíte semienka alebo hotovú rastlinku, dôležité je pustiť sa do pestovania s chuťou a odhodlaním. Treba sa však pripraviť na to, že kávovník nie je (nemusí byť) nízka rastlina a môže dorásť až do výšky piatich metrov. S týmto aspektom sa však pochopiteľne dá niečo spraviť - veď rastlinu stačí zastrihávať.
Optimálne podmienky pre kávovník
Máte vysadený kávovník, čo ďalej? Kávovník je náchylný na preliatie a hnitie koreňov. Okrem vlahy je pre kávovník kľúčový výživný substrát, teplo aspoň 20°C a dostatok svetla, no nie priame slnko.
Zemina
V prvom rade je potrebné zohnať dobrú vodopriepustnú pôdu s pH od 4 do 7. Jednotlivé zdroje uvádzajú rôzne čísla, ale v tomto rozmedzí by malo byť všetko v poriadku. Kávovník preferuje pôdu s mierne kyslým pH, ideálne medzi 6 a 6,5. Aby ste toto ideálne pH dosiahli, môžete do kvetináča pridať trochu viac rašeliny. Skúste záhradnú zmes napríklad s pH 6.
Zalievanie a vlhkosť
Kávovník potrebuje veľa vody (pripomíname, že pochádza z vlhkých subtropických oblastí) a ideálne je jeho listy aj rosiť. Kávovník potrebuje pravidelné zalievanie, najmä počas vegetačného obdobia (jar a leto). Dajte si však pozor na to, aby ste ho nepreliali. Prelievanie je najčastejšia chyba pestovateľov! Vrchná vrstva pôdy by mala medzi zálievkami mierne vyschnúť. Pri mladých rastlinách však treba zachovať opatrnosť, pretože sú citlivé na preliatie. V zime treba zalievať pozvoľnejšie. Zalievajte rastlinu zhora, kým voda nezačne vytekať z drenážnych otvorov na spodku kvetináča. Kávovník preferuje aj vyššiu vlhkosť vzduchu.
Vedeli ste, že…? Preliaty a príliš suchý kávovník viete ľahko rozoznať. Ak to s polievaním preženiete, objaví sa pleseň na povrchu pôdy a žltnutie až hnednutie listov.
Teplota
Po stránke teploty sa najčastejšie uvádza 24 stupňov, čo je v bytovom prostredí pomerne ľahko dosiahnuteľné. Kávovník preferuje teplotu medzi 18-24 °C počas dňa a nie menej ako 15 °C v noci. V noci by sa kávovníku hodilo len okolo 17, ale prežije aj v teplejšom prostredí. Ak stavíte na niečo medzi týmito dvoma hodnotami, bude to OK. Vyhnite sa miestnostiam s častým prievanom, ktorý môže spôsobiť rastline stres.
Keď sa rozhodnete dať črepník s kávovníkom do exteriéru, napríklad pred dom alebo na balkón, dajte si pozor, aby teplota neklesla pod päť stupňov. Ak na neho náhodou zabudnete a teplota sa priblíži k bodu mrazu, je koniec.
Svetlo
Rastlina nie je príliš náročná na svetlo a priame slnko jej môže uškodiť, dokonca jej môže spáliť listy. Ak ju teda dáte na okno, tak buďte opatrní; ráno môže byť vystavená aj priamemu slnku, ale popoludní už určite nie. Umiestnite ju teda do tmavšej časti bytu, prípadne do izby, ktorú slnko zalieva len zrána alebo dopoludnia.
Hnojenie
Pri tipoch, ako pestovať kávovník nesmie chýbať aj dávkovanie hnojiva. Kávovník treba prihnojovať približne raz za dva týždne, zvoľte hnojivo pre črepníkové rastliny. Keď sa rozhodnete pre tekuté hnojivo, ideálne je aplikovať ho na kávovník každé 2-4 týždne. Granulované hnojivá stačí aplikovať každé 2-3 mesiace. Pri aplikácii hnojiva dodržiavajte odporúčané dávkovanie na obale. Aj kávová usadenina môže fungovať ako hnojivo pre iné rastliny.
Škodcovia
Dobrá správa je tá, že rastlina prakticky nemá škodcov a ak aj príde k poškodeniu listov, zväčša za to môže suchý vzduch, prípadne nedostatok mikroprvkov v pôde. Ak máte skúsenosti s pestovaním citrusových rastlín, viete, že škodcovia si ich zväčša našli a pravdepodobne aj zlikvidovali. Pri kávovníku je to iné - vo voľnej prírode nie, ale v domácnosti by ste nemuseli mať problém. Kofeín je pre škodcov jed.
Rozmnožovanie
Ak vás to s kávovníkom bude baviť a zatúžite po viacerých rastlinkách, najľahšie to dosiahnete prostredníctvom odrezkov. Treba ich zapichnúť do zmesi rašeliny a piesku, dopriať im pomerne vysokú vlhkosť a na zakorenenie čakať približne tri až štyri mesiace.
Plody a spracovanie kávy
Kávovník zakvitne až po pár rokoch. Vo svojich prirodzených subtropických podmienkach môže kávovník kvitnúť dvakrát do roka, ale pri pestovaní u nás a v bytovom prostredí to podľa všetkého bude iba raz. Objavia sa malé biele kvietky s nasladlou vôňou, ale pozor: stane sa tak najskôr v druhom alebo treťom roku kultivácie, možno dokonca ešte neskôr.
Rastlina potom zarodí aj prvé ovocie (zvyčajne ak má výšku od 80 do 100 centimetrov), ktoré má najskôr zelenú farbu, postupne však prejde do červenej až tmavočervenej. Existujú aj kávovníky so žltými plodmi, prípadne plodmi inej farby, ale sú skôr zriedkavé.
Jeden z „problémov“ kávovníka je v tom, že jeho plody nedozrievajú naraz. Doma vám to bude jedno, ale pri ručnom zbere na farmách musia zberači k stromčekom prísť viackrát s určitým časovým odstupom. Keď zrelé kávovníkové čerešne nepozbierate, tak vydržia pomerne dlho, nezmäknú, ale postupom času vyschnú.
Hurá, dočkali ste sa prvých plodov na kávovníku? Ako spoznáte, že sú kávové čerešne zrelé? Zrelé plody oberajte postupne a ručne. Potom z nich vylúpnite kávové zrná a nechajte voľne usušiť. Dajte si záležať na každom kroku spracovania - oberaní len zrelých plodov, dôkladnom sušení a pražení.
Ak to dokážete, dopestujete plody a počkáte si päť až osem mesiacov, kým dozrejú, môžete skúsiť spraviť si kávu. Z plodov viete vylúpnuť dve zrná, ktoré treba vysušiť a následne upražiť - skúste to na panvici alebo grile a zaexperimentujte s vlastným stupňom praženia.
Je to tu - z vlastnoručne dopestovaných a spracovaných kávových zŕn si môžete pripraviť svoj prvý šálku domácej kávy. Veríme, že aj vy si vychutnáte svoju prvú šálku vlastnoručne dopestovanej kávy. Tak čo, idete do toho? Začnite ešte dnes - zadovážte si semiačka kávovníka alebo mladú rastlinku a smelo sa pustite do starostlivosti. Vytvorte kávovníku optimálne podmienky a odmení sa vám zdravým rastom. O pár rokov oberiete prvú úrodu kávových čerešní, ktoré spracujete na voňavé zrná.
Charakteristické znaky kávovníka
Fakt: Vedeli ste, že kávovníky v prírode rastú ako nižšie rastliny v tropických dažďových pralesoch?
Kávový opasok a rôznorodosť kávy
Pestovanie kávy je zložitý proces, ktorý si vyžaduje kombináciu pozornosti k detailom, trpezlivosti a vášne pre túto nápojovú kultúru. Kávovníky potrebujú stály prístup k slnečnému žiareniu a dostatočnému zavlažovaniu. Počas rastu kávovníkov sa venuje pozornosť aj ochrane pred škodcami a chorobami. Rôzne metódy pestovateľov zahŕňajú použitie organických hnojív a ekologicky prijateľných postrekov.
Keď sú kávové plody dostatočne zrelé, nasleduje zber. Na plantážach sa zber kávových plodov vykonáva ručne, aby sa zabezpečila kvalita a zachovali dokonalé zrnká. Po zbere nasleduje fáza spracovania a sušenia kávových zŕn. Toto je veľmi dôležitý krok, ktorý ovplyvňuje chuť a arómu kávy. Po správnom sušení nasleduje ďalšia fáza - praženie kávy. Táto etapa je skutočnou umeleckou formou, kde sa kávové zrná pomaly pražia pri špecifických teplotách a časových intervaloch. Aby sme dosiahli plnú chuť a arómu kávy, je dôležité, aby sa čerstvo pražená káva mlela a pripravovala ihneď pred konzumáciou.
Vplyv terroir na chuť kávy
Ak si aspoň občas doprajete kávu, určite sa vám stalo, že ste dostali na výber medzi kávou z niekoľkých rôznych krajín. Možno vás v tom okamihu napadlo, aký medzi nimi môže byť rozdiel. Chuť predsa primárne ovplyvňuje druh kávy, odroda a praženie, tak prečo by malo záležať na tom, odkiaľ káva pochádza?
Čiastočne máte pravdu, samotná krajina pôvodu totiž naozaj nie je až taká dôležitá, trik je v tom, čo predstavuje: súbor unikátnych prírodných podmienok, ktoré sa súhrnne označujú francúzskym slovom terroir a ktoré sú zodpovedné za unikátnu chuť, vlastnosti aj arómu. Vyššia nadmorská výška napríklad predlžuje dĺžku dozrievania a dáva tak zrnkám viac času na vstrebávanie živín, mávajú nižší obsah kofeínu a chuť je bohatšia a rozmanitejšia. Rovnako dôležitá je však aj kvalita pôdy, dažďové zrážky, typ kávy a celkové podnebie.
Vedeli ste, že…? Oblasť na mape, v ktorej sa typicky pestujú kávovníky, sa nazýva aj kávový opasok (coffee belt). Ide o geografický pás, ktorý sa rozprestiera okolo rovníka, medzi obratníkmi Raka a Kozorožca.
Hlavné druhy kávy: Arabica a Robusta
Existuje niekoľko základných odrôd kávovníka, z ktorých najvýznamnejšie sú Coffea arabica (arabica) a Coffea canephora (robusta). Najčastejšie druhy kávy sú Robusta a Arabica, ktoré majú každá iné nároky na pestovanie.
- Arabica je najobľúbenejší druh kávovníka. Pochádza z východnej Afriky (Etiópia a Južný Sudán) a Jemenu. V porovnaní s robustou obsahuje menej kofeínu, jej zrná sú svetlejšie a majú podlhovastý tvar. Rastie vo vyššej nadmorskej výške a je náročnejšia na klimatické podmienky. To zároveň spôsobuje náchylnosť tohto druhu kávovníka na choroby a vyššiu cenu kávy.
- Kávovník známy skôr pod pojmom Robusta je druhý najrozšírenejší druh kávovníka. Pochádza zo strednej a západnej Afriky, dnes je jej pestovanie rozšírené aj v Ázii. Tá prvá preferuje teplejšie prostredie, a dá sa tak pestovať aj v nížinách, preto ju primárne nájdete v Afrike a Ázii. Naproti tomu Arabica dáva prednosť vyššej nadmorskej výške a okrem Afriky a časti Ázie dominuje Strednej a Južnej Amerike. So svojou silnou, horkejšou chuťou sa robusta káva výborne hodí do kávových blendov s menej komplexnými tónmi, často s náznakmi čokolády alebo zemitého charakteru.
Iné druhy sú menej ekonomicky významné a nedisponujú takými kvalitami, aby boli zaujímavé pre kávový trh. Napriek tomu ich niektorí kávoví fajnšmekri uprednostňujú. Zaujali vás menej známe odrody kávy?
Hrozby pre kávovníky
Kávovník v 21. storočí, podobne ako iné rastliny, čelí mnohými environmentálnym hrozbám. Je to rastlina citlivá na teplo a vlhko, a hoci ho obľubuje, keď ho je príliš, spôsobí to malú kávovníkovú katastrofu. Ide o ochorenie spôsobené hubami Hemileia vastatrix. Ide o jedno z najzávažnejších ochorení kávovníkov, ktoré môže mať vážne dôsledky na úrodu kávy. V oblastiach, kde vidia kávovníky len ako prostriedok na zbohatnutie, sa často nestarajú o pestrosť vysádzania.
Prečo je dôležitá údržba kávovaru De'Longhi?
Perfektná šálka kávy nevzniká iba voľbou vhodného kávovaru, správnym nastavením mlynčeka a výberom zŕn. O výsledku totiž veľmi často rozhodujú „neviditeľné“ veci: kvalita vody, usádzanie vodného kameňa alebo čistota mliečneho systému. Skvelý kávovar robí skvelú kávu - a pravidelná údržba zaistí jeho špičkový výkon po dlhú dobu. Usadený olej, vodný kameň a nečistoty môžu mať na svedomí kyslú chuť a zvyšky mlieka ovplyvňujú požadovanú textúru vašej kávy. Ak tieto otázky neriešite, tak by ste si tieto návyky rozhodne mali čím skôr vypestovať.
Prečo sa údržbou treba zaoberať? Vodný kameň sa tvorí a v útrobách kávovaru ukladá úplne prirodzene. Je totiž dôsledkom toho, že vo vode sa nachádzajú minerály. Usadeniny následne môžu znižovať energetickú účinnosť, meniť teplotné podmienky extrakcie a postupne obmedzovať prietok. Najcitlivejšou časťou na hygienu je mliečny systém. Veď si to len predstavte: v tryske či hadičkách sa zachytia mliečne bielkoviny alebo tuky a začnú degradovať. Keď toto zanedbáte, veľmi rýchlo pocítite neželaný zápach a súčasne sa zhorší schopnosť kávovaru napeňovať mlieko.
Starostlivosť o kávovar De'Longhi: Kľúčové produkty
Spoločnosť De’Longhi, ktorá je jednotkou na trhu s kávovarmi pre domácnosť, ponúka tri kľúčové produkty údržby: vodný filter, EcoDecalk a Eco MultiClean. Každá časť potrebuje svoju pomôcku.
Vodný filter De'Longhi
Nuž a dbať treba aj na kvalitu vody, ktorá má obrovský vplyv na výsledok v šálke. Veď viac ako 90 % objemu espressa tvorí voda. Vodný filter z dielne De’Longhi je kombináciou filtračných médií, ktoré vodu zmäkčujú a čistia: znižujú tvorbu vodného kameňa a zároveň pomáhajú odstraňovať nečistoty (chlór, pachy a pod.), čo sa v konečnom dôsledku prejaví na chuti a aróme kávy.
Vodný filter De’Longhi je jednoduchým a účinným riešením na zlepšenie kvality vody pri príprave kávy a zároveň na obmedzenie tvorby vodného kameňa v kávovare. Ide o sterilizovaný filter s iónomeničovými živicami a aktívnym uhlím, ktoré vodu zmäkčujú a odstraňujú z nej pachy, chlór a ďalšie nečistoty. Vďaka tomu má voda čistejší chuťový profil, čo sa priamo prejavuje aj na chuti kávy. Používanie filtra zároveň pomáha chrániť vnútorné komponenty kávovaru a môže znížiť potrebu odvápňovania približne o 20 %, hoci ho úplne nenahrádza.
Najväčší prínos má vodný filter v oblastiach s tvrdšou vodou a pri častej príprave kávy, najmä mliečnych nápojov, keď je kávovar vystavený vyššej záťaži. Ocenia ho aj tí, ktorí sú citliví na chuť vody a v káve vnímajú chlórové alebo nevýrazné tóny. V takýchto prípadoch ide o jednoduchý zásah s okamžitým efektom.
Inštalácia filtra je rýchla a nevyžaduje žiadne špeciálne úkony. Filter sa po vybratí z obalu prepláchne tečúcou vodou, vloží sa do nádržky a úplne ponorí, aby z neho unikli vzduchové bubliny. Ak je vybavený indikátorom dátumu, nastaví sa na obdobie dvoch mesiacov. Po vložení je vhodné prepláchnuť vodný okruh odpustením vody cez trysku na horúcu vodu alebo paru.
Životnosť vodného filtra je približne dva mesiace a pri dlhšom nepoužívaní kávovaru sa môže skrátiť. Pred každým odvápňovaním je potrebné filter z nádržky vybrať. Pri dodržiavaní týchto zásad pomáha vodný filter udržiavať stabilnú chuť kávy, znižuje zaťaženie kávovaru a zjednodušuje jeho dlhodobú údržbu.
EcoDecalk: Odvápňovanie
S usadeninami vodného kameňa vám pomôže EcoDecalk. EcoDecalk je originálny odvápňovací prípravok odporúčaný značkou De’Longhi pre jej kávovary. Je navrhnutý tak, aby účinne riešil problém usádzania vodného kameňa. Jeho zloženie je vyvážené s dôrazom na účinnosť a šetrnosť ku kávovaru. V porovnaní s bežnými odvápňovačmi na báze kyseliny citrónovej pracuje rýchlejšie a efektívnejšie, pričom využíva prírodnú kyselinu mliečnu rastlinného pôvodu. Tá dokáže spoľahlivo rozpúšťať minerálne usadeniny bez nadmerného zaťažovania vnútorných komponentov, čím pomáha udržiavať správnu funkciu kávovaru a stabilné podmienky na prípravu kávy. EcoDecalk sa dodáva v 500 ml fľaši, ktorá vystačí približne na päť odvápňovacích cyklov.
Pri odvápňovaní je najrozumnejšie riadiť sa indikáciou samotného kávovaru a mať správne nastavenú tvrdosť vody. De’Longhi odporúča vykonať test tvrdosti vody a podľa výsledku nastaviť príslušnú úroveň v menu kávovaru, aby výzvy na odvápnenie prichádzali v správnom čase. Používanie vodného filtra môže intervaly odvápňovania predĺžiť, no úplne ho nenahrádza, keďže aj pri filtrovanej vode sa časť minerálov v systéme postupne usádza.
Samotný proces odvápňovania sa môže mierne líšiť podľa modelu, princíp však zostáva rovnaký. Pred začiatkom odvápňovania je potrebné pripraviť nádobu na zachytenie roztoku, vyprázdniť odkvapkávaciu misku a v prípade použitia vodného filtra ho z nádržky vybrať. Do nádržky sa pridá odporúčaná dávka EcoDecalk, spravidla 100 ml, a následne sa spustí odvápňovací program podľa manuálu konkrétneho kávovaru. Po ukončení cyklu je nevyhnutné dôkladné prepláchnutie systému čistou vodou.
Eco MultiClean: Čistenie mliečneho systému
S neželaným zápachom a zhoršenou schopnosťou kávovaru napeňovať mlieko vám pomôže Eco MultiClean, ktorý je navrhnutý tak, aby z mliečnych okruhov odstraňoval práve mliečne proteíny a tuky a bol použiteľný aj na umývateľné časti či čistenie povrchov.
Eco MultiClean je čistiaci prípravok určený na starostlivosť o mliečne okruhy a povrchy kávovarov De’Longhi, teda o časti, ktoré sú z hľadiska hygieny a správnej funkcie najnáročnejšie. Mlieko obsahuje tuky a bielkoviny, ktoré sa pri kontakte s teplom rýchlo zachytávajú na vnútorných stenách trysiek, hadičiek a karáf. Ak sa tieto zvyšky pravidelne neodstraňujú, môžu spôsobovať slabšie napenenie, zhoršený prietok, nežiaduce pachy alebo mliečnu pachuť v nápojoch.
Práve na tieto usadeniny je Eco MultiClean zameraný, keďže dokáže účinne odstraňovať mliečne proteíny a tuky z mliečnych okruhov aj z umývateľných častí kávovaru. Zároveň je vhodný aj na čistenie vonkajších povrchov so zvyškami mlieka či kávy. Výhodou je jeho zloženie, ktoré je z viac než 99 % ľahko biologicky odbúrateľné a šetrné k rukám, takže sa hodí na pravidelné používanie.
Sprievodca pravidelnou starostlivosťou o kávovar
Postupujte podľa nášho sprievodcu, aby vám svojim optimálnym výkonom robil kávovar radosť čo najdlhšie.
Pred prvým použitím
Zistite stupeň tvrdosti vody vo svojej domácnosti a prispôsobte starostlivosť o svoj kávovar tak, aby vám slúžil čo najdlhšie. Akonáhle zistíte tvrdosť vody v mieste svojho bydliska, prečítajte si návod na obsluhu svojho kávovaru a nastavte zodpovedajúci stupeň tvrdosti vody podľa návodu.
Nastavenie kávovaru De'Longhi
Pred a po každom použití
Základom správnej starostlivosti o mliečny systém je jednoduchá denná rutina bez použitia čistiacich prostriedkov. Očistenie zvyškov mlieka je zásadné pre dokonalú textúru mliečnej peny. Po každom mliečnom nápoji sa odporúča mliečny okruh prepláchnuť, pri plnoautomatických kávovaroch pomocou čistiaceho programu karafy a pri manuálnom napenení mlieka krátkym odpustením pary a utretím parnej trysky vlhkou handričkou. Tento návyk výrazne znižuje riziko zanášania a uľahčuje následnú údržbu. Pokiaľ používate parnú trysku, rozoberte ju a nechajte ju odmočiť v jemnom čistiacom prostriedku, ako je Eco MultiClean.
Mesačná údržba
Približne raz týždenne je vhodné zaradiť dôkladnejšie čistenie s použitím Eco MultiClean. To zahŕňa rozobratie odnímateľných mliečnych častí, ich opláchnutie teplou vodou a následné odmočenie v roztoku Eco MultiClean s horúcou vodou, spravidla na približne 20 minút. Po odmočení je potrebné všetky diely dôkladne opláchnuť a prepláchnuť aj samotný mliečny okruh. Eco MultiClean sa dá použiť aj priamo na mikrovláknovú handričku na čistenie parnej trysky a povrchov kávovaru.
Pokiaľ máte plnoautomatický kávovar, vyberte jednotku vylúhovača, opláchnite ju pod teplou vodou a nechajte ju uschnúť. Nepoužívajte čistiaci prostriedok ani žiadny typ rozpúšťadla. Ak máte pákový kávovar, odmočte koniec páky so sitkom v našom roztoku Eco MultiClean (alebo podobnom jemnom čistiacom prostriedku) s horúcou vodou.
Pravidelná kombinácia denného oplachu a týždenného hĺbkového čistenia pomáha udržať mliečny systém hygienický, zabezpečuje kvalitné napenenie mlieka a prispieva k dlhšej životnosti kávovaru.
Ucelený systém starostlivosti
Suma sumárum, každá časť má svoj konkrétny nástroj. Vodný filter sa stará o kvalitu vody a pomáha obmedziť tvorbu vodného kameňa, EcoDecalk rieši pravidelné odvápňovanie vnútorného systému a Eco MultiClean zabezpečuje čistotu mliečnych okruhov aj povrchov. Spolu tvoria ucelený systém, ktorý pokrýva najčastejšie zdroje problémov ovplyvňujúcich chuť kávy, hygienu aj technický stav kávovaru.
Ak sa tieto tri produkty používajú v rámci jednoduchého a pravidelného režimu, údržba nemusí byť povinnosťou a stane sa prirodzenou súčasťou prípravy kávy. Teraz, keď poznáte tajomstvá pestovania kávy a viete, ako sa starať o kávovar, môžete oceniť náročný proces, ktorý sa skrýva za vašou šálkou kávy. Každý dúšok v sebe nesie jedinečnú históriu, kultúru a lásku k tomuto nápoju. Ak hľadáte neodolateľnú chuť kávy, nezabudnite, že jej kvalita začína už na plantáži a končí v čistom a dobre udržiavanom kávovare.
tags: #pestovanie #kavy #delonghi