Sadenice viniča predstavujú základ pre úspešné pestovanie hrozna, či už na výrobu vína, džúsu alebo priamu konzumáciu. Medzi obľúbené odrody patrí aj Dievčie hrozno (Leánka), ktoré si zaslúži pozornosť pre svoje špecifické vlastnosti a požiadavky na pestovanie.
Špičkové viničové sadenice a ich pôvod
Špičkové viničové sadenice pochádzajú od talianskej spoločnosti Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR), ktorá je svetovou jednotkou v kvalite a výrobnej kapacite. Už viac ako 50 rokov ponúka najkvalitnejšie sadenice. Dnes má VCR v talianskom národnom registri zapísaných viac ako 400 klonov s najvyšším geneticky získaným zdravotným stavom. Na ploche 1200 ha škôlok a 1400 ha pre podpníky je VCR schopný produkovať viac ako 80 miliónov sadeníc ročne. Neustále prebiehajúce kontroly kvality zaručujú pestovateľom viniča stabilitu dodávok s najvyššou kvalitou. Dokladom o pôvode biologického materiálu je certifikát. Očká sú odoberané z ozdraveného certifikovaného množiteľského materiálu, podobne ako podpník. Podpník je dlhý 30 - 40 cm, koreňový systém je silno a rovnomerne vyvinutý a uvoľnený na expedíciu po prísnej selekcii. Na sadenici sa nachádzajú 3 - 4 očká.
Charakteristika odrody Dievčie hrozno (Leánka)
Odroda Dievčie hrozno alebo Leánka bola zapísaná do registra ešte v bývalom Československu v roku 1952. Táto odroda má vyššie požiadavky na polohu a je vhodná na stanovištia s Rizlingom vlašským alebo Kernerom. Vyžaduje dostatočné slnečné žiarenie, čo sa týka svetla aj sily žiarenia. Požiadavky na pôdu sú nižšie, dobre rastie v ľahkých, menej výživných pôdach.
Dozrievanie a odolnosť
- Dozrievanie: Dievčie hrozno dozrieva v polovici septembra až začiatkom októbra, patrí k stredne skorým odrodám.
- Odolnosť voči zimným mrazom: Je stredná až dobrá, ale je citlivé na jarné mrazíky.
- Odolnosť voči chorobám: Odolnosť voči peronospóre (plesni viničovej) a múčnatke je stredná, podobne ako k botrytíde (plesni sivej).
Odroda je vhodná na výrobu odrodových vín, ale aj „cuvée“.
Vínne hrozno: Použitie, vlastnosti a pestovanie
Vínne hrozno, často označované ako technické hrozno, spája odrody, ktoré sa používajú na výrobu vína, džúsu a iných nápojov. Tieto odrody hrozna majú niekoľko vlastností, ktoré uľahčujú a zvyšujú úspešnosť výroby vína:
- Maximálna výťažnosť šťavy 80 %.
- Výrazná chuť a rafinovaná aróma.
Ďalšou výhodou technických odrôd je, že zrelé bobule neklesajú, ale sú ešte sladšie a aromatickejšie.
Rozdiely medzi technickým a stolovým hroznom
Na rozdiel od stolového hrozna, hrozno na výrobu vína má hrubšiu šupku, takmer žiadnu dužinu a obsahuje podstatne viac cukru - najmenej 25 %. Práve cukor sa zúčastňuje na procese kvasenia a mení hroznovú šťavu na alkohol. Okrem toho je technické hrozno malé a veľmi šťavnaté. Čas zberu sa tiež líši: odrody hrozna sa zbierajú neskôr, aby dosiahli maximálnu cukornatosť a dokonca začali mierne vysychať. Dezertné odrody sa zbierajú, keď sú plody pevné a husté. Hrozno sa neumýva, pretože šupka bobúľ obsahuje prírodné kvasinky, ktoré kvasia mušt (hroznovú šťavu).
Řez vinné révy na pergole: Zásady pro správný růst a úrodu 🍇
Výsadba a starostlivosť o vínne hrozno
Pestovanie hrozna si vyžaduje určité znalosti a zručnosti záhradníka. Odporúča sa vysadiť rastliny na jar natrvalo do záhrady, aby mali čas zakoreniť sa pred zimou, zosilnieť a odolať nízkym teplotám. Na zabezpečenie správneho vývoja a bohatej úrody je lepšie umiestniť sadenice na dobre osvetlené miesto, ktoré je neustále vyhrievané slnečným svetlom. Rastlina by sa nemala vysádzať na svahoch roklín alebo v nížinách so studeným vzduchom. Medzi veľkým stromom a viničom by mala byť dodržaná vzdialenosť aspoň 5 - 6 metrov.
Príprava pôdy a výsadba
Na dno jamy hlbokej asi 80 cm sa položí 10 cm drenáž z rozbitých tehál alebo sutiny. Vrchná časť sa pokryje úrodnou zeminou pozostávajúcou z výkopovej zeminy zmiešanej s humusom, popolom a superfosfátom. Vysadené rastliny sa výdatne zalievajú.
Pravidelná starostlivosť
Správna starostlivosť o hrozno predlžuje jeho životnosť a zaručuje dobrú úrodu na mnoho rokov.
- Na jar: Hrozno sa orezáva a postrekuje špeciálnymi prípravkami proti chorobám a škodcom.
- V máji: Keď rastlina začne kvitnúť a pučať, odstránia sa slabé konáre a koreňové výhonky a rastlina sa priviaže k mriežke.
- V letných mesiacoch: Je potrebné vinič včas zaštipovať. Hrozno by sa malo kŕmiť dvakrát za sezónu.
- Po zbere úrody: Hrozno by sa malo pripraviť na prezimovanie: skráťte vinič tak, aby sa dal ľahko ohnúť k zemi, a prikryte ho lapnikom alebo agrovláknom.
Ponuka sadeníc a objednávka
Objednajte si odrezky viniča z internetového obchodu GradinaMax! Medzinárodný holding GradinaMax spolupracuje s elitnými európskymi škôlkami už niekoľko desaťročí. Tu sa pestujú odrezky viniča, ktoré sa dodávajú zákazníkom označené a s chráneným koreňovým systémom. Okrem odrezkov viniča ponúka náš katalóg online obchodu širokú škálu odrôd hrozna. Ponúkame rôzne odrody viniča, ktoré sú vhodné na výrobu vína aj na priamu konzumáciu.
Typy sadeníc v ponuke
- Muštové viničné štepy: Určené najmä na pestovanie hrozna na výrobu vína a hroznového muštu. Tieto odrody sú obľúbené medzi vinármi aj domácimi pestovateľmi.
- Stolové odrody viniča: Vhodné na priamu konzumáciu. Ich hrozno má väčšie bobule, príjemnú chuť a často aj tenšiu šupku.
Termíny a podmienky objednávky
Celkovú cenu za objednané sadenice je potrebné uhradiť pred dodávkou, najneskôr do 28. 2. 2025. Odporúčame skorú platbu pre väčšiu istotu dostupnosti sadeníc. Sadenice si môžete prevziať osobne v sídle firmy POLYNOVA, spol. s r. o., Konrádova 212/7, 930 41 Kvetoslavov, alebo Vám ich doručíme prostredníctvom kuriérskej spoločnosti. Cena za dopravu sa odvíja od celkovej hmotnosti zásielky a miesta určenia a bude vykalkulovaná na základe týchto informácií.
Dôležité aspekty pestovania viniča
Pre zdravý rast viniča je dôležité pravidelné ošetrovanie a ochrana pred chorobami a škodcami. V tejto podkategórii nájdete rôzne pomôcky a prípravky na ochranu viniča, výživu rastlín a podporu správneho rastu a úrody. Áno, vinič je možné pestovať aj v menších záhradách alebo pri rodinných domoch. Po výsadbe je dôležité zabezpečiť pravidelnú zálievku, oporu pre rast a ochranu pred chorobami a škodcami. Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť.
Medzi doplnkové produkty patrí prípravok SYMBIVIT, ktorý je založený na využití skvelých vlastností mykorhíznych húb, a Agro Pravý kravský hnoj, organické hnojivo určené na základné hnojenie pred výsadbou rastlín vyžadujúcich organické hnojenie, vyrobené sušením a lisovaním.