Jabloň domáca je obľúbený ovocný strom, ktorý je pomerne nenáročný na pestovanie a dokáže oživiť každú záhradu chutnými plodmi. Odroda Pinova predstavuje v súčasnosti jednu z najkvalitnejších neskorých zimných odrôd, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a výbornou skladovateľnosťou.
Výber stanovišťa a príprava pôdy
Pre jablone vyberáme slnečné a teplé stanovište, orientované optimálne na južnú stranu. Ideálna pôda je ľahká, priepustná a bohatá na živiny, s neutrálnou až mierne kyslou reakciou (pH 6,0 - 7,0). Vyhýbame sa ťažkým ílovitým pôdam a miestam s vysokou hladinou podzemnej vody, ktorá môže spôsobiť hnilobu koreňov.
- Príprava jamy: Vykopeme jamu s rozmermi cca 60 cm x 60 cm x 100 cm.
- Úprava pôdy: Do ťažkej pôdy pridáme piesok, do ľahkej hlinitú pôdu. Odporúča sa primiešať odležaný maštaľný hnoj alebo kvalitný záhradný substrát.
Postup výsadby
Najvhodnejším obdobím na výsadbu je jeseň (do príchodu mrazov) alebo skorá jar. Pri sadení postupujeme nasledovne:
- Príprava koreňov: Odstránime poškodené a príliš dlhé korene. Koreňový systém namočíme do vody na minimálne 2 hodiny.
- Oporný systém: Kôl alebo drôtenku si pripravíme ešte pred vložením stromčeka.
- Výsadba: Stromček vložíme zvisle do jamy a postupne zasypávame tak, aby sa zemina dostala aj pod korene.
- Zálievka: Po prešliapaní pôdy jamu prelejeme zhruba 20 litrami vody. Miesto výsadby je vhodné zamulčovať kôrou, lístím alebo rašelinou.
Podpníky a ich vplyv na rast
Výber podpníka je kľúčový pre výslednú veľkosť stromu a nástup rodivosti:
| Podpník | Charakteristika | Potreba opory |
|---|---|---|
| M9 | Veľmi slabý rast, skorý nástup rodivosti | Áno |
| M26 | Slabý až stredný rast, mrazuvzdorný | Áno |
| MM106 | Stredne silný rast, odolný voči mrazu | Nie |
| MM111 | Stredne silný rast, vhodný pre stĺpovité jablone | Nie |
Rez a tvarovanie jablone
Rez je nevyhnutný pre správny vývoj koruny a kvalitu plodov. Preferujeme prirodzenejšie pestovateľské tvary ako štíhle vreteno (na podpníku M9) alebo voľne rastúci zákrpok.
- Výchovný rez (1.-4. rok): Cieľom je založiť pevnú korunku. Ponechávame hlavný terminál a 3 - 4 rovnomerne rozložené bočné výhony. Terminál by mal presahovať bočné konáre o 10 - 20 cm.
- Letný rez (august): Podporuje lepšiu tvorbu púčikov a zlepšuje kvalitu plodov.
- Udržiavací a zmladzovací rez: Slúži na presvetlenie koruny a odstránenie starého dreva, čím sa strom udržiava v kondícii.
Starostlivosť o odrodu Pinova
Odroda 'Pinova' vznikla krížením 'Golden Delicious' a 'Clivia'. Vyznačuje sa krémovou, pevnou a sladkokyslou dužinou. Pre optimálnu rodivosť potrebuje opeľovače, ako sú napríklad 'Golden Delicious', 'Idared' alebo 'Sampion'.
Hnojenie: Na jar aplikujeme dusíkaté hnojivá, po odkvitnutí pridávame draslík a fosfor. Pravidelné dopĺňanie humusu je základom ekologického pestovania.
Ochrana: Odroda je rezistentná proti chrastavitosti a mierne odolná proti múčnatke. Napriek tomu dbáme na prevenciu proti škodcom, ako sú vošky, obaľovač jabloňový či piliarka jabloňová.
Zber a skladovanie
Jablká odrody 'Pinova' sa zbierajú koncom septembra až v októbri. Plody majú vynikajúce skladovacie vlastnosti - v chladných priestoroch vydržia do apríla, v riadenej atmosfére až do júna. Najlepšiu chuť dosahujú po 2 až 3 týždňoch od uskladnenia.