Ak máte doma alebo v skladoch problém s malými čiernymi chrobákmi, je dôležité správne identifikovať druh hmyzu a zvoliť vhodný spôsob ochrany. Často sa v domácnostiach a skladoch vyskytujú zrniary, ktoré môžu napádať rôzne potraviny a spôsobiť značné škody. Okrem zrniarov sa môžu objaviť aj iné druhy hmyzu, ako napríklad plocháč skladový, múčiar obyčajný alebo rušník skladový.
Charakteristika a identifikácia zrniara čierneho (Sitophilus granarius)
Zrniary (Sitophilus) sú rod chrobákov z čeľade nosáčikovité (Curculionidae). Niektoré druhy patria medzi významných skladových a potravinových škodcov, ktoré napádajú obilniny, múku, ryžu, strukoviny, orechy, kukuricu, cestoviny a podobne.
Rozdiely medzi druhmi zrniarov
- Zrniar čierny (Sitophilus granarius): Svetlohnedo až čiernohnedo sfarbený, dorastá do veľkosti až 5 mm, neschopný letu. Má srostlé krídla.
- Zrniar kukuričný a ryžový: Tmavohnedé s farebnými fľakmi na krovkách, dorastajú do veľkosti maximálne 3,5 mm.
Všetky druhy zrniarov majú na hlave typický predĺžený sosáčik a vyhýbajú sa svetlu. Pre laika sú si veľmi podobné a ťažko rozpoznateľné.
Životný cyklus zrniarov
Chrobáky sa pária už niekoľko dní po vyliahnutí. Po 4-10 dňoch začína samička klásť vajíčka. Do zrna obilniny, ryže, kukurice atď. vyhryzie samička tunel, do ktorého vkladá vajíčko. Otvor potom uzavrie zátkou zo špeciálneho sekrétu zo slín. Vývoj zrniara prebieha v 4 štádiách a celý sa odohráva vo vnútri zrna danej obilniny.
Rýchlosť vývoja vždy súvisí s okolitou teplotou. Optimálne podmienky sa pohybujú medzi 25-30 °C. Približne po mesiaci a pol sa z vajíčka liahne dospelý chrobák. Dospelé chrobáky sa pri týchto teplotách dožívajú troch až dvanástich mesiacov podľa druhu. Pri nižších teplotách upadajú do stavu hibernácie a dokážu prežiť aj okolo dvoch rokov. Zrniar čierny potrebuje na svoj vývoj teploty 25-30 °C, pod 5 °C prestáva žrať a pod 0 °C hynie. Pri relatívnej vlhkosti pod 12 % sa nevyvíja a hynie. Má 3-4 generácie za rok.
Škody spôsobené zrniarmi
Zrniary patria k najvýznamnejším skladovým škodcom vôbec. Môžu napáchať obrovské škody na obilninách, strukovinách a ryži. Vyskytujú sa však aj v iných potravinách, ako sú cestoviny, múka, orechy, sušienky, krmivo pre zvieratá atď. Vajíčka zrniarov sa však v niektorých z týchto potravín nemusia byť schopné vyvíjať.
Pri napadnutí skladov zrniarom rapídne stúpne teplota a vlhkosť na povrchu obilnín. Je preto nutné tieto parametre v skladoch neustále kontrolovať. Napadnuté produkty sa nehodia ku konzumácii, lebo sú kontaminované výkalmi chrobákov a môžu obsahovať plesne a podobné škodlivé látky.
Prevencia a ochrana
Prevencia a ochrana v domácnosti
Zrniary sa k nám dostávajú prevažne dovozom v napadnutých potravinách. Likvidácia zrniara čierneho, ryžového aj kukuričného by mala vždy začať okamžitou likvidáciou potravín, v ktorých ste si ho priniesli domov z obchodu.
- Uskladňovanie potravín: Potraviny uskladňujte pri teplotách pod 14 °C a znížte vlhkosť vzduchu.
- Kontrola potravín: Ak si zrniara prinesiete v potravinách či surovinách z obchodu, je potrebné tieto produkty okamžite zlikvidovať.
- Monitorovacie pasce: Používajte monitorovacie pasce na zrniary, aby ste zistili, či sa tento hmyz vo vašom byte vyskytuje.
- Ošetrenie napadnutých plôch: Už napadnuté plochy je možné ošetriť prípravkom proti zrniarom.
Preventívne opatrenia v skladoch
Všeobecne platí v boji proti škodcom v skladoch udržiavať čistotu skladov, merať a znižovať teplotu naskladneného obilia, znižovať vlhkosť sušením a vetraním.
Na zabránenie šírenia je dôležité dodržiavať preventívne opatrenia, najmä čistotu skladov a skladované obilniny pravidelne kontrolovať a mechanicky čistiť. Vysoké teploty nad 50 °C alebo pod 0 °C a vlhkosť pod 13 % škodcov ničia.
Príprava na zber obilnín začína čistením, upratovaním a v prípade potreby ošetrovaním skladov proti hmyzu. Uskladnenie obilia po zbere bez predchádzajúceho ošetrenia skladov a samotného ošetrovania uskladnených zrnín proti škodcom je v našich podmienkach takmer nemožné. Postupné otepľovanie vytvára priaznivé podmienky pre rozširovanie skladištných škodcov v dlhšom časovom úseku roka.
Ostatní významní škodcovia skladovaného obilia
Rastlinné produkty napádajú rôzne druhy škodcov: roztoče, roztočíky, švehly, šváby, rusy, črvotoče, vijačky, zrniarky, psoty a mole. V uskladnenom obilí sú najvážnejšími škodcami:
- Plocháč skladový (Oryzaephilus surinamensis), múčiar obyčajný (Tenebrio molitor) a rušník skladový (Trogoderma granarium): Sú to chrobáky, ktoré prezimujú v skladoch alebo vo voľnej prírode ako imágo. Optimálne podmienky pre ich vývoj sú od 18 do 35 °C a pri vlhkosti vzduchu 90 %. Do roka majú 2-3 generácie.
- Potemník skladový (Tribolium confusum): Prezimuje vo vyhrievaných skladoch ako chrobák alebo larva. Má obrovskú rozmnožovaciu schopnosť, samička denne kladie vajíčka, počas svojho života nakladie až 1000 vajíčok. Optimálna teplota pre vývoj je 29 °C, pod 10 °C zastavuje vývin a pod 7 °C hynie. V nevykurovaných skladoch má 2 generácie do roka. V boji proti tomuto škodcovi je potrebné dodržiavať čistotu skladu, vetrať, skladované produkty fumigovať a pred naskladnením ošetriť sklady insekticídmi.
Chemická ochrana prázdnych skladov
Na postrek alebo zahmlievanie prázdnych skladov zbavených prachu a mastnoty a v silách sa používajú autorizované insekticídy. Nemajú systémový účinok, preto je potrebné, aby boli postrekom rovnomerne ošetrené všetky časti skladov.
| Prípravok | Účinná látka | Použitie | Dávkovanie | Poznámky |
|---|---|---|---|---|
| Mavrik / Evure | Tau-fluvalinate | Postrek/zahmlievanie prázdnych skladov, výrobní a síl | 100 ml na m² alebo 2 % roztok | Patrí do skupiny pyretroidov. Pôsobí ako kontaktný a požerový jed. Zasahuje nervový systém hmyzu. |
| Trebon 30 EC | Etofenprox | Postrek prázdnych skladov, výrobní a síl | 2 % koncentrácia alebo 100 ml na m² | Pôsobí na škodcov ako dotykový a požerový jed. Nie je systémový. |
| Actellic Smoke Generator NO.20 | Pirimiphos-methyl | Dymovnica v prázdnych skladoch pred naskladnením obilnín | Podľa návodu | Organofosfát. Ničí všetky štádiá skladištných škodcov okrem vajíčok. Vytvára termický aerosól, ktorý preniká aj do nedostupných otvorov. Nespôsobuje koróziu kovov. |
| Ekophos-ALP | Magnesium phosphide / Aluminium phosphide | Fumigácia prázdnych uzatvorených skladov | 1-5 tabliet na m³ alebo 2-25 g peliet na m³ | Vysoko toxický. Predaj už nie je povolený, ale použitie bolo možné do 30.6.2014. |
Chemická ochrana uskladneného obilia
Pre ochranu uskladneného obilia existujú špecifické prípravky a aplikačné postupy.
Kontajnerová platforma pomáha firmám zefektívniť vývoj a beh aplikácií
| Prípravok | Účinná látka | Použitie | Dávkovanie | Poznámky |
|---|---|---|---|---|
| Deltamethrin K-Obiol EC 25 | Deltamethrin | Ošetrenie obilia na transportnej ceste alebo uskladneného obilia | 10-20 ml na tonu obilia | Pôsobí na všetky pohyblivé štádiá škodcov (chrobáky, dospelé mole a larvy víjačiek) ako kontaktný a požerový jed. Larvy vyvíjajúce sa v zrne (zrniar) a dospelci uhynú pri opustení zrna. Neúčinkuje na potemníkov (Tribolium spp.). Doba zákazu vstupu k ošetrenému zrnu je 15 dní. Pre uskladnenie dlhšie ako 6 týždňov, prípadne preventívne pri uskladnení nad 3 mesiace. Pri premnožení a uskladnení 12 mesiacov sa dávka zvyšuje na 20 ml/tonu. Svetlostabilný syntetický pyretroid. |
| Actellic 50 EC | Pirimiphos-methyl | Ošetrenie uskladneného obilia | 8 ml na tonu uskladneného obilia (pšenica, jačmeň, ovos, proso, cirok) | Patrí do skupiny organických zlúčenín fosforu. Pôsobí hlavne ako kontaktný jed s rýchlym účinkom na zasiahnutý hmyz. Má translaminárny účinok. |
| Degesch-Plate / Detia Gas-Ex-B / Phostoxin / Quickphos | Magnesium phosphide / Aluminium phosphide | Fumigácia uzavretých priestorov s plodinami alebo uskladneného obilia | Rôzne dávky podľa formy (tablety, pelety, vrecká) a objemu/tonáže (napr. 2-5 tabliet na tonu, 12,5-25 g peliet na tonu) | Nová účinná látka povolená na ošetrovanie uzavretých priestorov s produktmi poľnohospodárskych plodín proti všetkým druhom škodcov. Phostoxin bol zaradený ako veľmi toxický (T+) a jeho predaj bol zakázaný, ale použitie bolo možné do 30.6.2014. Quickphos je povolený len na skladované obilie a hrach. |
| Reldan 22 | Chlorpyrifos-methyl (z kontextu, nie je explicitne uvedené v texte) | Ošetrenie zrna v skladoch obilnín a skladovacích priestoroch | 8,88 až 22,22 ml na tonu zrna | Aplikuje sa špeciálnym aplikátorom. Ideálne pri vlhkosti obilia pod 15 % a teplote pod 15 °C. Pôsobí ako kontaktný a požerový jed, dobre fumiguje a ničí aj škodcov ukrytých. Účinkuje na vajíčka, larvy a dospelý hmyz. Ošetrené obilie je možné použiť po 90 dňoch na kŕmne účely. Autorizovaný na pšenicu, raž, jačmeň kŕmny a ovos. |
| ZEOCORN | Prírodný zeolit | Na skladované obilniny proti zrniarovi čiernemu a hrach proti zrniarke hrachovej | 1 kg na 100 kg | Mechanický účinok. |
| BIOBIT XL | Bacillus thuringiensis ssp. kurstaki | Na uskladnené osivo kukurice | Aplikácia morením osiva | Biologický prípravok. Ničí húsenice víjačiek a molí. Účinný na húsenice najmladších vývojových stupňov za predpokladu intenzívneho prijímania potravy. |
Fumigácia a plynovanie obilia
Fumigácia je proces, pri ktorom sa používajú chemické látky vo forme plynov na kontrolu a elimináciu škodcov, ako sú hmyz, hlodavce a mikroorganizmy v skladoch, obilninách a iných priestoroch. Cieľom je zničiť všetky štádiá vývoja škodcov, od vajíčok po dospelé jedince. Plynovanie obilia je špecifický typ fumigácie, pri ktorom sa používajú plyny na ochranu obilnín pred škodcami.
Kľúčom k úspešnej ochrane obilia pred zrniarom a inými škodcami je správne určenie času a spôsobu použitia toxických látok a zmesí. Je nevyhnutné sledovať biologické cykly a monitorovať populáciu škodcov na postihnutých miestach. V boji proti týmto škodcom je často potrebné spoľahnúť sa na profesionálov, ktorí sú držiteľmi osvedčenia na odborné využitie veľmi toxických látok a zmesí.
Dôležité upozornenie
Pri používaní chemických prípravkov je nevyhnutné dodržiavať bezpečnostné opatrenia a pokyny výrobcu. Niektoré prípravky sú určené len pre profesionálov s osvedčením podľa § 58 ods. 1, 2 a 3 zákona č. 258/2000 Z. z. V prípade rozsiahlejšieho zamorenia je vždy vhodné kontaktovať odborníkov na deratizáciu a dezinsekciu.