Pivonky, známe aj pod latinským názvom Paeonia, sú obľúbené okrasné a zároveň liečivé rastliny s dlhou históriou pestovania. Ich veľké, často voňavé kvety si získali obdiv už v dávnych časoch. Najstaršie zmienky o pestovaní pivoniek siahajú do Číny, kde bola pivonka čínska (Paeonia lactiflora) známa už pred viac ako 1500 rokmi. Na Slovensku a v Česku máme najstaršie zmienky o pivonke lekárskej (Paeonia officinalis), ľudovo nazývanej aj ruža mariánska, už od 15. storočia.
Všeobecné informácie o pivonkách
Pivonky patria do jediného rodu Paeonia z čeľade pivoňkovité (Paeoniaceae), ktorá je súčasťou radu lomikameňotvaré (Saxifragales). Rod zahŕňa približne 35 druhov, ktoré sa vyskytujú prevažne v mierne teplých oblastiach severnej pologule. V Európskom liečiteľstve sa tradične využívala pivonka lekárska ako expektorans, na liečbu žalúdočných kŕčov a na podporu črevnej peristaltiky.
Pivonky sú vytrvalé byliny, polokry alebo kry so striedavými, zpeřenými alebo hlboko delenými listami, bez palistov. Ich korene sú pomerne plytké, ale silné, bohaté na vetvenie, často zhrubnuté do hľúzovitého alebo vretenovitého tvaru. Kvetné obaly môžu mať prechody medzi listenami, kališnými a korunnými lístkami. Kalich je voľný, vytrvávajúci, zvyčajne päťpočetný a zelený. Korunné lupienky sú väčšinou veľké a výrazne sfarbené, zriedka tuhé a kožovité. Tyčiniek je veľký počet, u kultúrnych foriem sa môžu premeniť na nepravé korunné lístky (staminódiá či petaloidy)..
Plodom je drevnatejúci mechúrik obsahujúci jedno až osem semien. Semená sú veľké, lesklé a tmavé. Prirodzené areály jednotlivých druhov pivoniek sa nachádzajú na severnej pologuli, s centrom rozšírenia v horských oblastiach Stredozemia, Malej Ázie, na Balkáne, Kaukaze a v Číne. V Severnej Amerike sa vyskytujú len dva druhy.
Pestovanie pivoniek
Pri výbere miesta na výsadbu pivoniek je dôležité myslieť na ich dlhovekosť a rastový potenciál. Pivonky nemajú radi presádzanie, preto je potrebné zvoliť stanovište starostlivo. Niektoré druhy môžu dorásť až do výšky dvoch metrov a podobnej šírky, takže dostatočný priestor je kľúčový pre ich bohaté kvitnutie.
Ideálne stanovište pre pivonky je slnečné a chránené pred vetrom. Silný vietor by mohol poškodiť ťažké kvety. Pivonky sa vysádzajú najčastejšie od augusta do novembra. Pred výsadbou je potrebné vykopať jamu s rozmermi približne 50 x 50 x 50 cm a naplniť ju kvalitnou zeminou s prídavkom kompostu.
Hĺbka výsadby
Hĺbka výsadby sa líši v závislosti od druhu pivonky:
- Pivonka lekárska a čínska: Pupeň koreňa by mal byť maximálne 3 cm pod povrchom zeme, aby mohol voľne dýchať. Ak je vysadená hlbšie, nemusí kvitnúť.
- Drevnatá pivonka: Vrúbľované miesto by malo byť aspoň 15 cm pod zemou, čím sa zabráni tvorbe planých výhonov.
Zálievka a starostlivosť
Hneď po výsadbe a počas prvého roka je dôležitá pravidelná zálievka, najmä pre mladé rastliny. Prvý rok sa pivonky primárne rozrastajú a plného rozkvetu zvyčajne dosiahnu až po troch rokoch. S pribúdajúcim vekom sa krása pivoniek zvyčajne zintenzívňuje.
Pivonky kvitnú približne od polovice mája. Pred zimou sa zvyčajne odstraňujú semenníky a drevnaté pivonky sa okopávajú zeminou alebo kompostom v oblasti koreňového balu.
Využitie pivoniek
Okrem svojej okrasnej hodnoty si pivonky získali pozornosť aj ako liečivé byliny.
Liečivé účinky
- Pivonka lekárska (Paeonia officinalis): Priaznivo pôsobí na činnosť svalov a črevnú peristaltiku, pomáha pri zápche aj hnačke. Čaj z koreňa sa odporúča pri dýchacích problémoch. Čaj z okvetných lístkov môže pomôcť pri silnej alebo nepravidelnej menštruácii.
- Pivonka čínska (Paeonia lactiflora): Využíva sa predovšetkým v aromaterapii, pri výrobe parfumov a kozmetiky.
Pivonka lekárska (Paeonia officinalis L.) je trvácna bylina s podzemnými hľuzami a jednoduchou stonkou vysokou 0,4 až 0,7 m. Veľké, úhľadné, vínovočervené, niekedy aj biele kvety sa rozkvitajú na koncoch stoniek v máji a júni. Opeľovanie pivonky zabezpečuje hmyz, ktorý láka medová šťava vylučovaná z kališných lístkov. Mravce, ktoré sa touto šťavou živia, zároveň chránia kvet pred iným hmyzom.
Korene pivonky lekárskej sa zbierajú na jar (marec až apríl) a sušia sa bežným spôsobom. Zápar z koreňa sa používa ako spazmolytikum na tlmenie kŕčových bolestí a pri hnačkových ochoreniach. Podporuje zrážanlivosť krvi, zužuje cievy a zvyšuje tonus maternice. Tradične sa používala aj ako antiepileptikum. Koreň krátko povarený v bielom víne bol osvedčeným prostriedkom proti dne. Pri detskom reumatizme sa používal pivonkový sirup.
V homeopatickej liečbe sa používa čerstvý jarný podzemok s koreňmi na výrobu masti a tinktúry. Masť sa zvonka aplikuje na svrbenie a pálenie pokožky, zatiaľ čo tinktúra sa užíva pri bolestiach hlavy a hrudníka.
Poznámka: Konzumácia okvetných lístkov, koreňov alebo semien vo väčších dávkach môže spôsobiť podráždenie žalúdka a čriev, preto je potrebné používať ich s opatrnosťou.
Pivonka skalná (Paeonia rockii)
Pivoňka skalní je opadavý poloker dorastajúci do výšky okolo 1,5-2,5 metra. Má tmavozelené, zložené listy. Výrazné sú jej veľké, voňavé kvety s priemerom až 20 cm. Okvetné plátky sú jemne zvlnené, čisto bielej farby s nápadným fialovým očkom uprostred.
Pre pestovanie pivonky skalnej sú ideálne vlhšie, dobre priepustné pôdy s dostatkom živín. Stanovište by malo byť slnečné, ale chránené pred silným vetrom.
Paeonia rockii je charakteristická svojimi bielymi kvetmi s tmavopurpurovou škvrnou pri báze a je považovaná za materský druh mnohých záhradných drevitých pivoniek.
Rôzne druhy a odrody pivoniek
Existuje široká škála druhov a odrôd pivoniek, ktoré sa líšia výškou, tvarom a farbou kvetov.
Príklady odrôd a ich charakteristiky:
- Pivonka lekárska 'Rubra Plena': Trvalka s bohatým kvitnutím a vôňou, produkuje veľké, plné kvety s hlbokými rubínovo-červenými okvetnými lístkami. Dorastá do výšky 60-90 cm.
- Pivonka keřovitá 'Zi Guang Xia Pei': Drevnatá pivonka s červenými kvetmi, kvitne v máji až júni.
- Pivonka keřovitá 'Zi Chong Lon': Drevnatá pivonka s tmavoružovými kvetmi, kvitne v máji až júni.
- Pivonka korálová (Paeonia mascula): Vytrvalá rastlina s červenými kvetmi, dorastá do výšky 70-100 cm.
- Pivonka lekárska 'Anemoniflora': Odroda s červenými kvetmi.
- Pivonka lekárska 'Chlupáček': Odroda s tmavoružovými kvetmi.
- Pivonka lekárska banátska (Paeonia officinalis subsp. banatica): Odroda s červenými kvetmi.
- Pivonka Lemoineova (Paeonia x lemoinei): Kríženec Paeonia lutea x Paeonia suffruticosa, dorastá do výšky 150 cm.
- Pivonka Mlokosevitčova (Paeonia mlokosewitschii): Má žlté kvety.
- Pivonka odchylná (Paeonia anomala): Vytrvalá rastlina s červenými kvetmi, dorastá do výšky 50-60 cm.
- Pivonka okrúhla (Paeonia obovata): Má biele kvety.
- Pivonka Rockova (Paeonia rockii): Má biele kvety s tmavopurpurovou škvrnou pri báze.
Existuje aj mnoho ďalších odrôd s rôznymi farbami, ako sú žlté ('Alhambra', 'Artemis', 'Aurora'), ružové ('Anna Marie', 'First Arrival', 'Rose Flame') a biele kvety ('Gessekai', 'Hakugan').
Najlepšie odrody pivoniek pre vašu záhradu
Pivonka je jediný rod čeľade pivoňkovité (Paeoniaceae) radu lomikameňotvaré (Saxifragales) vyšších dvojklíčnych rastlín. Obsahuje asi 35 druhov, ktoré sa vyskytujú prevažne v mierne teplých oblastiach severnej pologule. Ide o významné rastliny v okrasnom záhradníctve, kde bolo vyšľachtených veľké množstvo kultivarov, ktoré sú oproti čistým botanickým formám prevažne plnokveté. Uplatňujú sa aj ako rezané kvety.