Pestovanie zemiakov je v našich zemepisných šírkach tradičnou a obľúbenou činnosťou. Hoci sa táto plodina považuje za relatívne nenáročnú, dosiahnutie bohatej úrody vyžaduje správny postup, kvalitnú sadbu a vhodné vybavenie, akým je napríklad kultivátor Hecht. Tento sprievodca vám pomôže prejsť celým procesom od prípravy pôdy až po samotný zber.
1. Výber a príprava sadby
Pre úspešnú úrodu je kľúčový výber správnej odrody podľa účelu použitia:
- Veľmi skoré odrody: Ideálne na priamy konzum, zberateľné už 6 - 8 týždňov po výsadbe.
- Skoré až stredne neskoré odrody: Vhodnejšie na dlhodobejšie uskladnenie.
Vždy stavte na certifikovanú sadbu, ktorá je odolnejšia voči vírusom. Hľuzy by mali mať veľkosť 30 - 55 mm. Začiatkom marca hľuzy naukladajte do debničiek očkami nahor a nechajte ich na svetlom mieste (12 - 15 °C) predklíčiť. Klíčky by nemali presiahnuť dĺžku 2 cm.
2. Príprava pôdy pomocou techniky Hecht
Zemiakom vyhovujú kypré, piesočnaté až hlinitopiesočnaté pôdy. Prípravu pôdy si môžete výrazne uľahčiť využitím kultivátorov Hecht. Rotujúce radličky efektívne drvia hrudy a premiešavajú pôdu s hnojivom alebo kompostom.
- Malé elektrické kultivátory: Vhodné do menších záhrad a skleníkov. Sú ľahké a vyžadujú minimálnu údržbu.
- Výkonné motorové kultivátory: Ideálne na rozľahlejšie plochy. Pri mnohých modeloch možno meniť šírku záberu radličiek.
Kvalitne prekyprená pôda zabezpečuje dostatok kyslíka pre koreňový systém, čo je nevyhnutné pre rýchly vývoj a dozrievanie hľúz.
3. Výsadba a ošetrovanie
Zemiaky vysádzame v polovici apríla do plytkých brázd. Pri ručnej práci alebo použití mechanizácie dbajte na to, aby ste nepoškodili klíčky. Medzi rastlinami udržiavajte rozostupy cca 30 cm, medzi riadkami približne 60 - 70 cm.
Význam prihŕňania (kopcovania)
Kopcovanie je proces nahŕňania zeminy k vňati. Tento krok je nevyhnutný z niekoľkých dôvodov:
- Priestor pre hľuzy: Hľuzy rastú nad vysadenou materskou hľuzou, potrebujú teda dostatok nakyprenej pôdy.
- Ochrana pred svetlom: Hľuzy vystavené slnku zozelenejú a tvoria toxický solanín.
- Likvidácia buriny: Prihrňovanie narúša rast nežiaducej buriny.
4. Starostlivosť počas vegetácie
Počas sezóny je potrebné zemiaky pravidelne zalievať a zbavovať buriny. Najväčšiu pozornosť venujte pásavke zemiakovej, ktorú v menších záhradách zbierame ručne. Pri výskyte plesní sú účinným riešením meďnaté postreky.
| Varný typ | Využitie |
|---|---|
| Typ A | Šalátové, pevné zemiaky |
| Typ B | Univerzálne prílohové zemiaky |
| Typ C | Múčnaté zemiaky na pyré a cesto |
5. Zber a uskladnenie
Zberajte až po úplnom odkvete a následnom vädnutí vňate. Pri vykopávaní pracujte opatrne z boku kopčeka, aby ste hľuzy mechanicky nepoškodili. Úrodu skladujte v suchých, tmavých a vzdušných priestoroch pri teplote 4 - 8 °C.
tags: #sadba #zemiakov #pomocou #rotavatora #hecht