Pestovanie zeleniny a rastlín pod umelým svetlom

Úvod do pestovania pod umelým osvetlením

Svetlo je pre úspešný rast rastlín úplne zásadným faktorom. Snaha ľudí nejakým spôsobom „obelstiť“ prírodu a jej prírodné podmienky je už pomerne dlhá. História pestovania rastlín pod umelým osvetlením siaha až do 19. storočia. Odvtedy ušla technológia pestovania pod umelým osvetlením pomerne dlhú cestu.

V našej zemepisnej šírke neexistuje možnosť prirodzeného pestovania rastlín počas celého roka. Striedanie ročných období a teplôt nás výrazne limituje v tom, čo sa dá kedy sadiť a pestovať. Výsledná úroda je často závislá od umelého zavlažovania počas suchého obdobia. Krúpy, častý dážď a výkyvy teplôt (napríklad jarné mrazy) dokážu zničiť celú úrodu ovocia, zeleniny a ďalších plodín rovnako efektívne.

Pestovanie rastlín v interiéri znamená, že sa nemusíte obávať meniacich sa poveternostných podmienok. Zároveň to však znamená, že musíte použiť technológiu na simuláciu ideálneho pestovateľského prostredia.

Prečo zvoliť LED svetlá pre pestovanie rastlín?

Výhody LED technológie

Novinkou posledných rokov je pestovanie pod LED svetlami, ktoré prináša množstvo výhod. Termínom LED označujeme polovodičové elektronické súčiastky, ktorých primárnou výhodou je vysoká účinnosť.

• Vďaka tomu sú LED významne priestorovo úspornejšie.
• Diódy nevyžadujú žiadne prídavné zariadenie ako napríklad chladiaci systém.
• V porovnaní s tradičnými HPS výbojkami taktiež LED produkujú len minimálne množstvo tepla. Preto nedochádza k nežiaducemu prehrievaniu, čo umožňuje lampu priblížiť oveľa viac k rastlinám.
• V porovnaní s výbojkami ponúknu LED taktiež dlhšiu životnosť, a to až 5x.
• Cena špeciálnych pestovateľských LED svetiel sa navyše v posledných rokoch citeľne znížila. Ani vstupná investícia už preto nie je nijako vysoká.
• LED svetlá pre pestovanie rastlín sú až o 80 % úspornejšie v porovnaní s HPS svietidlami.

Aj to najvýkonnejšie LED osvetlenie je naozaj úsporné v porovnaní s inými druhmi svetiel. Pestovanie rastlín pod umelým osvetlením sa využíva na celom svete už desiatky rokov, no až LED osvetlenie ho dostalo na úroveň, pri ktorej je ekonomická otázka výrazne naklonená v prospech pestovania v takýchto podmienkach.

Presné riadenie svetelného spektra

Ak premýšľate, aké pestovateľské svetlá zvoliť, v dnešnej dobe sú jednoznačnou voľbou LED. Vďaka tejto technológii vieme presne nastaviť, aké svetlo (konkrétnu vlnovú dĺžku) má daný čip vyžarovať. LED svetlo dodá vašim rastlinám presne to svetelné spektrum, ktoré potrebujú. Plnospektrálne LED pestovateľské žiarovky sú najbližšie k skutočnému slnečnému žiareniu a pomôžu vašim rastlinám čo najlepšie rásť.

Dôležité je dať rastlinám presne to, čo potrebujú - rôzne spektrá svetla. Preto sa pozrieme na jednotlivé farby a vysvetlíme si, ktorá je ideálna v danej fáze rastu.

Rozhodujúca úloha svetla a jeho spektra pre rast rastlín

Fotosynteticky aktívne žiarenie (PAR)

Rastliny pre svoj život potrebujú svetlo, najmä na proces fotosyntézy, kedy premieňajú svetelnú energiu na chemickú energiu potrebnú pre ich rast. Všetky viditeľné a neviditeľné svetelné vlny spadajú niekam do spektra. Svetlo, ktoré nás zaujíma pri pestovaní v interiéri, spadá do spektra s vlnovou dĺžkou 400 nm až 700 nm. Svetelné vlny tejto intenzity sú tiež známe ako fotosynteticky aktívne žiarenie (PAR). Pochopenie PAR je kľúčové pre typ svetla potrebného na podporu rastu a kvitnutia rastlín.

Jednotlivé spektrá a ich vplyv na rastliny

Rastliny v prírode prijímajú svetlo z celého spektra vlnových dĺžok - od ultrafialového žiarenia až po infračervené. Medzi nimi je fialová, modrá, zelená, žltá, oranžová a červená. Ak chceme rastlinám poskytnúť všetko potrebné pre ich zdravý rast, potrebujeme celé spektrum LED diód. Rozhodne nestačí len jeden typ svetla - to je veľká chyba. Našťastie existujú LED svietidlá s plným spektrom, špeciálne určené na pestovanie rastlín, obsahujúce červené, biele aj ultrafialové svetlo. Plnospektrálny zdroj svetla napodobňuje slnečné žiarenie. Vďaka tomu môžu rastliny rásť aj v období, keď je vonku šero.

Modré svetlo (400-500 nm)

Modré diódy (od 400nm) sú najlepšie pre vegetatívny rast, sadenice, klonovanie a ranné fázy rastu. Modré svetlo podporuje rast listov a výhonkov. Je pre rast rastlín mimoriadne dôležité; absorbuje ho chlorofyl, dôležitá zložka fotosyntézy.

Červené svetlo (600-700 nm)

Červené LED diódy v rozsahu 600-640 nm podporujú rast aj kvitnutie. Červené svetlo podporuje kvitnutie a plodenie. Je nevyhnutné pre rast rastlín, najmä v kombinácii s modrým svetlom. Ďalekočervené svetlo tiež signalizuje klíčenie a reguluje kvitnutie.

Biele svetlo

Biele LED diódy sú medzi pestovateľmi kontroverzné. Niektorí ich považujú za dôležité, iní nie. Pravda je, že biele svetlo je veľmi dôležité a nemalo by chýbať vo vašom pestovateľskom priestore. Okrem klasických červených a modrých svetiel existujú aj svetlá, ktoré vyžarujú biele svetlo podobné tradičným žiarovkám. Biele svetlo podporuje rast. Studené 400 nm - 500 nm: Fialová, modrá a zelená sú všetko studené farby.

Zelené svetlo

Zelené svetlo nie je pre rastliny také užitočné, pretože väčšinu zeleného svetla odrážajú (preto sú rastliny zelené).

Je dôležité si uvedomiť, že hoci sú modré a červené svetlo považované za najdôležitejšie vlnové dĺžky pre rast rastlín, pre zdravý rast rastlín je nevyhnutné slnečné svetlo s plným spektrom. Preto by pestovateľské svetlá mali napodobňovať slnečné svetlo intenzitou a vlnovou dĺžkou.

Výhody a možnosti pestovania s LED osvetlením

Rýchlejší a kvalitnejší rast

Vďaka LED osvetleniu pre pestovanie rastlín je možné pestovať rozličné plodiny v interiéri počas celého roka. S pestovateľskými svetlami môžete pestovať rastliny v interiéri aj počas zimy, keď je menej denného svetla. Správne používanie týchto svetiel môže podporiť rýchlejší rast a lepšie kvitnutie rastlín.

LED pestovateľské osvetlenie je hotový zázrak - plody obsahujú až dvojnásobok vitamínu C, čo sa prejaví aj na chuti. Napríklad rajčiaky pestované pod intenzívnym umelým svetlom vykazovali vyšší obsah vitamínu C ako rajčiaky pestované pod prirodzeným svetlom, avšak menej intenzívnym. Vďaka dodatočnému svetlu bude úroda mať intenzívnejšiu chuť, pretože takmer každá zelenina či ovocie potrebuje na tvorbu cukrov, aróm aj kyselín dostatok svetla.

Pestovateľská lampa dodá rastlinám energiu pre zdravý rast, hustejšie listy a silnejšie korene. Pod umelým osvetlením môžete pestovať aj náročnejšie druhy rastlín, ako sú orchidey, alebo si dopriať čerstvé bylinky počas celého roka. Sledujte aj teplotu svetla - na rast je vhodný chladnejší odtieň okolo 6 500 K. Plnospektrálne svetlo obsahuje všetky farebné zložky.

Široká škála pestovaných rastlín

Vďaka vhodnému LED osvetleniu je možné v interiéroch pestovať rôzne druhy ovocia, zeleniny, kvetov či priesad počas celého roka. Dá sa využívať na pestovanie orchideí, ruží, papriky, paradajky, bazalka, šalát, bylinky, kel, špenát, listovú zeleninu, brokolica, kvety, uhorky, a mnoho ďalších druhov ovocia a zeleniny. Je tiež vhodné pre rastúce izbové rastliny. V byte sa darí najmä čili papričkám, cherry paradajkám, šalátom a bylinkám.

Praktické aspekty pestovania s umelým osvetlením

Kľúčové faktory pri výbere a umiestnení svetla

Najnáročnejšou časťou pestovania v interiéri je nájsť správne pestovateľské svetlá pre vašu záhradu. Predtým, ako si vyberiete pestovateľské svetlá, je dôležité pochopiť niektoré koncepty o tom, ako svetlo ovplyvňuje rastliny a rast.

• Intenzita svetla: Množstvo svetla produkovaného svetelným zdrojom dopadajúcim na rastlinu sa označuje ako jeho „intenzita“. Typ svetla hrá dôležitú úlohu v intenzite svetelných vĺn.
• Umiestnenie svetiel: Umiestnenie svetiel tiež zohráva kľúčovú úlohu. Preto je správne umiestnenie pestovateľských svetiel kľúčové. LED osvetlenie môžete umiestniť veľmi blízko rastlín, čo zvyšuje prenik svetla do listov a plodov. Ak ste vášnivý pestovateľ paradajok alebo papričiek, LED osvetlenie je pre vás určite tou najlepšou voľbou. Rastlina tak rastie rýchlejšie a kvalitnejšie. Príliš blízko k korune však môže spôsobiť popálenie plodín. Umiestnite lampu nad rastliny, ideálne 20-40 centimetrov od vrcholov listov. Dá sa umiestniť bez obáv aj do stiesnených priestorov, pretože sa neprehrieva.
• Pokrytie plochy: Každé pestovateľské svetlo má špecifický dizajn, ktorý pokrýva určitú pestovateľskú plochu. Pokus o pestovanie mimo tejto svetelnej stopy vedie k nevýrazným výsledkom. Napríklad, guľové svetlo s výkonom 1,000 wattov pracuje 3 až 6 metrov nad korunou stromu a je vhodné pre pestovateľské plochy do 3 metrov štvorcových.
• Fotoperióda (dĺžka osvetlenia): Fotoperióda svetla sa vzťahuje na to, koľko svetla dáte svojim rastlinám počas 24 hodín. V zime je vhodné svietiť približne 16 hodín denne, najlepšie pomocou časovača, ktorý zabezpečí pravidelný cyklus. Dôležité je, že LED osvetlenie nám ponúka možnosť dopriať rastlinám nepretržitú zásobu potrebného svetelného spektra, vďaka čomu dokážu narásť rýchlejšie. Každý jeden druh rastliny, ale aj každá jedna odroda má iné nároky na svetlo počas rozličných vývojových fáz. Keď niektoré rastliny začnú pociťovať skracovanie fotoperiódy, dochádza u nich k zmenám.

Typy pestovateľských svetiel

Po oboznámení sa so základmi vnútorného osvetlenia je dôležité poznať dostupné typy pestovateľských svetiel. Táto téma mätie mnohých nováčikov v oblasti vnútorného záhradníctva. Rastliny potrebujú dostatok svetla pre fotosyntézu, proces, ktorý im umožňuje rásť a prosperovať. Ak nemajú dostatok slnečného svetla, môžu mať slabý rast, žltnúť a nakoniec zomrieť. Preto, ak pestujete rastliny v prostredí s nedostatočným svetlom, grow lights - umelé svetlá pre rastliny - sú neoceniteľným pomocníkom. Grow lights sú špeciálne navrhnuté osvetlenia, ktoré napodobňujú prirodzené slnečné svetlo a poskytujú rastlinám potrebné spektrum svetla pre ich rast a vývoj.

Existuje niekoľko typov grow lights, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody. Výber toho správneho závisí od typu rastlín, ktoré pestujete, a od vášho prostredia.

• LED svetlá: LED pestovateľské svetlá sú novým zlatým štandardom pre pestovanie v interiéri. Tieto lampy predstavujú ďalší vývojový stupeň vysokotlakových sodíkových a halogenidových guľôčok. Ponúkajú široké spektrum svetla, sú energeticky úsporné a majú dlhú životnosť. V porovnaní s HPS a MH guľôčkami sú prevádzkové náklady LED diód len zlomkom ich hodnoty. Počiatočné štádiá LED technológie boli skeptické a mnohí pestovatelia váhali s jej používaním kvôli jej neoverenej povahe. Niektoré LED modely majú tiež duálny spektrálny výstup, čo umožňuje meniť svetlo pre vegetatívnu a kvitnúcu fázu.
• Žiarivky (Fluorescenčné svetlá): Fluorescenčné svetlá sú často používané pre menšie rastliny alebo začínajúcich pestovateľov. Poskytujú dobré spektrum svetla a sú cenovo dostupné. Sú obľúbenou voľbou pre začínajúcich záhradkárov. Modrobiele spektrum svetla je skvelé na pestovanie sadeníc. Žiarovky CFL sú skvelou voľbou pre botanické záhrady a ich spektrum nespáli vaše rastliny. Žiarovky CFL nevydávajú veľa tepla a nespôsobia popáleniny, ak sa listy rastliny dotknú svetla. Niektorým rastlinám, ako napríklad listovej zelenine ako špenát a kel, sa v tomto osvetlení bude dariť a pre ďalší rast nevyžadujú žiadny prechod na iný zdroj svetla.
• MH osvetlenie (Metal Halide): MH osvetlenie je obľúbenou voľbou pre interiérových záhradkárov v štádiu rastu rastlín. Tieto žiarovky však spotrebúvajú veľa energie, čo ich robí menej nákladovo efektívnymi ako kompaktné žiarivky.
• HPS osvetlenie (High-Pressure Sodium): Tieto svetlá sú veľmi výkonné a často sa používajú v komerčnom pestovaní. HPS žiarovky produkujú svetlo v červenom rozsahu od 600 nm do 700 nm. Toto spektrum simuluje dni, keď sa leto a jar krátia a denné hodiny sa začínajú skracovať. Tieto svetlá vyžarujú veľa tepla a budete potrebovať externý predradník, ktorý môžete umiestniť mimo pestovateľskej oblasti, aby ste znížili teplotu. Prevádzka týchto žiaroviek je notoricky drahá.
• CMH/LEC (Ceramic Metal Halide): Tieto guľové svetlá kombinujú výhody HPS a MH technológií. Tieto lampy majú vyvážený spektrálny výstup a ponúkajú zmes červeného, oranžového a modrého svetla.
• Plazmové žiarovky: Plazmové žiarovky sú novým vývojom v oblasti osvetlenia. Tieto systémy lákajú pestovateľov kvôli tvrdeniam o vysokej účinnosti spojeným so spotrebou energie týchto modelov.

Zariadenie a podmienky pre pestovanie v interiéri

Základné vybavenie

Pre úspešné pestovanie rastlín v interiéri pod umelým svetlom je potrebné zabezpečiť niekoľko základných prvkov:

• Kvetináče a nádoby s odtokom: Základ pre pestovanie v substráte.
• Kvalitný substrát: Na bylinky a zeleninu je vhodný ľahký, priepustný a výživný substrát. Pri zelenine voľte substrát na pestovanie zeleniny a zlepšite vzdušnosť prísadami (perlit/keramzit/kokos). Najvhodnejší substrát na pestovanie v byte je ľahký, priepustný a výživný substrát s približne neutrálnym pH.
• LED lampa na pestovanie rastlín: Nevyhnutná v zime, na severných oknách alebo v tmavších bytoch. Bez svetla nie je fotosyntéza - a bez fotosyntézy niet rastu. V interiéri pomôže lampa na pestovanie byliniek, ktorá doplní svetlo na pestovanie rastlín počas krátkych zimných dní.

Starostlivosť o rastliny

• Zálievka: Rovnomerná, bez premáčania. Ako často polievať rastliny v zime v byte? Menej často než v lete.
• Vlhkosť: Ideálna vlhkosť pre väčšinu rastlín je 50-70 %.
• Opora: Rastliny ako paradajky alebo uhorky často potrebujú oporu pre svoj rast.
• Veľkosť črepníka: Stredne veľký črepník je vhodný pre mnohé druhy zeleniny.

Hydroponické pestovanie

Hydroponické pestovanie zeleniny je pestovanie bez pôdy, v živnom roztoku. Je to priam neuveriteľný spôsob ako pestovať rastliny v interiéri v halách, skleníkoch alebo suteréne. Pre hydroponické pestovanie zeleniny doma je možné začať s jednoduchým setom pre bylinky a listovú zeleninu.

Typy rastlín vhodné pre interiérové pestovanie

Pestovanie v interiéri je o možnostiach, nie obmedzeniach. Začnite s bylinkami, pridajte listovú zeleninu a ak máte chuť na výzvu, skúste miniodrody paradajok či uhoriek.

• Paradajky a papričky: Ak ste vášnivý pestovateľ paradajok alebo papričiek, LED osvetlenie je pre vás určite tou najlepšou voľbou. Milujú teplo a svetlo a rastú rýchlejšie a kvalitnejšie. V byte sa darí najmä čili papričkám a cherry paradajkám.
• Bylinky: Bazalka, pažítka, petržlen, tymian a mäta sú najľahšie pre začiatočníkov. Bylinky sa dajú pestovať v interiéri aj bez priameho slnka, ak majú dostatok umelého osvetlenia.
• Listová zelenina: Šalát, kel, špenát. Majú kratší cyklus a znášajú aj nižšie teploty.
• Špecifické plodiny: Brokolica, uhorky.
• Izbové rastliny a kvety: Orchidey, ruže, fikusy. Pod umelým osvetlením môžete pestovať aj náročnejšie druhy rastlín, ako sú orchidey.

Na slnečné parapety sú vhodné kaktusy, sukulenty, bylinky a svetlomilná zelenina. Ktoré rastliny sa hodia na severné okno? Rastliny znášajúce tieň/rozptýlené svetlo: streptokarpus, paprade, pilea. Ktoré rastliny sa do interiéru nehodia? Druhy citlivé na výkyvy prostredia, napr. palma areka či orchidea Vanda.

Údržba pestovateľských svetiel

Existuje niekoľko základných zásad, ktoré môžete dodržiavať pri údržbe svojich svetiel. Dajte si pozor na degradáciu žiaroviek: Postupom času všetky pestovateľské žiarovky začnú strácať účinnosť a výkon. Degradované žiarovky neprodukujú potrebné množstvo svetla na dosiahnutie optimálnych výsledkov plodín. Skôr či neskôr budete musieť vymeniť žiarovku a odporúčame vám tak urobiť čo najskôr.

LED Grow lampa má maximálnu energetickú účinnosť, ktorú využíva k stimulácii rastu rastlín. Je ekologicky bezpečná bez obsahu ortuti v žiarovkách, keďže ide o technológiu LED diód. Má hliníkové telo, ktoré odvádza minimum vyprodukovaného tepla z LED diódy. Hliník tiež zaručuje nízku hmotnosť lampy. Svetelný zdroj tvoria vysoko výkonné 3W LED SMD diódy. Obidve svetlá červené a modré sú časťou elektromagnetného spektra, ktoré je viditeľné voľným okom. Červené svetlo má vlnovú dĺžku 620-750nm a frekvenciu 400-484THz. Modré svetlo má vlnovú dĺžku 450-495nm a frekvenciu 606-668THz. Červené spektrum má využitie pre chlorofyl A a pre chlorofyl B.

Pestovateľská lampa svieti približne 16 hodín denne, no vďaka úsporným LED diódam vás jej prevádzka finančne nezaťaží. Napríklad lampa ideálna na izbové rastliny, mikrogreens alebo sukulenty má spotrebu iba 5 wattov. Ak bude svietiť 16 hodín denne, spotrebuje 0,08 kWh elektriny.

tags: #pestovanie #zeleniny #pod #umelim #svetlom