Jabloň patrí k jedným z najstarších a najobľúbenejších ovocných stromov, ktoré ľudstvo pestuje. Tento zástupca čeľade ružovitých je pôvodný v Európe, Ázii i Severnej Amerike. Jablone sa podľa druhu môžu dožiť 60 až 100 rokov a dorásť do výšky až 15 metrov. Medzi známe druhy patrí jabloň obyčajná, domáca, lesná či nízka, z ktorých vzniklo obrovské množstvo krížencov.
Výber odrody podľa chuti a pestovania
Pri výbere je dôležité zvážiť účel využitia (konzumácia, zaváranie, pečenie) a podmienky v záhrade:
- Golden Delicious: Zimná odroda so žltými, kužeľovitými plodmi. Vyžaduje teplé polohy a výživnú pôdu.
- Jonagold: Zimná odroda s guľovitými plodmi, ktorá sa výborne skladuje. Potrebuje v okolí opeľovača.
- Rubín: Obľúbená zimná odroda so sladkou medovou chuťou. Vyžaduje pôdu bohatú na živiny.
- James Grieve Red: Letná odroda s jemnou a šťavnatou dužinou, vhodná na okamžitú spotrebu.
Vrúbľovanie a rozmnožovanie
Ak ste záhradník telom i dušou, vrúbľovanie jabloní si môžete vyskúšať sami. Rúby je najlepšie zaobstarať na jeseň alebo v zime. Samotné vrúbľovanie sa vykonáva v zime alebo skoro na jar:
- Rúby vrúbľujeme na podnože počas februára.
- Staršie stromy môžeme vrúbľovať v marci alebo apríli (za kôru), keď stromy pučia a kôra sa ľahko oddeľuje.
- Rezné plochy podnože a vrúbľa musia šikmo prilahnúť, následne sa spoja vrúbľovacou páskou a zamažú štepárskym voskom.
Rez jabloní a starostlivosť
Rez je kľúčový pre dobrú plodnosť a zdravie stromu.
| Typ rezu | Obdobie | Účel |
|---|---|---|
| Zimný (jarný) | Február - marec | Tvarovanie koruny, udržiavanie hustoty, omladenie |
| Letný | Júl - august | Odstránenie prebytočných letorastov |
| Jesenný | Po zbere | Odstránenie suchých a napadnutých vetiev |
Základným pravidlom je ponechať terminálnu vetvu dlhšiu a ostatné výhony skracovať na dve očká. Vždy odstraňujeme križujúce sa vetvy, vlky a poškodené časti.
Ako orezávať jablone
Choroby jabloní a ich prevencia
Medzi najčastejšie problémy patria:
- Chrastavitosť jabloní: Spôsobuje ju huba Venturia inaequalis. Prevenciou je výber odolných odrôd (napr. Florina, Goldstar, Melódia) a dôsledné upratovanie opadaného lístia.
- Múčnatka jabloňová: Prejavuje sa belavým popraškom na listoch. Prevenciou je pravidelný rez (vzdušnosť koruny) a vyhýbanie sa nadmernému hnojeniu dusíkom.
- Fyziologické poruchy: Nedostatok vápnika spôsobuje pehovitosť, horkú kôstku či sklovitosť plodov. Vápnik je v pôde málo pohyblivý, preto je pri silnom deficite vhodné použiť listové hnojivá s obsahom vápnika.
Ochrana proti škodcom
Záhrady často ohrozujú rôzni škodcovia:
- Piliarka jabloňová: Spôsobuje červivosť jabĺk. Ošetrenie sa vykonáva v čase odkvitania.
- Vlnačka krvavá: Vytvára vatovité výlučky na kôre.
- Obaľovač jablčný: Pôvodca známej červivosti, ktorý prezimuje v štádiu húsenice.
- Podkopáčik špirálový: Škodca, ktorého larvy vyhlodávajú v listoch špirálovité míny.
Predjarný postrek je dôležitou súčasťou ochrany, ktorý ničí vajíčka a larvy prezimujúcich škodcov. Aplikuje sa v období od štádia „myšieho uška“ až po fázu ružového kvetného púčika.