Paprika (Capsicum) je jednou z najobľúbenejších plodových zelenín, ktorá si vďaka svojej nutričnej hodnote a všestrannému využitiu v kuchyni našla pevné miesto v domácich záhradách, skleníkoch aj na balkónoch. Aby ste sa však dočkali bohatej úrody, je potrebné dodržať niekoľko kľúčových zásad.
Výsadba papriky: Po jednom alebo po dvoch?
Častou otázkou záhradkárov je, či sadiť papriky po jednej sadenici, alebo po dvoch. Názory sa líšia: kým niektorí pestovatelia volia výsadbu po jednom kuse pre lepší priestorový rozvoj, iní dávajú po dve rastliny k sebe. Dvojitá výsadba sa odporúča najmä vo veternejších polohách, kde sa rastliny vzájomne opierajú a môžu si pomáhať pri opelení. Pri pestovaní v záhone sa však najčastejšie odporúča vysádzať priesady jednotlivo v rozostupoch 40 - 60 cm, čo zabezpečí dostatočné prúdenie vzduchu a zníži riziko hubovitých ochorení.
Ideálny čas a príprava na výsadbu
Paprika je teplomilná rastlina, ktorá netoleruje mráz. Ideálny čas na výsadbu do vonkajšej pôdy nastáva až v druhej polovici mája, keď už pominulo riziko prízemných mrazíkov a pôda je dostatočne zohriata (ideálne na 15 °C). Priesady by mali mať veľkosť 10 až 20 cm.
- Aklimatizácia: Pred samotným presadením priesady postupne otužujte (aspoň 7 dní) na vonkajšie podmienky.
- Hĺbka výsadby: Papriky vysádzajte hlbšie, než rástli v črepníku. Odstráňte spodné lístky a zakopte stonku až do výšky 5 cm pod prvými listami - rastlina vyženie korene aj zo stonky, čo posilní jej stabilitu a koreňový systém.
- Stanovisko: Vyberte slnečné miesto, kde svieti slnko aspoň 6 hodín denne a ktoré je chránené pred silným vetrom.
Paprike sa tohto roku darí - môže sa tým pochváliť Petrovčan Gabriel Paulíny
Starostlivosť: Zálievka a hnojenie
Paprika má plytší koreňový systém, preto vyžaduje pravidelnú a hlbokú zálievku, najmä v období sucha (2- až 3-krát týždenne). Polievajte vždy ku koreňom, nie na listy, ideálne skoro ráno odstátou vodou. Pôda by mala byť výživná, obohatená o kompost už pri príprave hriadky. Vyhnite sa nadmernému používaniu syntetických hnojív, ktoré narúšajú pôdny život; prírodný kompost je pre papriku najvhodnejší.
Užitočné tipy pre lepšiu úrodu:
- Vylomenie prvého puku: Pre podporu tvorby ďalších kvetov a silnejšie zakorenenie sa odporúča vylomiť prvý kvet alebo puk na rastline.
- Mulčovanie: Pokrytie pôdy mulčom obmedzí rast buriny, zabráni nadmernému vyparovaniu vlahy a ochráni plody pred priamym kontaktom so zemou.
- Opora: Odrody s veľkými a mäsitými plodmi vyžadujú oporný kolík, aby sa stonka pod ťarchou plodov nezlomila.
Kombinácia rastlín: Kto si s paprikou rozumie?
Paprika profituje zo susedstva s vhodnými druhmi, ktoré ju chránia pred škodcami alebo zlepšujú opelenie. Medzi jej najlepších "susedov" patria:
| Vhodní susedia | Nevhodní susedia |
|---|---|
| Bazalka, mrkva, cibuľa, petržlen, baklažán, paradajka | Kaleráb, fenikel |
Ochrana pred chorobami a škodcami
Pravidelná kontrola rastlín, najmä spodných častí listov, je základom prevencie. Medzi najčastejšie problémy patria:
- Vírusové a hubové ochorenia: Stolbur alebo vädnutie. Prevenciou je striedanie plodín (nepestovať papriku na tom istom mieste 3 - 5 rokov) a vyhýbanie sa prílišnému prehnojeniu dusíkom.
- Škodcovia: Vošky, molice či strapky. Pri ich výskyte ihneď zasiahnite prírodnými alebo vhodnými chemickými prípravkami. Napadnuté rastliny je nutné zlikvidovať, aby sa nákaza nešírila.