Paradajky sú v našich záhradách tak obľúbené, že ich pokojne môžeme volať „zeleninové zlato“. Ich pestovanie je stredne náročné, no vďaka relatívnej jednoduchosti si právom vyslúžili prvé miesto v rebríčku obľúbenosti medzi aktívnymi aj víkendovými záhradkármi. Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia je však potrebné rajčiaky najskôr predpestovať.
Kedy začať s výsevom paradajok?
Vhodný čas na pestovanie vlastných priesad paradajok je obdobie konca zimy a začiatku jari. S vysievaním môžete začať už koncom februára, no odporúča sa počkať do polovice marca. Dopestovanie kvalitnej priesady trvá približne dva mesiace.
Postup pri výseve semien
- Pripravte si kvetináče s priemerom 9 - 10 cm. Naplňte ich až takmer po okraj výsevným substrátom s neutrálnym pH, ktorý je určený špeciálne na výsev. Jemne utlačte a poriadne zalejte.
- Semená rovnomerne rozložte na povrch tak, aby boli od seba vzdialené 1 - 2 cm.
- Na povrch nasypte cca 5 mm vrstvu substrátu alebo vermikulitu a jemne utlačte.
- Každý kvetináč označte názvom odrody a dátumom výsevu.
- Nádoby umiestnite na teplé miesto (15 - 20 °C), napríklad do svetlého okenného parapetu. Pre urýchlenie klíčenia môžete nádobu zakryť potravinovou fóliou, čím udržíte teplotu okolo 25 °C.
Pikírovanie a starostlivosť o sadenice
Rastliny zvyčajne vyklíčia za 7 až 14 dní. Keď budú mať klíčne listy dostatočne veľké a začnú sa objavovať prvé pravé listy, je ideálny čas na pikírovanie. Sadenice opatrne podoberte, napríklad vidličkou, a vyklopte. Manipulujte s nimi opatrne za lístky, nie za krehké stonky. Každú rastlinu vysaďte do samostatného kvetináča s priemerom 8 - 9 cm.
Počas rastu v interiéri nezabúdajte nádoby občas otočiť, aby sa rastliny neťahali len za svetlom do jedného smeru. Substrát udržiavajte vlhký, ale pozor na premokrenie, ktoré môže viesť k hnilobe.
Výsadba paradajok na vonkajší záhon
Paradajky patria k teplomilným druhom, preto sa s ich vysádzaním do záhrady netreba ponáhľať. Najlepšie je počkať, kým pominie riziko neskorých jarných mrazov, čo nastáva po „troch zmrznutých“ v polovici mája.
Tradičné kompostovanie je chyba, ktorá vás stojí hodiny času
Ako správne sadiť priesady?
Pri výsadbe na záhon vykopte jamu hlbokú asi 20 cm a nalejte do nej dostatok vody (pokojne aj 5 litrov). Priesadu paradajky nikdy nesadíme zvisle do zeme. Odstráňte spodné listy a vložte rastlinu do jamy tak, aby bola mierne ohnutá alebo položená, čím podnietite rast nových koreňov z celej zakrytej stonky. Rastlinu prihrňte zeminou, poriadne zatlačte a opätovne zalejte.
Pre vysoké odrody sú dôležité oporné kolíky (drevené hranoly alebo kovové tyče), ktoré umiestnite do zeme ešte pred samotnou výsadbou. Rastliny k nim postupne priväzujte.
Choroby a škodcovia: Prevencia je kľúčová
Paradajky sú citlivé na hubové ochorenia, najmä ak sa vlhkosť drží na listoch. Aby ste predišli vzniku plesní:
- Polievajte vždy priamo ku koreňom, nikdy nie na listy.
- Udržujte medzi rastlinami dostatočný spon (cca 60 cm pri kolíkových odrodách).
- Pravidelne vylamujte tzv. zálistky - bočné výhonky v pazuchách listov.
- Tesne pred zretím plodov odstráňte spodné listy, aby sa nedotýkali pôdy.
K najčastejším škodcom patrí pásavka zemiaková (mandelínka), vošky, strapky či molica skleníková. Pri väčšom výskyte je vhodné použiť biologické alebo chemické prípravky určené pre dané škodce.
Najobľúbenejšie odrody paradajok
| Odroda | Typ | Charakteristika |
|---|---|---|
| Tornádo F1 | Klasická | Veľké, červené, okrúhle plody |
| Karla | Kríčková | Stredne skorá, guľaté a pevné plody |
| Pavlína | Kríčková | Mohutný vzrast, pevné a sladké plody |
| Sungold F1 | Hybridná | Plná chuť, jedna z najlepších cherry odrôd |