Pleseň na uhorkách: Kompletný sprievodca identifikáciou a liečbou

Napriek tomu, že existuje mnoho príznakov chorôb uhoriek, ktoré môžu zmiasť aj skúseného záhradkára, starostlivé preskúmanie kríka uľahčí identifikáciu problémov a pomôže zachrániť úrodu. Tento sprievodca poskytuje podrobné informácie o tom, ako rozpoznať choroby uhoriek a ako s nimi účinne bojovať.

Najčastejšie plesňové choroby uhoriek

Plesňové choroby patria medzi najčastejšie problémy, s ktorými sa záhradkári pri pestovaní uhoriek stretávajú. Horúce počasie, vysoká vlhkosť, prítomnosť škodcov a chyby v poľnohospodárskej technike takmer vždy prispievajú k zhoršeniu zdravotného stavu rastlín. V najhoršom prípade môže byť až 50 % úrody postihnutých chorobami, ktoré budú popísané nižšie. Je dôležité včas rozpoznať, aké hubové ochorenie postihlo kríky, a aplikovať vhodné ošetrenie listov uhoriek pre ich zotavenie.

Dôležité upozornenie: Pri používaní chemikálií nezabúdajte, že uhorky sa môžu konzumovať až 3-4 týždne po poslednom ošetrení.

Alternáriová pleseň (suchá škvrnitosť)

Táto choroba sa prejavuje malými, mierne konvexnými škvrnami hnedej farby na listoch, ktoré sú podlhovasté (do 2 cm). Škvrny sa nachádzajú pozdĺž okrajov a v strede listov. Neskôr sa tieto škvrny spoja, list sa vysuší a odumiera. Na plodoch ani stopkách sa škvrny nevyskytujú.

Diagnóza: Alternáriová pleseň uhoriek.

Rastliny vo fóliovníkoch bývajú postihnuté Alternáriou častejšie ako v skleníkoch. Hlavným prenášačom tejto choroby sú vošky.

Opatrenie: Na začiatku ochorenia je účinný postrek síranom meďnatým (20 g na 10 litrov vody). Ošetrenie aplikujte každých 10-14 dní, kým listy nevyzerajú zdravo.

Múčnatka

Charakteristickým príznakom múčnatky je biely povlak na spodnej aj vrchnej strane listov. Okrúhle škvrny sa šíria po celej listovej čepeli, následne sa spájajú a stmavujú. Ak sa nepodniknú kroky, listy sa začnú deformovať, ohýbať smerom von a odumierať. Choroba sa šíri po celej rastline, pokrýva stonky a stopky plodov, čo vedie k neschopnosti rastliny nasadiť nové plody a rýchlemu poklesu výnosu. Nakoniec môže krík odumrieť.

Diagnóza: Múčnatka uhoriek.

Múčnatka je jednou z najčastejších chorôb záhradných rastlín a vyskytuje sa na uhorkách v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Biely povlak pripomína, akoby bola rastlina posypaná múkou.

Opatrenie: Po identifikácii prvých príznakov múčnatky postriekajte kríky roztokom sódy bikarbóny (100 g na 10 litrov vody). Pre lepšiu priľnavosť môžete pridať trochu mydla na pranie. Ošetrenie vykonávajte 6-krát každých 7 dní, kým povlak nezmizne.

Antraknóza

Antraknóza sa prejavuje červenými škvrnami na listoch, stonkách a plodoch, ktoré môžu dosahovať veľkosť až 4 cm. Následne sa na ich mieste vytvoria otvory. Uhorky sú pokryté hnedými vredmi a prestávajú rásť.

Diagnóza: Antraknóza uhoriek.

Táto choroba postihuje uhorky vo všetkých štádiách vývoja. Malé hnedé škvrny sa môžu objaviť už na koreňovom krčku sadeníc, ale v zásade sa antraknóza diagnostikuje podľa škvŕn na listoch dospelých rastlín. Premnoženiu huby napomáha vysoká vlhkosť vzduchu (niekedy stačí na záchranu rastlín znížiť vlhkosť) a nečistoty v podobe zvyškov rastlín. Choroba sa rýchlo šíri z jedného kríka na druhý.

Opatrenie: Na ošetrenie antraknózy postriekajte záhony 1% roztokom zmesi Bordeaux alebo 0,4% roztokom oxychloridu medi. Postrek zopakujte po dvoch týždňoch.

Pleseň uhorková (Peronospóra)

Pleseň uhorková (Pseudoperonospora cubensis) patrí medzi najobávanejšie hubové choroby uhoriek, tekvíc a melónov. Od jej prvého výskytu v roku 1984 pravidelne poškodzuje porasty. Čím skôr sa objaví, tým väčšie škody spôsobí. Jej výskyt podporuje najmä daždivé počasie, ale aj časté ovlhčenie rastlín pri zavlažovaní. Nevhodné stanovište, zatienené vysokými stromami alebo plotmi, tiež zvyšuje riziko nákazy. Ideálne podmienky pre jej šírenie predstavujú denné teploty vyššie ako 20 °C a nočné okolo 15 °C pri zvýšenej vlhkosti vzduchu.

Príznaky plesne uhorkovej

Príznaky sa môžu mierne líšiť v závislosti od konkrétneho patogénu, ale najčastejšie sa prejavujú nasledovne:

• Škvrny na listoch: Spočiatku sa objavujú malé, žlté škvrny na vrchnej strane listov, ktoré sa postupne zväčšujú a hnednú. Na infikovaných listoch sa vytvárajú drobné, žlté, žilnatinou ohraničené škvrny.
• Múčnatý povlak: Na spodnej strane listov sa môže vytvoriť biely alebo sivastý povlak. V miestach škvŕn na spodnej strane listov sa objavuje sivohnedý nálet konídionosičov s tmavými výtrusmi.
• Vädnúce listy: Napadnuté rastliny môžu vädnúť aj napriek dostatočnej pôdnej vlhkosti. Postihnuté listy neskôr zhnednú a celá vňať usychá.
• Zlý rast a deformácie plodov: Choroba negatívne ovplyvňuje celkový stav rastliny, čo vedie k nižším výnosom a menej kvalitným plodom.

Prevencia a starostlivosť

Plesni uhorkovej môžeme predchádzať výberom dostatočne odolnej odrody, skorým výsevom, správnou výživou, používaním netkaných textílií na pôdu a zásadne zálievkou ku koreňom. Škody spôsobené touto chorobou môžete minimalizovať, ak použijete rôzne opory a budete pestovať uhorky ako popínavé rastliny. Použite napríklad rôzne siete, ktoré sú bežne dostupné v záhradkárstvach. Nezabudnite na pravidelné namotávanie rastlinky na oporu, pretože nemajú schopnosť samonavíjania, ako napríklad hrach.

Dodržiavaním preventívnych ochranných opatrení nástup choroby značne oddialite, čo zabezpečí vyššiu úrodu.

• Striedanie plodín: Vyhnite sa výsadbe uhoriek na rovnakom mieste ako v predchádzajúcom roku. Striedanie plodín každé 3-4 roky znižuje riziko hromadenia patogénov v pôde.
• Výber odolných odrôd: Vsaďte na odrody, ktoré sú prirodzene odolnejšie voči plesni, napríklad Aurea F1, Karolina F1, Viktorie F1 (šalátová), Regina F1, Viola F1, Karlos F1, Zuzana F1, Alhambra F1. Odrody vyberajte aj podľa toho, aké je podnebie v konkrétnej pestovateľskej oblasti. Napr. Viola je stavaná aj do chladnejších oblastí, Karolina skôr do teplých (aj keď znesie aj ochladenie).
• Zdravé semená a sadenice: Používajte kvalitné semená alebo si vyberajte sadenice bez viditeľných škvŕn na listoch a stonkách.
• Správne zalievanie: Zalejte uhorky vždy len ku koreňom a vyhnite sa ovlhčeniu listov, najmä večer. Voda na listoch v kombinácii so slnečným žiarením môže spôsobiť popáleniny a zároveň vytvára ideálne prostredie pre plesne.
• Dostatočné vetranie: Zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu okolo rastlín, či už pestovaním v dostatočných rozostupoch, alebo vetraním skleníka či fóliovníka.
• Vertikálne pestovanie: Vytvorenie opory pre uhorky (napr. siete) podporuje ich vertikálny rast, čím sa znižuje kontakt so zemou a vlhkosťou, a zároveň zlepšuje prevzdušnenie.
• Posilnenie rastlín: Používajte prírodné hnojivá ako kompost alebo maštaľný hnoj, ktoré posilnia rastliny a zvýšia ich prirodzenú odolnosť voči chorobám.
• Včasný zber: Predpestovanie priesad alebo skorý výsev môže pomôcť urýchliť sezónu zberu, čím sa uhorky stihnú pozberať skôr, než sa pleseň plne rozvinie. Presunutie uhorkovej sezóny z prázdnin pred ne môže znamenať posun o dva týždne, vďaka čomu môžete mať uhorky v sladkokyslom náleve skôr, než sa objaví pleseň.

Prírodné a domáce metódy boja proti plesni

Namiesto spoliehania sa výhradne na chemické prípravky, existuje mnoho účinných a ekologických metód, ako s plesňou uhorkovou bojovať. Tieto prírodné postreky sú bezpečné pre zdravie ľudí a zvierat a sú účinné najmä v počiatočnom štádiu ochorenia alebo ako prevencia.

Mliečny postrek

Mliečny postrek je osvedčenou metódou, ktorú poznali už naše babičky. Kľúčom k účinnosti je použitie čerstvého, nepasterizovaného mlieka, pretože proces pasterizácie ničí prospešné látky. Mlieko obsahuje proteíny, ktoré na listoch vytvárajú ochrannú vrstvu a potláčajú rast plesní.

• Príprava: Zmiešajte 500 ml čerstvého nepasterizovaného mlieka s vodou v pomere 1:1 (500 ml mlieka : 500 ml vody). Prípadne, ako prevencia, postačí zmes 30% mlieka a 70% vody. Pre lepšiu priľnavosť môžete pridať pár kvapiek prírodného saponátu.
• Aplikácia: Postrek rovnomerne aplikujte na celú rastlinu, vrátane spodnej strany listov.
• Frekvencia: Odporúča sa opakovať raz týždenne, ideálne v suchom a teplom počasí, ráno alebo podvečer.

Chrenový postrek

Jednou z najúčinnejších domácich metód je chrenový postrek. Chren obsahuje látky so silným antimykotickým účinkom, ktoré nielenže likvidujú existujúcu pleseň, ale aj zabraňujú jej návratu. Navyše, neovplyvňuje kvalitu ani chuť uhoriek.

• Príprava: 50 g čerstvého, najemno nastrúhaného chrenu zalejte 5 litrami vody.
• Lúhovanie: Nechajte zmes lúhovať 24 hodín.
• Aplikácia: Tekutinu preceďte, nalejte do fľaše s rozprašovačom a dôkladne postriekajte rastliny. Nezabudnite na spodnú stranu listov, kde sa pleseň často skrýva.
• Frekvencia: Postrek sa odporúča aplikovať raz týždenne.

Ďalšie prírodné postreky

Existuje viacero ďalších domácich receptov, ktoré môžu pomôcť v boji proti plesni uhorkovej:

• Cesnakový sprej: Silné protiplesňové a baktericídne vlastnosti cesnaku využijete takto: 10 strúčikov cesnaku roztlačte, zalejte 1 litrom vody, nechajte 24 hodín odstáť, sceďte a zrieďte vodou v pomere 1:1. Aplikujte týždenne.
• Žihľavový sprej: Žihľava posilňuje rastliny a bojuje proti patogénom. Zalejte 1 kg čerstvej žihľavy 10 litrami vody, nechajte 24 hodín odstáť, sceďte a zrieďte vodou v pomere 1:10. Aplikujte každých 10-14 dní.
• Sóda bikarbóna v spreji: Jedlá sóda neutralizuje kyslosť prostredia, čím sťažuje rast plesní. Rozpustite 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny v 1 litri vody, môžete pridať kvapku saponátu. Striekajte každý týždeň.
• Cibuľový sprej: Cibuľa má antiseptické a protiplesňové vlastnosti. Povarte 200 g nakrájanej cibule v 1 litri vody asi 30 minút, ochlaďte a preceďte. Postrekujte rastliny každých 10 dní.

Dôležité upozornenie: Všetky domáce postreky je vhodné najskôr otestovať na malej časti rastliny, pretože niektoré môžu pri silnom slnku alebo u precitlivených odrôd spôsobiť fytotoxickú reakciu. Aplikujte ich ráno alebo podvečer, nikdy nie počas priameho slnečného žiarenia.

Chemická ochrana ako posledná možnosť

Ak prírodné metódy zlyhávajú alebo je infekcia príliš rozsiahla, je možné siahnuť po chemických prípravkoch. Preventívny postrek sa odporúča aplikovať už v prvej dekáde júna, najmä ak bolo počasie v máji daždivé. Postreky by sa mali opakovať v 5- až 10-dňových intervaloch, najmä počas daždivého júla. Počas rastu plodov je možná ochrana len prípravkami s krátkou ochrannou lehotou.

V prípade už viditeľných príznakov plesne (žlté škvrny, ktoré hnednú a schnú) je potrebné použiť systémové prípravky. Medzi povolené prípravky patria napríklad Aliette 80 WG, Previcur Energy, Magnicur Finito, Infinito SC, Champion 50 WG, Kuprikol 50 či Tanos 50 WG. Pred použitím akéhokoľvek chemického prípravku si pozorne prečítajte návod na použitie a dodržiavajte ochranné pokyny.

tags: #postrek #na #plesen #uhoriek