K letným mesiacom neodmysliteľne patrí melónová sezóna. Väčšina ľudí pritom na túto osviežujúcu pochúťku nedá dopustiť. Pokiaľ sa do tejto skupiny osôb radíte aj vy, skúste si melón vypestovať sami.
Druhy melónov
Všeobecne rozlišujeme dva základné druhy melónov - vodný a cukrový. Obe skupiny pritom vyzerajú na prvý pohľad trochu odlišne. Rozdiel tiež spočíva v ich dužine, ktorá má v oboch prípadoch inú štruktúru, chuť aj vôňu.
Vodné melóny
Vodné melóny sú zvonku zelené, vo vnútri ružovo červené s typickými čiernymi semenami. Existujú však aj kultivary bez semien, ktoré bývajú väčšinou sladšie. Stretnúť sa môžete aj s vodným melónom s netradičnou žltou dužinou, ktorý má vysoký obsah prírodného cukru.
Cukrové melóny
Cukrových melónov existuje hneď niekoľko druhov a neustále dochádza k ich šľachteniu. Medzi najznámejšie cukrové melóny môžeme zaradiť napríklad Galia, ktorý svojou chuťou pripomína nektarinku. Popularite sa teší aj melón Cantaloupe, ktorého plody bývajú malé a chuťovo pripomína ananás.
Ako pestovať melóny
Chcete si v záhrade vypestovať sladké melóny, ktorými pohostíte svoju rodinu či priateľov? Pestovania melónov sa nemusíte obávať. Rozhodne neplatí, že by sa tejto rastline u nás darilo iba v južných oblastiach. Kľúčová je skôr správna voľba odrody pre konkrétnu nadmorskú výšku a podnebie.
Predpestovanie sadeníc
Aby sa melónom darilo, je na mieste najprv pristúpiť k ich predpestovaniu. Sadeničky melónov si môžete vypestovať sami zo semienka. A to tak, že ich umiestnite do vhodnej nádoby do hĺbky zhruba 1 cm pod povrch zeminy. Čas na pestovanie melónu zo semienka prichádza zhruba na konci marca alebo v apríli. Teplota v čase klíčenia by mala byť aspoň 20 °C.
Predpestované sadenice melónov môžete do záhrady premiestniť najskôr v polovici mája. Kľúčové je, aby už v tomto období nehrozili mrazíky. Do pripraveného skypreného záhona vyhĺbime jamu a na dno umiestnime kompost či dozretý organický hnoj. Sadeničku potom vložte do jamy a zahrabte ju zeminou. Do jednej takej jamky môžete zasadiť dve až tri sadeničky.
Pestovanie na balkóne a v skleníku
Ak sa chcete pustiť do pestovania melónov na balkóne, môžete tak urobiť pomocou vhodnej nádoby. Tá by mala byť priestranná a jej hĺbka by mala byť aspoň 65 cm. Rozmer je v tomto ohľade dôležitý a platí, že čím väčší, tým lepší.
Do skleníka môžete sadeničky spravidla vysadiť na prelome apríla a mája. Všeobecne sa odporúča umiestniť tu jednu sadenicu na zhruba 150 cm. Pamätajte, že skleník je nutné nechávať z času na čas otvorený, aby sa do neho dostal hmyz a mohol kvety opeľovať.
Pestovanie v záhrade
Pokiaľ sa rozhodnete pre sadenie melónu na záhrade, voľte slnečné miesto, ktoré je dobre chránené pred vetrom. Pamätajte na to, že melóny budú v záhrade potrebovať veľa miesta, pretože ich listy sa značne rozrastú.
Zálievka a hnojenie
Melóny obsahujú veľa vody, preto ju tiež vo veľkej miere potrebujú. Zalievajte ich preto aspoň raz týždenne, v horúcich mesiacoch môžete intenzitu zálievky zvýšiť. Akonáhle sadenice prekorenia do pôdy, môžete pristúpiť k prihnojovaniu.
Kvitnutie a zber
Melóny spravidla začínajú kvitnúť začiatkom leta. Zhruba na konci augusta sa potom môžete tešiť na prvú úrodu. Zrelý melón spoznáte podľa toho, že mu zaschnú stonkové úponky. Šupka zrelých melónov je lesklá a v mieste styku s pôdou má žltkastú farbu.
Zaštipovanie
Vodné melóny sa zaštipovať nemusia. Pokiaľ sa rozhodnete pre pestovanie cukrových melónov, tie je treba zaštipovať za 3. listom. Postranné výhony sa potom zaštipujú za 5. až 6.
Vrúbľované melóny
Vrúbľované melóny v sebe spájajú hneď dve hlavné výhody. Hlavne sa jedná o nízky výskyt hubových chorôb, s ktorými sa pestovatelia melónov môžu stretávať. Druhým dôvodom vrúbľovania melónov je zvýšenie ich výnosu, pretože vrúbľovaná rastlina dokáže priniesť aj viac ako 80 kg plodov.
Pri pestovaní vrúbľovaného melónu je na mieste najskôr pristúpiť k ich predpestovaniu. Prípadne si môžete kúpiť sadenice vrúbľovaných melónov, ktoré bývajú v našom e-shope dostupné vo vhodnom čase na výsadbu.
U sadeníc vrúbľovaných melónov sa zeminou zasypáva iba podnož. Miesto vrúbľovania musí vyčnievať nad povrch, aby nedošlo k zakoreneniu. Ak sa napriek tomu melón pokúsi zakoreniť, treba mu korienky opatrne odstrániť.
Vrúbľovaný melón umiestnite na slnečné stanovište a zvoľte ideálne pôdu vhodnú na pestovanie zeleniny. Hneď po výsadbe je tiež vhodné melóny dôkladne zaliať a pamätať na zálievku aj počas vegetácie.
Majú plné ruky práce i mimo sezóny Štepenie Bioplant
Melón ako zelenina
Vedeli ste, že melón je zelenina a nie ovocie? Je jedno, koľko cukru obsahuje. Patrí do skupiny, kde patrí aj patizón, baklažán, tekvica, cukety, paradajka a paprika, teda do plodovej zeleniny.
6 chýb pri pestovaní melónu, ktorým sa treba vyhnúť
Pri pestovaní melónov je dôležité vyhnúť sa bežným chybám, ktoré môžu viesť k neúspechu. Medzi ne patria:
- Nesprávny výber odrody vzhľadom na klimatické podmienky.
- Nevhodná poloha záhonu (nedostatok slnka, prekrytie inými rastlinami).
- Zanedbanie predpestovania sadeníc v chladnejších oblastiach.
- Neskorá výsadba sadeníc, keď ešte hrozia mrazy.
- Nadmerná alebo nedostatočná zálievka.
- Nesprávne alebo žiadne prihnojovanie.
Tipy pre úspešné pestovanie
Červený melón je skvelým letným osviežením plným vitamínov a minerálov. Pri správnej starostlivosti sa jeho pestovanie môže podariť aj u vás v záhrade.
Podmienky pre rast
Melóny milujú teplo. Dariť sa im bude pri teplotách vzduchu od 18 do 30 °C, pričom pôda by mala mať aspoň 25 °C. Nočné teploty by nemali klesnúť pod 14 °C, pričom už pri 10 °C prestávajú melóny rásť. Ak sa teplota priblíži k 1 °C, hrozí úplné zničenie rastlín. Najlepšie výsledky s pestovaním dosiahnete v teplejších južných až juhozápadných oblastiach.
Melóny majú dlhé vegetačné obdobie a potrebujú teplé počasie. Preto je vhodné najskôr si v interiéri alebo skleníku dopestovať priesady.
Príprava substrátu a výsev
Môžete použiť zakúpenú vzdušnú zmes, prípadne si namiešať vlastný substrát z vyzretej kompostovej zeminy, rašeliny a piesku (2 : 1 : 1). Semená vysejte do pripravených nádob s teplým substrátom (3 - 5 cm hĺbka). Substrát udržiavajte vlhký, ale nie premáčaný. Kým rastlinky vyklíčia, môžete nádoby prekryť fóliou.
Výsadba a starostlivosť
Zdravé a silné priesady vysádzajte na vonkajšie stanovisko až po 15. máji alebo začiatkom júna, keď už nehrozia mrazy a teploty neklesajú pod 14 °C. Vodný melón má rád priepustnú, humóznu pôdu bohatú na živiny. Ideálne sú záhony vyhnojené už na jeseň maštaľným hnojom či kompostom. Pôda by nemala byť premokrená ani zaburinená.
Melón potrebuje dostatok priestoru, pretože je popínavou rastlinou. Stanovisko by malo byť chránené pred vetrom a dostatočne slnečné.
Závlaha a prihnojovanie
Červená dyňa potrebuje hlavne v období rastu a nasadzovania plodov veľa vody. Počas dozrievania závlahu zmiernite, aby ste vytvorili o niečo suchšie podmienky. Polievajte však pravidelne a radšej podmokom, bez rozbahnenia pôdy. Dobrou voľbou je aj kvapková závlaha. Nepravidelné polievanie môže spôsobiť praskanie plodov. Vodu používajte s teplotou podobnou teplote pôdy, aby ste sa vyhli teplotnému šoku rastlín.
Pri vysádzaní sa odporúča do zeminy pridať vyzretý substrát zo slepačieho trusu. Hnojiť sa dá aj slepačincami zriedenými s vodou 1:10, najmä keď rastliny začínajú kvitnúť. Po odz Jozefovi sa môže pridať lyžička cereritu a lyžička síranu draselného na podporu sladkosti plodov.
Zber úrody
Pri dôslednej starostlivosti sa môžete tešiť na zrelé melóny v auguste až septembri. Dozreté plody spoznáte podľa usychajúcej stopky, ktorá sa stáča do tvaru fajky. Zrelý melón má tiež lesklú šupku a žltkastú farbu v mieste styku s pôdou. Pri poklepaní by mal vydávať hlboký tón.
Odrody melónov vhodné na pestovanie
Do našich klimatických podmienok sú najvhodnejšie odrody melónov ako Zobor F1, Lajka II F1 či Sugar baby.
| Odroda | Charakteristika |
|---|---|
| LAJKO | Skorý, vysoko úrodný hybrid odolný voči chorobám a nepriaznivým podmienkam. Plody sú pretiahle guľovité, stredne veľké, s hmotnosťou 4,5 kg. |
| Zobor F1 | Veľmi úrodná neskorá odroda vhodná na poľné pestovanie. |
| Primaorange F1 | Melón vodný, skorý. |
| Sugar baby | Veľmi skorá odroda so sýto červenou a veľmi sladkou dužinou. |
Vzhľadom na to, že melóny sú vyslovene teplomilné rastliny, ich pestovanie vo voľnej pôde sa darí len v teplejšej časti krajiny. V chladnejších oblastiach je spoľahlivejším spôsobom pestovanie vo fóliových krytoch alebo skleníkoch.
Výhody vrúbľovaných melónov
Vrúbľované melóny ponúkajú oproti bežným rastlinám niekoľko kľúčových výhod:
- Odolnosť voči chorobám: Vrúbľovanie výrazne znižuje riziko výskytu hubových chorôb, ktoré sú častým problémom pri pestovaní melónov.
- Zvýšený výnos: Vrúbľované rastliny sú schopné priniesť podstatne vyššiu úrodu, v niektorých prípadoch až cez 80 kg plodov z jednej rastliny.
- Lepšia výživa: Podnož tekvice, na ktorú sa melóny štepujú, má robustnejší koreňový systém, ktorý dokáže rastline dodať viac živín a vlahy, čo sa prejavuje v bujnom raste a väčšej úrode.
- Ochrana plodov: Vďaka väčšiemu množstvu listov poskytujú vrúbľované rastliny plodom dostatočný tieň, čím ich chránia pred nadmerným prehrievaním slnkom.
Štepenie melónov
Štepenie melónov na tekvicu je technika, ktorá kombinuje výhody oboch rastlín. Existuje niekoľko spôsobov štepenia:
- "Nastred": Vrch tekvice sa odreže tesne nad klíčne listy a vrch melóna sa zareže do špičky. Následne sa oba konce spoja a nechajú zrásť.
- Spájanie: Tekvica aj melón sa narežú šikmo na stonke a spoja sa k sebe, pričom sa zabezpečí ich spojenie sponkou.
- Štepenie do rázštepu: Tekvica a melón sa zasadia vedľa seba. Do stonky jedného sa urobí zárez a do neho sa vsunie špička druhej rastliny. Tento spôsob umožňuje, aby obe rastliny žili na svojom koreni, kým sa nevytvorí spojenie, po ktorom sa melón odstrihne od svojho pôvodného koreňa.
Pri štepení je dôležité, aby sadenice boli rovnako veľké. Tento proces vyžaduje stabilné teplotné a vlhkostné podmienky, preto je náročný na domáce podmienky, najmä v presklených priestoroch s kolísavými teplotami. V prípade neúspechu je možné zakúpiť už predšľachtené priesady.
Starostlivosť o melóny
Starostlivosť o štepený melón sa nelíši od starostlivosti o klasický melón. Dôležité je zabezpečiť dostatok slnka, tepla a pravidelnú zálievku. Pôda by mala byť priepustná a bohatá na živiny.
Zber a skladovanie
Zrelý vodný melón spoznáte podľa žltnutia spodnej časti plodu (miesto styku so zemou) a podľa uschnutia fúzu tesne nad stopkou. Stopka by mala zostať zelená. Cukrové melóny sú pripravené na zber, keď ich šupka zmení farbu zo sivozelenej na matnú žltú a plod by sa mal dať ľahko oddeliť od stonky miernym tlakom na stopku. Ak sa oddelí ľahko, je zrelý.
Po zbere sa melóny skladujú na chladnom a suchom mieste. Celé plody môžu byť pri izbovej teplote skladované až dva týždne.
Výživa a sladkosť plodov
Listy melónov hrajú kľúčovú úlohu pri fotosyntéze, ktorá je nevyhnutná pre vývoj a sladkosť plodov. Odstraňovanie listov, podobne ako pri paradajkách, môže negatívne ovplyvniť chuť plodov. V listoch prebiehajú procesy nevyhnutné pre dosiahnutie optimálnej chuti a sladkosti.
Choroby a škodcovia
Melóny môžu byť napadnuté rôznymi chorobami a škodcami. Medzi najčastejšie patria:
- Múčnatka: Plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje bielymi škvrnami na listoch.
- Antraknóza: Hubové ochorenie spôsobujúce tmavohnedé až čierne škvrny na listoch.
- Bakteriálna škvrnitosť listov: Bežný rastlinný patogén.
- Roztoče: Spôsobujú žltnutie a vysychanie listov.
- Vošky: Malý hmyz, ktorý vysáva miazgu z rastlín a môže prenášať choroby.
- Slizniaky: Obzvlášť problematické môžu byť pre mladé rastliny.
Pri žltých odrodách melónov sa môže vyskytnúť múčnatka, na ktorú sa odporúča použiť prípravky ako Thiovit jet. Proti voškám a mravcom môže pomôcť aj prírodný tabak. Dôležitá je prevencia a včasný zásah pri prvých príznakoch napadnutia.
Význam melónov
Vodné melóny sú nielen osviežujúce, ale aj prospešné pre zdravie. Obsahujú dôležité vitamíny a minerály, podporujú imunitný systém, pôsobia ako prevencia onkológie a pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela spolu s toxínmi a soľami. Vysoký obsah kyseliny listovej je prospešný pre tehotné ženy. Melóny sú vhodné aj pre diabetikov, pretože neobsahujú veľa cukru a pomáhajú pri odstraňovaní cholesterolu a pri liečbe aterosklerózy. Citrulín v melóne podporuje činnosť srdca, rozširuje cievy a môže zlepšiť mužskú potenciu.
tags: #pestovanie #melonov #vodnych