Nektarinka 'Fantasia' (Prunus persica var. 'Fantasia') je celosvetovo rozšírená a mimoriadne úrodná odroda nektariniek, ktorá pochádza z USA, konkrétne z Kalifornie. Táto odroda je vyhľadávaná pre svoje veľké, vizuálne atraktívne plody s vynikajúcou, aromatickou chuťou. Vďaka svojim vlastnostiam predstavuje perspektívnu voľbu pre ovocinárov.
Charakteristika odrody 'Fantasia'
Vzhľad a rast
Strom odrody 'Fantasia' má stredne silný až bujný vzrast. Vytvára kompaktnú, mierne zdvihnutú korunu, ktorá sa dá dobre tvarovať. V prípade, že je nastepená na semenáči, zabezpečuje to silný rast, hlboký koreňový systém a dlhú životnosť stromu. Dorastá do výšky približne 4-5 metrov a vytvára rozložitú korunu.
Kvitnutie a plodnosť
Kvitnutie je bohaté, s ružovými kvetmi, ktoré sa objavujú skoro na jar, najčastejšie v apríli. Rodivosť odrody je skorá, veľmi vysoká a pravidelná. Stromčeky začínajú rodiť rýchlo po výsadbe.
Plody
Plody sú veľké, guľovitého až oválneho tvaru. Základná farba šupky je žltozelená, ktorá je z veľkej časti prekrytá sýtym, výrazným červeno-oranžovým líčkom, často pokrývajúcim viac ako 60 % povrchu. Šupka je hladká. Dužina je pevná, oranžovo žltá, šťavnatá, sladkokyslá s jemnou kyslastou dochuťou a výraznou arómou. Je veľmi chutná a dobre sa oddeľuje od kôstky, čo uľahčuje jej konzumáciu aj spracovanie.
Dozrievanie
Plody dozrievajú od polovice do konca augusta, neskoršie odrody koncom augusta až začiatkom septembra. Sú vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na spracovanie.
Pestovanie nektarinky 'Fantasia'
Stanovište
Odroda 'Fantasia' vyžaduje slnečné, teplé a chránené stanovište, ideálne orientované na juh a zároveň chránené proti severným vetrom. Je dôležité zabezpečiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny a koreňového systému. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy.
Pôda
Najlepšie rastie v pôde, ktorá je úrodná, priepustná, mierne kyslá až neutrálna, prípadne slabo zásaditá. Uprednostňuje ľahšie až stredne ťažké, hlboké pôdy s vysokým obsahom humusu. Stredne ťažká až piesočnato-hlinitá pôda je tiež vhodná, pokiaľ je suchšia a živná.
Zálievka a hnojenie
Počas leta je dôležitá stála zálievka. V prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha je potrebné zabezpečiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom neznáša premokrenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka.
Rez
Ročný jarný rez je nevyhnutný. Odstraňujú sa nevhodné a zahusťujúce konáre. V prvom roku po výsadbe sa odporúča formujúci rez na stimuláciu bohatého plodenia: centrálna vetva sa zreže 20 cm nad plánovanými vetvami a ostatné vetvy sa skrátia na 1/3.
Odolnosť a ochrana
Odroda 'Fantasia' má strednú odolnosť voči chorobám. V porovnaní s inými odrodami je menej náchylná na kučeravosť listov, čo znižuje potrebu chemickej ochrany. Napriek tomu je pri správnom výbere odrody a dodržiavaní pestovateľských podmienok možné broskyne či nektarinky pestovať aj vo vyšších polohách.
Podpník
Nektarinka 'Fantasia' môže byť naštepená na rôznych podpníkoch. Podpník Rakoniewická, ktorý je broskyňovým semenáčom nájdeným v Poľsku, je veľmi odolný voči kučeravosti a po zasadení veľmi dobre korení.
Využitie plodov
Plody nektarinky 'Fantasia' sú mimoriadne chutné priamo zo stromu. Vďaka svojej konzistencii a chuti sú tiež ideálne na spracovanie do koláčov, kompótov, džemov a rôznych letných dezertov.